Sisukord
Selles eepilises juhendis teeme ajurünnaku, mis on parimad piimakarja tõud ja parimad piimakitsed !
Kuid kõigepealt on mõned asjad, mida kõik kodutaluomanikud peavad teadma parima lüpsikitsede tõu kohta.
Kas teadsid, et kogu maailmas tarbitakse rohkem kitsepiima kui mis tahes muud liiki piima, sealhulgas lehmapiima? Mõned inimesed eelistavad kitsepiima maitset alternatiividele, kuid see ei ole ainus põhjus, miks kuni 65% kuni 72% tarbitavast piimast on pärit kitselt!
Kitsed on vastupidavam ja lihtsam hoida kui lehmad, mistõttu sobivad nad ideaalselt kodutalunikele. Kitsed suudavad üle elada nii kuumad, kuivad kui ka külmad, külmad tingimused - ja seda kõike, säilitades samal ajal pideva ja tervisliku piima pakkumise. Sa ei saa kaotada!
Kuigi kitsepiim sisaldab endiselt laktoosi, on selle kontsentratsioon tavaliselt väiksem kui lehmapiima. Seega võib kitsepiim olla parem neile, kellel on kerge laktoositalumatus - ja mõnedele laktoositalumatusega imikutele. Sellel on ka mitmeid (kuuldavasti) tervisele kasulikke omadusi, kuigi kõik neist ei ole teaduslikult tõestatud.
Kitsepiim on potentsiaalselt vähem allergiat tekitav kui lehmapiim - vastavalt sellele kitsepiima ja hiirte uuringule. Kitsepiim sisaldab ka umbes sama palju või rohkem kaltsiumi kui lehmapiim!
Samuti - toorkitsepiimal on maine, et see soodustab tervislikku seedimist - kuid nende väidete kohta ei ole palju teaduslikke andmeid. (Sellegipoolest vannuvad paljud, et kitsepiim on parim ja paneb neid end suurepäraselt tundma. Ma olen nõus!)
Kitsepiim sisaldab ka 170 kalorit ja 9 grammi valku tassi kohta - nii et saate toitvat energiat ja jõudu, mis aitab teil oma kodutööde ja -ülesannetega toime tulla.
Vaata ka: 7 DIY Chick Brooder disainilahendusedKitsepiimal on veel üks eelis, mis neid kõiki trumpab. Ma räägin maitsest. Kitsepiim on metsikult maitsev!
Kuigi me praegu oma kitsi ei lüpseta, siis kui me seda tegime, avastasime, et kitsepiim maitseb hästi , värske ja et see on nii paksemad kui ka kreemjad kui lehmapiim või taimne piim!
Ma olin alati uskunud, et kitsepiimal on selgelt kitsepärane maitse, kuid olen nüüdseks avastanud, et see tekib ainult siis, kui piima valesti käidelda või lasta tal laagerduda.
Kitsepiima kreemjas tekstuur tuleneb selle suurest petipiima osakaalust. Nami! Samuti - kreemjasus varieerub eri tõugude puhul. Lõpuks, erinevad piimakitsede tõud toodavad erinevad piimakogused päevas, muutes mõned neist produktiivsemaks kui teised.
Kui te mõtlete lüpsikitsede soetamisele, mõjutavad need tegurid kahtlemata teie otsust.
Samuti peaksite silmas pidama iga piimatõugu omadusi, sealhulgas seda, kui lihtne on neid käsitseda, kui lärmakad nad on, kui palju ruumi vajate ja kui palju teie kitsed vajavad süüa (nad jäävad nälga!).
Ilma pikema jututa vaatame seitse parimat piimakitsetõugu ja vaatame, kes võtab esikoha kui piimakuninganna.
Piimakitsede tõud, mis on parimad piimakitsed
Me armastame kõiki piimakitsede tõuge - neil kõigil on omad eelised! Aga, milline on parim lüpsikits? Peagi teeme ajurünnaku 7 parima piimakitse kohta - sõltumata teie kodutalu suurusest. Alustame! # 1 - Saanen
Üks pilk nendele puhtvalgetele (ja beežidele) lüpsikitsedele ja te võite soovida, et nad jääksid igavesti imearmsalt pisikesteks. Aga kui nad suureks kasvavad - oodake, et teie täiskasvanud Saanen kaalub kuni 135 kilo ja toodab kuni 2500 kilo piima aastas! Saanen on piimakuninganna, kes suudab toota 1,5 kuni 3 gallonit piima iga päev ajavahemikus 150 kuni 300 päeva .
See ei ole mitte ainult kõige tootlikum piimakarja tõug, vaid selle piim on ka madalama rasvasisaldusega kui teiste tõugude oma. Saanen kuulub kõige tugevamate piimakarja tõugude hulka.
Aga ärge muretsege!
Nad on üldiselt sõbralikud, vaiksed ja kergesti käsitletavad, nii et kuigi nende majutamiseks on vaja mõistlikku ruumi, ei pea muretsema, et nad häirivad naabreid. Suuremad tõud nagu Saanen on ka mitmekülgsemad. Nad sobivad suurepäraselt nii liha- kui ka piimatootmiseks.
Meie valik
50 Do-It-Yourself projekti kitsede pidamiseks $19.99 Kitsede omamine ja kasvatamine ei pea olema kallis! Siin on 50 DIY-projekti, mida saate ise piiratud eelarvega valmis teha. Alates taradest kuni heinakuhjutuseni, kitsede mängustruktuuridest kuni jogurti ja juustu valmistamiseni - see raamat on hindamatu abimaterjal igale kitsekasvatajale!
Lisateave DIY Kitseleluideed Me võime teenida komisjonitasu, kui teete ostu, ilma lisakuludeta teile. 07/19/2023 06:45 pm GMT# 2 - Alpine
Alpikitsed on üks populaarsemaid piimakitsede tõuge - ja nad on tuntud selle poolest, et annavad palju värsket (ja maitsvat) kitsepiima. Alpikitsed on väga erineva värvusega - seega oodake ootamatusi! Teine kõige tootlikum piimatõug on alpi kitsetõug. Nagu saanen, on ka alpi kitsetõug pärit Šveitsist, nii et nad sobivad paremini külmema kliimaga.
Üldiselt vaikne tõug, alpine on pärit erinevad värvid ja mustrid Nad on tuntud ka oma vastupidavuse, uudishimu ja sõbraliku iseloomu poolest.
Alpi piim on kõrge võirasva- ja valgusisaldus , nii et see on ideaalne kitsejuustude ja jäätise valmistamiseks, eriti kui sa saad üle galloni seda kraami päevas!
Alpikitsed, eriti emakad, on ka suurepärased kariloomad ja neid võib kasutada lihakitsedena, kui te suudate neid tappa.
(Kui sa neid tundma õpid - sa tahad neid hoida!)
# 3 - Toggenburg
Huvitav, kas see kits osaleb mõnel habeme konkurssil? Mulle meeldis selle Toppenburgi piimakitse karvane soeng ja eepiline kitsepahmakas nii väga, et pidin seda pilti teiega jagama! Toggenburg oli esimene registreeritud piimakitsede tõug Ameerika Ühendriikides, mis saabus Ühendkuningriigist aastal 1893 ja registreerumine 1921 .
Toggenburgi kitsed on pärit Šveitsist ja on oma nime saanud idüllilise Toggenburgi oru järgi. Toggenburgi kitse värvus varieerub heledast pruunist kuni tumeda šokolaadini ja on heasüdamlik tõug.
Nad on tuntud oma intelligentsuse ja õrna käitumise poolest. Nagu paljudel teistelgi Šveitsi kitsetõugudel, kasvab ka toggenburgi kitsel pikk talvine karvkate. Nende karvkate pikendab nende piimatoodangut jahedamatel kuudel, kusjuures keskmine emane toodab üks kuni kaks gallonit piima päevas.
Parim valik
Kitsede kasvatamine looduslikult: täielik juhend piima, liha ja muu kohta $34.99 $20.19 See juhend aitab teil töötada koos loodusega, et kasvatada lüpsikitsi piima, juustu, liha, naha, seebi ja muu jaoks. See sisaldab tõupõhiseid kirjeldusi, et saaksite valida oma olukorrale sobivad kitsed, samuti teavet pidamise, kasvatamise, lüpsmise ja tervise kohta.
See käsiraamat sisaldab retsepte oma juustu ja seebi valmistamiseks ning kitse toiduvalmistamiseks - see on rikkalik praktiline teave kõigile, kes soovivad kasvatada kitse looduslikult.
Lisainfo Me võime teenida komisjonitasu, kui teete ostu, ilma lisakuludeta teile. 07/21/2023 05:30 am GMT# 4 - Oberhasli
Oberhasli on üks parimaid lüpsikitsesid, kui soovite keskmise suurusega tõugu. Neid on võimalik ära tunda punase (pruunika) keha, mustade jalgade ja musta aluskõhu järgi. Mõnedel emastel (emastel) on aga täiesti must karvkate! Oberhasli põlvneb piimakitsede tõust, mida tuntakse kui chamois Colored Goats.
Nad toodi USA-sse aastal 1936 ja algselt Ameerika Piimakitsede Assotsiatsiooni poolt registreeritud Šveitsi alpikitsed. Oberhasli on heledama ja ühtlasema värvusega.
Vaata ka: Ultraheli ja udaramärgid: Kuidas öelda, kas kits on rase?Mõnel Oberhasliil on täiesti mustad nahad! Aga - enamik neist on mustade märkidega pruunid, nad on umbes 28 tolli pikad ja nende kehakaal on umbes 20 cm. 120 kuni 150 naela .
Oberhasli piima rasvasisaldus on kõrgem kui Saaneni või Alpide piima! Nende piim on suurepärane piimatoodete, nagu jogurt ja ricotta, valmistamiseks.
Loe lisaks: 7 kaalukat põhjust, miks Oberhasli kitse kasvatada oma
# 5 - LaMancha
LaManchad on üks parimaid piimakitsesid! Seega, palun ärge tehke nalja nende kõrvade üle! Nende kõrvad on pisikesed. Aga ärge muretsege - nad kuulevad teid tavaliselt suurepäraselt! LaMancha ja Mini LaMancha on tuntud oma piimakoguse, sõbraliku temperamendi ja pisikeste (imearmsate) kõrvade poolest.
Miniatuurne tõug on standardse suurusega LaMancha ja nigeeria kääbustõu ristand. Standing 24-28 tolli pikkune Mini LaMancha vajab vähem ruumi kui meie parimad piimakarja tõud, kuid toodab piisavalt piima, et hoida väikest perekonda õnnelikuna ja tervena.
Nende pisikesed kõrvad on vaatamisväärsus. Aga kust need kitsed täpselt pärit on? Vastus ei ole 100% selge!
Me ei leia usaldusväärset viidet, mis viitaks täpsele LaMancha liinile, kuid me teame, et kaasaegsed LaMancha kitsed arenesid välja Oregonis, USAs.
Samuti oleme mitmest usaldusväärsest allikast lugenud, et LaMancha kitsed võivad pärineda Hispaania päritolu lühikõrvakitsedest. Kui see on tõsi, siis kuidas jõudsid Hispaania kitsed üldse Ameerikasse? Britannica entsüklopeedia mainib, et Hispaania misjonärid võisid lühikõrvakitsed Hispaaniast kaasa tuua.
Niisiis - kas tänapäeva LaMancha kitsed on Hispaania lühikõrvalkitsede otsesed järeltulijad?
Võib-olla!
(Lugesime AgCon Searchist veel ühte teaduslikku väljaannet, milles viidatakse, kuidas tänapäeva LaMancha kitsed põlvnevad 17. sajandil Hispaania vaimulike ja maadeavastajate poolt Ameerikasse toodud kitsedest. Seega, kuigi LaMancha kitsede põlvnemist on keeruline 100% kindlusega tõestada, on meil põhjust uskuda, et nende esivanemad on Hispaania päritolu).
# 6 - anglo-nubia
Oi! Anglo-nubia on kuulus, et nad toodavad paksu, rikkalikku, võise piima. Nad näevad ka nii armsad välja oma pikkade, lonksuvate kõrvadega, mis ulatuvad kaugele üle nende lõua! Ilusad! Anglo-nubia on Briti kitsetõug, mis ei ole küll nii tootlik kui mõned teised meie parimad piimakarja tõud, kuid on saanud populaarseks tänu oma võimele areneda kuumades tingimustes.
Anglo-nubia kitsed kipuvad olema raskemad kui Šveitsi tõugu kitsed, mistõttu sobivad nad liha- ja piimatootmiseks.
Oma pikkade, lokkis kõrvade tõttu on anglo-nubiidid eripärase välimusega! Neid tuntakse üldiselt kui sõbralik ja seltskondlik - veel ärritavalt lärmakas piimakitsede tõug.
Suurepärane valik
Holistiline kitsehooldus: põhjalik juhend tervete loomade kasvatamiseks, tavaliste haiguste ennetamiseks ja probleemide lahendamiseks $39,95 Lisainfo Me võime teenida komisjonitasu, kui teete ostu, ilma lisakuludeta teile. 07/21/2023 07:55 am GMT # 7 - Nigeeria kääbus
Kõige armsama piimakitsede tõu võitja on nigeeria kääbus. Ei mingit võistlust! Kuigi nad ei ole kõige populaarsemad kitsepiimatootjad - neil on võluv isiksus, nad on väga lõbusad ja nende piim maitseb rikkalikult ja kreemjalt! Mis minusse puutub? Ma olen hoidnud parima piimakitse viimaseks! Aga see on sellepärast, et ma oman mõned nigeeria kääbustõugu ristandid ja seetõttu usun loomulikult, et need on paremad kui teised!
Kuigi Nigeeria kääbuskitsed on väikesed, on neil massiivsed isiksused ja suur piimatoodang Nad võivad toota ka kuni kuus last korraga, kuigi olen näinud kõige rohkem kolme.
Kuigi nad võivad olla lärmakad ja neil on kalduvus põgeneda, on nad ka omapärased ja lõbusad. Nigeeria kääbuskitsed toodavad kreemjas piima, mis on kõrge võirasvaga ja sobib peaaegu igat liiki piimatoodete valmistamiseks, mida te võite ette kujutada, alates juustust ja fudge'ist kuni seebi ja huulepalsamini.
Kitsepiimaseep - Proovi seda naturaalset seepi värskest Kanada kitsepiimast!
Ekspertide vastused sageli esitatud küsimustele piimakitsede kohta
Mitte miski ei loputa tükk kodust õunapirukat nii hästi maha kui jääkülma kitsepiima. Leidsin ka selle praktilise kitsepiima faktide töölehe Prairie View A&M University'st. See on väärt lugemist, kui teil on rohkem küsimusi kitsepiima kohta! Kui te olete uus lüpsikitsede tõugude maailmas ja kui püüate leida parimaid piimakitsesid - siis on teil tõenäoliselt palju küsimusi.
Loodetavasti aitab järgmine teave!
Milline kits on kõige kreemjas piim?
Nigeeria kääbuskitse piim sisaldab kõige rohkem võirasva, umbes 0,5 %. 6,1-6,5% See on nii kõrge, et see minitõug on maailma rekordiline kitsetõug, mille piima piimarasvasisaldus on kõige kõrgem.
Millist kitsetõugu tuntakse piima kuningannana?
Kuigi anglo-nubia lehma peetakse oma suure ja rippuva udaraga kitsemaailma Jersey lehmaks, on saanen see, kes tänu oma muljetavaldavale piimatoodangule pretendeerib piimakuninganna tiitlile.
Kas ma pean oma kitse iga päev lüpsma?
Kitsed vajavad lüpsmist iga 12 tunni järel kui soovite säilitada hea piimavaru, vältida udarate ebamugavust tekitavat turset ja vähendada mastiidiohtu.
Kui lubad oma lastel päeval temast juua, võid neid öösel eraldada. Siis lüpsad ainult hommikuti. Kui aga kasvatad oma lapsi käsitsi, pead hakkama lüpsma kaks korda päevas.
Milline kits annab kõige rohkem piima?
Ükski kitsetõug ei suuda konkureerida piimakuningannaga, saaneniga. Saanenid toodavad keskmiselt vahel 2,5 ja 3 vart piima. Igapäevaselt!
Uus-Meremaa Saaneni lehm hoiab piimakulla piimatoodangu maailmarekordit. 365-päevase laktatsiooni jooksul andis ta üle 3175 kg piima.
See on samaväärne umbes 2,2 gallonit päevas . Muljetavaldavad numbrid!
Milline piimakitsede gaas on parima maitsega piim?
Kuigi arvamused varieeruvad isiklike eelistuste tõttu, on nubia kitsel (vaieldamatult) parim maine kõige magusama ja meeldivama piima poolest!
Kuigi koorearmastajad võivad eelistada Nigeeria kääbuse piima.
Kuidas ma saan oma kitse rohkem piima tootma?
Kitsepiim sisaldab umbes 80-90% vett , nii et keskmise suurusega piimakits vajab vahemikus 4 kuni 6 liitrit vett päevas imetamise ajal.
Kitsede piimatootmise seisukohalt on oluline ka õige toitmine, sest piima tootmiseks on vaja lisaenergiat. Lakteerivatele lüpsikitsedele sobivad kõrge energiasisaldusega söödad on näiteks riisikliid, kaer, oder, mais, nisu, pähklid, suhkrupeedi ja suhkrupeedid.
Kitsesööt - Hankige Premium Kitsehelbeid ja magusat kitse sööta veebis!
Parimad lüpsikitsede ja piimakitsede tõud? Meie viimased näpunäited!
Piimakitsede kasvatamiseks ja lüpsmiseks ei ole vaja tohutult palju maad, eriti kui miniatuursed tõud nagu Mini LaMancha ja Nigeeria kääbus võivad toota kuni pool gallonit piima päevas.
Kui valite oma kodutalu jaoks sobivat piimakitsede tõugu, mõelge, miks te piima soovite? Kui see on sellepärast, et teie lapsed on sõltuvuses jäätisest, siis võiksite valida alpi karja, kuid kui soovite seepi valmistada, siis on parem valik Saanen või nigeeria kääbuskarja.
Ruum on samuti tegur ja kui teil on selles osas vähe ruumi, siis sobib paremini miniatuurne tõug. Kui teil on suur kodutalu, kuid naabrid on lähedal, siis on vaiksem tõug nagu saanen või alpinist sobivam kui häälekad nigeerlased ja nubiaani kääbustõugud.
Piimakitsede tõugude valik on nii lai, et teie kodutalu jaoks sobivaima leidmine ei tohiks olla liiga keeruline, eriti nüüd, kui olete seda lugenud!
Kui teil on mingeid lõbusaid lugusid või jutte kitsekasvatusest - palun jagage neid.
Ja veel kord aitäh selle piimakitsede tõugude juhendi lugemise eest.
Sa rokid!
Ilusat päeva.
Loe edasi - Millal võib beebikitsed emast turvaliselt lahkuda?