જો તમે કાકડીઓ ઉગાડવા માટે નવા છો, તો જ્યારે તે અપેક્ષા મુજબ ન આવે ત્યારે તે મોટી ચિંતાનો વિષય બની શકે છે! તમે કદાચ વિચારતા હશો કે: મારી કાકડીઓ સફેદ કેમ છે અને શું તે ખાવા માટે હજુ પણ યોગ્ય છે?

આ પણ જુઓ: નટ વિઝાર્ડ વિ ગાર્ડન વીઝલ - કયો નટ ગેધરર શ્રેષ્ઠ છે?

તમામ ઘરેલુ શાકભાજીની જેમ, તમારી કાકડીઓ તમે દુકાનમાં ખરીદો છો તે પ્રોડક્ટ જેવી દેખાતી નથી, પરંતુ તમને એક એવો સ્વાદ મળવો જોઈએ જે સ્ટોરની કોઈપણ વસ્તુને હરાવી દે!

કાકડી ઉગાડવા માટે પ્રમાણમાં સરળ પાક છે, પરંતુ કેટલીક બાબતો એવી છે જે ખોટી થઈ શકે છે.

જો તમારી કાકડીઓ સફેદ હોય, તો ગભરાવાનો અને તે બધાને ફેંકી દેવાનો સમય જરૂરી નથી. જો કે, તમારે તમારા છોડને ફરીથી સ્વસ્થ બનાવવા માટે કેટલાક પગલાં લેવાની જરૂર પડી શકે છે.

ચાલો જોઈએ કે કાકડીઓ કેમ સફેદ થઈ શકે છે અને તમારે તેના માટે શું કરવાની જરૂર છે. જો તમને તેના બદલે કાકડીના પાંદડાઓથી મુશ્કેલી આવી રહી હોય, તો વાંચો: મારા કાકડીના પાંદડા કેમ પીળા થઈ જાય છે અને તેને કેવી રીતે ઠીક કરવું.

મારી કાકડીનો રંગ કયો હોવો જોઈએ?

તમારી કાકડીઓ સફેદ કેમ છે તેની ચિંતા કરતા પહેલા, ખાતરી કરો કે તમે જે વિવિધતા ઉગાડી રહ્યા છો તે તપાસો. કેટલાક કાકડીઓ, જેમ કે વ્હાઇટ વન્ડર, સફેદ હોય છે!

સૌ પ્રથમ, તમારા બીજના પેકેટો તપાસો - તમારી કાકડીઓ ખરેખર કયા રંગની હોવી જોઈએ?

આ સ્વાદિષ્ટ વ્હાઈટ વન્ડર કાકડીઓ જેવા કેટલાકનો અર્થ સફેદ હોય છે. અન્ય સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી કાકડીઓ અથવા તો પીળો રંગ કરતાં વધુ નિસ્તેજ હોઈ શકે છે.

ઘણા ગૃહસ્થો તેમના પોતાના બીજ સાચવવાનું પસંદ કરે છે, જે તમારા બિયારણની ગુણવત્તા સુધારવાની સાથે સાથે નાણાં બચાવવા માટેની એક સરસ રીત છે.

જો કે, જો તમારી કાકડી કાકડીની અન્ય વિવિધતા સાથે ક્રોસ-પરાગ રજ કરે છે, તો બીજ ટાઇપ કરવા માટે સાચા ન હોઈ શકે, તમને એક વિચિત્ર રંગનું ફળ આપે છે જેનો સ્વાદ કડવો હોઈ શકે છે.

જો તમારી તપાસ પુષ્ટિ કરે છે કે તમારી કાકડીઓ લીલી હોવાનું માનવામાં આવે છે , તો આ સમસ્યાને થોડી વધુ તપાસવાનો સમય છે!

મારી કાકડીઓ સફેદ કેમ છે?

કાકડીના ફળો સફેદ થવાના ત્રણ કારણો છે:

• ફંગલ રોગ - સામાન્ય રીતે પાવડરી માઇલ્ડ્યુ અથવા કોટોની લીક.
• બ્લેન્ચિંગ , અપર્યાપ્ત સૂર્યપ્રકાશના કારણે <102> અપૂરતા <100> વધુ પડતા સૂર્યપ્રકાશને કારણે 11>

આમાંની દરેક સમસ્યાનો ઉકેલ ખૂબ જ અલગ છે, તેથી અમે તેમને વ્યક્તિગત રીતે વધુ વિગતવાર જોઈશું.

તમે કાકડીઓ પરના પાવડરી માઇલ્ડ્યુથી કેવી રીતે છુટકારો મેળવશો?

તમારા કાકડીઓ અપેક્ષિત લીલાને બદલે સફેદ હોવાના કારણોમાંનું એક કારણ પાવડરી માઇલ્ડ્યુ છે. પાવડરી માઇલ્ડ્યુ લોટની ધૂળ જેવું લાગે છે અને તે આખા ફળો તેમજ પર્ણસમૂહમાં ફેલાય છે.

પાવડરી માઇલ્ડ્યુ તમારા કાકડીઓને એવો દેખાવ આપે છે કે તેઓને લોટથી ધૂળવામાં છે. આ ફંગલ રોગ આખા ફળમાં ફેલાશે અને પાંદડા પર પણ દેખાઈ શકે છે.

જો તમારી કાકડીઓ પર પાવડરી માઇલ્ડ્યુ હોય, તો તે સામાન્ય રીતે તેના મિશ્રણનું પરિણામ છે. ઉચ્ચ ભેજ અને નબળી હવાનું પરિભ્રમણ .

સદભાગ્યે, આ એક સમસ્યા છે જેને ઠીક કરવી એકદમ સરળ છે!

એક ગેલન પાણીમાં ભળેલો 1 ચમચી ખાવાનો સોડા નો ઉકેલ તમારા બધા કાકડીના છોડ પર અઠવાડિયામાં બે વાર છાંટવો જોઈએ.

માત્ર અસરગ્રસ્ત છોડ પર છંટકાવ કરશો નહીં, કારણ કે ફૂગ કોઈપણ રીતે અન્ય છોડમાં ફેલાઈ શકે છે.

આ પણ જુઓ: કેવી રીતે બકરીઓમાં આદરયુક્ત પીડાદાયક માસ્ટાઇટિસની કુદરતી રીતે સારવાર કરવી (કુદરતી સારવાર માર્ગદર્શિકા)

પાવડરી માઇલ્ડ્યુને પુનરાવર્તિત થતા અટકાવવા માટે તમારે પર્યાવરણમાં પણ ફેરફાર કરવાની જરૂર છે.

• ખાતરી કરો કે છોડની આસપાસ શક્ય તેટલું એરફ્લો છે.
• જગ્યા બનાવવા માટે તમારે કેટલાક નબળા છોડને પાતળા કરવાની જરૂર પડી શકે છે. દિવસ દરમિયાન જમીનને સૂકવવા માટે
• સવારે પાણી .
• પાન અને ફળો પર પાણીનો છંટકાવ કરવાનું ટાળો.
• એ ટપક સિંચાઈ પ્રણાલી એ તમારા વિકસતા વિસ્તારમાં ભેજ ઘટાડવા માટે યોગ્ય રોકાણ છે.

કાકડીઓ પર પાયથિયમ ફ્રુટ રોટ અથવા કોટોની લીક

પાયથિયમ ફ્રુટ રોટ, અથવા કોટોની લીક, એક ફંગલ રોગ છે જે કાકડીઓને અસર કરે છે. કોટોની લીક સાથેના કાકડીઓ ફૂગના સમૂહને વિકસાવશે જે નરમ, સફેદ અને ક્યારેક કપાસ જેવું લાગે છે. આ રોગની સારવાર રાસાયણિક ફૂગનાશક સાથે કરવામાં આવે છે, પરંતુ તમે ભેજ ઘટાડીને અને હવાના પ્રવાહમાં સુધારો કરીને અસર ઘટાડી શકો છો.

અન્ય પ્રકારનો ફંગલ રોગ છે જે કાકડીઓને સફેદ કરી શકે છે. તેને પાયથિયમ ફ્રૂટ રોટ અથવા કોટોની લીક કહેવામાં આવે છે.

આ ફૂગવાળા છોડરોગ નરમ, સફેદ ફૂગના જથ્થા સાથે ફળો વિકસાવશે, જે ક્યારેક કપાસના ગુચ્છા જેવું લાગે છે .

પાયથિયમ ફ્રૂટ રોટની સારવાર માત્ર રાસાયણિક ફૂગનાશકથી જ કરી શકાય છે, જો કે તમે વાયુ પ્રવાહમાં સુધારો કરીને અને ભેજનું સ્તર ઘટાડીને સમસ્યાની અસર ઘટાડી શકો છો.

તમે વધુ પડતા પાણીવાળા કાકડીઓને કેવી રીતે ઠીક કરશો?

જો તમારી સફેદ કાકડીની સમસ્યા વધુ પડતા ભેજને કારણે થાય છે, તો તેને ઠીક કરવા માટે આ મોટી સમસ્યા નથી. વધુ પડતા પાણીનો અર્થ થાય છે કે તમારા કાકડીના છોડ જમીનમાંથી પૂરતા પ્રમાણમાં ફોસ્ફરસ મેળવી શકતા નથી, જેના કારણે તે આછા લીલા અથવા સફેદ થઈ જાય છે.

પ્રથમ વસ્તુ એ છે કે પાણીની માત્રા અને આવર્તન ઘટાડવું . ઘણા છોડ ગરમ તાપમાનમાં દિવસ દરમિયાન સુકાઈ જાય છે, પરંતુ જો તેઓ ઠંડી સાંજે ફરી સજીવન થાય છે, તો પછી પાણીની જરૂર પડતી નથી.

આગળ, તમારા કાકડીઓને ઉચ્ચ-ફોસ્ફરસ ખાતર સાથે સારો ખોરાક આપો. આને બનાવવાની ખરેખર ઝડપી રીત છે કેળાની છાલને પાણીમાં પલાળી કેળાની છાલવાળી ચા બનાવવાની!

કાકડીઓ પર બ્લાન્ચિંગ કેવી રીતે ઠીક કરવું

એક ટ્રેલીસ કાકડીઓને શક્ય તેટલો પ્રકાશ મેળવવામાં મદદ કરે છે, જે બ્લાન્ચિંગને કારણે સફેદ કાકડીઓની સંખ્યા ઘટાડે છે. બ્લેન્ચિંગનો સીધો અર્થ એ છે કે તમારી કાકડીઓને ઉગતી વખતે પૂરતો પ્રકાશ મળ્યો નથી. ટ્રેલિસ ફંગલ રોગને રોકવામાં પણ મદદરૂપ છે કારણ કે તે ફળની આસપાસ હવાના પ્રવાહમાં સુધારો કરે છે.

જો તમારી કાકડીઓ ની અછતને કારણે બ્લેન્ચ થઈ ગઈ હોયપ્રકાશ , પછી તમારે ફક્ત સૂર્યપ્રકાશ આવવા દેવાની જરૂર છે!

તમારા કાકડીઓને જાફરી અથવા થાંભલાઓ ઉગાડવા માટે તાલીમ આપો અને ખાતરી કરો કે તેઓ એકસાથે વધુ ખેંચાયેલા નથી. તમારે કેટલાક નબળા છોડને પાતળું કરવાની જરૂર પડી શકે છે અથવા પ્રકાશને પ્રવેશવા માટે થોડા મોટા પાંદડા દૂર કરવાની જરૂર પડી શકે છે.

શું સફેદ કાકડીઓ ખાવા માટે સલામત છે?

કાકડીઓ ન ખાઓ જે પાવડરી માઇલ્ડ્યુ અથવા કપાસના લીકથી સફેદ હોય છે – તેનો સ્વાદ સારો નહીં હોય અને હાનિકારક પણ હોઈ શકે છે!

જો તમારી કાકડીઓ બ્લાન્ચિંગ અથવા વધુ પાણી પીવાને કારણે સફેદ હોય, તો તે ખાવા માટે સલામત રહેશે પરંતુ તમે અપેક્ષા કરો છો તેટલી સ્વાદિષ્ટ નહીં હોય.

જો તમે તેને ખાવાનું પસંદ ન કરતા હો, તો તેને બદલે તેને તમારા ચિકનને ખવડાવો - તેઓને ઉનાળાના દિવસે ઠંડી ખાવાની ગમશે!

કાકડીઓ કદાચ સૌથી વધુ પોષણથી ભરપૂર શાકભાજી ન હોઈ શકે પરંતુ તે ઉગાડવામાં કેટલું સરળ છે અને તેની ફળદ્રુપ લણણીને ધ્યાનમાં રાખીને, તે યોગ્ય છે! આ ચાર્ટ કાકડીઓ અને અન્ય શાકભાજી જેમ કે ટામેટાં, મરી, ગાજર અને વટાણા વચ્ચેની પોષક તુલના દર્શાવે છે.