Ang entry na ito ay bahagi 3 ng 12 sa seryeng Producing Dairy on the

Sa epikong gabay na ito, pag-uusapan natin ang pinakamahusay na dairy goat breed at ang pinakamahusay na mga kambing para sa gatas !

Ngunit una, may ilang bagay na kailangang malaman ng lahat ng homesteader tungkol sa pinakamahusay na uri ng gatas ng kambing0>D na mas kilala kaysa sa anumang uri ng gatas ng kambing sa buong mundo <3 na mas alam mo sa buong mundo. gatas? Mas gusto ng ilang tao ang lasa ng gatas ng kambing kaysa sa mga alternatibo, ngunit hindi lang iyon ang dahilan na hanggang 65% hanggang 72% ng natupok na gatas ng gatas ay nagmumula sa mga kambing!

Ang mga kambing ay mas nababanat at mas madaling alagaan kaysa sa mga baka, na ginagawa itong perpekto para sa mga homesteader. Ang mga kambing ay maaaring makaligtas sa mainit, tuyo na mga kondisyon, pati na rin sa malamig, mayelo - habang pinapanatili ang isang tuluy-tuloy na supply ng malusog na gatas. Hindi ka matatalo!

Bagaman naglalaman pa rin ng lactose ang gatas ng kambing, kadalasan ay mas mababa ang konsentrasyon nito kaysa sa gatas ng baka. Kaya, maaaring mas mabuti ang gatas ng kambing para sa mga may banayad na lactose intolerance - at ilang mga lactose intolerant na sanggol. Mayroon din itong maraming (nabalitaan) na mga benepisyong pangkalusugan, bagaman hindi lahat ng mga ito ay napatunayang siyentipiko.

Ang gatas ng kambing ay potensyal na hindi gaanong allergenic kaysa sa gatas ng baka – ayon sa pag-aaral na ito ng gatas ng kambing at mga daga. Ang gatas ng kambing ay naglalaman din ng halos parehong dami o higit pang calcium kumpara sa gatas ng baka!

Gayundin – ang hilaw na gatas ng kambing ay may reputasyon sa pagtataguyod ng malusog na panunaw – ngunit,na may malaki at nakahandusay na udder, ito ang Saanen na, salamat sa kahanga-hangang paggawa ng gatas nito, ay inaangkin ang titulong Reyna ng gatas.

Kailangan Ko Bang Gatasan ang Aking Kambing Araw-araw?

Kailangan ng paggatas ng mga kambing bawat 12 oras kung gusto mong mapanatili ang magandang supply ng gatas, pigilan ang mga udder na maging hindi komportable na mamaga, at bawasan ang panganib ng mastitis.

Kung papayagan mo ang kanyang mga anak na uminom mula sa kanya sa araw, maaari mong paghiwalayin ang mga ito sa gabi. Tapos, gatas sa umaga lang. Kung pinapalaki mo sa kamay ang iyong mga anak, gayunpaman, kakailanganin mong simulan ang paggatas dalawang beses sa isang araw.

Aling Kambing ang Nagbibigay ng Pinakamaraming Gatas?

Walang lahi ng kambing ang makakalaban sa Reyna ng Gatas, ang Saanen. Ang Saanens ay gumagawa, sa karaniwan, sa pagitan ng 2.5 at 3 quarts ng gatas. Araw-araw!

Isang Saanen cow sa New Zealand ang may hawak ng world record para sa dairy gold milk production. Nakagawa siya ng mahigit 3175kg ng gatas sa 365-araw na paggagatas.

Iyan ay katumbas ng humigit-kumulang 2.2 gallon bawat araw . Kahanga-hangang mga numero!

Anong Dairy Goat Gas ang Pinakamasarap na Pagtikim ng Gatas?

Bagama't iba-iba ang mga opinyon dahil sa personal na kagustuhan, ang Nubian goat ay may (maaaring masabi) ang pinakamahusay na reputasyon para sa pinakamatamis at pinakamasarap na gatas!

Bagaman, ang mga mahilig sa cream ay maaaring mas gusto ang gatas ng Nigerian Dwarf.

Paano Ko Magagawa ang Aking Kambing na Gumawa ng Mas Maraming Gatas?

Ang gatas ng kambing ay naglalaman ng humigit-kumulang 80 hanggang 90% na tubig , kaya kailangan ng isang katamtamang laki ng dairy goatsa pagitan ng 4 hanggang 6 na litro ng tubig kada araw kapag nagpapasuso.

Ang tamang diyeta ay mahalaga din sa paggawa ng gatas ng kambing dahil kailangan ng dagdag na enerhiya upang makagawa ng gatas. Ang mga high energy feed na mainam para sa lactating na mga dairy goat ay kinabibilangan ng rice bran, oats, barley, corn, wheat barn, nuts, beet pulp, at sugar beets.

Goat Feed – Kumuha ng Premium Goat Pellets at Sweet Goat Feed Online!

Pinakamahusay na Gatas ng Kambing at Dairy Goat? Ang Aming Mga Panghuling Tip!

Hindi mo kailangan ng napakalaking lupain para mag-alaga at maggatas ng mga dairy goat, lalo na kapag ang mga miniature breed tulad ng Mini LaMancha at Nigerian Dwarf ay maaaring makagawa ng hanggang kalahating galon ng gatas bawat araw.

Kapag pumipili ng tamang dairy goat breed para sa iyong homestead, isaalang-alang kung bakit mo gusto ang gatas? Kung ito ay dahil ang iyong mga anak ay gumon sa ice cream, maaaring gusto mong pumili ng isang kawan ng Alpines, ngunit kung gusto mong gumawa ng sabon, ang Saanen o Dwarf Nigerian ay isang mas mahusay na pagpipilian.

Isang salik din ang espasyo at, kung limitado ka sa departamentong iyon, mas angkop ang isang maliit na lahi. Kung mayroon kang isang malaking homestead ngunit may mga kapitbahay na malapit, ang isang mas tahimik na lahi tulad ng Saanen o Alpine ay mas angkop kaysa sa vocal Dwarf Nigerians at Nubians.

Mayroong napakaraming uri ng dairy goat breed na ang paghahanap ng pinakamahusay para sa iyong homestead ay hindi dapat maging masyadong mahirap, lalo na hindi mo nabasaito!

Kung mayroon kang anumang nakakatuwang kwento o kuwento tungkol sa pag-aalaga ng mga kambing – pakibahagi ang mga ito.

At muli salamat sa pagbabasa nitong gabay sa mga dairy goat breeds.

Tingnan din: Paano Maakit ang mga Paru-paro sa Iyong Hardin

You rock!

Magkaroon ng magandang araw.

Magbasa Nang Higit Pa – Kailan Maaring Ligtas na Iwanan ng Mga Batang Kambing ang Ina Nito2> <22walang gaanong siyentipikong data para sa mga claim na iyon. (Gayunpaman, marami ang sumusumpa na ang gatas ng kambing ay ang pinakamahusay at nagpapasaya sa kanila. Sumasang-ayon ako!)

Ang gatas ng kambing ay naglalaman din ng 170 calories at 9 gramo ng protina bawat tasa – upang makakuha ka ng pampalusog na enerhiya at lakas upang makatulong na harapin ang iyong mga gawain at gawain sa homesteading.

Tingnan din: Mga Aktibidad sa Nature Science para sa mga Bata na Inspirado ng Hardin

Ang gatas ng kambing ay higit na nakikinabang sa kanila. Pinag-uusapan ko ang lasa. Napakasarap ng gatas ng kambing!

Bagaman hindi namin ginagatasan ang aming mga kambing sa kasalukuyan, noong ginawa namin, natuklasan namin na ang gatas ng kambing ay lasa ng masarap , sariwa at na ito ay mas makapal at mas creamy kaysa sa gatas ng baka o gatas ng halaman!

Lagi akong naniniwala na ang gatas ng kambing ay magkakaroon lamang ng lasa, ngunit may kakaibang lasa dahil ang gatas ng kambing ay magkakaroon lamang ng lasa, ngunit ang gatas ng kambing ay may kakaibang lasa, ngunit may kakaibang lasa. wastong hawakan o pinapayagang tumanda.

Ang creamy texture ng goat’s milk ay nagmumula sa mataas na porsyento ng buttermilk nito. Yum! Gayundin - ang creaminess ay nag-iiba sa bawat lahi. Sa wakas, ang iba't ibang breed ng dairy goat ay gumagawa ng iba't ibang dami ng gatas bawat araw, na ginagawang mas produktibo ang ilan kaysa sa iba.

Kung iniisip mong kumuha ng mga dairy goat, ang mga salik na ito ay walang alinlangan na makakaimpluwensya sa iyong desisyon.

Gusto mo ring tandaan ang mga katangian ng bawat dairy breed, kabilang ang kung gaano kadaling hawakan ang mga ito, kung gaano karaming espasyo ang kailangan mo, at kung gaano karaming espasyo ang kailangan mo sa pagkain, at kung gaano karaming espasyo ang kailangan mo sa pagkain, at kung gaano karami ang kailangan mong kainin!(Nagugutom sila!)

Nang walang paligoy-ligoy, tingnan natin ang pitong pinakamahusay na lahi ng dairy goat at tingnan kung sino ang nangunguna sa pwesto bilang Reyna ng Gatas.

Mga Dairy Goat Breed na Pinakamagandang Kambing para sa Gatas

Gustung-gusto namin ang lahat ng lahi ng dairy goat – lahat sila ay may merito! Ngunit, alin ang pinakamahusay na paggatas ng kambing? Malapit na kaming mag-brainstorm sa nangungunang 7 pinakamahusay na kambing para sa gatas - anuman ang laki ng iyong homestead. Magsimula tayo!

# 1 – Saanen

Isang tingnan ang mga purong puti (at beige) na gatas na gatas na kambing, at maaari mong hilingin na manatili silang napakaliit magpakailanman. Ngunit, kapag lumaki na sila – asahan na ang iyong nasa hustong gulang na si Saanen ay tumitimbang ng hanggang 135 pounds at makagawa ng hanggang 2,500 pounds ng gatas bawat taon!

Ang Saanen ay ang Reyna ng Gatas, na may kakayahang gumawa ng 1.5 hanggang 3 galon ng gatas araw-araw sa pagitan ng 150 hanggang 300 araw .

Hindi lamang ito ang pinakaproduktibong dairy breed, ngunit ang gatas nito ay mas mababa rin sa taba kaysa sa iba pang mga breed. Ang Saanen ay kabilang sa pinakamabigat na dairy goat breed.

Ngunit, huwag mag-alala!

Ang mga ito ay karaniwang palakaibigan, tahimik, at madaling hawakan, kaya bagama't kailangan mo ng makatwirang espasyo para ma-accommodate ang mga ito, hindi mo kailangang mag-alala kung sila ay nakakainis sa mga kapitbahay. Ang mga mas malalaking lahi tulad ng Saanen ay mas maraming nalalaman. Ang mga ito ay perpekto para sa paggawa ng karne, pati na rin ang gatas.

Ang Aming Pinili50 Do-It-Yourself na Proyekto para sa Pagpapanatili ng Mga Kambing $19.99

Pagmamay-ari at pagpapalaki ng mga kambinghindi kailangang magastos! Narito ang 50 DIY na proyekto na maaari mong kumpletuhin sa iyong sarili sa isang limitadong badyet. Mula sa mga bakod hanggang sa pag-iimbak ng dayami, mga istruktura ng paglalaro ng kambing hanggang sa paggawa ng yogurt at keso - ang aklat na ito ay isang napakahalagang mapagkukunan para sa bawat tagapag-alaga ng kambing!

Kumuha ng Higit pang Impormasyon Mga Ideya ng Laruang Kambing sa DIY Maaari kaming makakuha ng komisyon kung bibili ka, nang walang karagdagang gastos sa iyo. 07/19/2023 06:45 pm GMT

# 2 – Alpine

Ang Alpines ay madaling isa sa pinakasikat na dairy goat breed – at kilala ang mga ito sa paggawa ng maraming sariwang (at masarap) na gatas ng kambing. Ang mga kambing sa alpine ay may iba't ibang kulay - kaya asahan ang hindi inaasahang!

Ang pangalawang pinaka-produktibo sa lahat ng dairy goat breed ay ang Alpine goat. Tulad ng Saanen, nagmula ang Alpine sa Switzerland kaya, mas angkop ang mga ito sa mas malamig na klima.

Isang karaniwang tahimik na lahi, ang Alpine ay may iba't ibang kulay at pattern . Kilala rin sila sa kanilang pagiging matatag, kuryusidad, at palakaibigan.

Ang gatas ng alpine ay may mataas na butterfat at nilalaman ng protina , kaya mainam ito para sa paggawa ng mga keso ng kambing at ice cream, lalo na kung nakakakuha ka ng higit sa isang galon ng mga bagay sa isang araw!

Ang mga kambing na alpine, lalo na ang mga kambing na alpine, lalo na ang napakahusay na pagkain ng mga hayop, at maaari ding pagkatayin ang mga ito bilang mga hayop, at maaari ding pagkatayin ang mga hayop na ito.

(Kapag nakilala mo na sila – gugustuhin mong panatilihin sila!)

# 3 – Toggenburg

I wonder if this goat enters anymga kumpetisyon sa balbas? Nagustuhan ko ang mabuhok na hairstyle at epic goatee ng Toppenburg dairy goat na ito kaya kailangan kong ibahagi sa iyo ang larawan!

Ang Toggenburg ay ang unang rehistradong dairy goat breed sa United States, na dumating mula sa UK noong 1893 at naging rehistrado noong 1921 .

Ang Toggenburg goat ay nagmula sa Switzerland, gayunpaman, at kinuha ang kanilang pangalan mula sa idyllic valley ng Toggenburg. May kulay mula sa light fawn hanggang dark chocolate, ang Toggenburg ay isang mabait na lahi.

Kilala sila sa kanilang katalinuhan at banayad na pag-uugali. Tulad ng marami sa iba pang lahi ng kambing na Swiss, ang Toggenburg ay nagpapalaki ng mahabang amerikana ng taglamig. Pinapalawak ng kanilang amerikana ang kanilang produksyon ng gatas sa mas malamig na buwan, kung saan ang karaniwang doe ay gumagawa ng sa pagitan ng isa hanggang dalawang galon ng gatas bawat araw.

Nangungunang PagpipilianNatural na Pagpapalaki ng mga Kambing: Ang Kumpletong Gabay sa Gatas, Karne, at Higit Pa $34.99 $20.19

Ang gabay na ito para sa paggawa ng gatas para sa natural na pagkain para sa pag-aalaga ng gatas, balat, dairy. at higit pa. Kabilang dito ang mga paglalarawang tukoy sa lahi upang mapili mo ang mga tamang kambing para sa iyong sitwasyon, pati na rin ang impormasyon sa pabahay, pag-aanak, paggatas, at kalusugan.

Kumpleto sa mga recipe para sa paggawa ng sarili mong keso, sabon, at pagluluto gamit ang goat meet - ang gabay na ito ay maraming praktikal na impormasyon para sa sinumang gustong mag-alaga ng kambing nang natural.

Kumuha ng Higit pang Impormasyon Maaari tayong makakuha ng komisyonkung bibili ka, nang walang karagdagang gastos sa iyo. 07/21/2023 05:30 am GMT

# 4 – Oberhasli

Ang Oberhasli’s ay isa sa pinakamagagandang gatas na kambing kung gusto mo ng medium-sized na lahi. Makikilala mo sila sa pamamagitan ng kanilang bay (kayumanggi) na katawan, itim na paa, at itim na tiyan. Gayunpaman, ang ilan sa mga babae (ay) may ganap na itim na amerikana!

Ang Oberhasli ay nagmula sa isang lahi ng mga dairy goat na kilala bilang Chamois Colored Goats.

Ipinakilala sila sa US noong 1936 at nakarehistro sa American Dairy Goat Association bilang Swiss Alpine goat sa orihinal. Ang Oberhasli ay mas magaan at mas pare-pareho ang kulay.

Ang ilang Oberhasli ay may ganap na itim na balat! Ngunit – karamihan ay bay na may mga itim na marka, humigit-kumulang 28 pulgada ang taas na may timbang sa katawan na humigit-kumulang 120 hanggang 150 pounds .

Ang Oberhasli milk ay may mas mataas na milk fat content kaysa sa Saanen o sa Alpine! Ang kanilang mga gatas ay nangingibabaw para sa mga produkto ng pagawaan ng gatas tulad ng yogurt at ricotta.

Magbasa nang higit pa: 7 Mapanghikayat na Dahilan para sa Pagpapalaki ng Oberhasli Goats sa Iyong

# 5 – LaMancha

Ang LaManchas ay isa sa mga pinakamahusay na kambing para sa gatas! Kaya, mangyaring huwag gawing katatawanan ang kanilang mga tainga! Ang liit ng mga tenga nila. Ngunit, huwag mag-alala - kadalasan ay maririnig ka nila nang maayos!

Ang LaMancha at ang Mini LaMancha ay kilala sa kanilang dami ng gatas, palakaibigang ugali, at maliliit (kaibig-ibig) tainga.

Ang pinaliit na lahi ay isang krus ngstandard-sized na LaMancha at ang Dwarf Nigerian. Nasa sa pagitan ng 24 at 28 pulgada ang taas , ang Mini LaMancha ay nangangailangan ng mas kaunting espasyo kaysa sa aming nangungunang dairy goat breed ngunit gumagawa ng sapat na gatas upang mapanatiling masaya at malusog ang isang maliit na pamilya.

Ang kanilang maliliit na tainga ay magandang pagmasdan. Ngunit saan eksaktong nagmula ang mga kambing na ito? Hindi 100% malinaw ang sagot!

Wala kaming mahanap na mapagkakatiwalaang sanggunian na nagbabanggit ng tumpak na lahi ng LaMancha. Gayunpaman, alam namin ang mga modernong LaMancha na kambing na binuo sa Oregon, USA.

Nabasa rin namin mula sa ilang mapagkakatiwalaang mapagkukunan na ang mga LaMancha na kambing ay maaaring nagmula sa mga short-eared na kambing na nagmula sa Spanish. Kung totoo iyan, paano napunta sa Amerika ang mga kambing na Espanyol noong una? Binanggit ng Britannica Encyclopedia na maaaring dinala ng mga misyonerong Espanyol ang mga kambing na may maikling tainga mula sa Espanya.

Kaya – ang mga modernong kambing ba ng LaMancha ay direktang mga inapo ng mga kambing na may maikling tainga ng Espanyol?

Siguro!

(Nabasa namin ang isa pang publikasyong pang-agham na Mula sa AgCon Search na binabanggit kung paano dinala ng mga modernong LaMancha na kambing sa America ang mga kambing na So 1 So explored ng mga Espanyol. Ang edad ng mga kambing na LaMancha ay mahirap patunayan nang may 100% katiyakan, mayroon kaming dahilan upang maniwala na ang kanilang mga ninuno ay may lahing Espanyol.)

# 6 – Anglo-Nubian

Naku! Ang Anglo-Nubian ay may reputasyon para sa paggawa ng makapal, mayaman, buttery milk. Mukha rin silang kaibig-ibig sa kanilamahaba, floppy na mga tainga na umaabot nang lampas sa kanilang mga baba! maganda!

Ang Anglo-Nubian ay isang British na lahi ng kambing na, bagama't hindi kasing produktibo ng ilan sa aming iba pang nangungunang dairy breed, ay nakakuha ng katanyagan dahil sa kakayahang umunlad sa mainit na mga kondisyon.

Anglo-Nubian goat ay may posibilidad na magdala ng mas timbang kaysa sa Swiss breed, na ginagawang angkop ang mga ito para sa karne at pagawaan ng gatas.

Sa kanilang mahahabang hitsura, Angloppy-Nubian! Kilala sila sa pangkalahatan bilang isang friendly at palakaibigan – ngunit nakakainis na maingay na lahi ng dairy goat.

Great ChoiceHolistic Goat Care: A Comprehensive Guide to Raising Healthy Animals, Preventing Common Ailments, and Troubleshooting Problems a $119.2000. gastos sa iyo. 07/21/2023 07:55 am GMT

# 7 – Nigerian Dwarf

Ang nanalo sa pinaka-kaibig-ibig na dairy goat breed ay ang Nigerian Dwarf. Walang paligsahan! Bagama't hindi sila ang pinakasikat na producer ng gatas ng kambing - mayroon silang mga kaakit-akit na personalidad, napakasaya, at masarap at creamy ang lasa!

Sa ganang akin? Nai-save ko ang pinakamahusay na dairy goat sa huli! Ngunit iyon ay dahil nagmamay-ari ako ng ilang Nigerian Dwarf cross breed at, samakatuwid, natural na naniniwala na mas mahusay sila kaysa sa iba!

Bagaman maliit ang laki, ang mga Nigerian Dwarf goat ay may napakalalaking personalidad at mataas.produksyon ng gatas . Maaari rin silang makagawa ng hanggang anim na sanggol sa isang pagkakataon, bagama't ang pinakamadalas kong nakita ay tatlo.

Bagaman maaari silang maingay at may likas na talino sa escapology, kakaiba at nakakaaliw din sila. Gumagawa ang Nigerian Dwarf goat ng creamy milk na mataas sa butterfat at perpekto para sa halos lahat ng uri ng dairy product na maaari mong isipin, mula sa keso at fudge hanggang sa sabon at lip balm.

Goat Milk Soap – Subukan ang Natural Bar Soap na ito na may Fresh Canadian Goat Milk!

Expert

Mga Dalubhasa 3 piraso ng homemade apple pie tulad ng malamig na gatas ng kambing. Natagpuan ko rin itong madaling gamiting worksheet ng mga katotohanan ng gatas ng kambing mula sa Prairie View A&M University. Ito ay nagkakahalaga ng pagbabasa kung mayroon kang higit pang mga katanungan sa gatas ng kambing!

Kung bago ka sa mundo ng mga dairy goat breed at kung sinusubukan mong hanapin ang pinakamahusay na mga kambing para sa gatas – malamang na marami kang mga tanong.

Sana, makatulong ang sumusunod!

Aling Kambing ang May Pinakamagandang Gatas?

Ang gatas mula sa Nigerian Dwarf goat ay naglalaman ng pinakamataas na porsyento ng <1.6> butterfat na nasa humigit-kumulang 1% sa 6> butterfat. Napakataas nito na ang pinaliit na lahi na ito ang may hawak ng world record para sa lahi ng kambing na nagbubunga ng pinakamataas na butterfat content sa gatas.

Aling Lahi ng Kambing ang Kilala bilang Reyna ng Gatas?

Habang ang Anglo Nubian ay itinuturing na Jersey cow ng mundo ng kambing,