فهرست مطالب
اگر در زمینه کاشت خیار تازه کار هستید، وقتی آنطور که انتظار می رود ظاهر نشوند، می تواند یک نگرانی بزرگ باشد! ممکن است از خود بپرسید: چرا خیارهای من سفید هستند و آیا خوردن آنها هنوز خوب است؟
مانند سایر سبزیجات خانگی، خیارهای شما ممکن است کاملاً شبیه محصولی که از مغازه ها خریداری می کنید به نظر نرسند، اما باید با طعمی به شما پاداش داده شود که هر چیزی را در فروشگاه شکست دهد!
خیار یک محصول نسبتاً آسان برای رشد است، اما چند چیز وجود دارد که می تواند اشتباه کند.
اگر خیارهای شما سفید است، لزوما وقت آن نیست که وحشت کنید و همه آنها را دور بریزید. با این حال، ممکن است لازم باشد اقداماتی را انجام دهید تا گیاهان خود را دوباره سالم کنید.
بیایید ببینیم چرا خیارها ممکن است سفید شوند و چه کاری باید در مورد آن انجام دهید. اگر در عوض با برگ های خیار مشکل دارید، بخوانید: چرا برگ های خیار من زرد می شوند و چگونه آنها را درست کنیم.
خیار من باید چه رنگی باشد؟
قبل از اینکه نگران سفید بودن خیارهایتان باشید، حتماً تنوعی را که در حال رشد هستید بررسی کنید. برخی از خیارها، مانند White Wonder، قرار است سفید باشند!اول از همه، بسته های دانه خود را بررسی کنید - خیارهای شما واقعاً باید چه رنگی باشند؟
برخی، مانند این خیارهای خوشمزه White Wonder ، قرار است سفید باشند. خیارهای دیگر می توانند بسیار کم رنگ تر از خیارهای فروشگاهی یا حتی رنگ زرد باشند.
بسیاری از صاحب خانه ها دوست دارند دانه های خود را ذخیره کنند، که یک راه عالی برای صرفه جویی در هزینه و همچنین بهبود کیفیت بذر شما است.
با این حال، اگر خیار شما با انواع دیگری از خیار گرده افشانی متقابل داشته باشد، دانه ها ممکن است درست نباشند و میوه ای با رنگ عجیب به شما بدهد که ممکن است طعم تلخی داشته باشد.
اگر بررسی‌های شما تأیید می‌کند که خیارهای شما قرار است سبز باشند ، وقت آن است که این مشکل را کمی بیشتر بررسی کنید!
چرا خیارهای من سفید هستند؟
سه دلیل برای سفید شدن میوه های خیار وجود دارد:
- بیماری قارچی - معمولاً سفیدک پودری یا نشت پنبه ای است.
- سفید شدن ، ناشی از کم آبی بودن <21x بیش از حد نور خورشید 11>
هر یک از این مشکلات راه حل بسیار متفاوتی دارند، بنابراین ما به صورت جداگانه به آنها با جزئیات بیشتری نگاه خواهیم کرد.
چگونه از شر کپک پودری خیار خلاص شوید؟
کپک پودری یکی از دلایلی است که ممکن است خیارهای شما به جای سبزی مورد انتظار، سفید باشند. کپک پودری شبیه گرد و غبار آرد است و در کل میوه و همچنین شاخ و برگ پخش می شود.کپک پودری به خیارهای شما ظاهری می دهد که با آرد گرد شده . این بیماری قارچی در کل میوه گسترش می یابد و ممکن است روی برگ ها نیز دیده شود.
همچنین ببینید: طرز تهیه مرهم روغن کامفری و پماد کامفری شفابخشاگر کپک پودری روی خیارهای خود دارید، معمولاً نتیجه ترکیبی از رطوبت بالا و گردش هوا ضعیف .
خوشبختانه، این مشکلی است که رفع آن نسبتاً آسان است!
محلول 1 قاشق غذاخوری جوش شیرین رقیق شده در یک گالن آب باید هفته ای دو بار روی تمام بوته های خیار اسپری شود.
فقط گیاهان آسیب دیده را اسپری نکنید، زیرا به هر حال ممکن است قارچ به سایر گیاهان سرایت کند.
همچنین باید تغییراتی در محیط ایجاد کنید تا از عود کپک پودری جلوگیری کنید.
- مطمئن شوید که تا حد امکان جریان هوا در اطراف گیاهان وجود دارد.
- ممکن است لازم باشد برخی از گیاهان ضعیف تر را تنیک کنید تا فضا ایجاد کنید.
- صبح آبیاری کنید تا خاک در طول روز خشک شود.
- از پاشیدن آب روی برگها و میوه خودداری کنید.
- سیستم آبیاری قطره ای سرمایه گذاری ارزشمندی برای کاهش رطوبت در منطقه در حال رشد شما است.
پوسیدگی میوه پیتیوم یا نشت پنبه ای روی خیار
پوسیدگی میوه پیتیوم یا نشت پنبه ای، یک بیماری قارچی است که خیارها را درگیر می کند. خیارهای دارای نشت پنبه ای توده قارچی نرم، سفید و گاهی شبیه پنبه ایجاد می کنند. این بیماری با یک قارچ کش شیمیایی درمان می شود، اما می توانید با کاهش رطوبت و بهبود جریان هوا، تاثیر آن را کاهش دهید.نوع دیگری از بیماری قارچی وجود دارد که می تواند خیار را سفید کند. به این پوسیدگی میوه پیتیوم یا نشت پنبه ای می گویند.
گیاهانی با این قارچبیماری میوه هایی با توده قارچی نرم و سفید ایجاد می کند که گاهی شبیه یک دسته پنبه است .
پوسیدگی میوه پیتیوم را فقط می توان با یک قارچ کش شیمیایی درمان کرد، اگرچه می توانید با بهبود جریان هوا و کاهش سطح رطوبت تاثیر این مشکل را کاهش دهید.
چگونه خیارهای بیش از حد آبیاری شده را برطرف کنید؟
اگر مشکل خیار سفید شما ناشی از رطوبت بیش از حد است، مشکل بزرگی برای رفع آن نیست. آبیاری بیش از حد به این معنی است که گیاهان خیار شما نمی توانند به مقدار کافی فسفر از خاک دسترسی پیدا کنند و باعث می شود آنها سبز کم رنگ یا سفید شوند.
اولین کاری که باید انجام دهید این است که مقدار و دفعات آبیاری را کاهش دهید . بسیاری از گیاهان در طول روز در دماهای گرم پژمرده می شوند، اما اگر دوباره در عصر خنک دوباره احیا شوند، ممکن است آبیاری لازم نباشد.
سپس، با یک کود پرفسفر به خیارهای خود غذای خوبی بدهید. یک راه واقعاً سریع برای تهیه این است که پوست موز را در آب خیس کنید تا یک چای پوست موز درست کنید!
نحوه رفع بلانچ روی خیار
پرده به خیارها کمک می کند تا حد ممکن نور داشته باشند، که به دلیل سفید شدن، تعداد خیارهای سفید را کاهش می دهد. بلانچینگ به این معناست که خیارهای شما در حین رشد نور کافی دریافت نکرده اند. پرز برای پیشگیری از بیماری قارچی نیز مفید است زیرا جریان هوا را در اطراف میوه بهبود می بخشد.اگر خیارهای شما به دلیل نداشتن بلانچ شده استنور ، پس تنها کاری که باید انجام دهید این است که اجازه دهید آفتاب وارد شود!
خیارهای خود را طوری آموزش دهید که به صورت داربست یا میله ای رشد کنند و مطمئن شوید که آنها خیلی با هم تنگ نیستند. ممکن است لازم باشد برخی از گیاهان ضعیف‌تر را نازک کنید یا چند برگ بزرگ را بردارید تا نور وارد شود.
آیا خیار سفید برای خوردن بی‌خطر است؟
خیارهایی را که سفید ناشی از کپک پودری یا نشت پنبه‌ای هستند نخورید - مزه خوبی نخواهند داشت و حتی ممکن است مضر باشند!
اگر خیارهای شما به دلیل سفید شدن یا آبیاری بیش از حد سفید هستند، خوردن آنها بی خطر خواهد بود اما ممکن است آنطور که انتظار دارید خوشمزه نباشند.
همچنین ببینید: چگونه بدون پول یک مزرعه راه اندازی کنیماگر علاقه ای به خوردن آنها ندارید، در عوض آنها را به جوجه های خود بدهید - آنها عاشق یک خوراکی سرد در یک روز گرم تابستان خواهند بود!
خیارها ممکن است پرمغذی ترین سبزیجات نباشند، اما با توجه به اینکه رشد آنها چقدر آسان است و برداشت پربارشان، ارزشش را دارد! این نمودار یک مقایسه تغذیه ای بین خیار و سبزیجات دیگر مانند گوجه فرنگی، فلفل، هویج و نخود را نشان می دهد.