Jeśli dopiero zaczynasz uprawiać ogórki, może to być powodem do zmartwień, gdy nie udają się zgodnie z oczekiwaniami! Być może zastanawiasz się: dlaczego moje ogórki są białe i czy nadal nadają się do spożycia?

Podobnie jak w przypadku wszystkich warzyw uprawianych w domu, ogórki mogą nie wyglądać tak, jak te kupowane w sklepach, ale w nagrodę powinny mieć smak, który przebije wszystko, co pochodzi ze sklepu!

Ogórki są stosunkowo łatwe w uprawie, ale jest kilka rzeczy, które mogą pójść nie tak.

Jeśli ogórki są białe, niekoniecznie trzeba wpadać w panikę i wyrzucać je wszystkie. Konieczne może być jednak podjęcie pewnych kroków w celu przywrócenia roślinom zdrowia.

Przyjrzyjmy się, dlaczego ogórki mogą zmienić kolor na biały i co należy z tym zrobić. Jeśli zamiast tego masz problemy z liśćmi ogórka, przeczytaj: Dlaczego liście ogórka żółkną? i jak je naprawić.

Jakiego koloru powinien być mój ogórek?

Zanim zaczniesz zastanawiać się, dlaczego twoje ogórki są białe, upewnij się, że sprawdziłeś odmianę, którą uprawiasz. Niektóre ogórki, takie jak White Wonder, mają być białe!

Po pierwsze, sprawdź opakowania nasion - jaki kolor powinny mieć twoje ogórki?

Zobacz też: Wprowadzenie do lasu żywnościowego - Siedem warstw ogrodu leśnego

Niektóre, jak te pyszne Ogórki White Wonder Inne mogą być znacznie jaśniejsze niż ogórki kupione w sklepie, a nawet żółtawe.

Wielu hodowców lubi oszczędzać własne nasiona, co jest świetnym sposobem na zaoszczędzenie pieniędzy, a także poprawę jakości nasion.

Jeśli jednak twój ogórek został zapylony krzyżowo z inną odmianą ogórka, nasiona mogą nie być zgodne z typem, dając owoce o dziwnym kolorze, które mogą mieć gorzki smak.

Jeśli badania potwierdzą, że ogórki są powinien być zielony nadszedł czas, aby przyjrzeć się temu problemowi nieco bliżej!

Dlaczego moje ogórki są białe?

Istnieją trzy powody, dla których owoce ogórka mogą stać się białe:

• Choroba grzybicza - zwykle mączniak prawdziwy lub wyciek bawełny.
• Blanszowanie spowodowane niewystarczającą ilością światła słonecznego
• Nadmierna wilgoć z powodu nadmiernego podlewania

Każdy z tych problemów ma inne rozwiązanie, więc przyjrzymy się im bardziej szczegółowo.

Jak pozbyć się mączniaka prawdziwego na ogórkach?

Mączniak prawdziwy jest jednym z powodów, dla których ogórki mogą być białe, zamiast oczekiwanej zieleni. Mączniak prawdziwy wygląda jak pył z mąki i rozprzestrzenia się na cały owoc, a także na liście.

Mączniak rzekomy sprawia, że ogórki wyglądają, jakby były posypane mąką Ta choroba grzybicza rozprzestrzenia się po całym owocu i może być również widoczna na liściach.

Jeśli na ogórkach występuje mączniak prawdziwy, jest on zwykle wynikiem połączenia następujących czynników wysoka wilgotność i słaba cyrkulacja powietrza .

Na szczęście jest to problem, który można dość łatwo rozwiązać!

Rozwiązanie 1 łyżka sody oczyszczonej rozcieńczona w galonie wody należy spryskiwać wszystkie rośliny ogórka dwa razy w tygodniu.

Nie należy spryskiwać tylko dotkniętych roślin, ponieważ grzyb i tak może rozprzestrzenić się na inne rośliny.

Należy również wprowadzić zmiany w środowisku, aby zapobiec nawrotom mączniaka prawdziwego.

• Upewnij się, że jest jak najwięcej przepływ powietrza wokół roślin, jak to możliwe.
• Może być konieczne rozrzedzony niektóre słabsze rośliny, aby zrobić miejsce.
• Woda rano aby gleba mogła wyschnąć w ciągu dnia.
• Unikaj rozpryskiwania wody na liście i owoce.
• A system nawadniania kropelkowego to opłacalna inwestycja w celu zmniejszenia wilgotności w obszarze uprawy.

Pythium Fruit Rot lub Cottony Leak na ogórkach

Pythium Fruit Rot lub Cottony Leak to choroba grzybicza, która atakuje ogórki. Ogórki z Cottony Leak rozwijają masę grzybiczą, która jest miękka, biała i czasami przypomina bawełnę. Choroba ta jest leczona chemicznym fungicydem, ale można zmniejszyć jej wpływ, zmniejszając wilgotność i poprawiając przepływ powietrza.

Istnieje inny rodzaj choroby grzybiczej, która może powodować bielenie ogórków, zwany Pythium Fruit Rot lub Cottony Leak.

Rośliny dotknięte tą chorobą grzybiczą rozwijają owoce z miękka, biała masa grzybicza, która czasami przypomina kłębek bawełny .

Zgniliznę owoców Pythium można zwalczać wyłącznie za pomocą chemicznych środków grzybobójczych, chociaż można zmniejszyć wpływ problemu poprzez poprawa przepływu powietrza oraz obniżenie poziomu wilgotności .

Jak naprawić nadmiernie podlewane ogórki?

Jeśli problem białych ogórków jest spowodowany nadmierną wilgocią, nie jest to duży problem do rozwiązania. Nadmierne podlewanie oznacza, że rośliny ogórka nie mają dostępu do wystarczającej ilości fosforu z gleby, co powoduje, że stają się bladozielone lub białe.

Pierwszą rzeczą do zrobienia jest zmniejszyć ilość i częstotliwość podlewania Wiele roślin więdnie w ciągu dnia w wysokich temperaturach, ale jeśli odrodzą się ponownie w chłodny wieczór, podlewanie może nie być konieczne.

Następnie dobrze nakarm ogórki za pomocą Nawóz o wysokiej zawartości fosforu Bardzo szybkim sposobem na zrobienie tego jest namoczenie skórki banana w wodzie, aby zrobić herbatę ze skórki banana!

Jak naprawić blanszowanie ogórków

Kraty pomagają ogórkom uzyskać jak najwięcej światła, co zmniejsza liczbę białych ogórków z powodu blanszowania. Blanszowanie oznacza po prostu, że ogórki nie otrzymały wystarczającej ilości światła podczas wzrostu. Kraty są również pomocne w zapobieganiu chorobom grzybiczym, ponieważ poprawiają przepływ powietrza wokół owoców.

Jeśli ogórki są blanszowane z powodu brak światła Wtedy wszystko, co musisz zrobić, to wpuścić słońce!

Uprawiaj ogórki tak, aby rosły na kratce lub tyczkach i upewnij się, że nie są zbyt ściśnięte. Może być konieczne przerzedzenie niektórych słabszych roślin lub usunięcie kilku dużych liści, aby wpuścić światło.

Zobacz też: Czy kurczaki mogą jeść skórki bananów?

Czy ogórki białe są bezpieczne do spożycia?

Nie należy jeść ogórków, które są białe od mączniaka prawdziwego lub z wyciekiem bawełny. - nie będą smakować dobrze, a nawet mogą być szkodliwe!

Jeśli ogórki są białe z powodu blanszowania lub nadmiernego podlewania, można je bezpiecznie jeść, ale mogą nie być tak smaczne, jak się spodziewasz.

Jeśli nie masz ochoty na ich zjedzenie, nakarm nimi kurczaki - pokochają zimny przysmak w gorący letni dzień!

Ogórki mogą nie być najbardziej odżywczym warzywem, ale biorąc pod uwagę łatwość ich uprawy i obfite zbiory, warto! Poniższy wykres przedstawia porównanie wartości odżywczych ogórków i innych warzyw, takich jak pomidory, papryka, marchew i groszek.