ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಹೊಸಬರಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿದಂತೆ ಆಗದಿದ್ದಲ್ಲಿ ಅದು ದೊಡ್ಡ ಚಿಂತೆಯಾಗಿರಬಹುದು! ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡಬಹುದು: ನನ್ನ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಏಕೆ ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವು ಇನ್ನೂ ತಿನ್ನಲು ಸರಿಯಾಗಿವೆಯೇ?

ಎಲ್ಲಾ ಸ್ವದೇಶಿ ತರಕಾರಿಗಳಂತೆ, ನಿಮ್ಮ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ನೀವು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನದಂತೆಯೇ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಸೋಲಿಸುವ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನಿಮಗೆ ಬಹುಮಾನ ನೀಡಬೇಕು!

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಬೆಳೆಯಲು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸುಲಭವಾದ ಬೆಳೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ವಿಷಯಗಳು ತಪ್ಪಾಗಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಬಿಳಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಭಯಭೀತರಾಗಲು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಸೆಯಲು ಇದು ಸಮಯವಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಮ್ಮ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸಲು ನೀವು ಕೆಲವು ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಬಹುದು.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಏಕೆ ಬಿಳಿಯಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನೋಡೋಣ. ಬದಲಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ತೊಂದರೆ ಅನುಭವಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಓದಿ: ನನ್ನ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಎಲೆಗಳು ಏಕೆ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸರಿಪಡಿಸುವುದು.

ನನ್ನ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಯಾವ ಬಣ್ಣವಾಗಿರಬೇಕು?

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಬೀಜದ ಪ್ಯಾಕೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ - ನಿಮ್ಮ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ನಿಜವಾಗಿ ಯಾವ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು?

ಕೆಲವು, ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ವೈಟ್ ವಂಡರ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇತರರು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೆಳುವಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

ಅನೇಕ ಹೋಮ್‌ಸ್ಟೆಡರ್‌ಗಳು ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬೀಜದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಮ್ಮ ಸೌತೆಕಾಯಿಯು ಮತ್ತೊಂದು ವಿಧದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಡ್ಡ-ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಬೀಜಗಳು ಟೈಪ್ ಮಾಡಲು ನಿಜವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಬೆಸ-ಬಣ್ಣದ ಹಣ್ಣನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಹಸಿರಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ನಿಮ್ಮ ತನಿಖೆಗಳು ದೃಢಪಡಿಸಿದರೆ, ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂದೆ ನೋಡುವ ಸಮಯ ಬಂದಿದೆ!

ನನ್ನ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಏಕೆ ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ?

ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಿಳಿಯಾಗಲು ಮೂರು ಕಾರಣಗಳಿವೆ:

• ಶಿಲೀಂಧ್ರ ರೋಗ – ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಅಥವಾ ಹತ್ತಿ ಸೋರಿಕೆ>

  ಈ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ನೋಡೋಣ.

  ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಮೇಲಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಶಿಲೀಂಧ್ರವನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತೀರಿ?

  ನಿಮ್ಮ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ ಬಿಳಿಯಾಗಲು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಶಿಲೀಂಧ್ರವು ಒಂದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಶಿಲೀಂಧ್ರವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಧೂಳಿನಂತೆಯೇ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತದೆ.

  ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಶಿಲೀಂಧ್ರವು ನಿಮ್ಮ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ರೋಗವು ಇಡೀ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

  ನಿಮ್ಮ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಮೇಲೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಶಿಲೀಂಧ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದರ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರ್ದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಕಳಪೆ ಗಾಳಿಯ ಪ್ರಸರಣ .

  ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಇದು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭವಾದ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ!

  1 tbsp ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಒಂದು ಗ್ಯಾಲನ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಸ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು.

  ಪೀಡಿತ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಶಿಲೀಂಧ್ರವು ಇತರ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೇಗಾದರೂ ಹರಡಬಹುದು.

  ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಶಿಲೀಂಧ್ರವು ಮರುಕಳಿಸದಂತೆ ತಡೆಯಲು ನೀವು ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

  • ಸಸ್ಯಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಗಾಳಿಯ ಹರಿವು ಇರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಜಾಗವನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ಕೆಲವು ದುರ್ಬಲ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಬಹುದು. ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣು ಒಣಗಲು
  • ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನೀರು . ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ
  • ನೀರು ಚೆಲ್ಲುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.
  • ಹನಿ ನೀರಾವರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ನಿಮ್ಮ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಆರ್ದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ಹೂಡಿಕೆಯಾಗಿದೆ.

  ಪೈಥಿಯಮ್ ಹಣ್ಣಿನ ಕೊಳೆತ ಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಮೇಲೆ ಹತ್ತಿ ಸೋರಿಕೆ

  ಪೈಥಿಯಂ ಹಣ್ಣಿನ ಕೊಳೆತ, ಅಥವಾ ಹತ್ತಿ ಸೋರಿಕೆ, ಇದು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ರೋಗವಾಗಿದೆ. ಹತ್ತಿ ಸೋರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮೃದುವಾದ, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹತ್ತಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ರೋಗವನ್ನು ರಾಸಾಯನಿಕ ಶಿಲೀಂಧ್ರನಾಶಕದಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ಹರಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

  ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಿಳಿಯಾಗಿಸುವ ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ರೋಗವಿದೆ. ಇದನ್ನು ಪೈಥಿಯಮ್ ಫ್ರೂಟ್ ಕೊಳೆತ ಅಥವಾ ಹತ್ತಿ ಸೋರಿಕೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

  ಈ ಶಿಲೀಂಧ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಸ್ಯಗಳುರೋಗವು ಮೃದುವಾದ, ಬಿಳಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹತ್ತಿಯ ಗುಂಪನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ .

  ಪೈಥಿಯಮ್ ಫ್ರೂಟ್ ಕೊಳೆತವನ್ನು ರಾಸಾಯನಿಕ ಶಿಲೀಂಧ್ರನಾಶಕದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು, ಆದರೂ ನೀವು ಗಾಳಿಯ ಹರಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಸಮಸ್ಯೆಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

  ಅತಿಯಾಗಿ ನೀರಿರುವ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೀರಿ?

  ನಿಮ್ಮ ಬಿಳಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಸಮಸ್ಯೆಯು ಅತಿಯಾದ ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಉಂಟಾದರೆ, ಇದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುವುದು ದೊಡ್ಡ ಸಮಸ್ಯೆಯಲ್ಲ. ಅತಿಯಾಗಿ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಎಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಸ್ಯಗಳು ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ರಂಜಕವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವು ತೆಳು ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಬಿಳಿಯಾಗುತ್ತವೆ.

  ಮೊದಲನೆಯದು ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಆವರ್ತನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು . ಅನೇಕ ಸಸ್ಯಗಳು ಬಿಸಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ತಂಪಾದ ಸಂಜೆ ಮತ್ತೆ ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಂಡರೆ ನಂತರ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

  ಮುಂದೆ, ನಿಮ್ಮ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫಾಸ್ಫರಸ್ ರಸಗೊಬ್ಬರ ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಫೀಡ್ ನೀಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತ್ವರಿತ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು!

  

  ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ಲಾಂಚಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸರಿಪಡಿಸುವುದು

  ಒಂದು ಟ್ರೆಲ್ಲಿಸ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೆಳಕನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಬ್ಲಾಂಚಿಂಗ್‌ನಿಂದ ಬಿಳಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬ್ಲಾಂಚಿಂಗ್ ಎಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಬೆಳೆಯುವಾಗ ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಳಕನ್ನು ಪಡೆದಿಲ್ಲ ಎಂದರ್ಥ. ಫಂಗಲ್ ರೋಗವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಟ್ರೆಲ್ಲಿಸ್ ಸಹ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹಣ್ಣಿನ ಸುತ್ತ ಗಾಳಿಯ ಹರಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

  ದ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಬ್ಲಾಂಚ್ ಆಗಿದ್ದರೆಬೆಳಕು , ನಂತರ ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಸೂರ್ಯನನ್ನು ಒಳಗೆ ಬಿಡಿ!

  ನಿಮ್ಮ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಟ್ರೆಲ್ಲಿಸ್ ಅಥವಾ ಕಂಬಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ತರಬೇತಿ ನೀಡಿ ಮತ್ತು ಅವು ತುಂಬಾ ಇಕ್ಕಟ್ಟಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಕೆಲವು ದುರ್ಬಲ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು ಅಥವಾ ಬೆಳಕನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲು ಕೆಲವು ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಬೇಕಾಗಬಹುದು.

  ಬಿಳಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ತಿನ್ನಲು ಸುರಕ್ಷಿತವೇ?

  ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಅಥವಾ ಹತ್ತಿಯ ಸೋರಿಕೆಯಿಂದ ಬಿಳಿಯಾಗಿರುವ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಡಿ - ಅವು ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕವೂ ಆಗಿರಬಹುದು!

  ನಿಮ್ಮ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಬ್ಲಾಂಚಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಅತಿಯಾದ ನೀರುಹಾಕುವುದರಿಂದ ಬಿಳಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವು ತಿನ್ನಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಆದರೆ ನೀವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

  ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ಬದಲಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೋಳಿಗಳಿಗೆ ತಿನ್ನಿಸಿ - ಅವರು ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನದಂದು ತಂಪು ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ!

  ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತರಕಾರಿಯಾಗಿರದೆ ಇರಬಹುದು ಆದರೆ ಅವು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ! ಈ ಚಾರ್ಟ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಮೆಣಸುಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳಂತಹ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳ ನಡುವಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಹೋಲಿಕೆಯನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ.