جدول المحتويات
في هذا الدليل الملحمي ، سنقوم بعصف ذهني عن أفضل سلالات ماعز الألبان و أفضل ماعز للحليب !
ولكن أولاً ، هناك بعض الأشياء التي يحتاج جميع أصحاب المنازل إلى معرفتها عن أفضل سلالات حليب الماعز الأخرى في العالم.
بعض الناس يفضلون طعم حليب الماعز على البدائل ، لكن هذا ليس السبب الوحيد أن ما يصل إلى 65٪ إلى 72٪ من حليب الألبان المستهلك يأتي من الماعز!الماعز أكثر مرونة و أسهل في الاحتفاظ بها من الأبقار ، مما يجعلها مثالية لمربي المنازل. يمكن للماعز البقاء على قيد الحياة في الظروف الحارة والقاحلة وكذلك الباردة والباردة - مع الحفاظ على إمدادات ثابتة من الحليب الصحي. لا يمكنك أن تخسر!
على الرغم من أن حليب الماعز لا يزال يحتوي على اللاكتوز ، إلا أنه عادة ما يحتوي على تركيز أقل من حليب البقر. لذلك ، قد يكون حليب الماعز أفضل لمن يعانون من حساسية خفيفة من اللاكتوز - وبعض الأطفال الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز. كما أن لها العديد من الفوائد الصحية (المشاع عنها) ، على الرغم من عدم إثبات جميعها علميًا.
يحتمل أن يكون حليب الماعز أقل حساسية من حليب البقر - وفقًا لدراسة حليب الماعز والفئران. يحتوي حليب الماعز أيضًا على نفس الكمية تقريبًا أو أكثر من الكالسيوم مقارنة بحليب البقر!
أيضًا - يتمتع حليب الماعز الخام بسمعة طيبة في تعزيز الهضم الصحي - ولكن ،بضرعها الكبير والمتدلي ، إنها سانين التي ، بفضل إنتاجها الرائع من الحليب ، تدعي لقب ملكة الحليب.
هل يجب أن أحلب ماعزتي كل يوم؟
يحتاج الماعز إلى حلب كل 12 ساعة إذا كنت ترغب في الحفاظ على كمية جيدة من الحليب ، ومنع الضرع من التورم بشكل مزعج ، وتقليل خطر الإصابة بالتهاب الضرع.
إذا سمحت لأطفالها بالشرب منها أثناء النهار ، يمكنك فصلهم ليلًا. ثم الحليب في الصباح فقط. ومع ذلك ، إذا كنت تقوم بتربية أطفالك يدويًا ، فستحتاج إلى بدء الحلب مرتين يوميًا.
أي عنزة تعطي الحليب أكثر؟
لا يمكن لأي سلالة من الماعز أن تنافس ملكة الحليب ، سانين. ينتج Saanens ، في المتوسط ، ما بين 2.5 و 3 كوارت من الحليب. يوميًا!
تحمل بقرة Saanen في نيوزيلندا الرقم القياسي العالمي لإنتاج حليب الألبان الذهبي. أنتجت أكثر من 3175 كجم من الحليب في 365 يومًا من الرضاعة.
وهذا يعادل تقريبًا 2.2 جالونًا يوميًا . أرقام مذهلة!
ما هي غازات الألبان الماعز الأفضل تذوقًا؟
على الرغم من اختلاف الآراء بسبب التفضيل الشخصي ، إلا أن الماعز النوبي (يمكن القول) هو أفضل سمعة لأحلى أنواع الحليب وأكثرها متعة!
على الرغم من أن عشاق الكريمة قد يفضلون حليب القزم النيجيري.
يحتوي حليب الماعز على حوالي 80 إلى 90٪ ماء ، لذلك يحتاج الماعز متوسط الحجم للألبانبين 4 إلى 6 لترات من الماء يوميًا عند الإرضاع.
النظام الغذائي الصحيح مهم أيضًا فيما يتعلق بإنتاج حليب الماعز حيث يلزم طاقة إضافية لإنتاج الحليب. تشمل الأعلاف عالية الطاقة والمثالية لمرضعات الماعز الحلوب نخالة الأرز والشوفان والشعير والذرة وحظيرة القمح والمكسرات ولب البنجر وبنجر السكر.
علف الماعز - احصل على حبيبات الماعز الممتازة وأعلاف الماعز الحلوة عبر الإنترنت! نصائحنا النهائية!
لا تحتاج إلى مساحة هائلة من الأرض لتربيتها وحليب ماعز الألبان ، لا سيما عندما تستطيع السلالات المصغرة مثل Mini LaMancha والقزم النيجيري إنتاج ما يصل إلى نصف جالون من الحليب يوميًا.
عند اختيار سلالة ماعز الألبان المناسبة لمنزلك ، فكر في سبب رغبتك في الحصول على الحليب؟ إذا كان السبب هو أن أطفالك مدمنون على الآيس كريم ، فقد ترغب في اختيار قطيع من جبال الألب ، ولكن إذا كنت ترغب في صنع الصابون ، فإن Saanen أو Dwarf النيجيري هو الخيار الأفضل.
تعد المساحة عاملاً أيضًا ، وإذا كنت محدودًا في هذا القسم ، فستكون السلالة المصغرة أكثر ملاءمة. إذا كان لديك منزل كبير ولكن لديك جيران بالقرب منك ، فإن سلالة أكثر هدوءًا مثل Saanen أو جبال الألب ستكون أكثر ملاءمة من الأقزام النيجيريين والنوبيين.
هناك مجموعة متنوعة من سلالات ماعز الألبان التي لا ينبغي أن يكون العثور على أفضل سلالات لمنزلك أمرًا صعبًا للغاية ، خاصة أنك لم تقرأ الآنهذا!
إذا كان لديك أي قصص أو حكايات ممتعة حول تربية الماعز - يرجى مشاركتها.
وشكرًا مرة أخرى على قراءة دليل سلالات ماعز الألبان.
أنت رائع!
أتمنى لك يومًا سعيدًا.
اقرأ المزيد - متى يمكن للماعز لا يوجد الكثير من البيانات العلمية لهذه الادعاءات. (ومع ذلك ، يقسم الكثيرون أن حليب الماعز هو الأفضل ويجعلهم يشعرون بشعور رائع. أوافق!)
يحتوي حليب الماعز أيضًا على 170 سعرة حرارية و 9 جرامًا من البروتين لكل كوب - لذلك تحصل على طاقة مغذية وقوة للمساعدة في معالجة مهامك المنزلية وأعمالك المنزلية.
هناك فائدة أخرى من حليب الماعز. أنا أتحدث عن الطعم. حليب الماعز لذيذ للغاية!
على الرغم من أننا لا نحلب ماعزنا في الوقت الحالي ، عندما فعلنا ذلك ، اكتشفنا أن حليب الماعز طعمه لذيذ ، طازجًا وأنه أكثر سمكًا ودسمًا من حليب البقر أو حليب النبات!
كنت أعتقد دائمًا أن حليب الماعز سيحصل على نكهة مميزة فقط ، ولكن إذا تم اكتشاف هذا العمر بشكل غير صحيح. 3>
الملمس الكريمي لحليب الماعز يأتي من النسبة العالية من اللبن. يم! أيضا - الدسم تختلف من سلالة إلى سلالة. أخيرًا ، تنتج سلالات ماعز الألبان المختلفة كميات مختلفة من الحليب يوميًا ، مما يجعل بعضها أكثر إنتاجية من غيرها.
إذا كنت تفكر في الحصول على ماعز الألبان ، فإن هذه العوامل ستؤثر بلا شك على قرارك.
سترغب أيضًا في أن تضع في اعتبارك خصائص كل سلالة من سلالات الألبان ، بما في ذلك مدى سهولة التعامل معها ، ومقدار الضجيج الذي تحتاجه ، ومدى سهولة تناولها!(إنهم يجوعون!)
دون مزيد من اللغط ، دعونا نلقي نظرة على أفضل سبع سلالات من الماعز الحلوب ونرى من الذي يحتل الصدارة بصفته ملكة الحليب.
سلالات ماعز الألبان التي هي أفضل ماعز للحليب
نحن نحب جميع سلالات ماعز الألبان - فجميعها لها مزايا! لكن ما هي أفضل ماعز حلب؟ نحن على وشك طرح الأفكار حول أفضل 7 ماعز للحليب - بغض النظر عن حجم مسكنك. هيا نبدأ! # 1 - Saanen
نظرة واحدة على ماعز الألبان البيضاء النقية (والبيج) الحلوب ، وقد تتمنى أن تظل صغيرة بشكل رائع إلى الأبد. ولكن عندما يكبرون - توقع أن يصل وزن سانين البالغ إلى 135 رطلاً وينتج ما يصل إلى 2500 رطل من الحليب سنويًا! سانين هي ملكة الحليب ، قادرة على إنتاج 1.5 إلى 3 جالونات من الحليب يوميًا لمدة تتراوح بين 150 إلى 300 يوم .
ليست فقط أكثر سلالات الألبان إنتاجًا ، ولكن حليبها أيضًا يحتوي على نسبة دهون أقل من السلالات الأخرى. تعتبر Saanen من بين سلالات الألبان الأكثر ثقلًا.
ولكن ، لا تقلق!
فهي ودودة بشكل عام وهادئة وسهلة التعامل ، لذلك على الرغم من أنك بحاجة إلى مساحة معقولة لاستيعابها ، فلا داعي للقلق بشأن إزعاج الجيران. السلالات الأكبر مثل Saanen هي أيضًا أكثر تنوعًا. إنها مثالية لإنتاج اللحوم ، وكذلك الحليب.
اختيارنا
50 مشروع افعلها بنفسك لتربية الماعز 19.99 دولارًا امتلاك الماعز وتربيتهالا يجب أن تكون باهظة الثمن! إليك 50 مشروعًا بنفسك يمكنك إكمالها بنفسك بميزانية محدودة. من الأسوار إلى تخزين القش ، هياكل لعب الماعز إلى صنع الزبادي والجبن - هذا الكتاب مورد لا يقدر بثمن لكل مربي ماعز!
احصل على مزيد من المعلومات أفكار لعبة الماعز DIY قد نربح عمولة إذا قمت بشراء ، دون أي تكلفة إضافية عليك. 07/19/2023 06:45 مساءً بتوقيت غرينتش# 2 - جبال الألب
تعد جبال الألب واحدة من أكثر سلالات ماعز الألبان شيوعًا - وهي معروفة بإنتاج الكثير من حليب الماعز الطازج (واللذيذ). تأتي ماعز جبال الألب بألوان مختلفة - لذا توقع ما هو غير متوقع! ثاني أكثر سلالات الماعز المنتجة للألبان هو الماعز الألبي. نشأت جبال الألب في سويسرا ، مثل جبال سانين ، لذا فهي أكثر ملاءمة للمناخات الباردة.
سلالة هادئة بشكل عام ، تأتي جبال الألب في ألوان وأنماط مختلفة . كما أنها معروفة أيضًا بمرونتها وفضولها وطبيعتها الودودة.
يحتوي حليب جبال الألب على نسبة عالية من الدهن والبروتين ، لذلك فهو مثالي لصنع جبن الماعز والآيس كريم ، خاصة إذا كنت تحصل على أكثر من جالون من الأشياء في اليوم!
يمكنك أيضًا استخدام ماعز جبال الألب ، خاصة إذا كنت تستخدم لحوم الماعز
.(بمجرد التعرف عليهم - سترغب في الاحتفاظ بهم!)
# 3 - Toggenburg
أتساءل عما إذا كان هذا الماعز قد دخل أيًا منهامسابقات اللحية؟ لقد أحببت تسريحة الشعر الأشعث واللحية الملحمية لماعز الألبان في توبنبورغ لدرجة أنني اضطررت إلى مشاركة الصورة معك! كان Toggenburg أول سلالة ماعز ألبان مسجلة في الولايات المتحدة ، قادمة من المملكة المتحدة في 1893 وتم تسجيلها في 1921 .
ماعز Toggenburg نشأت في سويسرا ، ومع ذلك ، أخذت اسمها من وادي Toggenburg المثالي. تتنوع ألوانها من التزلف الفاتح إلى الشوكولاتة الداكنة ، وهي سلالة جيدة الطباع.
وهي معروفة بذكائها وسلوكها اللطيف. مثل العديد من سلالات الماعز السويسرية الأخرى ، ينمو توجينبورغ معطف شتوي طويل. يمتد معطفهم من إنتاج الحليب إلى الأشهر الأكثر برودة ، مع متوسط إنتاج الظبية ما بين غالون واحد إلى جالونين من الحليب يوميًا.
أفضل اختيار
تربية الماعز بشكل طبيعي: الدليل الكامل للحليب واللحوم والمزيد 34.99 دولارًا 20.19 يساعدك هذا الدليل على العمل مع الطبيعة لتربية جلود الألبان والحليب والصابون واللحوم. يتضمن أوصافًا خاصة بالسلالة حتى تتمكن من اختيار الماعز المناسب لموقفك ، بالإضافة إلى معلومات عن السكن والتربية والحلب والصحة.
استكمال مع وصفات لصنع الجبن والصابون والطبخ مع لقمة الماعز - هذا الدليل هو ثروة من المعلومات العملية لأي شخص يريد تربية الماعز بشكل طبيعي.
الحصول على مزيد من المعلومات قد نربح عمولةإذا قمت بإجراء عملية شراء ، دون أي تكلفة إضافية عليك. 07/21/2023 05:30 صباحًا بتوقيت جرينتش# 4 - Oberhasli
يعتبر Oberhasli أحد أفضل الماعز الحلوب إذا كنت تريد سلالة متوسطة الحجم. يمكنك التعرف عليهم من خلال أجسادهم الخليجية (بنية اللون) وأقدامهم السوداء وبطنهم الأسود. ومع ذلك ، فإن بعض الإناث (لديها) معطف أسود بالكامل! ينحدر أوبرهاسلي من سلالة ماعز الألبان المعروفة باسم ماعز الشامواه الملون.
تم تقديمها إلى الولايات المتحدة في 1936 وتم تسجيلها في الرابطة الأمريكية للماعز الألبان باعتبارها ماعز جبال الألب السويسرية في الأصل. يعتبر Oberhasli أخف وزنا وأكثر اتساقا في اللون.
بعض أنواع Oberhasli بها جلود سوداء بالكامل! لكن - معظمها خليج به علامات سوداء ، يبلغ ارتفاعه حوالي 28 بوصة مع وزن جسم يقارب 120 إلى 150 رطلاً .
يحتوي حليب Oberhasli على نسبة أعلى من الدهون في الحليب مقارنة بسانين أو جبال الألب! صخور لبنهم لمنتجات الألبان مثل الزبادي والريكوتا.
أنظر أيضا: ماذا تزرع في أبريل لكل منطقة نباتية تابعة لوزارة الزراعة الأمريكيةاقرأ المزيد: 7 أسباب مقنعة لتربية ماعز أوبرهاسلي على
# 5 - لامانتشا
يعتبر لامانشا أحد أفضل الماعز للحليب! لذا ، من فضلك لا تسخر من آذانهم! آذانهم صغيرة. لكن لا تقلق - يمكنهم عادة سماعك على ما يرام! تشتهر LaMancha و Mini LaMancha بكمية الحليب والمزاجات الودية والأذنين الصغيرة (الرائعة).
السلالة المصغرة عبارة عن صليب منالحجم القياسي لامانشا والنيجيري القزم. يقف Mini LaMancha بين 24 و 28 بوصة بطول ، ويتطلب مساحة أقل من سلالات الماعز الأكثر إنتاجًا لدينا ولكنه ينتج ما يكفي من الحليب لإبقاء عائلة صغيرة سعيدة وصحية.
آذانهم الصغيرة هي مشهد يستحق المشاهدة. لكن من أين تأتي هذه الماعز بالضبط؟ الإجابة ليست واضحة بنسبة 100٪!
لا يمكننا العثور على مرجع موثوق به يشير إلى سلالة لامانتشا الدقيقة. ومع ذلك ، فنحن نعلم أن ماعز لامانشا الحديثة تم تطويرها في ولاية أوريغون بالولايات المتحدة الأمريكية.
لقد قرأنا أيضًا من عدة مصادر موثوقة أن ماعز لامانشا قد تنحدر من ماعز قصيرة الأذنين من أصل إسباني. إذا كان هذا صحيحًا ، فكيف وصلت الماعز الإسباني إلى أمريكا في المقام الأول؟ تذكر موسوعة بريتانيكا أن المبشرين الإسبان ربما أحضروا الماعز قصيرة الأذنين من إسبانيا.
إذن - هل ماعز لامانشا المعاصرة تنحدر مباشرة من الماعز الإسباني قصير الأذنين؟ ماعز لامانشا من الصعب إثبات اليقين بنسبة 100٪ ، ولدينا سبب للاعتقاد بأن أسلافهم من أصل إسباني.)
# 6 - الأنجلو-نوبيان
أوه! يشتهر الأنجلو-نوبيان بإنتاج حليب كثيف وغني بالزبدة. هم أيضا يبدون محبوبين جدا معآذان طويلة ومرنة تمتد إلى ما هو أبعد من ذقونهم! جميل! الأنجلو-نوبيان هو سلالة بريطانية من الماعز ، رغم أنها ليست منتجة مثل بعض سلالات الألبان الأخرى لدينا ، إلا أنها اكتسبت شعبية بسبب قدرتها على الازدهار في الظروف الحارة.
تميل الماعز الأنجلو-نوبية إلى حمل وزن أكبر من السلالات السويسرية ، مما يجعلها مناسبة للحوم ومنتجات الألبان. يُعرفون عمومًا باسم صديق و اجتماعي - ومع ذلك مزعج صاخب سلالة من الماعز الألبان.
خيار رائع
رعاية الماعز الشاملة: دليل شامل لتربية الحيوانات السليمة ، ومنع الأمراض الشائعة ، واستكشاف المشكلات وإصلاحها ، نحن 39.95 دولارًا قد تحصل على عمولة إضافية إذا لم تحصل على عمولة إضافية. 07/21/2023 07:55 صباحًا بتوقيت جرينتش # 7 - القزم النيجيري
الفائز من سلالات ماعز الألبان الأكثر روعة هو القزم النيجيري. لا مسابقة! على الرغم من أنهم ليسوا أشهر منتجي حليب الماعز - إلا أنهم يتمتعون بشخصيات ساحرة وممتعة للغاية وحليبهم مذاق غني وكريمي! بقدر ما أشعر بالقلق؟ لقد أنقذت أفضل ماعز ألبان لآخر مرة! ولكن هذا لأنني أمتلك بعض سلالات الأقزام النيجيرية المختلطة ، وبالتالي أعتقد بطبيعة الحال أنها أفضل من البقية!
على الرغم من صغر حجمها ، إلا أن الماعز النيجيري القزم لديه شخصيات ضخمة و عاليةإنتاج الحليب . يمكنهم أيضًا إنتاج ما يصل إلى ستة أطفال في المرة الواحدة ، على الرغم من أن أكثر ما رأيته هو ثلاثة.
على الرغم من أنها يمكن أن تكون مزعجة ولديها ميل للهروب من الكلام ، إلا أنها أيضًا ملتوية ومسلية. تنتج الماعز النيجيري القزم حليبًا كريميًا غنيًا بدهن الزبدة ومثالي تقريبًا لكل أنواع منتجات الألبان التي يمكنك تخيلها ، بدءًا من الجبن والحلوى إلى الصابون وبلسم الشفاه.
صابون حليب الماعز - جرب صابون التفاح الطبيعي هذا مع حليب الماعز الكندي الطازج! مثل بعض حليب الماعز المثلج. لقد وجدت أيضًا ورقة عمل حقائق مفيدة عن حليب الماعز من جامعة Prairie View A & amp؛ M. تستحق القراءة إذا كان لديك المزيد من الأسئلة حول حليب الماعز!
إذا كنت جديدًا في عالم سلالات الألبان من الماعز وإذا كنت تحاول العثور على أفضل ماعز للحليب - فمن المحتمل أن يكون لديك الكثير من الأسئلة.
أنظر أيضا: أفضل الأطعمة التي يمكن تخزينها في حالات الطوارئ في عام 2023نأمل أن يساعدك ما يلي!
أي عنزة تحتوي على الحليب الأكثر دسمًا؟
يحتوي حليب الماعز النيجيري القزم على أعلى نسبة مئوية
. إنه مرتفع جدًا لدرجة أن هذه السلالة المصغرة تحمل الرقم القياسي العالمي لسلالة الماعز التي تنتج أعلى محتوى من دهن الزبدة في الحليب.
ما هي سلالة الماعز المعروفة باسم ملكة الحليب؟
بينما يعتبر الأنجلو النوبي بقرة جيرسي لعالم الماعز ،