İçindekiler
Bu destansı rehberde, aşağıdaki konularda beyin fırtınası yapacağız en i̇yi̇ süt keçi̇si̇ irklari ve süt için en iyi keçiler !
Ama önce, tüm çiftlik sahiplerinin en iyi sağmal keçi ırkı hakkında bilmesi gereken birkaç şey var.
Dünya çapında inek sütü de dahil olmak üzere diğer tüm türlerden daha fazla keçi sütü tüketildiğini biliyor muydunuz? Bazı insanlar keçi sütünün tadını alternatiflerine tercih ediyor, ancak tüketilen süt ürünlerinin %65 ila %72'sinin keçilerden gelmesinin tek nedeni bu değil!
Keçiler daha esnek ve saklaması daha kolay Keçiler sıcak ve kurak koşulların yanı sıra soğuk ve donlu koşullarda da hayatta kalabilir - tüm bunları yaparken de sürekli sağlıklı süt tedarik edebilirler. Kaybedemezsiniz!
Keçi sütü hala laktoz içermesine rağmen, genellikle inek sütünden daha düşük bir konsantrasyona sahiptir. Bu nedenle, keçi sütü hafif laktoz intoleransı olanlar ve bazı laktoz intoleransı olan bebekler için daha iyi olabilir. Ayrıca, hepsi bilimsel olarak kanıtlanmamış olsa da, sayısız (söylentilere göre) sağlık yararları vardır.
Keçi sütü ve fareler üzerine yapılan bu çalışmaya göre keçi sütü potansiyel olarak inek sütünden daha az alerjiktir. Keçi sütü ayrıca inek sütüne kıyasla kabaca aynı miktarda veya daha fazla kalsiyum içerir!
Ayrıca - çiğ keçi sütü sağlıklı sindirimi desteklemekle ünlüdür - ancak bu iddialar için çok fazla bilimsel veri yoktur. (Yine de, birçok kişi keçi sütünün en iyisi olduğuna ve kendilerini harika hissettirdiğine yemin ediyor. Katılıyorum!)
Keçi sütü ayrıca şunları içerir 170 kalori ve Fincan başına 9 gram protein - Böylece çiftçilik görevlerinizin ve ev işlerinizin üstesinden gelmenize yardımcı olacak besleyici enerji ve güç elde edersiniz.
Keçi sütünün hepsini gölgede bırakan bir faydası daha var. Tadından bahsediyorum. Keçi sütü inanılmaz lezzetli!
Her ne kadar şu anda keçilerimizi sağmıyor olsak da, sağdığımızda şunu keşfettik keçi sütünün tadı çok lezzetli taze ve hem daha kalın hem de daha kremsi inek sütü ya da bitki sütünden daha iyidir!
Her zaman keçi sütünün belirgin bir keçi tadına sahip olduğuna inanırdım, ancak o zamandan beri bunun yalnızca süt yanlış işlenirse veya yaşlanmasına izin verilirse ortaya çıktığını keşfettim.
Keçi sütünün kremamsı dokusu yüksek oranda ayran içermesinden kaynaklanır. Ayrıca - kremamsı yapısı ırktan ırka değişir. Son olarak, çeşitli süt keçisi ırkları şu ürünleri üretir farklı miktarlarda süt Gün başına, bazılarını diğerlerinden daha üretken hale getirir.
Süt keçisi edinmeyi düşünüyorsanız, bu faktörler şüphesiz kararınızı etkileyecektir.
Ayrıca her bir süt ırkının özelliklerini de göz önünde bulundurmak isteyeceksiniz; ne kadar kolay idare edilebildikleri, ne kadar gürültülü oldukları, ne kadar alana ihtiyacınız olduğu ve keçilerinizin ne kadar yemeye ihtiyacı olduğu gibi! (Acıkırlar!)
Sözü daha fazla uzatmadan, en iyi yedi süt keçisi ırkına bakalım ve Süt Kraliçesi olarak en üst sırayı kimin aldığını görelim.
Süt İçin En İyi Keçiler Olan Süt Keçisi Irkları
Tüm süt keçisi ırklarını seviyoruz - hepsinin değeri var! Ama en iyi süt keçisi hangisi? Çiftliğinizin büyüklüğünden bağımsız olarak süt için en iyi 7 keçi hakkında beyin fırtınası yapmak üzereyiz. Başlayalım! # 1 - Saanen
Bu saf beyaz (ve bej) süt keçilerine bir kez baktığınızda, sonsuza kadar sevimli bir şekilde minik kalmalarını dileyebilirsiniz. Ancak, büyüdüklerinde - yetişkin Saanen'inizin 135 kiloya kadar çıkmasını ve yılda 2.500 kiloya kadar süt üretmesini bekleyin! Saanen, Süt Kraliçesi'dir. 1,5 ila 3 galon arasında her gün süt 150 ila 300 gün .
Sadece en verimli sütçü ırk olmakla kalmaz, aynı zamanda sütü diğer ırklara göre daha az yağlıdır. Saanen en iri sütçü keçi ırkları arasındadır.
Ama merak etmeyin!
Genellikle arkadaş canlısı, sessiz ve idaresi kolaydır, bu nedenle onları barındırmak için makul miktarda alana ihtiyacınız olsa da, komşuları rahatsız etmeleri konusunda endişelenmenize gerek yoktur. Saanen gibi daha büyük ırklar da çok yönlüdür. Et üretiminin yanı sıra süt üretimi için de mükemmeldirler.
Bizim Seçimimiz
Keçi Beslemek için 50 Kendin Yap Projesi $19.99 Keçi sahibi olmak ve yetiştirmek pahalı olmak zorunda değil! İşte sınırlı bir bütçeyle kendi başınıza tamamlayabileceğiniz 50 DIY projesi. Çitlerden saman deposuna, keçi oyun yapılarından yoğurt ve peynir yapımına kadar bu kitap her keçi bakıcısı için paha biçilmez bir kaynak!
Daha Fazla Bilgi Alın DIY Keçi Oyuncak Fikirleri Bir satın alma işlemi yaparsanız, size ek bir ücret ödemeden komisyon kazanabiliriz. 07/19/2023 06:45 pm GMT# 2 - Alpine
Alpin keçileri kolayca en popüler süt keçisi ırklarından biridir - ve bol miktarda taze (ve lezzetli) keçi sütü üretmeleriyle bilinirler. Alpin keçileri çeşitli renklerde gelir - bu yüzden beklenmedik şeyler bekleyin! Tüm süt keçisi ırkları arasında en verimli ikinci ırk Alpin keçisidir. Saanen gibi Alpin de İsviçre kökenlidir, bu nedenle daha soğuk iklimlere daha uygundurlar.
Genelde sessiz bir ırk olan Alpine'in özellikleri çeşitli renk ve desenler Ayrıca dayanıklılıkları, merakları ve arkadaş canlısı doğalarıyla da bilinirler.
Ayrıca bakınız: Hasat ve Aletler için Cepli En İyi Bahçe Önlüğü 2023Alpine sütü bir yüksek tereyağı ve protein içeriği Bu nedenle keçi peynirleri ve dondurma yapmak için idealdir, özellikle de bir galondan fazla bir gün!
Alp keçileri, özellikle de tekeler, mükemmel yük hayvanlarıdır ve kesmeye dayanabilirseniz et keçisi olarak da kullanılabilirler.
(Onları bir kez tanıdığınızda - onları saklamak isteyeceksiniz!)
# 3 - Toggenburg
Acaba bu keçi herhangi bir sakal yarışmasına katılıyor mu? Bu Toppenburg süt keçisinin tüylü saç stilini ve epik keçi sakalını o kadar çok sevdim ki fotoğrafı sizinle paylaşmak zorunda kaldım! Toggenburg, Birleşik Devletler'deki ilk kayıtlı süt keçisi ırkıdır ve İngiltere'den 1893 ve kayıtlı olmak 1921 .
Toggenburg keçileri İsviçre kökenlidir ve isimlerini pastoral Toggenburg vadisinden alırlar. Renkleri açık sarıdan koyu çikolataya kadar değişen Toggenburg iyi huylu bir ırktır.
Zekaları ve nazik tavırları ile tanınırlar. Diğer İsviçre keçi ırklarının çoğu gibi, Toggenburg da uzun bir kış kürkü yetiştirir. Kürkleri, süt üretimlerini daha serin aylara uzatır ve ortalama bir dişi keçi bir ila iki galon arasında günlük süt.
En İyi Seçim
Doğal Yollarla Keçi Yetiştirmek: Süt, Et ve Daha Fazlası için Eksiksiz Rehber 34,99 $ 20,19 $ Bu rehber, süt, peynir, et, deri, sabun ve daha fazlası için süt keçileri yetiştirmek üzere doğayla birlikte çalışmanıza yardımcı olur. Durumunuz için doğru keçileri seçebilmeniz için ırka özgü açıklamaların yanı sıra barınma, yetiştirme, sağım ve sağlık hakkında bilgiler içerir.
Kendi peynirinizi, sabununuzu yapmak ve keçi buluşmasıyla yemek pişirmek için tariflerle tamamlanan bu rehber, doğal olarak keçi yetiştirmek isteyen herkes için zengin pratik bilgiler içeriyor.
Daha Fazla Bilgi Alın Bir satın alma işlemi yaparsanız, size ek bir ücret ödemeden komisyon kazanabiliriz. 07/21/2023 05:30 GMT# 4 - Oberhasli
Orta büyüklükte bir ırk istiyorsanız Oberhasli'ler en iyi sağmal keçilerden biridir. Onları doru (kahverengimsi) vücutları, siyah ayakları ve siyah karın altlarıyla tanıyabilirsiniz. Ancak bazı dişilerin (dişi keçilerin) tüyleri tamamen siyahtır! Oberhasli, Chamois Colored Goats olarak bilinen bir süt keçisi türünden gelmektedir.
ABD'de ilk olarak 1936 ve Amerikan Süt Keçileri Birliği'ne orijinal olarak İsviçre Alp keçileri olarak kaydedilmiştir. Oberhasli daha açık ve daha düzgün renklidir.
Bazı Oberhasli erkeklerinin postları tamamen siyahtır! Ancak - çoğu siyah işaretli doru renktedir, yaklaşık 28 inç boyundadır ve vücut ağırlığı yaklaşık 120 ila 150 pound .
Oberhasli sütü, Saanen veya Alpine'den daha yüksek süt yağı içeriğine sahiptir! Sütleri yoğurt ve ricotta gibi süt ürünleri için kayadır.
Ayrıca bakınız: Yumurta Toplama Önlükleri - Kendin Yap için 10 Ücretsiz ve Kolay DesenDaha fazlasını okuyun: Oberhasli Keçisi Yetiştirmek İçin 7 Zorlayıcı Neden
# 5 - LaMancha
LaManchalar süt için en iyi keçilerden biridir! Bu yüzden lütfen kulaklarıyla dalga geçmeyin! Kulakları çok küçüktür. Ama endişelenmeyin - genellikle sizi gayet iyi duyabilirler! LaMancha ve Mini LaMancha süt miktarları, arkadaş canlısı mizaçları ve minik (sevimli) kulaklarıyla bilinir.
Minyatür ırk, standart boydaki LaMancha ile Cüce Nijeryalı'nın melezidir. 24 ile 28 inç arasında boy Mini LaMancha, en iyi süt keçisi ırklarımızdan daha az alana ihtiyaç duyar, ancak küçük bir aileyi mutlu ve sağlıklı tutmaya yetecek kadar süt üretir.
Minik kulakları görülmeye değer. Peki bu keçiler tam olarak nereden geliyor? Cevap %100 net değil!
Kesin LaMancha soyunu gösteren güvenilir bir referans bulamıyoruz. Ancak, modern LaMancha keçilerinin ABD'nin Oregon eyaletinde geliştiğini biliyoruz.
Ayrıca birkaç güvenilir kaynaktan LaMancha keçilerinin İspanyol kökenli kısa kulaklı keçilerden türemiş olabileceğini okuduk. Eğer bu doğruysa, İspanyol keçileri Amerika'ya ilk olarak nasıl geldi? Britannica Ansiklopedisi, İspanyol misyonerlerin kısa kulaklı keçileri İspanya'dan getirmiş olabileceğinden bahsediyor.
Peki, günümüz LaMancha keçileri İspanyol kısa kulaklı keçilerinin doğrudan torunları mı?
Belki de!
(AgCon Search'ten, modern LaMancha keçilerinin 17. yüzyılda İspanyol din adamları ve kaşifler tarafından Amerika'ya getirilen keçilerden türediğini belirten başka bir bilimsel yayın okuduk. Dolayısıyla, LaMancha keçilerinin soyunu %100 kesin olarak kanıtlamak zor olsa da, atalarının İspanyol kökenli olduğuna inanmak için nedenlerimiz var).
# 6 - Anglo-Nubian
Aman Tanrım! Anglo-Nubianlar kalın, zengin, tereyağlı süt üretmeleriyle ünlüdür. Ayrıca çenelerinin çok ötesine uzanan uzun, sarkık kulaklarıyla çok sevimli görünürler! Güzel! Anglo-Nubian, diğer en iyi sütçü ırklarımızdan bazıları kadar üretken olmasa da, sıcak koşullarda gelişme yeteneği nedeniyle popülerlik kazanmış bir İngiliz keçi ırkıdır.
Anglo-Nubian keçileri, İsviçre ırklarından daha fazla ağırlık taşıma eğilimindedir, bu da onları et ve süt ürünleri için uygun hale getirir.
Uzun, sarkık kulakları ile Anglo-Nubianlar farklı bir görünüme sahiptir! dostça ve sosyal - henüz rahatsız edici derecede gürültülü süt keçisi ırkı.
Harika Seçim
Bütünsel Keçi Bakımı: Sağlıklı Hayvanlar Yetiştirmek, Yaygın Rahatsızlıkları Önlemek ve Sorunları Gidermek için Kapsamlı Bir Kılavuz 39,95 $ Daha Fazla Bilgi Alın Bir satın alma işlemi yaparsanız, size ek bir ücret ödemeden komisyon kazanabiliriz. 07/21/2023 07:55 am GMT # 7 - Nijeryalı Cüce
En sevimli süt keçisi ırkının galibi Nijerya Cücesi. Tartışmasız! En popüler keçi sütü üreticileri olmasalar da, büyüleyici kişilikleri vardır, çok eğlencelidirler ve sütlerinin tadı zengin ve kremsidir! Bana kalırsa en iyi süt keçisini sona sakladım! Ama bunun nedeni bazı Nijerya Cüce melezlerine sahip olmam ve bu nedenle doğal olarak onların diğerlerinden daha iyi olduğuna inanmam!
Boyutları küçük olmasına rağmen Nijerya Cüce keçileri devasa kişilikler ve yüksek süt üretimi . Ayrıca üretebilirler altı bebeğe kadar Bir seferde en fazla üç tane gördüm.
Gürültücü olabilmelerine ve kaçma konusunda yetenekli olmalarına rağmen, aynı zamanda ilginç ve eğlencelidirler. Nijerya Cüce keçileri, peynir ve şekerlemeden sabun ve dudak balsamına kadar hayal edebileceğiniz hemen hemen her tür süt ürünü için ideal olan ve yüksek yağ oranına sahip kremsi süt üretir.
Keçi Sütü Sabunu - Taze Kanada Keçi Sütü İçeren Bu Doğal Çubuk Sabunu Deneyin!
Süt Keçileri Hakkında Sıkça Sorulan Sorulara Uzman Yanıtları
Hiçbir şey bir parça ev yapımı elmalı turtayı buz gibi keçi sütü gibi yıkayamaz. Prairie View A&M Üniversitesi'nden bu kullanışlı keçi sütü gerçekleri çalışma sayfasını da buldum. Daha fazla keçi sütü sorunuz varsa okumaya değer! Süt keçisi ırkları dünyasında yeniyseniz ve süt için en iyi keçileri bulmaya çalışıyorsanız, muhtemelen bir sürü sorunuz olacaktır.
Umarım aşağıdakiler yardımcı olur!
Hangi Keçinin Sütü En Kaymaklıdır?
Nijerya Cüce keçisinden elde edilen süt, yaklaşık olarak en yüksek oranda tereyağı içerir 6,1 ila %6,5 O kadar yüksektir ki, bu minyatür cins, sütte en yüksek tereyağı içeriği sağlayan keçi cinsi olarak dünya rekorunu elinde tutmaktadır.
Sütün Kraliçesi Olarak Bilinen Keçi Irkı Hangisidir?
Anglo Nubian, büyük ve sarkık memesiyle keçi dünyasının Jersey ineği olarak kabul edilirken, etkileyici süt üretimi sayesinde sütün kraliçesi unvanını alan Saanen'dir.
Keçimi Her Gün Sağmak Zorunda mıyım?
Keçilerin sağılması gerekir her 12 saatte bir İyi bir süt tedarikini sürdürmek, memelerin rahatsız edici şekilde şişmesini önlemek ve mastit riskini azaltmak istiyorsanız.
Çocuklarının gündüzleri ondan içmesine izin verirseniz, geceleri onları ayırabilirsiniz. O zaman, sadece sabahları süt sağın. Ancak çocuklarınızı elle yetiştiriyorsanız, günde iki kez sağmaya başlamanız gerekecektir.
En Çok Süt Veren Keçi Hangisidir?
Hiçbir keçi ırkı, sütün kraliçesi Saanen ile rekabet edemez. Saanenler, ortalama olarak 2,5 ve 3 litre Süt. Günlük!
Yeni Zelanda'daki bir Saanen ineği süt üretiminde dünya rekorunu elinde tutuyor. 365 günlük bir laktasyonda 3175 kg'ın üzerinde süt üretti.
Bu da kabaca Günde 2,2 galon . Etkileyici rakamlar!
En Lezzetli Süt Hangi Keçiden Sağılır?
Görüşler kişisel tercihlere göre değişse de, Nubian keçisi (tartışmasız) en tatlı ve en hoş süt konusunda en iyi üne sahiptir!
Yine de krema severler Nijerya Cücesi'nin sütünü tercih edebilir.
Keçimin Daha Fazla Süt Üretmesini Nasıl Sağlayabilirim?
Keçi sütü yaklaşık olarak 80 ila %90 su Bu nedenle ortalama büyüklükteki bir süt keçisinin Günde 4 ila 6 litre su emzirirken.
Süt üretmek için ekstra enerjiye ihtiyaç duyulduğundan, doğru beslenme de keçi sütü üretimi açısından çok önemlidir. Süt veren süt keçileri için ideal olan yüksek enerjili yemler arasında pirinç kepeği, yulaf, arpa, mısır, buğday ambarı, fındık, pancar küspesi ve şeker pancarı bulunur.
Keçi Yemi - Premium Keçi Peletleri ve Tatlı Keçi Yemlerini Online Alın!
En İyi Sağmal Keçi ve Süt Keçisi Irkları? Son İpuçlarımız!
Süt keçisi yetiştirmek ve sağmak için muazzam miktarda araziye ihtiyacınız yok, özellikle de Mini LaMancha ve Nijerya Cücesi gibi minyatür ırklar yarım galon süt günlük.
Çiftliğiniz için doğru süt keçisi ırkını seçerken, sütü neden istediğinizi göz önünde bulundurun. Eğer çocuklarınız dondurma bağımlısı ise, o zaman Alpin sürüsünü tercih etmek isteyebilirsiniz, ancak sabun yapmak istiyorsanız, Saanen veya Cüce Nijeryalı daha iyi bir seçenektir.
Alan da bir faktördür ve bu konuda kısıtlıysanız, minyatür bir ırk daha uygundur. Büyük bir çiftliğiniz varsa ancak yakınlarda komşularınız varsa, Saanen veya Alpine gibi daha sessiz bir ırk, ses çıkaran Cüce Nijeryalılar ve Nubianlardan daha uygun olacaktır.
O kadar çok çeşitli süt keçisi ırkı var ki, çiftliğiniz için en iyisini bulmak çok zor olmamalı, özellikle de bunu okuduktan sonra!
Keçi yetiştirmekle ilgili eğlenceli hikayeleriniz veya masallarınız varsa lütfen paylaşın.
Ve bu süt keçisi ırkları rehberini okuduğunuz için tekrar teşekkürler.
Harikasın!
İyi günler dilerim.
Devamını Oku - Yavru Keçiler Annelerinden Ne Zaman Güvenle Ayrılabilir?