Se siete alle prime armi con la coltivazione dei cetrioli, può essere una grande preoccupazione quando i risultati non sono quelli sperati! Vi starete chiedendo: perché i miei cetrioli sono bianchi e si possono ancora mangiare?

Come per tutte le verdure coltivate in casa, i vostri cetrioli potrebbero non avere l'aspetto del prodotto acquistato nei negozi, ma sarete ricompensati con un sapore che non ha nulla da invidiare a quello del negozio!

I cetrioli sono una coltura relativamente facile da coltivare, ma ci sono alcune cose che possono andare storte.

Se i vostri cetrioli sono bianchi, non è necessariamente il caso di farsi prendere dal panico e buttarli via tutti, ma potrebbe essere necessario adottare alcune misure per far tornare le piante in salute.

Vediamo perché i cetrioli possono diventare bianchi e cosa fare. Se invece avete problemi con le foglie del cetriolo, leggete: Perché le foglie del mio cetriolo stanno ingiallendo e come risolverli.

Guarda anche: Ariete e capra: sapete distinguere?

Di che colore dovrebbe essere il mio cetriolo?

Prima di preoccuparvi del motivo per cui i vostri cetrioli sono bianchi, controllate la varietà che state coltivando: alcuni cetrioli, come il White Wonder, sono destinati ad essere bianchi!

Prima di tutto, controllate le bustine di semi: di che colore dovrebbero essere i vostri cetrioli?

Alcuni, come questi deliziosi Cetrioli bianchi Wonder Altri possono essere molto più chiari dei cetrioli acquistati in negozio o addirittura di colore giallo.

Molti agricoltori amano conservare i propri semi, un ottimo modo per risparmiare denaro e migliorare la qualità delle sementi.

Tuttavia, se il vostro cetriolo ha subito un'impollinazione incrociata con un'altra varietà di cetriolo, i semi potrebbero non essere fedeli al tipo, dandovi un frutto di colore strano e dal sapore amaro.

Se le indagini confermano che i cetrioli sono dovrebbe essere verde è giunto il momento di approfondire il problema!

Perché i miei cetrioli sono bianchi?

I frutti del cetriolo possono diventare bianchi per tre motivi:

• Malattia fungina - di norma oidio o perdita cotonosa.
• Sbollentamento , causata da una luce solare insufficiente
• Umidità eccessiva a causa dell'irrigazione eccessiva

Ognuno di questi problemi ha una soluzione molto diversa, quindi li analizzeremo singolarmente in modo più dettagliato.

Come si elimina l'oidio sui cetrioli?

L'oidio è uno dei motivi per cui i vostri cetrioli potrebbero essere bianchi, invece che verdi come ci si aspetta. L'oidio ha l'aspetto di una spolverata di farina e si diffonde su tutto il frutto, oltre che sul fogliame.

L'oidio dà ai cetrioli l'impressione che siano stati spolverato di farina Questa malattia fungina si diffonde su tutto il frutto e può comparire anche sulle foglie.

L'oidio sui cetrioli è di solito il risultato di una combinazione di umidità elevata e scarsa circolazione dell'aria .

Per fortuna, si tratta di un problema abbastanza facile da risolvere!

Una soluzione di 1 cucchiaio di bicarbonato di sodio diluito in un litro d'acqua deve essere spruzzato su tutte le piante di cetriolo due volte alla settimana.

Non limitatevi a spruzzare le piante colpite, perché il fungo potrebbe comunque diffondersi alle altre piante.

È inoltre necessario apportare modifiche all'ambiente per evitare che l'oidio si ripresenti.

• Assicuratevi che ci sia la massima quantità di flusso d'aria intorno alle piante il più possibile.
• Potrebbe essere necessario assottigliare alcune delle piante più deboli per fare spazio.
• Acqua al mattino per permettere al terreno di asciugarsi durante il giorno.
• Evitare gli spruzzi d'acqua sulle foglie e sui frutti.
• A sistema di irrigazione a goccia è un investimento utile per ridurre l'umidità nell'area di coltivazione.

Marciume della frutta da Pythium o perdite cotonose sui cetrioli

Il marciume della frutta da Pythium, o muffa cotonosa, è una malattia fungina che colpisce i cetrioli. I cetrioli affetti da muffa cotonosa sviluppano una massa fungina morbida, bianca e talvolta simile al cotone. Questa malattia viene trattata con un fungicida chimico, ma è possibile ridurne l'impatto riducendo l'umidità e migliorando il flusso d'aria.

Esiste un altro tipo di malattia fungina che può far diventare i cetrioli bianchi: si tratta del marciume della frutta da Pythium, o muffa cotonosa.

Guarda anche: Quanto fieno dare alle mucche in inverno? Così tanto!

Le piante affette da questa malattia fungina sviluppano frutti con un massa fungina bianca e soffice, che a volte assomiglia a un mazzo di cotone .

Il marciume della frutta da pythium può essere trattato solo con un fungicida chimico, anche se è possibile ridurre l'impatto del problema con migliorare il flusso d'aria e ridurre i livelli di umidità .

Come si fa a riparare i cetrioli troppo irrigati?

Se il problema dei cetrioli bianchi è causato da un'eccessiva umidità, non è un problema grave da risolvere. Un'eccessiva irrigazione significa che le piante di cetriolo non riescono ad accedere a una quantità sufficiente di fosforo dal terreno, causando una colorazione verde pallido o bianca.

La prima cosa da fare è ridurre la quantità e la frequenza delle irrigazioni Molte piante appassiscono durante il giorno in presenza di temperature elevate, ma se si rianimano al fresco della sera può non essere necessario annaffiare.

Successivamente, date ai vostri cetrioli una buona alimentazione con un Fertilizzante ad alto contenuto di fosforo Un modo molto veloce per farlo è quello di immergere la buccia di banana nell'acqua per preparare un tè alla buccia di banana!

Come rimediare alla scottatura dei cetrioli

Un traliccio aiuta i cetrioli a ricevere più luce possibile, riducendo così il numero di cetrioli bianchi dovuti all'imbianchimento. L'imbianchimento significa semplicemente che i cetrioli non hanno ricevuto abbastanza luce durante la crescita. I tralicci sono utili anche per prevenire le malattie fungine perché migliorano il flusso d'aria intorno ai frutti.

Se i vostri cetrioli sono sbollentati a causa di mancanza di luce , allora non resta che lasciar entrare il sole!

Fate crescere i cetrioli su un traliccio o su pali e assicuratevi che non siano troppo stretti tra loro. Potrebbe essere necessario sfoltire alcune piante più deboli o togliere alcune foglie grandi per far entrare la luce.

I cetrioli bianchi sono sicuri da mangiare?

Non mangiate i cetrioli bianchi a causa dell'oidio o con perdite cotonose. - non avranno un buon sapore e potrebbero addirittura essere dannosi!

Se i cetrioli sono bianchi a causa della scottatura o dell'eccessiva irrigazione, possono essere consumati senza problemi, ma potrebbero non essere così deliziosi come ci si aspetta.

Se non avete voglia di mangiarle, datele in pasto alle vostre galline: apprezzeranno molto un bocconcino freddo in una calda giornata estiva!

I cetrioli non sono forse gli ortaggi più ricchi di nutrienti, ma considerando la facilità di coltivazione e la prolificità del raccolto, ne vale la pena! Questa tabella mostra un confronto nutrizionale tra i cetrioli e altri ortaggi come pomodori, peperoni, carote e piselli.