Esta entrada é a parte 3 de 12 da serie Producing Dairy on the

Nesta guía épica, imos facer unha chuvia de ideas sobre as mellores razas de cabras de leite e as mellores cabras para o leite !

Pero primeiro, hai algunhas cousas que todos os gandeiros deben saber sobre o mellor leite do mundo que se vai consumindo

. ancho que calquera outro tipo, incluído o leite de vaca? Algunhas persoas prefiren o sabor do leite de cabra sobre as alternativas, pero esa non é a única razón pola que ata o 65% ao 72% do leite de leite consumido procede de cabra!

As cabras son máis resistentes e máis fáciles de manter que as vacas, polo que son perfectas para os agricultores. As cabras poden sobrevivir ás condicións áridas e quentes, así como ás frías e xeadas, mantendo un abastecemento constante de leite saudable. Non podes perder!

Aínda que o leite de cabra aínda contén lactosa, adoita ter unha concentración menor que o de vaca. Polo tanto, o leite de cabra pode ser mellor para aqueles con intolerancia leve á lactosa e algúns bebés intolerantes á lactosa. Tamén ten numerosos (rumores) beneficios para a saúde, aínda que non todos están cientificamente probados.

O leite de cabra é potencialmente menos alérxico que o de vaca, segundo este estudo sobre o leite de cabra e os ratos. O leite de cabra tamén contén aproximadamente a mesma cantidade ou máis calcio en comparación co leite de vaca!

Ademais, o leite cru de cabra ten a reputación de promover unha dixestión saudable, pero,co seu ubre grande e colgante, é o Saanen o que, grazas á súa impresionante produción de leite, reclama o título de Raíña do leite.

Teño que muxir a miña cabra todos os días?

As cabras necesitan muxiduras cada 12 horas se queres manter un bo abastecemento de leite, evitar que as ubres se inchen incómodamente e reducir o risco de mamite.

Se permites que os seus fillos beban dela durante o día, podes separalos pola noite. Despois, leite só polas mañás. Non obstante, se estás criando a man aos teus fillos, terás que comezar a muxir dúas veces ao día.

Que cabra dá máis leite?

Ningunha raza de cabra pode competir coa Raíña do Leite, a Saanen. Saanens producen, de media, entre 2,5 e 3 cuartos de leite. A diario!

Unha vaca Saanen de Nova Zelanda ten o récord mundial de produción de leite de ouro lácteo. Produciu máis de 3175 kg de leite nunha lactación de 365 días.

Isto é o equivalente a aproximadamente 2,2 litros por día . Números impresionantes!

Que gas de cabra leiteira é o leite de mellor sabor?

Aínda que as opinións varían debido ás preferencias persoais, a cabra nubia ten (sen dúbida) a mellor reputación polo leite máis doce e agradable!

Aínda que os amantes da crema poden preferir o leite do anano nixeriano.

Como podo conseguir que a miña cabra produza máis leite?

O leite de cabra contén ao redor de 80 a 90 % de auga , polo que unha cabra de leite de tamaño medio necesitaentre 4 a 6 litros de auga ao día durante a lactación.

A dieta correcta tamén é fundamental para a produción de leite de cabra xa que se necesita enerxía extra para producir leite. Os alimentos de alta enerxía ideais para cabras leiteiras en lactación inclúen farelo de arroz, avea, cebada, millo, hórreo de trigo, froitos secos, polpa de remolacha e remolacha azucreira.

Penso para cabras: obtén gránulos de cabra premium e penso para cabras doces en liña! Os nosos últimos consellos!

Non necesitas unha gran cantidade de terra para criar e muxir cabras leiteiras, especialmente cando as razas en miniatura como a Mini LaMancha e a Anana nixeriana poden producir ata medio galón de leite ao día.

Ao elixir a raza de cabra leiteira adecuada para a túa casa, considera por que queres o leite? Se é porque os teus fillos son adictos ao xeado, quizais queiras optar por un rabaño de Alpines, pero se queres facer xabón, entón o Saanen ou o nixeriano anano é unha mellor opción.

O espazo tamén é un factor e, se tes limitado nese departamento, é máis axeitado unha raza en miniatura. Se tes unha gran casa pero tes veciños preto, unha raza máis tranquila como Saanen ou Alpine será máis apropiada que os ananos nixerianos e nubios vocais.

Hai unha gran variedade de razas de cabras de leite que atopar a mellor para a túa casa non debería ser demasiado difícil, especialmente non agora que lechesisto!

Se tes historias ou contos divertidos sobre a crianza de cabras, compárteos.

E grazas de novo por ler esta guía de razas de cabras de leite.

Estás ben!

Que teñas un bo día.

Ver tamén: As 14 mellores plantas complementarias de calabacín

Ler máis: cando as cabras poden deixar a súa nai?<222>

non hai moitos datos científicos para esas afirmacións. (Non obstante, moitos xuran que o leite de cabra é o mellor e fai que se sintan moi ben. Estou de acordo!)

O leite de cabra tamén contén 170 calorías e 9 gramos de proteína por cunca , polo que obtén enerxía e forza nutritivas para axudarche a afrontar as túas tarefas e tarefas da casa. Falo do gusto. O leite de cabra é tremendamente saboroso!

Aínda que non estamos muxindo as nosas cabras actualmente, cando o fixemos, descubrimos que o leite de cabra ten un sabor delicioso , fresco e que é máis espeso e cremoso que o leite de vaca ou o leite vexetal!

Eu sempre pensei que o leite de cabra tiña un sabor distinto. só ocorre se o leite se manipula incorrectamente ou se deixa envellecer.

A textura cremosa do leite de cabra vén da súa alta porcentaxe de manteiga. Mm! Ademais, a cremosidade varía de raza a raza. Finalmente, varias razas de cabras de leite producen diferentes cantidades de leite ao día, o que fai que algunhas sexan máis produtivas que outras.

Se estás a pensar en conseguir cabras de leite, estes factores sen dúbida influirán na túa decisión.

Tamén quererás ter en conta as características de cada raza leiteira, incluíndo a facilidade de manexar, a cantidade de espazo e o ruído necesario das cabras. para comer!(¡Pasan fame!)

Sen máis, vexamos as sete mellores razas de cabras de leite e vexamos quen ocupa o primeiro posto como Raíña do Leite.

Razas de cabras de leite que son as mellores cabras para o leite

Encántannos todas as razas de cabras de leite: todas teñen mérito! Pero, cal é a mellor cabra de muxido? Estamos a piques de reflexionar sobre as 7 mellores cabras para o leite, independentemente do tamaño da túa casa. Comezamos!

# 1 - Saanen

Unha ollada a estas cabras leiteiras brancas (e beis) puras e pode querer que permanezan adorablemente pequenas para sempre. Pero, cando crezan, espera que o teu Saanen adulto pese ata 135 libras e produza ata 2.500 libras de leite ao ano.

O Saanen é a raíña do leite, capaz de producir 1,5 a 3 litros de leite todos os días durante 150 a 300 días .

Non só é a raza leiteira máis produtiva, senón que o seu leite tamén é máis baixo en graxa que o doutras razas. A Saanen é unha das razas de cabras de leite máis fortes.

Pero non te preocupes!

En xeral, son amigables, silenciosas e fáciles de manexar, polo que aínda que necesitas un espazo razoable para acomodarlas, non tes que preocuparte de que molesten aos veciños. As razas máis grandes como o Saanen tamén son máis versátiles. Son perfectos para a produción de carne, así como para o leite.

A nosa elección50 proxectos de bricolaxe para manter cabras 19,99 $

Ter e criar cabrasnon ten que ser caro! Aquí tes 50 proxectos de bricolaxe que podes completar con un orzamento limitado. Desde cercas ata almacenamento de feno, estruturas de xogos para cabras ata facer iogur e queixo: este libro é un recurso inestimable para todos os cabreiros!

Obtén máis información Ideas de xoguetes de cabra de bricolaxe Podemos gañar unha comisión se realizas unha compra sen custo adicional para ti. 19/07/2023 18:45 GMT

# 2 - Alpine

Os alpinos son facilmente unha das razas de cabras de leite máis populares, e son coñecidos por producir moito leite de cabra fresco (e delicioso). As cabras alpinas veñen nunha variedade de cores, así que espera o inesperado!

A segunda máis produtiva de todas as razas de cabras de leite é a cabra alpina. Do mesmo xeito que o Saanen, o Alpine orixinouse en Suíza, polo que son máis adecuados para climas máis fríos.

Unha raza xeralmente tranquila, o Alpine vén en varias cores e estampados . Tamén son coñecidos pola súa resistencia, curiosidade e natureza amistosa.

O leite alpino ten un alto contido en graxa e proteínas , polo que é ideal para facer queixos de cabra e xeados, especialmente se tes máis dun galón ao día. para sacrificalos.

(Unha vez que os coñezas, quererás conservalos!)

# 3 – Toggenburg

Pregúntome se esta cabra entra en algúnconcursos de barba? Encantoume tanto o peiteado peludo e a perilla épica desta cabra leiteira de Toppenburg que tiven que compartir a foto contigo!

A Toggenburg foi a primeira raza de cabras de leite rexistrada nos Estados Unidos, chegando do Reino Unido en 1893 e rexistrándose en 1921 .

As cabras de Toggenburg orixináronse en Suíza e toman o seu nome do idílico val de Toggenburg. Os Toggenburg, que van desde o leonado claro ata o chocolate escuro, son unha raza bondadosa.

Son coñecidos pola súa intelixencia e o seu comportamento amable. Como moitas das outras razas de cabras suízas, o Toggenburg ten un longo abrigo de inverno. O seu pelaje estende a súa produción de leite ata os meses máis fríos, coa media de corza producindo entre un ou dous litros de leite por día.

A mellor opciónCriando cabras de forma natural: a guía completa de leite, carne e máis $34,99 $20,19 $20,19 $

Este traballo coa natureza, guía de coiro, axuda a criar coiro, coiro, guía de coiro. , xabón e moito máis. Inclúe descricións específicas da raza para que poidas escoller as cabras adecuadas para a túa situación, así como información sobre aloxamento, cría, muxido e saúde.

Completa con receitas para facer o teu propio queixo, xabón e cociñar con cabras: esta guía é unha gran cantidade de información práctica para quen queira criar cabras de forma natural.

Obter máis información Podemos gañar unha comisiónse realizas unha compra, sen custo adicional para ti. 21/07/2023 05:30 GMT

# 4 – Oberhasli

Os Oberhasli son unhas das mellores cabras de muxido se queres unha raza mediana. Podes identificalos polo seu corpo de baía (pardo), os pés negros e o ventre negro. Non obstante, algunhas das femias (si) teñen un abrigo totalmente negro!

Os Oberhasli descendían dunha raza de cabras leiteiras coñecidas como cabras de cores de rebeco.

Introducíronse aos Estados Unidos en 1936 e rexistráronse na American Dairy Goat Association orixinalmente como cabras alpinas suízas. O Oberhasli é máis claro e de cor máis uniforme.

Algúns Oberhasli teñen peles totalmente negras! Pero, a maioría son bahías con marcas negras, miden ao redor de 28 polgadas de alto cun peso corporal de aproximadamente 120 a 150 libras .

O leite Oberhasli ten un contido de graxa lácteo máis alto que o Saanen ou o Alpine! As súas rocas de leite para produtos lácteos como iogur e ricota.

Ler máis: 7 razóns convincentes para criar cabras Oberhasli na túa

# 5 - LaMancha

As manchas son unha das mellores cabras para o leite! Entón, por favor, non se burles dos seus oídos! As súas orellas son pequenas. Pero, non te preocupes, normalmente poden escoitarte ben!

O LaMancha e o Mini LaMancha son coñecidos pola súa cantidade de leite, temperamentos amigables e orellas diminutas (adorables).

A raza en miniatura é un cruce delamancha de tamaño estándar e o nixeriano anano. Con entre 24 e 28 polgadas de alto , o Mini LaMancha require menos espazo que as nosas razas de cabras de leite, pero produce suficiente leite para manter a unha pequena familia feliz e saudable.

As súas pequenas orellas son un espectáculo para contemplar. Pero de onde veñen exactamente estas cabras? A resposta non é 100% clara!

Non podemos atopar unha referencia fiable que cite a estirpe precisa da Mancha. Non obstante, sabemos que as cabras lamanchas modernas desenvolvéronse en Oregón, EUA.

Tamén lemos de varias fontes fiables que as cabras lamanchas poden descender de cabras de orella curta de orixe española. Se iso é certo, como chegaron as cabras españolas a América en primeiro lugar? A Enciclopedia Britannica menciona que os misioneiros españois poden ter traído as cabras de orellas curtas de España.

Entón, as cabras lamanchas modernas son descendentes directos das cabras de orellas curtas españolas?

Quizais!

(Lemos outra publicación académica From AgCon Search que cita como as cabras lamanchas modernas levaron e exploraron a América desde o século 7 a América. mentres que a estirpe das cabras lamanchas é complicada de probar cun 100% de certeza, temos motivos para crer que os seus antepasados ​​son de ascendencia española.)

# 6 – Anglo-Nubian

Oh meu! O anglo-nubio ten a reputación de producir leite espeso, rico e mantecoso. Tamén se ven tan adorables cos seusorellas longas e flojas que se estenden moito máis alá do seu queixo! Fermoso!

A anglo-nubia é unha raza británica de cabras que, aínda que non é tan produtiva como algunhas das nosas principais razas leiteiras, gañou popularidade debido á súa capacidade para prosperar en condicións de calor.

As cabras anglo-nubias adoitan ter máis peso que as razas suízas, polo que son aptas para carne e produtos lácteos.

A súa aparencia anglo-nubia é moi longa. Coñécense xeralmente como unha raza de cabras de leite amable e sociable , aínda que irritantemente ruidosa .

Gran opciónCoidados holísticos da cabra: unha guía completa para criar animais sans, previr enfermidades comúns e solucionar problemas. unha compra, sen custo adicional para ti. 21/07/2023 07:55 GMT

# 7 - Anano nixeriano

O gañador da raza de cabra leiteira máis adorable é o anano nixeriano. Sen concurso! Aínda que non son os produtores de leite de cabra máis populares, teñen personalidades encantadoras, son moi divertidos e o seu leite ten un sabor rico e cremoso.

No que a min respecta? Gardei a mellor cabra de leite para o final! Pero iso é porque teño algunhas razas cruzadas de ananos nixerianos e, polo tanto, naturalmente creo que son mellores que o resto!

Aínda que son pequenas en tamaño, as cabras ananas nixerianas teñen personalidades enormes e altas.produción de leite . Tamén poden producir ata seis bebés á vez, aínda que o máximo que vin son tres.

Aínda que poden ser ruidosos e ter gusto para a escapoloxía, tamén son peculiares e entretidos. As cabras ananas nixerianas producen leite cremoso rico en graxa de manteiga e ideal para case todos os tipos de produtos lácteos que poidas imaxinar, dende queixo e caramelo ata xabón e bálsamo labial.

Xabón de leite de cabra: proba este xabón natural con leite de cabra canadense fresco! 3>Nada lava un anaco de torta de mazá caseira como un leite de cabra xeado. Tamén atopei esta útil folla de traballo sobre o leite de cabra da Prairie View A&M University. Paga a pena ler se tes máis preguntas sobre o leite de cabra!

Se es novo no mundo das razas de cabras de leite e estás tentando atopar as mellores cabras para o leite, é probable que teñas moitas preguntas.

Con sorte, o seguinte axude!

Ver tamén: Mellor coitelo suízo para supervivencia, EDC e acampada

Que cabra ten o leite máis cremoso?

O leite procedente da cabra anana de Nixeria ten unha porcentaxe de 61 a máis alta. %

. É tan alto que esta raza en miniatura ten o récord mundial da raza de cabra que produce o maior contido de graxa de manteiga no leite.

Que raza de cabra é coñecida como a raíña do leite?

Aínda que a anglonubia é considerada a vaca de Jersey do mundo caprino,