فہرست کا خانہ
تمام گھریلو سبزیوں کی طرح، ہو سکتا ہے کہ آپ کے کھیرے اس پروڈکٹ کی طرح نظر نہ آئیں جو آپ دکانوں سے خریدتے ہیں، لیکن آپ کو ایک ایسے ذائقے سے نوازا جانا چاہیے جو اسٹور کی ہر چیز کو مات دے دے!
کھیرے کو اگانے کے لیے نسبتاً آسان فصل ہے، لیکن کچھ چیزیں ایسی ہیں جو غلط ہو سکتی ہیں۔
اگر آپ کے کھیرے سفید ہیں تو ضروری نہیں کہ گھبرائیں اور ان سب کو پھینک دیں۔ تاہم، آپ کو اپنے پودوں کو دوبارہ صحت مند بنانے کے لیے کچھ اقدامات کرنے کی ضرورت پڑسکتی ہے۔
آئیے دیکھتے ہیں کہ کھیرے کیوں سفید ہو سکتے ہیں، اور اس کے لیے آپ کو کیا کرنے کی ضرورت ہے۔ اگر آپ کو اس کے بجائے کھیرے کے پتوں سے پریشانی ہو رہی ہے تو پڑھیں: میرے ککڑی کے پتے پیلے کیوں ہو رہے ہیں اور انہیں کیسے ٹھیک کیا جائے۔
میرے کھیرے کا رنگ کیا ہونا چاہیے؟
اس سے پہلے کہ آپ اس بات کی فکر کریں کہ آپ کے کھیرے سفید کیوں ہیں، اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ جس قسم کی پرورش کر رہے ہیں۔ کچھ کھیرے، جیسے وائٹ ونڈر، کا مطلب سفید ہونا ہوتا ہے!سب سے پہلے، اپنے بیجوں کے پیکٹ چیک کریں - آپ کے کھیرے اصل میں کس رنگ کے ہیں؟
بھی دیکھو: گلابی پھولوں کے ساتھ 13 عام جڑی بوٹیاں جو آپ کو اپنے باغ میں مل سکتی ہیں۔کچھ، جیسے یہ مزیدار سفید ونڈر کھیرے ، کا مطلب سفید ہونا ہے۔ دوسرے سٹور سے خریدے گئے کھیرے، یا یہاں تک کہ پیلے رنگ سے کہیں زیادہ ہلکے ہو سکتے ہیں۔
بہت سے گھریلو لوگ اپنے بیج بچانا پسند کرتے ہیں۔جو کہ پیسے بچانے کے ساتھ ساتھ آپ کے بیج کے معیار کو بہتر بنانے کا ایک بہترین طریقہ ہے۔
تاہم، اگر آپ کے کھیرے کو ککڑی کی دوسری قسم کے ساتھ کراس پوللینیٹ کیا گیا ہے تو بیج ٹائپ کرنے کے لیے درست نہیں ہوسکتے ہیں، جس سے آپ کو عجیب رنگ کا پھل ملتا ہے جس کا ذائقہ کڑوا ہوسکتا ہے۔
اگر آپ کی تحقیقات اس بات کی تصدیق کرتی ہیں کہ آپ کے کھیرے سبز ہیں ، تو اب وقت آگیا ہے کہ اس مسئلے کو تھوڑا سا آگے دیکھیں!
میرے کھیرے سفید کیوں ہوتے ہیں؟
کھیرے کے پھلوں کے سفید ہونے کی تین وجوہات ہیں:
- فنگل بیماری - عام طور پر پاؤڈر پھپھوندی یا کپاس کا رساؤ۔
- بلینچنگ ، سورج کی ناکافی روشنی کی وجہ سے۔ 11>
ان مسائل میں سے ہر ایک کا حل بہت مختلف ہے، لہذا ہم انفرادی طور پر مزید تفصیل سے ان پر ایک نظر ڈالیں گے۔
آپ کھیرے پر پاؤڈری پھپھوندی سے کیسے چھٹکارا پاتے ہیں؟
پاؤڈری پھپھوندی ان وجوہات میں سے ایک ہے جس کی وجہ سے آپ کے کھیرے متوقع سبز رنگ کے بجائے سفید ہوسکتے ہیں۔ پاؤڈر پھپھوندی آٹے کی دھول کی طرح لگتی ہے اور پورے پھل کے ساتھ ساتھ پودوں پر پھیل جاتی ہے۔ 0 یہ کوکیی بیماری پورے پھل میں پھیل جائے گی اور پتوں پر بھی نظر آسکتی ہے۔0 زیادہ نمی اور خراب ہوا کی گردش۔خوش قسمتی سے، یہ ایک ایسا مسئلہ ہے جسے ٹھیک کرنا کافی آسان ہے!
ایک کھانے کا چمچ بیکنگ سوڈا ایک گیلن پانی میں ملا کر کا محلول آپ کے تمام کھیرے کے پودوں پر ہفتہ میں دو بار چھڑکنا چاہیے۔
صرف متاثرہ پودوں پر سپرے نہ کریں، کیونکہ فنگس بہرحال دوسرے پودوں میں پھیل سکتی ہے۔
پاؤڈری پھپھوندی کو بار بار ہونے سے روکنے کے لیے آپ کو ماحول میں تبدیلیاں کرنے کی بھی ضرورت ہے۔
- یقینی بنائیں کہ پودوں کے ارد گرد زیادہ سے زیادہ ہوا کا بہاؤ موجود ہے۔
- جگہ بنانے کے لیے آپ کو کچھ کمزور پودوں کو پتلا کرنے کی ضرورت پڑسکتی ہے۔
- صبح کو پانی دن کے وقت مٹی کو خشک ہونے دیں۔
- پتوں اور پھلوں پر پانی چھڑکنے سے گریز کریں۔
- ایک ڈرپ ایریگیشن سسٹم آپ کے بڑھتے ہوئے علاقے میں نمی کو کم کرنے کے لیے ایک قابل قدر سرمایہ کاری ہے۔
کھیرے پر پائیتھیم فروٹ روٹ یا کاٹنی کا رساؤ
پائیتھیم فروٹ روٹ، یا کاٹنی لیک، ایک فنگل بیماری ہے جو کھیرے کو متاثر کرتی ہے۔ Cottony Leak کے ساتھ کھیرے ایک کوکیی ماس پیدا کریں گے جو نرم، سفید اور بعض اوقات روئی سے مشابہت رکھتا ہے۔ اس بیماری کا علاج کیمیائی فنگسائڈ سے کیا جاتا ہے، لیکن آپ نمی کو کم کرکے اور ہوا کے بہاؤ کو بہتر بنا کر اس کے اثرات کو کم کرسکتے ہیں۔ کوکیی بیماری کی ایک اور قسم ہے جو کھیرے کو سفید کر سکتی ہے۔ اسے پائتھیم فروٹ روٹ، یا کاٹنی لیک کہا جاتا ہے۔اس فنگل والے پودےبیماری نرم، سفید کوکیی ماس کے ساتھ پھل پیدا کرے گی، جو کبھی کبھی روئی کے گچھے سے ملتی ہے ۔
پائتھیم فروٹ روٹ کا علاج صرف کیمیائی فنگسائڈ سے کیا جا سکتا ہے، حالانکہ آپ ہوا کے بہاؤ کو بہتر بنا کر اور نمی کی سطح کو کم کرکے مسئلہ کے اثرات کو کم کرسکتے ہیں۔
آپ زیادہ پانی والے کھیرے کو کیسے ٹھیک کرتے ہیں؟
اگر آپ کے سفید کھیرے کا مسئلہ زیادہ نمی کی وجہ سے ہے، تو اسے ٹھیک کرنا کوئی بڑا مسئلہ نہیں ہے۔ زیادہ پانی دینے کا مطلب ہے کہ آپ کے ککڑی کے پودے مٹی سے کافی فاسفورس تک رسائی حاصل نہیں کر سکتے، جس کی وجہ سے وہ ہلکے سبز یا سفید ہو جاتے ہیں۔
سب سے پہلا کام یہ ہے کہ پانی کی مقدار اور تعدد کو کم کریں ۔ بہت سے پودے دن کے وقت گرم درجہ حرارت میں مرجھا جائیں گے، لیکن اگر وہ ٹھنڈی شام میں دوبارہ زندہ ہو جائیں تو پانی دینے کی ضرورت نہیں پڑ سکتی ہے۔
بھی دیکھو: 44 مفت چکن کوپ پلانزاس کے بعد، اپنے کھیرے کو زیادہ فاسفورس والی کھاد کے ساتھ اچھی خوراک دیں۔ اسے بنانے کا ایک تیز طریقہ یہ ہے کہ کیلے کے چھلکے کو پانی میں بھگو کر کیلے کے چھلکے والی چائے بنائیں!
17> بلینچنگ کا سیدھا مطلب ہے کہ آپ کے کھیرے کو اگنے کے دوران کافی روشنی نہیں ملی۔ ٹریلیسز کوکیی بیماری کی روک تھام میں بھی مددگار ثابت ہوتی ہیں کیونکہ یہ پھل کے گرد ہوا کے بہاؤ کو بہتر بناتی ہیں۔اگر آپ کے کھیرے کی کمی کی وجہ سے بلینچ ہیں۔روشنی ، پھر آپ کو صرف سورج کی روشنی کو اندر آنے دینا ہے!
0 روشنی آنے دینے کے لیے آپ کو کچھ کمزور پودوں کو پتلا کرنے یا کچھ بڑے پتے لینے کی ضرورت پڑسکتی ہے۔کیا سفید کھیرے کھانے کے لیے محفوظ ہیں؟
ایسے کھیرے نہ کھائیں جو پاؤڈر پھپھوندی یا روئی کے رسنے سے سفید ہوں – ان کا ذائقہ اچھا نہیں ہوگا اور یہ نقصان دہ بھی ہوسکتے ہیں!
اگر آپ کے کھیرے بلینچنگ یا زیادہ پانی دینے کی وجہ سے سفید ہیں، تو وہ کھانے کے لیے محفوظ ہوں گے لیکن آپ کی توقع کے مطابق زیادہ لذیذ نہیں ہو سکتے۔
اگر آپ انہیں کھانا پسند نہیں کرتے ہیں، تو اس کے بجائے انہیں اپنے مرغیوں کو کھلائیں – انہیں گرمی کے دنوں میں ٹھنڈا کھانا پسند آئے گا!
کھیرے شاید سب سے زیادہ غذائیت سے بھرپور سبزی نہ ہوں لیکن ان کا اگانا کتنا آسان ہے، اور ان کی شاندار فصل کو دیکھتے ہوئے، یہ اس کے قابل ہے! یہ چارٹ کھیرے اور دیگر سبزیوں جیسے ٹماٹر، کالی مرچ، گاجر اور مٹر کے درمیان غذائیت کا موازنہ کرتا ہے۔