Pokud s pěstováním okurek začínáte, může vám dělat velké starosti, když se vám okurky nevydaří podle očekávání! Možná se ptáte: Proč jsou moje okurky bílé a dají se ještě jíst?

Stejně jako u všech ostatních druhů domácí zeleniny, ani vaše okurky nemusí vypadat úplně stejně jako ty, které si koupíte v obchodě, ale odměnou vám bude chuť, která předčí cokoli z obchodu!

Okurky jsou poměrně snadnou plodinou, ale je několik věcí, které se mohou pokazit.

Pokud jsou vaše okurky bílé, není nutně čas panikařit a všechny je vyhodit. Možná však budete muset podniknout některé kroky, aby byly vaše rostliny opět zdravé.

Podívejme se na to, proč mohou okurky zbělat a co s tím musíte udělat. Pokud máte místo toho potíže s listy okurky, přečtěte si: Proč mi žloutnou listy okurky a jak je opravit.

Jakou barvu má mít moje okurka?

Než si začnete dělat starosti s tím, proč jsou vaše okurky bílé, zkontrolujte, jakou odrůdu pěstujete. Některé okurky, jako například White Wonder, mají být bílé!

Nejprve si zkontrolujte balíčky se semínky - jakou barvu mají mít vaše okurky?

Viz_také: Zástěry na sbírání vajec - 10 bezplatných a snadných vzorů pro kutily

Některé, jako například tyto lahodné Bílé zázračné okurky Jiné mohou být mnohem světlejší než okurky zakoupené v obchodě, nebo dokonce žluté barvy.

Mnoho chalupářů si rádo ukládá vlastní osivo, což je skvělý způsob, jak ušetřit peníze a zároveň zlepšit kvalitu osiva.

Pokud se však vaše okurka zkřížila s jinou odrůdou okurky, semena nemusí být typická, a tak vám vzniknou plody zvláštní barvy, které mohou mít hořkou chuť.

Pokud vaše šetření potvrdí, že vaše okurky jsou má být zelená , pak je na čase se tímto problémem zabývat trochu hlouběji!

Proč jsou moje okurky bílé?

Existují tři důvody, proč plody okurky mohou zbělat:

• Plísňové onemocnění - obvykle moučná plíseň nebo bavlníkový únik.
• Blanšírování , způsobené nedostatečným slunečním zářením
• Nadměrná vlhkost z důvodu přemokření

Každý z těchto problémů má velmi odlišné řešení, proto se na ně podíváme podrobněji.

Jak se zbavit plísně na okurkách?

Jednou z příčin, proč jsou vaše okurky bílé, a ne zelené, je prašná plíseň. Prašná plíseň vypadá jako moučný poprašek a šíří se po celém plodu i po listech.

Prašná plíseň způsobuje, že okurky vypadají, jako by byly poprášené moukou Tato houbová choroba se šíří po celém plodu a může se objevit i na listech.

Pokud máte na okurkách plíseň, je to obvykle důsledek kombinace těchto faktorů vysoká vlhkost a špatná cirkulace vzduchu .

Viz_také: Jak zjistit, zda je kachní vejce plodné?

Naštěstí se jedná o problém, který lze poměrně snadno vyřešit!

Řešení 1 polévková lžíce jedlé sody zředěné v galonu vody by se měly všechny rostliny okurky postřikovat dvakrát týdně.

Nestříkejte pouze postižené rostliny, protože houba se může rozšířit i na ostatní rostliny.

Abyste zabránili opakovanému výskytu plísně, musíte také změnit prostředí.

• Ujistěte se, že je k dispozici co nejvíce proudění vzduchu kolem rostlin.
• Možná budete muset ztenčit některé slabší rostliny, aby se uvolnilo místo.
• Voda ráno aby půda přes den vyschla.
• Vyhněte se stříkající vodě na listy a plody.
• A systém kapkové závlahy se vyplatí investovat do snížení vlhkosti v pěstebním prostoru.

Pythiová hniloba plodů nebo skvrnitý únik na okurkách

Pythiová hniloba plodů neboli chomáčovitý únik je houbové onemocnění, které postihuje okurky. Na okurkách s chomáčovitým únikem se vytvoří houbová hmota, která je měkká, bílá a někdy připomíná bavlnu. Toto onemocnění se léčí chemickým fungicidem, ale jeho dopad můžete snížit snížením vlhkosti a zlepšením proudění vzduchu.

Existuje ještě jeden typ houbového onemocnění, které může způsobit zbělání okurek. Nazývá se pythiová hniloba plodů neboli skvrnitost.

Rostliny s tímto houbovým onemocněním budou mít plody s měkká, bílá houbová hmota, která někdy připomíná chomáč bavlny. .

Pythiovou hnilobu ovoce lze léčit pouze chemickým fungicidem, ale dopad tohoto problému můžete snížit tím, že zlepšení proudění vzduchu a snížení vlhkosti .

Jak opravit přemokřené okurky?

Pokud je váš problém s bílými okurkami způsoben nadměrnou vlhkostí, není to velký problém, který by se dal vyřešit. Přemokření znamená, že se vaše okurky nemohou dostat k dostatečnému množství fosforu z půdy, což způsobuje jejich bledě zelenou nebo bílou barvu.

První věc, kterou je třeba udělat, je snížit množství a četnost zalévání . Mnoho rostlin během dne při vysokých teplotách uvadne, ale pokud v chladném večeru znovu ožijí, nemusí být nutná zálivka.

Poté okurky pořádně nakrmte pomocí hnojivo s vysokým obsahem fosforu . Opravdu rychlý způsob, jak to udělat, je namočit banánovou slupku do vody a udělat si čaj z banánové slupky!

Jak opravit blanšírování okurek

Mřížka pomáhá okurkám získat co nejvíce světla, což snižuje počet bílých okurek v důsledku blanšírování. Blanšírování jednoduše znamená, že vaše okurky neměly během růstu dostatek světla. Mřížky také pomáhají předcházet houbovým chorobám, protože zlepšují proudění vzduchu kolem plodů.

Pokud jsou vaše okurky blanšírované kvůli nedostatek světla , pak už stačí jen pustit dovnitř sluneční paprsky!

Vyšlechtěte okurky tak, aby rostly na mříži nebo na tyčích, a dbejte na to, aby nebyly příliš stísněné. Možná budete muset prořezat některé slabší rostliny nebo odstranit několik velkých listů, abyste umožnili přístup světla.

Jsou bílé okurky bezpečné k jídlu?

Nejezte okurky, které jsou bílé od plísně nebo z nich uniká hniloba. - nebudou chutnat dobře a mohou být dokonce škodlivé!

Pokud jsou okurky bílé kvůli blanšírování nebo přemokření, jsou sice bezpečné, ale nemusí být tak chutné, jak očekáváte.

Pokud nemáte chuť je jíst, nakrmte jimi raději své slepice - v horkém letním dni jim studená pochoutka udělá radost!

Okurky sice nepatří k těm nejvýživnějším druhům zeleniny, ale vzhledem k tomu, jak snadno se pěstují a jak plodná je jejich úroda, se to vyplatí! V této tabulce je uvedeno srovnání výživových hodnot okurek s dalšími druhy zeleniny, jako jsou rajčata, papriky, mrkev a hrášek.