মোৰ শসাবোৰ কিয় বগা আৰু খাবলৈ নিৰাপদ নেকি?

William Mason 03-08-2023
William Mason

যদি আপুনি শসা খেতি কৰাত নতুন, তেন্তে আশা কৰা ধৰণে নহ’লে ই এটা ডাঙৰ চিন্তাৰ বিষয় হ’ব পাৰে! আপুনি হয়তো ভাবিছে: মোৰ শসাবোৰ কিয় বগা আৰু এতিয়াও খাবলৈ ঠিক আছেনে?

ঘৰতে উৎপাদিত সকলো শাক-পাচলিৰ দৰেই আপোনাৰ শসাবোৰো আপুনি দোকানত কিনা সামগ্ৰীৰ দৰে একেবাৰে দেখা নাযায়, কিন্তু আপুনি এনেকুৱা এটা সোৱাদৰ পুৰস্কৃত কৰা উচিত যিয়ে দোকানৰ যিকোনো বস্তুকে পৰাস্ত কৰিব!

শসা তুলনামূলকভাৱে সহজে খেতি কৰিব পৰা শস্য, কিন্তু কেইটামান কথা ভুল হ’ব পাৰে।

যদি আপোনাৰ শসা বগা হয়, তেন্তে আতংকিত হৈ সকলোবোৰ পেলাই দিয়াৰ সময় হ’বই লাগিব বুলি ক’ব নোৱাৰি। কিন্তু আপোনাৰ গছ-গছনিবোৰ পুনৰ সুস্থ কৰি তুলিবলৈ কিছুমান পদক্ষেপ ল’ব লাগিব।

শসা কিয় বগা হ’ব পাৰে, আৰু ইয়াৰ বাবে আপুনি কি কৰিব লাগিব চাওঁ আহক। যদি আপুনি ইয়াৰ পৰিৱৰ্তে শসাপাতৰ সৈতে অসুবিধা পাইছে, তেন্তে পঢ়ক: মোৰ শসাৰ পাতবোৰ কিয় হালধীয়া হৈ পৰিছে আৰু কেনেকৈ ঠিক কৰিব পাৰি।

মোৰ শসা কি ৰং হ'ব লাগে?

আপুনি আপোনাৰ শসা কিয় বগা সেই বিষয়ে চিন্তা কৰাৰ আগতে নিশ্চিত হওক যে আপুনি খেতি কৰা জাতটো পৰীক্ষা কৰক। কিছুমান শসা, যেনে হোৱাইট ৱাণ্ডাৰ, বগা হ’ব লাগে!

প্ৰথমে আপোনাৰ বীজৰ পেকেটবোৰ পৰীক্ষা কৰক – আপোনাৰ শসাবোৰ আচলতে কি ৰঙৰ হ’ব লাগে?

কিছুমান, যেনে এই সুস্বাদু হোৱাইট ৱাণ্ডাৰ শসা , বগা হ’ব লাগে। দোকানত কিনা শসাতকৈ আনবোৰ বহুত শেঁতা হ'ব পাৰে , বা আনকি হালধীয়া ৰঙৰ হ'ব পাৰে।

বহুতো হোমষ্টেডাৰে নিজৰ বীজ নিজেই জমা কৰি ভাল পায়, যিটোৱে ধন ৰাহি কৰাৰ লগতে আপোনাৰ বীজৰ মান উন্নত কৰাৰ এক উত্তম উপায়।

কিন্তু যদি আপোনাৰ শসাই আন এটা জাতৰ শসাৰ সৈতে ক্ৰছ-পৰাগযোগ কৰিছে তেন্তে বীজবোৰ টাইপৰ লগত সঁচা নহ’বও পাৰে, যাৰ ফলত আপোনাক এটা অদ্ভুত ৰঙৰ ফল পোৱা যায় যাৰ সোৱাদ তিতা হ’ব পাৰে।

যদি আপোনাৰ তদন্তই নিশ্চিত কৰে যে আপোনাৰ শসাবোৰ সেউজীয়া হোৱাৰ কথা , তেন্তে এই সমস্যাটো অলপ আগুৱাই নিয়াৰ সময় আহি পৰিছে!

মোৰ শসাবোৰ বগা কিয়?

শসাৰ ফলবোৰ বগা হোৱাৰ তিনিটা কাৰণ আছে:

  • ভেঁকুৰৰ ৰোগ – সাধাৰণতে গুড়ি ফুল বা কপাহৰ লিক।
  • ব্লাঞ্চিং , যিটো সূৰ্যৰ পোহৰ অপৰ্যাপ্ত হোৱাৰ ফলত হয়
  • অত্যধিক আৰ্দ্ৰতা

এই সমস্যাসমূহৰ প্ৰতিটোৰ সমাধান অতি বেলেগ, গতিকে আমি ইয়াক পৃথকে পৃথকে অধিক বিশদভাৱে চাম।

শসাৰ ওপৰত গুড়ি ফুলৰ পৰা কেনেকৈ মুক্তি পাব?

আপোনাৰ শসা আশা কৰা ধৰণৰ সেউজীয়াৰ পৰিৱৰ্তে বগা হ’ব পাৰে তাৰ অন্যতম কাৰণ। গুড়ি ভেঁকুৰ দেখাত আটাৰ ধূলিৰ দৰে আৰু গোটেই ফলটোৰ লগতে পত্ৰবোৰতো বিয়পি পৰিব।

গুড়ি ভেঁকুৰবোৰে আপোনাৰ শসাক এনেকুৱা ৰূপ দিয়ে যে ইয়াক আটা ৰে ধূলি কৰা হৈছে। এই ভেঁকুৰৰ ৰোগ গোটেই ফলটোত বিয়পিব আৰু পাততো দেখা যাব পাৰে।

যদি আপোনাৰ শসাত গুড়ি ভেঁকুৰ থাকে, তেন্তে সাধাৰণতে ইয়াৰ সংমিশ্ৰণৰ ফলত হয় উচ্চ আৰ্দ্ৰতা আৰু বায়ু চলাচল বেয়া

ভাগ্য ভাল যে এইটো এটা সমস্যা যিটো সমাধান কৰাটো মোটামুটি সহজ!

এগেলন পানীত পাতল কৰা 1 চামুচ বেকিং চোডাৰ দ্ৰৱ আপোনাৰ সকলো শসা গছৰ ওপৰত সপ্তাহত দুবাৰকৈ স্প্ৰে’ কৰিব লাগে।

কেৱল আক্ৰান্ত গছবোৰত স্প্ৰে’ নকৰিব, কিয়নো যিকোনো প্ৰকাৰে ভেঁকুৰটো আন গছবোৰলৈ বিয়পিব পাৰে।

গুড়ি ভেঁকুৰৰ পুনৰাবৃত্তি ৰোধ কৰিবলৈ পৰিৱেশতো পৰিৱৰ্তন কৰিব লাগিব।

  • গছজোপাৰ চাৰিওফালে যিমান পাৰি সিমান বায়ুৰ প্ৰবাহ হোৱাটো নিশ্চিত কৰক।
  • ঠাই সৃষ্টি কৰিবলৈ আপুনি কিছুমান দুৰ্বল উদ্ভিদ পাতল কৰিব লাগিব
  • ৰাতিপুৱা পানী যাতে দিনত মাটি শুকাই যায়।
  • পাত আৰু ফলৰ ওপৰত পানী ছটিয়াই নিদিব।
  • আপোনাৰ বৃদ্ধি পোৱা অঞ্চলত আৰ্দ্ৰতা হ্ৰাস কৰিবলৈ ড্ৰিপ জলসিঞ্চন ব্যৱস্থা এটা মূল্যৱান বিনিয়োগ।

শসাত পাইথিয়াম ফলৰ পচি যোৱা বা কপাহৰ লিক

পাইথিয়াম ফলৰ পচা বা কপাহৰ লিক হৈছে শসাত আক্ৰান্ত হোৱা এটা ভেঁকুৰৰ ৰোগ। কটনি লিক থকা শসাত কোমল, বগা আৰু কেতিয়াবা কপাহৰ দৰে ভেঁকুৰৰ ভৰ গঢ় লৈ উঠিব। এই ৰোগত ৰাসায়নিক ভেঁকুৰনাশক ঔষধেৰে চিকিৎসা কৰা হয় যদিও আৰ্দ্ৰতা হ্ৰাস কৰি বায়ু প্ৰবাহ উন্নত কৰি ইয়াৰ প্ৰভাৱ কম কৰিব পাৰি।

আন এটা প্ৰকাৰৰ ভেঁকুৰৰ ৰোগ আছে যিয়ে শসা বগা কৰিব পাৰে। ইয়াক পাইথিয়াম ফ্ৰুট ৰট বা কটনি লিক বোলা হয়।

এই ভেঁকুৰ থকা উদ্ভিদৰোগে কোমল, বগা ভেঁকুৰৰ ভৰযুক্ত ফলৰ সৃষ্টি কৰিব, যিটো কেতিয়াবা কপাহৰ গোট ৰ দৰে হয়।

পাইথিয়াম ফলৰ পচন কেৱল ৰাসায়নিক ভেঁকুৰনাশকেৰেহে চিকিৎসা কৰিব পাৰি, যদিও আপুনি বায়ুৰ প্ৰবাহ উন্নত কৰি আৰু আৰ্দ্ৰতাৰ মাত্ৰা হ্ৰাস কৰি সমস্যাৰ প্ৰভাৱ হ্ৰাস কৰিব পাৰে।

See_also: ষ্টেপ বাই ষ্টেপ কেনেকৈ তৈয়াৰ কৰিব ইউৰ্ট

অতি পানী দিয়া শসা কেনেকৈ সমাধান কৰিব?

যদি আপোনাৰ বগা শসাৰ সমস্যা অত্যধিক আৰ্দ্ৰতাৰ বাবে হয়, তেন্তে এইটো সমাধান কৰাটো ডাঙৰ সমস্যা নহয়। অতিৰিক্ত পানী দিয়াৰ অৰ্থ হ’ল আপোনাৰ শসা গছবোৰে মাটিৰ পৰা পৰ্যাপ্ত পৰিমাণৰ ফছফৰাছ লাভ কৰিব নোৱাৰে, যাৰ ফলত ইহঁত শেঁতা সেউজীয়া বা বগা হৈ পৰে।

প্ৰথম কামটো হ’ল পানীৰ পৰিমাণ আৰু কম্পাঙ্ক হ্ৰাস কৰা । গৰম উষ্ণতাত দিনত বহু গছ মৰহি যাব, কিন্তু যদি ঠাণ্ডা সন্ধিয়া পুনৰ সজীৱ হয় তেন্তে পানী দিয়াৰ প্ৰয়োজন নহ’বও পাৰে।

ইয়াৰ পিছত আপোনাৰ শসাক উচ্চ ফছফৰাছযুক্ত সাৰ দি ভাল খাদ্য দিয়ক। এইটো বনোৱাৰ সঁচাকৈয়ে এটা দ্ৰুত উপায় হ'ল কলৰ খোলা পানীত তিয়াই কলৰ খোলাৰ চাহ বনাব লাগে!

See_also: ৰেকুনে কুকুৰা খায় নে মাৰি পেলায়?

শসাত ব্লাঞ্চিং কেনেকৈ ঠিক কৰিব পাৰি

এটা ট্ৰেলিছে শসাক যিমান পাৰি পোহৰ পোৱাত সহায় কৰে, যাৰ ফলত ব্লাঞ্চিঙৰ বাবে বগা শসাৰ সংখ্যা হ্ৰাস পায়। ব্লাঞ্চিং কৰাৰ অৰ্থ হ’ল আপোনাৰ শসাবোৰ ডাঙৰ হোৱাৰ সময়ত পৰ্যাপ্ত পোহৰ পোৱা নাছিল। ভেঁকুৰৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধৰ ক্ষেত্ৰতো ট্ৰেলিছ সহায়ক কাৰণ ই ফলৰ চাৰিওফালে বায়ু প্ৰবাহ উন্নত কৰে।

যদি আপোনাৰ শসাবোৰ অভাৱৰ বাবে ব্লাঞ্চ কৰা হয়পোহৰ , তেন্তে আপুনি মাত্ৰ সূৰ্য্যৰ পোহৰ সোমাবলৈ দিব লাগিব!

আপোনাৰ শসাক ট্ৰেলিছ বা খুঁটা ডাঙৰ কৰিবলৈ প্ৰশিক্ষণ দিয়ক, আৰু নিশ্চিত কৰক যে ইহঁত একেলগে বেছি সংকীৰ্ণ নহয়। আপুনি কিছুমান দুৰ্বল গছ পাতল কৰিব লাগিব বা পোহৰ সোমাবলৈ কেইটামান ডাঙৰ পাত আঁতৰাই নিব লাগিব।

বগা শসা খাবলৈ নিৰাপদ নেকি?

গুড়ি ফুল বা কপাহৰ লিক হোৱাৰ ফলত বগা হোৱা শসা নাখাব – ইয়াৰ সোৱাদ ভাল নহ’ব আৰু আনকি ক্ষতিকাৰকও হ’ব পাৰে!

যদি আপোনাৰ শসাবোৰ ব্লাঞ্চিং বা অতিৰিক্ত পানী দিয়াৰ বাবে বগা হয়, তেন্তে ইয়াক খাবলৈ নিৰাপদ হ’ব কিন্তু আপুনি আশা কৰা ধৰণে একেবাৰে সুস্বাদু নহ’বও পাৰে।

যদি আপুনি ইহঁতক খাবলৈ আগ্ৰহী নহয়, তেন্তে ইয়াৰ পৰিৱৰ্তে আপোনাৰ কুকুৰাক খুৱাওক – গৰমৰ দিনত ইহঁতে ঠাণ্ডা খাদ্য ভাল পাব!

শসা হয়তো আটাইতকৈ পুষ্টিকৰ শাক নহ’বও পাৰে কিন্তু ইয়াক খেতি কৰাটো কিমান সহজ, আৰু ইয়াৰ প্ৰচুৰ পৰিমাণে চপোৱাটো বিবেচনা কৰিলে, ইয়াৰ মূল্য আছে! এই চাৰ্টত শসা আৰু অন্যান্য শাক-পাচলি যেনে টমেটো, জলকীয়া, বিলাহী, আৰু পটলৰ মাজত পুষ্টিৰ তুলনাৰ ৰূপৰেখা দাঙি ধৰা হৈছে।

William Mason

জেৰেমি ক্ৰুজ এজন আবেগিক উদ্যান শস্যবিদ আৰু নিষ্ঠাবান ঘৰুৱা মালিক, ঘৰুৱা বাগিচা আৰু উদ্যান শস্যৰ সৈতে জড়িত সকলো বিষয়তে বিশেষজ্ঞতাৰ বাবে পৰিচিত। বছৰ বছৰ ধৰি অভিজ্ঞতা আৰু প্ৰকৃতিৰ প্ৰতি গভীৰ প্ৰেমৰ সৈতে জেৰেমিয়ে উদ্ভিদৰ যত্ন, খেতিৰ কৌশল আৰু পৰিৱেশ অনুকূল বাগিচাৰ পদ্ধতিৰ ক্ষেত্ৰত নিজৰ দক্ষতা আৰু জ্ঞান নিখুঁত কৰি তুলিছে।সেউজীয়া সেউজীয়া প্ৰাকৃতিক দৃশ্যৰে আগুৰি ডাঙৰ হোৱা জেৰেমীয়ে উদ্ভিদ আৰু প্ৰাণীৰ আশ্চৰ্য্যৰ প্ৰতি আৰম্ভণিতে আকৰ্ষণ গঢ়ি তুলিছিল। এই কৌতুহলে তেওঁক বিখ্যাত মেছন বিশ্ববিদ্যালয়ৰ পৰা উদ্যান শস্যত স্নাতক ডিগ্ৰী লাভ কৰিবলৈ প্ৰেৰণা দিছিল, য’ত তেওঁ সন্মানীয় উইলিয়াম মেছনৰ দ্বাৰা মেণ্টৰ হোৱাৰ সৌভাগ্য লাভ কৰিছিল – উদ্যান শস্যৰ ক্ষেত্ৰখনৰ এজন কিংবদন্তি ব্যক্তি।উইলিয়াম মেছনৰ নিৰ্দেশনাত জেৰেমিয়ে উদ্যান শস্যৰ জটিল কলা আৰু বিজ্ঞানৰ গভীৰ বুজাবুজি লাভ কৰে। মাষ্ট্ৰ’জনৰ পৰা নিজেই শিকি জেৰেমিয়ে বহনক্ষম বাগিচা, জৈৱিক পদ্ধতি আৰু উদ্ভাৱনী কৌশলৰ নীতিসমূহ গ্ৰহণ কৰিছিল যিবোৰ ঘৰুৱা বাগিচাৰ ক্ষেত্ৰত তেওঁৰ দৃষ্টিভংগীৰ মূল শিলাস্তম্ভ হৈ পৰিছে।জেৰেমিৰ নিজৰ জ্ঞান ভাগ-বতৰা কৰা আৰু আনক সহায় কৰাৰ আবেগে তেওঁক হোম গাৰ্ডেনিং হৰ্টিকালচাৰ ব্লগটো তৈয়াৰ কৰিবলৈ অনুপ্ৰাণিত কৰিছিল। এই মঞ্চৰ জৰিয়তে তেওঁ উচ্চাকাংক্ষী আৰু অভিজ্ঞ ঘৰুৱা মালিকসকলক শক্তিশালী আৰু শিক্ষিত কৰাৰ লক্ষ্য ৰাখিছে, তেওঁলোকক নিজৰ সেউজীয়া অ’এজ সৃষ্টি আৰু ৰক্ষণাবেক্ষণৰ বাবে মূল্যৱান অন্তৰ্দৃষ্টি, টিপছ, আৰু ষ্টেপ-বাই-ষ্টেপ গাইড প্ৰদান কৰিছে।ব্যৱহাৰিক পৰামৰ্শৰ পৰাউদ্ভিদ নিৰ্বাচন আৰু যত্ন লোৱাৰ বাবে সাধাৰণ বাগিচাৰ প্ৰত্যাহ্বানসমূহ মোকাবিলা কৰা আৰু শেহতীয়া সঁজুলি আৰু প্ৰযুক্তিৰ পৰামৰ্শ দিয়া, জেৰেমিৰ ব্লগে সকলো স্তৰৰ বাগিচাৰ অনুৰাগীৰ প্ৰয়োজনীয়তা পূৰণ কৰিবলৈ ডিজাইন কৰা বহুতো বিষয় সামৰি লৈছে। তেওঁৰ লেখা শৈলী আকৰ্ষণীয়, তথ্যসমৃদ্ধ আৰু এক সংক্ৰামক শক্তিৰে ভৰা যিয়ে পাঠকক আত্মবিশ্বাস আৰু উৎসাহেৰে বাগিচাৰ যাত্ৰাত নামিবলৈ প্ৰেৰণা দিয়ে।ব্লগিংৰ কামৰ বাহিৰেও জেৰেমিয়ে কমিউনিটি বাগিচাৰ পদক্ষেপ আৰু স্থানীয় বাগিচাৰ ক্লাবত সক্ৰিয়ভাৱে অংশগ্ৰহণ কৰে, য'ত তেওঁ নিজৰ বিশেষজ্ঞতা ভাগ-বতৰা কৰে আৰু সহযোগী মালিকসকলৰ মাজত সতীৰ্থতাৰ ভাৱনা গঢ়ি তোলে। বহনক্ষম বাগিচাৰ পদ্ধতি আৰু পৰিৱেশ সংৰক্ষণৰ প্ৰতি তেওঁৰ দায়বদ্ধতা তেওঁৰ ব্যক্তিগত প্ৰচেষ্টাৰ বাহিৰলৈও বিস্তৃত, কিয়নো তেওঁ সক্ৰিয়ভাৱে পৰিৱেশ-বন্ধুত্বপূৰ্ণ কৌশলৰ প্ৰচাৰ কৰে যিয়ে এটা সুস্থ গ্ৰহত অৰিহণা যোগায়।জেৰেমি ক্ৰুজৰ উদ্যান শস্যৰ বিষয়ে গভীৰভাৱে শিপাই থকা বুজাবুজি আৰু ঘৰুৱা বাগিচাৰ প্ৰতি তেওঁৰ অটল আবেগেৰে তেওঁ বিশ্বজুৰি মানুহক অনুপ্ৰাণিত আৰু শক্তিশালী কৰি আহিছে, বাগিচাৰ সৌন্দৰ্য্য আৰু সুবিধাসমূহ সকলোৰে বাবে সুলভ কৰি তুলিছে। আপুনি সেউজীয়া বুঢ়া আঙুলি হওক বা বাগিচাৰ আনন্দসমূহ অন্বেষণ কৰিবলৈ আৰম্ভ কৰাই হওক, জেৰেমিৰ ব্লগে আপোনাক উদ্যান শস্যৰ যাত্ৰাত পথ প্ৰদৰ্শন আৰু অনুপ্ৰাণিত কৰাটো নিশ্চিত।