Ako tek počinjete uzgajati krastavce, može biti velika briga kada ne ispadnu kako se očekuje! Možda se pitate: Zašto su moji krastavci bijeli i jesu li i dalje u redu za jelo?

Kao i sa svim domaćim povrćem, vaši krastavci možda ne izgledaju baš kao proizvodi koje kupujete u trgovinama, ali trebali biste biti nagrađeni okusom koji će nadmašiti sve iz trgovine!

Krastavci su kultura koja se relativno lako uzgaja, ali postoji nekoliko stvari koje mogu poći po zlu.

Ako su vam krastavci bijeli, nije nužno vrijeme da paničarite i sve ih bacite. Međutim, možda ćete morati poduzeti neke korake kako biste svoje biljke ponovno ozdravili.

Pogledajmo zašto krastavci mogu pobijeliti i što trebate učiniti u vezi s tim. Ako umjesto toga imate problema s lišćem krastavca, pročitajte: Zašto moje lišće krastavca žuti i kako to riješiti.

Koje bi boje trebao biti moj krastavac?

Prije nego što se brinete zašto su vaši krastavci bijeli, svakako provjerite sortu koju uzgajate. Neki krastavci, poput White Wondera, trebaju biti bijeli!

Prije svega, provjerite svoje pakete sjemena – koje bi boje zapravo trebali biti vaši krastavci?

Vidi također: Kako uzgojiti pineberries za obilnu i ukusnu berbu voća

Neki, poput ovih ukusnih White Wonder krastavaca , trebali bi biti bijeli. Drugi mogu biti puno bljeđi od krastavaca kupljenih u trgovini ili čak žućkaste boje.

Mnogi vlasnici domaćinstava vole čuvati vlastito sjeme, što je sjajan način da uštedite novac, kao i da poboljšate kvalitetu vašeg sjemena.

Međutim, ako se vaš krastavac unakrsno oprašio s drugom sortom krastavaca, sjemenke možda neće biti točne, što će vam dati plod čudne boje koji može imati gorak okus.

Ako vaše istrage potvrde da bi vaši krastavci trebali biti zeleni , onda je vrijeme da se malo bolje pozabavite ovim problemom!

Zašto su moji krastavci bijeli?

Tri su razloga zašto plodovi krastavca mogu pobijeliti:

• Gljivična bolest – obično pepelnica ili curenje vate.
• Blanširanje , uzrokovano nedostatkom sunčeve svjetlosti
• Prekomjerna vlaga zbog pretjeranog zalijevanja

Svaki od ovih problema ima vrlo različito rješenje, pa ćemo ih detaljnije pogledati pojedinačno.

Kako se riješiti pepelnice na krastavcima?

Pepelnica je jedan od razloga zašto vaši krastavci mogu biti bijeli, umjesto očekivano zeleni. Pepelnica izgleda kao prašina od brašna i proširit će se po cijelom plodu, kao i po lišću.

Pepelnica daje vašim krastavcima dojam kao da su posuti brašnom . Ova gljivična bolest proširit će se po cijelom plodu, a može se vidjeti i na lišću.

Vidi također: Pokvari li se mast od slanine? Da, ali evo kako ga održati dobrim

Ako imate pepelnicu na svojim krastavcima, to je obično rezultat kombinacije visoka vlažnost i loša cirkulacija zraka .

Srećom, ovo je problem koji je prilično lako riješiti!

Otopinu od 1 žlice sode bikarbone razrijeđene u galonu vode treba poprskati sve biljke krastavaca dva puta tjedno.

Nemojte prskati samo zahvaćene biljke jer se gljivica ionako može proširiti na druge biljke.

Također morate promijeniti okoliš kako biste spriječili ponovnu pojavu pepelnice.

• Pobrinite se da postoji što je moguće više protoka zraka oko biljaka.
• Možda ćete morati prorijediti neke od slabijih biljaka kako biste napravili mjesta.
• Zalijevajte ujutro kako bi se tlo osušilo tijekom dana.
• Izbjegavajte prskanje vode po lišću i plodu.
• Sustav za navodnjavanje kap po kap isplativa je investicija za smanjenje vlažnosti u vašem području uzgoja.

Pythium Fruit Rot ili Cottony Leak na krastavcima

Pythium Fruit Rot ili Cottony Leak je gljivična bolest koja pogađa krastavce. Krastavci s Cottony Leak će razviti gljivičnu masu koja je mekana, bijela i ponekad podsjeća na pamuk. Ova se bolest liječi kemijskim fungicidom, ali utjecaj možete smanjiti smanjenjem vlažnosti i poboljšanjem protoka zraka.

Postoji još jedna vrsta gljivične bolesti koja može pobijeliti krastavce. To se naziva Pythium Fruit Rot ili Cottony Leak.

Biljke s ovom gljivombolest će razviti plodove s mekom, bijelom gljivičnom masom, koja ponekad podsjeća na hrpu pamuka .

Pythium Fruit Rot može se liječiti samo kemijskim fungicidom, iako možete smanjiti utjecaj problema poboljšanjem protoka zraka i smanjenjem razine vlažnosti .

Kako riješiti prezalivene krastavce?

Ako je vaš problem s bijelim krastavcima uzrokovan prekomjernom vlagom, to nije veliki problem za riješiti. Pretjerano zalijevanje znači da vaše biljke krastavaca ne mogu dobiti dovoljno fosfora iz tla, zbog čega postaju blijedo zelene ili bijele.

Prvo što trebate učiniti je smanjiti količinu i učestalost zalijevanja . Mnoge će biljke uvenuti tijekom dana na visokim temperaturama, ali ako ponovno ožive tijekom hladne večeri, zalijevanje možda neće biti potrebno.

Zatim dobro nahranite svoje krastavce s gnojivom s visokim udjelom fosfora . Stvarno brz način da ovo napravite je da potopite koru od banane u vodu i napravite čaj od kore od banane!

Kako popraviti blanširanje krastavaca

Rešetka pomaže krastavcima da dobiju što više svjetla, što smanjuje broj bijelih krastavaca zbog blanširanja. Blanširanje jednostavno znači da vaši krastavci nisu dobili dovoljno svjetla tijekom rasta. Rešetke su također korisne u sprječavanju gljivičnih bolesti jer poboljšavaju protok zraka oko voća.

Ako su vaši krastavci blanširani zbog nedostatkasvjetlo , tada sve što trebate učiniti je pustiti sunce unutra!

Naučite svoje krastavce da rastu na rešetki ili stupovima i pazite da nisu previše zbijeni jedan uz drugog. Možda ćete trebati prorijediti neke slabije biljke ili ukloniti nekoliko velikih listova kako biste omogućili svjetlost.

Jesu li bijeli krastavci sigurni za jelo?

Nemojte jesti krastavce koji su bijeli od pepelnice ili curenja vata – neće imati lijep okus, a mogu čak biti i štetni!

Ako su vaši krastavci bijeli zbog blanširanja ili pretjeranog zalijevanja, bit će sigurni za jelo, ali možda neće biti tako ukusni kao što očekujete.

Ako ih ne volite jesti, umjesto toga njima nahranite svoje kokoši – obožavat će hladnu poslasticu za vrućeg ljetnog dana!

Krastavci možda nisu nutritivno najbogatije povrće, ali s obzirom na to koliko ih je lako uzgajati i njihovu bogatu žetvu, itekako se isplati! Ova tablica prikazuje nutritivnu usporedbu između krastavaca i drugog povrća poput rajčice, paprike, mrkve i graška.