สารบัญ
คุณสังเกตไหมว่าทุกวันนี้ค่าซื้อของชำ พุ่งสูงขึ้น เรากังวลว่าราคาอาหารมีแต่จะเพิ่มขึ้น!
เราบ่นเกี่ยวกับราคาเบคอน ไข่ ไก่ กาแฟ นม น้ำตาล และเนื้อวัวที่เพิ่มขึ้นในช่วงสองสามเดือนที่ผ่านมาในรายการ Outdoor Happens
นั่นคือเหตุผลที่เรารู้สึกตื่นเต้นที่จะระดมความคิดเกี่ยวกับ ผักที่ปลูกเองที่ดีที่สุด 5 รายการเพื่อประหยัดเงินในแท็บร้านขายของชำของคุณ เพราะเรารู้ว่าการหาเลี้ยงครอบครัวในทุกวันนี้มันยากเพียงใด แต่การปลูกผักที่ปลูกเองต่อไปนี้สามารถช่วยได้!
ผักที่ปลูกเองที่บ้านซึ่งช่วยให้คุณประหยัดเงินได้มากที่สุด
หากคุณต้องการปลูกผักเพื่อช่วยประหยัดเงิน นี่คือคำแนะนำที่ดีที่สุดของเรา!
#1 – ซูกินี
หนึ่งในอาหารซูกินีที่ดีที่สุดที่คุณสามารถปรุงเป็นอาหารคาวได้คือซูกินีพาเมซาน! นี่คือ สูตรบวบพาเมซานจากบล็อก BU ที่ได้ผลอย่างมหัศจรรย์ เสิร์ฟพร้อมกับแตงกวาสับสำหรับงานเลี้ยงอันยิ่งใหญ่!เมื่อระดมความคิดเกี่ยวกับรายการผักที่ปลูกเองที่บ้านซึ่งช่วยคุณประหยัดเงินได้ ฉันรู้ว่ารายการนี้จะลงมาที่บวบกับมะเขือเทศ
แต่บวบได้อันดับต้น ๆ
นี่คือเหตุผล
เหตุผลที่บวบอยู่ในอันดับต้น ๆ ของรายการผักที่คุ้มค่าที่สุดนี้เป็นเพราะคุณสามารถหา ผักจำนวนมาก จาก การทำงานเพียงเล็กน้อย เริ่มต้นจากอะไรนอกจากเมล็ดบวบห่อเล็กๆ
ต้นบวบไม่เพียงแค่เติบโตเท่านั้นแตงกวา ปอนด์ตลอดฤดูกาล!
ซื้อเมล็ดพันธุ์แตงกวาที่ตลาดทรูลีฟ!
ข้อเสียประการเดียวของการปลูกแตงกวาคือพวกมันมีความสามารถพิเศษในการ รัด ต้นไม้และผักอื่นๆ ด้วยกิ่งก้านของพวกมัน!
(แตงกวาบางสายพันธุ์เป็นไม้เลื้อยที่ยอดเยี่ยม ถ้าพวกมันไม่มีอะไรให้ปีน พวกมันคว้าอะไรก็ได้!)
หากคุณปลูกแตงกวาถัดจากผักอื่นๆ ที่ปลูกเอง – จับตาดูพวกเขา เพราะพวกเขาเล่นไม่ดีกับคนอื่น! มันเป็นความจริง. แตงกวาเป็นตัวสร้างปัญหา!
ในโลกที่สมบูรณ์แบบ ให้พื้นที่ว่างแก่ต้นแตงกวาอย่างน้อย 6 ถึง 12 ฟุต และปล่อยให้มันเดินเตร่อย่างอิสระ คุณยังสามารถหว่านพันธุ์แตงกวาปีนเขาเพื่อช่วยรักษาอสังหาริมทรัพย์ในสวนอันล้ำค่า
(และพันธุ์แตงกวาปีนเขาสามารถสร้าง กำแพงมหัศจรรย์ หากคุณจัดเตรียมโครงตาข่ายหรือโครงรองรับที่เหมาะสมระบบ!)
ซื้อเมล็ดพันธุ์แตงกวาใน Amazon!
# 5 – Peppers
ฉันตกใจเสมอที่เห็นต้นพริกไทยเล็กๆ ให้ผลผลิตตั้งแต่ 2 ถึง 4 ปอนด์ ของพริกต่อฤดูกาล! นั่นอาจฟังดูไม่มาก แต่ถ้าคุณมีพื้นที่ในสวนของคุณที่มีต้นพริกไทย 4-6 ต้น ระวัง! พริกไทยเป็นหนึ่งในผักพื้นบ้านที่ประเมินค่าต่ำที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณต้องการประหยัดเงินไม่กี่เหรียญ
นี่คือเหตุผล!
พริกไทยเป็นหนึ่งในผักที่ปลูกเองที่บ้านที่ง่ายที่สุดในการบำรุง และยังเป็นหนึ่งในพืชที่น่าพึงพอใจที่สุดในการเก็บเกี่ยว!
โดยปกติแล้ว ต้นพริกไทยของฉันจะคงอยู่จนถึง สิ้นสุดฤดูกาล (ปลายเดือนตุลาคม) และเป็นหนึ่งในพืชชนิดสุดท้ายที่มีชีวิตรอด
ดังนั้น เมื่อฉันเศร้าใจที่ฤดูกาลเพาะปลูกมาถึงและจากไป พริกขนาดใหญ่อ้วนฉ่ำที่เหลืออยู่บนต้นพริกไทยทำให้ฉัน โอกาสสุดท้าย ที่จะลิ้มรสฤดูร้อน
อีกสิ่งหนึ่งที่ฉันชอบเกี่ยวกับการปลูกพริกก็คือ ต้นพริกไทยเล็กๆ พัฒนาพริก จำนวนที่น่าแปลกใจ
เมื่อสิ้นสุดฤดูร้อน ฉันมักจะ ใส่พริกเขียวอวบอิ่มจากต้นพริกไทยกำมือหนึ่งจนเต็มตะกร้า
ทำไมการปลูกพริกถึงช่วยคุณประหยัดเงิน:
- พริกปลูกได้ง่ายกว่าผักพื้นบ้านอื่นๆ ในรายการนี้
- พริกแทบจะกินพื้นที่ในสวนของคุณ
- พริกไทยหมดไป ร่วมกับมะเขือเทศได้อย่างไม่มีที่ติอาหารจานต่างๆ
- ปรุงซุป สลัด แซนวิช และอื่นๆ อีกมากมายได้ทันที
- พริกไทยยังเป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการอัปเกรดไข่คน!
- พริกไทยช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารคาวหวาน
ซื้อ Pepper Seeds ที่ True Leaf Market!
สิ่งหนึ่งที่ฉันสังเกตเห็นว่าพริกกำลังเติบโตในนิวอิงแลนด์ก็คือพริกไทยนั้น s แข็งกว่าพืชชนิดอื่น!
พวกมันมักจะเป็น หนึ่งในพืชสวน ชนิดสุดท้ายที่จะอยู่รอด ถ้าไม่ใช่ ก็ เป็นพืชชนิดสุดท้าย ที่จะอยู่รอด!
พริกดูเหมือนจะเจริญเติบโตจนกระทั่งน้ำค้างแข็งทำลายพวกมัน เก็บเกี่ยวช้าในเดือนตุลาคม – ฉันมักพบพริกเขียวสุกอย่างน้อย โหล พร้อมเก็บ!
(เหมาะสำหรับการหั่น หั่นลูกเต๋า โรยด้วยน้ำมันมะกอก – และทอดกับบวบและมะเขือเทศฝานสด!)
ซื้อเมล็ดพริกไทยใน Amazon!
5 ผักพื้นบ้านที่ช่วยคุณประหยัดเงิน!
ฉันเคยถามเพื่อนที่ปลูกบ้าน , “จะเป็นอย่างไรถ้าคุณ ติดอยู่ในที่ห่างไกล และปลูกผักได้เพียงห้าชนิดเพื่อเลี้ยงตัวเอง คุณจะเลือกผักที่ปลูกเอง 5 ชนิดเป็นแบบไหน"
นั่นเป็นคำถามหนึ่งที่เรานึกถึงในขณะที่เราระดมสมองหาผักที่คุ้มค่าที่สุดซึ่งช่วยประหยัดเงิน
เราต้องการช่วยให้บ้านไร่และสวนของคุณเติบโตแม้ว่าค่าอาหาร จะยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง จนควบคุมไม่ได้
เรายังขอให้คุณแบ่งปันประสบการณ์ของคุณ!
เรารู้ว่าผู้อ่านหลายคนชื่นชอบทำสวนและมีแนวคิดอัจฉริยะในการประหยัดเงิน
โปรดช่วยเรา!
แบ่งปันเคล็ดลับการประหยัดเงินที่ดีที่สุดของคุณ! ทุกวันนี้เงินตึงมือสำหรับคนปลูกบ้านทั่วโลก
ความคิดของคุณอาจทำให้วันของใครบางคนเป็นจริงได้!
ขอบคุณมากสำหรับการอ่าน!
ปล.: – เสริมผักพื้นบ้านของคุณด้วยผลไม้พื้นบ้าน!
หากคุณต้องการประหยัดเงินด้วยการปลูกผักพื้นบ้านหลากหลายชนิด – คุณอาจต้องการพิจารณาปลูกไม้ผลด้วยเช่นกัน
ฉันรักต้นแอปเปิ้ลมากที่สุด!
ไม่เพียงแต่แอปเปิ้ลที่อร่อยจากต้นเท่านั้น – แต่คุณ สามารถใช้แอปเปิ้ลสำรองสำหรับพาย, ซอสแอปเปิ้ล, เนยแอปเปิ้ล, มัฟฟินแอปเปิ้ล, ขนมปังแอปเปิ้ล, เค้กแอปเปิ้ลและอื่น ๆ !
หากคุณไม่แน่ใจว่าควรพิจารณาแอปเปิ้ลชนิดใด นี่คือพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด (และ อร่อย )
ต้นแอปเปิ้ลที่ดีที่สุดสำหรับปลูก:
- ต้นแอปเปิ้ลกาล่า
- ต้นแอปเปิ้ลแมคอินทอช
- ต้นแอปเปิ้ล Pink Lady
- ต้นแอปเปิ้ลยายสมิธ
- ต้นแอปเปิ้ลกรอบน้ำผึ้ง
- ต้นแอปเปิ้ลสีทองแสนอร่อย
ฉันคิดว่าแอปเปิ้ลแมคอินทอชอร่อยที่สุด! แต่ฉันคิดว่า Golden Delicious เหมาะที่สุดสำหรับการทำอาหาร
ถึงตอนนี้!
ประโยชน์ของต้นแอปเปิ้ล:
- ประหยัดเงินค่าอาหารได้มาก!
- ซื้อทางออนไลน์ได้ไม่แพง
- ไม่ต้องจ่ายเงินเพื่อซื้อแอปเปิ้ลอีกต่อไป
- ต้นแอปเปิ้ลเป็นอาหารสำหรับที่อยู่อาศัยในท้องถิ่น
- พวกมันยังสนุกกับการดูเติบโตและโตเต็มที่!
- แอปเปิ้ลยังดีต่อสุขภาพอย่างมาก!
ต้นแอปเปิ้ลไม่เพียงแต่สามารถผลิตแอปเปิ้ลได้ หลายร้อยปอนด์ ต่อปีเท่านั้น แต่ยังมีราคาไม่แพงอย่างเหลือเชื่ออีกด้วย
แต่ – ข้อเสียอย่างหนึ่งคือแอปเปิ้ลใช้เวลาสองสามปีกว่าแอปเปิ้ลจะโตเต็มที่และเริ่มให้ผลผลิต
อย่างไรก็ตาม หากคุณเริ่มปลูกต้นแอปเปิ้ลจำนวนหนึ่งกำมือที่บ้านไร่ของคุณในวันนี้ หวังว่าคุณจะได้รับผลตอบแทนในอีกหลายปีนับจากนี้ .
นอกจากนี้ – ลองจินตนาการถึงแอปเปิ้ลทั้งหมดที่คุณสามารถแบ่งปันกับเพื่อน ครอบครัว เพื่อนบ้าน คนทำสวน และอื่นๆ!
ขอบคุณอีกครั้งที่อ่าน!
เร็วอย่างน่าหัวเราะ แต่ต้นบวบให้ผลผลิตตลอดฤดูร้อน – อย่างไม่ลดละฉันยังพบว่าบวบ เริ่มจากเมล็ดง่ายกว่ามาก เมื่อเทียบกับของโปรดอื่นๆ ในสวน โดยเฉพาะมะเขือเทศ!
ฉันได้เพาะต้นบวบที่แข็งแรง นับไม่ถ้วน - ทั้งหมดเริ่มต้นจากพีทมอสถ้วยเล็กๆ! ในทางกลับกัน มะเขือเทศ – เพาะเมล็ดในร่มได้ยากกว่ามาก ตั้งแต่เริ่มต้น ประสบความสำเร็จ ! เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับมะเขือเทศในภายหลัง
(กล่าวอีกนัยหนึ่งคือ ไม่ใช่ผักที่ปลูกเองที่บ้านทุกชนิดที่ช่วยให้คุณประหยัดเงินได้จะเติบโตและงอกได้ง่ายพอๆ กัน แต่บวบนี่สิ!)
ทำไมการปลูกบวบจึงช่วยคุณประหยัดเงินได้:
- เมล็ดบวบแตกหน่ออย่างรวดเร็ว
- บวบแข็งแรงพอที่จะงอกในร่มที่มีแสงแดดน้อย
- ต้นบวบไม่’ อย่าขายาวเกินไปเมื่อคุณงอกมันในบ้าน (ต้นอ่อนหนาและกะทัดรัดซึ่งแทบจะไม่มีขายาวเกินไป!)
- บวบออกผลผลิตอย่างบ้าคลั่ง!
- บวบยังมีขนาดใหญ่และให้สารอาหารที่อร่อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเทียบกับสารอาหารเพียงเล็กน้อยที่พวกเขาต้องการจากดิน
- บวบไม่ใช่ผู้ปลูกที่พิถีพิถัน ไม่ต้องใช้ปุ๋ยหรือสารเคมีหรูหรา!
- มีสูตรอาหารคาวและหวานหลายสิบสูตรที่คุณสามารถใช้ในการเก็บเกี่ยวบวบได้ ลาซานญ่าบวบและขนมปังบวบในหมู่พวกเขา!
ซื้อเมล็ดบวบที่ True Leaf Market!
มีวิธีอื่นในการกินบวบ! ลองผ่าครึ่ง (หรือฝาน) ซูกินีของคุณแล้วกลบด้วยซอสมะเขือเทศรสเข้มข้นและชีสมอสซาเรลล่าสด
อบบวบสไลด์ประมาณ 300 องศา เป็นเวลา 15 นาที – หรือจนกรอบ ปรุงรสด้วยพริกไทยและเตรียมสัมผัสกับความยิ่งใหญ่ของสวนของคุณ!
ส่วนที่ดีที่สุดคือคุณสามารถปลูกและเก็บเกี่ยว บวบได้หลายรอบต่อปี หากคุณทราบวันที่มีน้ำค้างแข็งครั้งแรกและครั้งสุดท้ายของคุณ
นี่คือสิ่งที่ฉันหมายถึง!
ฉันงอกและปลูกพืชบวบชุดแรกใน พฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายน จากนั้น – ฉันปลูกบวบชุดที่สองใน กลางถึงปลายเดือนกรกฎาคม ด้วยวิธีนี้ ฉันเพลิดเพลินกับปริมาณบวบจำนวนมากที่กินเวลา จนถึงปลายเดือนกันยายน!
โดยปกติแล้ว ฉันจะเพาะต้นบวบในร่มสำหรับการเก็บเกี่ยวครั้งแรก จากนั้น สำหรับบวบรอบที่สอง ฉันจะปลูกเมล็ดบวบลงในดินโดยตรง ฉันฝังเมล็ดบวบไว้ลึก 1 หรือ 2 นิ้ว
หลังจากย้ายเมล็ด ฉันรดน้ำเมล็ดทันทีด้วยน้ำอุ่น ฉันแอบสงสัยว่า เมล็ดบวบชอบน้ำอุ่น – โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันนั่งอยู่ในดินที่อบอุ่น อุดมด้วยสารอาหารและอุดมสมบูรณ์!
ก่อนที่ฉันจะลืม – ลองดู สูตรทำขนมปังบวบ ที่ฉันพบจากบล็อก UMass Amherst ฉันสัญญาว่าสูตรนี้จะทำให้คุณพึงพอใจและมีความสุข!
ขนมปังบวบเป็นวิธีที่ดีในการใช้ส่วนเกินของคุณ (หรือเสียหาย)บวบ!
ซื้อเมล็ดบวบใน Amazon!
# 2 – มะเขือเทศ
สวนผักพื้นบ้านที่ไม่มีมะเขือเทศคืออะไร ฉันไม่แน่ใจ! มะเขือเทศมักประกอบขึ้นเป็นส่วนใหญ่ในสวนของฉัน และท้ายที่สุดแล้วกระถางต้นไม้เล็กๆ ก็ผลิตมะเขือเทศได้หลายตะกร้า!มะเขือเทศเป็นพืชผลที่ฉันโปรดปรานอันดับสองที่สามารถประหยัดเงินให้กับคนทำบ้านและคนทำสวนได้มากมาย
ต้นมะเขือเทศที่ไม่แน่นอนไม่เพียงแต่ให้มะเขือเทศที่อุดมสมบูรณ์ ตลอดฤดูปลูก – แต่มะเขือเทศยังใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย และมีวิธีรับประทานอร่อยๆ มากมาย!
(เจ้าของบ้านหลายคนยอมรับว่ามะเขือเทศ ไม่ใช่ผักในทางเทคนิค แต่แหล่งข้อมูลที่เชื่อถือได้บางแห่งยืนยันว่ามะเขือเทศเป็นทั้งผักและผลไม้ ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด ต้นมะเขือเทศสามารถช่วยให้ อาหารอร่อยมากมาย บนโต๊ะของคุณได้)
อุปสรรคสำคัญอย่างหนึ่งในการปลูกมะเขือเทศคือการงอกและบำรุงมะเขือเทศภายใน เพื่อนของฉันที่อาศัยอยู่ในนิวอิงแลนด์และมีสภาพอากาศที่เย็นกว่าบอกว่าต้นมะเขือเทศของพวกเขาจะ เป็นเส้นและเรียวยาวเกินไป เมื่อแตกหน่อในที่ร่ม ฉันเห็นด้วย!
ดังนั้น – เมื่อพวกเขาออกไปปลูกต้นมะเขือเทศกลางแจ้ง มัน บอบบางและอ่อนแอ มากจนไม่มีโอกาสสู้เลย!
ถ้าคุณเพิ่มมะเขือเทศในสวนของคุณ และถ้าฤดูปลูกของคุณไม่ยาวนัก ให้ดูที่ เรือนเพาะชำต้นไม้ในท้องถิ่นของคุณ แล้วหาต้นมะเขือเทศลูกเล็กๆ
ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถเริ่มต้นมะเขือเทศเติบโตด้วยต้นมะเขือเทศที่แข็งแรง หนา แข็งแรง (หรือดีกว่านั้นก็คือ หลายๆ ต้น ต้นมะเขือเทศที่หนาและแข็งแรง!)
อีกทางเลือกหนึ่งที่คุณต้องทำก็คือลองใช้ไฟ LED เติบโตหากคุณต้องการปลูกมะเขือเทศในร่ม! ฉันเป็นเกษตรกรรุ่นเก่าและชอบที่จะ ใช้แสงอาทิตย์ เพื่อบำรุงพืชทั้งหมดของฉัน
อย่างไรก็ตาม เพื่อนที่ปลูกบ้านของฉันคนหนึ่งโชคดีมากที่ใช้ไฟ LED สำหรับปลูกต้นไม้ ฉัน เห็นผลลัพธ์ ด้วยตาของฉันเอง – และน่าประทับใจมาก!
เหตุใดการปลูกมะเขือเทศจึงช่วยคุณประหยัดเงินได้:
- มะเขือเทศเป็นผักพื้นบ้านที่มีประโยชน์หลากหลายประเภทที่สุดชนิดหนึ่งในสวนของคุณ!
- นำไปใส่ในสลัด ในซุป ในแซนด์วิช หรือกินด้วยมือเปล่าก็ได้!
- ต้นมะเขือเทศเป็นพืชที่นิยมซื้อมากที่สุดชนิดหนึ่ง – ดังนั้นคุณจึงมีตัวเลือกมากมายในการหาพืชที่แข็งแรง แข็งแรง และแข็งแรง ซื้อของและค้นหาข้อเสนอที่ดีที่สุด!
- หากคุณก้าวหน้ากว่านี้ คุณยังสามารถซื้อเมล็ดมะเขือเทศและเพาะเมล็ดในที่ร่มได้อีกด้วย แต่ – ต้องแน่ใจว่าพวกมันได้รับแสงแดดเพียงพอ – คุณไม่ต้องการต้นมะเขือเทศที่มีขายาว! (พวกเขาจะทำได้ไม่ดีนักเมื่อต้องเปลี่ยนไปทำกิจกรรมกลางแจ้ง!)
ซื้อเมล็ดมะเขือเทศที่ True Leaf Market!
คุณสามารถซื้อต้นมะเขือเทศขนาดเล็กทีละต้นหรือเป็นชุด 3 หรือ 6 ต้น ในราคา สองสามดอลลาร์ต่อต้น ทุกวันนี้ ด้วยต้นทุนค่าอาหารที่เพิ่มขึ้น คุณอาจคาดว่าจะต้องจ่ายเพิ่มขึ้นอีกเล็กน้อย อาจจะ $5 ต่อต้นมะเขือเทศ หรือแม้กระทั่งสูงขึ้น!
ดูสิ่งนี้ด้วย: มีด Swiss Army ที่ดีที่สุดสำหรับการอยู่รอด EDC และการตั้งแคมป์(ฉันเพิ่งตรวจสอบ Walmart และ Home Depot อีกครั้ง ดูเหมือนว่าต้นมะเขือเทศลูกเล็กมีราคาประมาณ $5 – $7 ต่อต้น ที่ร้านค้าปลีกขนาดใหญ่ในปัจจุบัน ฉันยังคงบอกว่าพวกมันเป็นของปลอมหากคุณต้องการเริ่มต้นปลูกมะเขือเทศก่อนใคร!)
แม้ในอัตราดังกล่าว โรงงานมะเขือเทศที่โตเต็มที่จะผลิตมะเขือเทศจำนวนมาก! เพียงพอสำหรับคุณ ครอบครัว และแม้แต่เพื่อนสองสามคน
คว้าต้นมะเขือเทศ 3 ถึง 6 ต้น หากคุณต้องการมี หลายตะกร้า ยัดไส้มะเขือเทศสีแดงฉ่ำและอร่อย เหมาะสำหรับทำซอสสปาเก็ตตี้ สลัดผัก หรือจิ้มตรงจากเถาองุ่น
ตรวจสอบวันที่น้ำค้างแข็งครั้งแรกและครั้งสุดท้ายในพื้นที่ของคุณ ประมาณหนึ่งเดือนก่อนวันที่น้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายของคุณ ให้เริ่มมองหาต้นมะเขือเทศในพื้นที่ของคุณ
ดูสิ่งนี้ด้วย: 275+ ชื่อวัวที่น่ารักและตลกจาก Moodonna ถึง Donald Rumpโทรหาเรือนเพาะชำต้นไม้ใกล้บ้านคุณและสอบถามว่าพวกเขามีข้อตกลงเกี่ยวกับต้นมะเขือเทศหรือไม่! นอกจากนี้ ให้สอบถามว่าพวกเขามีสินค้าคงคลังที่คุณเห็นหรือไม่!
ซื้อเมล็ดพันธุ์มะเขือเทศใน Amazon!
# 3 – คะน้า
ตอนแรกฉันไม่ค่อยชอบผักคะน้าเท่าไหร่ จากนั้นฉันก็ตกหลุมรักคะน้าชิปส์ – เค็มเล็กน้อยและปรุงรสด้วยน้ำมันกระเทียม หลังจากนั้นไม่นาน ฉันพบว่าตัวเองตื่นตาตื่นใจกับใบไม้ที่สดใส คะน้ายังเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและสารอาหารมากมาย – แต้มโบนัสมหาศาล!ฉันจำได้ว่าหนึ่งปีฉันซื้อ คะน้าอ่อน 6 ต้น แล้วโยนทิ้งในสวน ฉันไม่รู้ว่าจะคาดหวังอะไร ผักคะน้า 6 ต้นเพียงพอหรือไม่? ฉันสงสัย
(ฉันไม่รู้ว่าต้องทำอย่างไรคาดหวังกับ ต้นคะน้าหกต้น ฉันรู้ว่าฉันเคี้ยวผักคะน้าบ้างเป็นครั้งคราว และรู้ว่าฉันชอบผัดผักคะน้ากับกระเทียมและเนยเล็กน้อยบนกระทะร้อนๆ)
ต่อมาในฤดูปลูก ฉันตระหนักว่า ผักคะน้าหกต้น มากเกินไป เยอะเกินไป!
ทุกวันฉันจะใช้มีดคมๆ เฉือนใบ ออกจากต้นคะน้า ด้วยวิธีนี้ ฉันสามารถโยนคะน้าสดลงในสลัดในสวนหรือแซนด์วิชไก่งวงและชีส
ที่ฉันประหลาดใจคือ ต้นคะน้าไม่หยุดเติบโต พวกเขาจะไม่ตาย พวกเขาปลูกคะน้าเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ!
ต้นคะน้าเหล่านี้? ไม่มีอะไรหยุดพวกมันได้!
สิ่งหนึ่งที่ฉันได้เรียนรู้เกี่ยวกับคะน้า – คือพวกมันไม่หยุดเติบโต หากคุณเก็บเกี่ยวใบอย่างถูกต้อง .
ต้นคะน้าจะเพิ่มใบใหม่ที่ยอดของต้นอย่างต่อเนื่อง ใบแก่ที่อยู่ด้านล่าง ของพืชเหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยว
เก็บเกี่ยวใบล่างก่อน – และเก็บใบใหม่ไว้บนต้นคะน้าในภายหลัง! ต้นคะน้าของคุณจะผลิตได้นานกว่าที่คุณคิด ฉันพนันได้เลย!
เหตุใดการปลูกคะน้าจึงช่วยคุณประหยัดเงิน:
- หนึ่งในผักพื้นบ้านที่ง่ายที่สุดในการปลูก แน่นอน!
- คะน้ามีราคาถูกมาก – และเริ่มต้นง่าย
- คะน้าต้นเดียวผลิตคะน้าทอดกรอบ เครื่องเคียง สลัด หรือท็อปปิ้งพิซซ่าได้มากมาย
- คะน้าเป็นกะหล่ำปลีพันธุ์แข็งที่ฆ่ายาก! (เหล่านี้ผักคะน้าอยู่ในหนังสยองขวัญ พวกมันหยุดไม่อยู่!)
- คะน้ายังมีชื่อเสียงในด้านความอยู่รอดในอุณหภูมิที่เย็นจัดอย่างมาก – และน้ำค้างแข็ง
ซื้อเมล็ดคะน้าที่ตลาดทรูลีฟ!
คะน้ายังเป็นพืชที่มีความสวยงาม และบางพันธุ์ออกใบสีม่วงสวยงาม
ฉันไม่คิดว่าต้นคะน้าจะมาแทนที่พืชที่ออกผลดกอย่างเช่นมะเขือเทศและ ต้นบวบ!
อย่างไรก็ตาม หากคุณเพิ่มผักคะน้าสักสองสามต้นในสวนของคุณ ฉันรับประกันว่าคุณจะเพลิดเพลินกับ ผักใบเขียวที่อร่อยและเผ็ดร้อน ที่มีอยู่อย่างเพียงพอ
(และถ้าคุณต้องการ คุณสามารถรวม ผักคะน้าป่าอาหารขนาดจิ๋ว และมีอาหารหยาบมากกว่าที่โรงเรือนของคุณจะจัดการได้ ไม่ต้องสงสัยเลย!)
ซื้อเมล็ดคะน้าที่ Amazon!
# 4 – แตงกวา
สิ่งที่ประหลาดที่สุดอย่างหนึ่งเกี่ยวกับแตงกวาคือการเติบโตอย่างรวดเร็ว! หากแตงกวาของคุณได้รับแสงแดดส่องถึงโดยตรงและมีน้ำเพียงพอ คุณจะไม่เชื่อว่าแตงกวาจะเติบโตได้เร็วแค่ไหน!แตงกวา บวบ และมะเขือเทศน่าจะเป็น "พืชเพื่อการอยู่รอด" ที่สำคัญที่สุดสามชนิดที่ฉันจะเลือกถ้าฉันพยายามเอาชีวิตรอดจาก วันสิ้นโลกจากซอมบี้ (ฮ่าๆ)
นี่คือเหตุผล
ฉันคิดว่ามะเขือเทศเป็น พืชผลอันดับต้น ๆ ที่น่าปลูก – แต่แตงกวามีข้อได้เปรียบอย่างมากเหนือมะเขือเทศ แตงกวา งอกในร่มได้ง่ายกว่ามาก !
(ฉันพบว่าการเริ่มปลูกแตงกวาผักที่ปลูกเอง เช่น มะเขือเทศ เป็นสิ่งที่ท้าทายเพราะต้นสูงเกินไป ขาเรียว และบิดเบี้ยว ฉันไม่ค่อยประสบปัญหาเดียวกันกับต้นแตงกวา เพราะต้น สั้นกว่า และ ต้นเตี้ยกว่า )
เคล็ดลับการให้น้ำแตงกวาที่ช่วยประหยัดเงิน
เช่นกัน! หากคุณตัดสินใจที่จะปลูกแตงกวา นี่คือเคล็ดลับสำคัญที่จะช่วยคุณประหยัดเงินเมื่อรดน้ำต้นแตงกวาในฤดูกาลถัดไป
ทำเครื่องหมายตำแหน่งที่คุณปลูกเถาแตงกวาด้วยธงสีส้มสดใสหรือหลักสวน!
(คุณสามารถใช้หลักสวน ธงสวนส้ม – หรืออะไรก็ได้เพื่อ ทำเครื่องหมายตำแหน่ง ระบบรากและลำต้นหลักของแตงกวา)
ทำเครื่องหมายรากแตงกวาของคุณทันทีหลังจากย้ายต้นกล้า (หรือเมล็ด) – ด้วยวิธีนี้ ในภายหลัง คุณจะรู้ได้ง่ายว่า ตำแหน่งที่จะรดน้ำต้นแตงกวาของคุณ!
O มิฉะนั้น เมื่อแตงกวาของคุณเติบโตและแผ่ขยายไปทั่ว – แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะหารากของแตงกวา เมื่อคุณต้องการรดน้ำ ดังนั้นมันจึงเป็นเรื่องง่ายที่จะสูญเสียน้ำไปมากมาย!
(ฉันเสีย น้ำไปนับไม่ถ้วน รดน้ำต้นแตงกวาทั้งๆ ที่ฉันหาตำแหน่งระบบรากของต้นไม่เจอ! การค้นหาลำต้นหลักนั้นยากกว่าที่คุณคิดหากคุณมี เถาแตงกวาหลายต้น แผ่กิ่งก้านสาขา ตามพื้นสวนของคุณ!)
เหตุใดการปลูกแตงกวาจึงช่วยคุณประหยัดเงิน:
- เถาแตงกวาที่แข็งแรงของคุณให้ผลผลิต มากมาย