مواد جي جدول
هن ايپيڪ گائيڊ ۾، اسان بهترين ٻڪرين جي ٻڪرين ۽ بهترين ٻڪرين لاءِ کير تي غور ڪرڻ وارا آهيون!
پر پهريان، ڪجهه شيون آهن جيڪي سڀني گهرن جي مالڪن کي ڄاڻڻ گهرجن جيڪي توهان کي کير جي باري ۾ وڌيڪ ڄاڻڻ جي ضرورت آهي. ڳئون جي کير سميت دنيا جي ڪنهن ٻئي قسم جي ڀيٽ ۾ استعمال ڪيو وڃي ٿو؟ ڪجهه ماڻهو بکري جي کير جي ذائقي کي متبادل جي ڀيٽ ۾ ترجيح ڏيندا آهن، پر اهو ئي سبب ناهي ته 65 سيڪڙو کان 72 سيڪڙو تائين ڊئري کير جو استعمال ٻڪرين مان ٿئي ٿو!
ٻڪريون ڳئون جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ لچڪدار ۽ رکھڻ ۾ آسان آهن، انهن کي گهرن جي مالڪن لاءِ مناسب بڻائي ٿي. ٻڪريون گرم، سڪل حالتن سان گڏوگڏ ٿڌن، ٿڌن وارين حالتن ۾ به زنده رهي سگهن ٿيون - هر وقت صحتمند کير جي فراهمي کي برقرار رکنديون آهن. توهان وڃائي نه ٿا سگهو!
جيتوڻيڪ بکري جي کير ۾ اڃا تائين ليڪٽوز شامل آهي، ان ۾ عام طور تي ڳئون جي کير کان گهٽ ڪنسنٽريشن هوندو آهي. تنهن ڪري، بکري جو کير بهتر ٿي سگهي ٿو انهن لاءِ جيڪي نرم ليڪٽوز عدم برداشت سان گڏ آهن - ۽ ڪجهه ليڪٽوز عدم برداشت وارا ٻار. اهو پڻ ڪيترائي (افواهون) صحت فائدا آهن، جيتوڻيڪ اهي سڀئي سائنسي طور تي ثابت نه آهن.
بکري جو کير ڳئون جي کير جي ڀيٽ ۾ امڪاني طور تي گهٽ الرجنڪ آهي - هن بکري ۽ چوٿين مطالعي جي مطابق. بکري جي کير ۾ ڳئون جي کير جي مقابلي ۾ لڳ ڀڳ ساڳي مقدار يا وڌيڪ ڪلسيم شامل آهي!
پڻ - خام بکري جو کير صحت مند هاضمي کي وڌائڻ لاءِ شهرت رکي ٿو - پر،ان جي وڏي ۽ ٿلهي ٿنڀي سان، اهو ساين آهي، جيڪو پنهنجي شاندار کير جي پيداوار جي مهرباني، کير جي راڻي جي لقب جي دعوي ڪري ٿو.
ڇا مون کي هر روز پنهنجي ٻڪري کي کير ڏيڻو پوندو؟
ٻڪرين کي کير ڏيڻ جي ضرورت آهي هر 12 ڪلاڪن ۾ جيڪڏهن توهان کير جي سٺي فراهمي برقرار رکڻ چاهيو ٿا، ٻڪرين کي غير آرامده طور تي سوڄ ٿيڻ کان روڪڻ ۽ ماسٽائٽس جي خطري کي گھٽائڻ چاهيو ٿا.
جيڪڏهن توهان هن جي ٻارن کي ڏينهن ۾ هن کان پيئڻ جي اجازت ڏيو ٿا ته توهان انهن کي رات جو الڳ ڪري سگهو ٿا. ان کان پوء، صرف صبح جو کير. جيڪڏهن توهان پنهنجي ٻارن کي هٿ سان پالي رهيا آهيو، تنهن هوندي، توهان کي ڏينهن ۾ ٻه ڀيرا کير ڏيڻ شروع ڪرڻو پوندو.
7 ڪهڙي ٻڪري سڀ کان وڌيڪ کير ڏئي ٿي؟کوئي به ٻڪري جو نسل کير جي راڻي سانن سان مقابلو نٿو ڪري سگهي. سانن، سراسري طور، کير جي 2.5 ۽ 3 quarts جي وچ ۾ پيدا ڪري ٿو. روزانه!
نيوزيلينڊ ۾ هڪ سنين ڳئون ڊيري سون جي کير جي پيداوار جو عالمي رڪارڊ رکي ٿي. هن 365 ڏينهن جي ستن ڏينهن ۾ 3175 ڪلوگرام کان وڌيڪ کير پيدا ڪيو.
اها لڳ ڀڳ 2.2 گيلن في ڏينهن جي برابر آهي. متاثر ڪندڙ نمبر!
ڪهڙي ڊيئري بکري گيس بهترين ذائقي وارو کير؟
جيتوڻيڪ ذاتي ترجيحن جي ڪري رايا مختلف ٿين ٿا، نيوبين ٻڪري (مطلب طور) تمام مٺي ۽ تمام وڻندڙ کير لاءِ بهترين شهرت رکي ٿي!
جيتوڻيڪ، ڪريم جا شوقين شايد نائجيرين ڊارف جي کير کي ترجيح ڏين.
مان پنهنجي ٻڪري کي وڌيڪ کير پيدا ڪرڻ لاءِ ڪيئن حاصل ڪري سگهان ٿو؟
بڪري جي کير ۾ لڳ ڀڳ 80 کان 90% پاڻي هوندو آهي ، تنهنڪري هڪ سراسري ڊئري ٻڪري جي ضرورت آهي 4 کان 6 ليٽر پاڻي روزانو جي وچ ۾ کير ڏيڻ وقت.
صحيح غذا بکري جي کير جي پيداوار جي حوالي سان پڻ اهم آهي ڇو ته کير پيدا ڪرڻ لاءِ اضافي توانائي جي ضرورت هوندي آهي. کير پيارڻ واري ٻڪرين لاءِ اعليٰ توانائي واريون فيڊز مثالي آهن جن ۾ چانورن جي ڪڪڙ، جئون، جَو، مکڻ، ڪڻڪ جو بارن، نٽ، چقندر جو گود ۽ کنڊ شامل آهن.
بکري جو کاڌو – پريميئم بکري پيليٽس ۽ مٺي ٻڪرين جو کاڌو آن لائن حاصل ڪريو!
ٻڪرين کي پالڻ ۽ کير ڏيڻ لاءِ توهان کي وڏي زمين جي ضرورت نه آهي، خاص طور تي ان وقت نه جڏهن ننڍي نسل جون ننڍيون نسلون جهڙوڪ Mini LaMancha ۽ Nigerian Dwarf اڌ گيلن کير في ڏينهن پيدا ڪري سگهن ٿيون.
جڏهن پنهنجي گهر جي لاءِ صحيح ڊيري ٻڪري جي نسل کي چونڊيو، غور ڪريو ته توهان کي کير ڇو چاهيو ٿا؟ جيڪڏهن اهو ان ڪري آهي ته توهان جا ٻار آئس ڪريم جا عادي آهن، ته پوءِ توهان شايد الپائن جي هڪ رڍ کي چونڊڻ چاهيو، پر جيڪڏهن توهان صابڻ ٺاهڻ چاهيو ٿا ته پوءِ سنين يا ڊارف نائجيرين هڪ بهتر آپشن آهي.
خلا پڻ هڪ عنصر آهي ۽، جيڪڏهن توهان ان کاتي ۾ محدود آهيو، هڪ ننڍڙو نسل وڌيڪ مناسب آهي. جيڪڏهن توهان وٽ هڪ وڏو گهر آهي پر توهان جا پاڙيسري ويجهو آهن، هڪ خاموش نسل جهڙوڪ سانن يا الپائن آوازن جي ڊارف نائجيرين ۽ نيوبين کان وڌيڪ مناسب هوندا.
ٻڪريءَ جي ٻڪرين جي اهڙي وسيع قسم موجود آهي ته توهان جي گهر لاءِ بهترين نسل ڳولڻ ڏاڍو مشڪل نه هجڻ گهرجي، خاص طور تي هاڻي نه ته توهان پڙهيو آهيهي!
جيڪڏهن توهان وٽ ٻڪرين جي پرورش بابت ڪا مزيدار ڪهاڻيون يا ڪهاڻيون آهن - مهرباني ڪري انهن کي شيئر ڪريو.
۽ هي ڊئري ٻڪرين جي نسل جي رهنمائي پڙهڻ لاءِ ٻيهر مهرباني.
توهان راڪ!
توهان جو ڏينهن سٺو گذريو.
وڌيڪ پڙهو – جڏهن ٻڪرين کي پالي سگهي ٿو> <2 ٻڪرين کي ٻار ڪري سگهي ٿو؟انهن دعوائن لاءِ گهڻو سائنسي ڊيٽا نه آهي. (تڏهن به، ڪيترائي قسم کڻندا آهن ته بکري جو کير بهترين آهي ۽ انهن کي سٺو محسوس ڪري ٿو. مان متفق آهيان!)
بڪري جي کير ۾ پڻ 170 ڪيلوريون ۽ 9 گرام پروٽين في پيالو شامل آهن - تنهنڪري توهان کي غذائي توانائي ۽ طاقت ملندي آهي توهان جي گهر جي ڪمن کي منهن ڏيڻ ۾ مدد لاءِ. مان ذائقي بابت ڳالهائي رهيو آهيان. بکري جو کير تمام لذيذ هوندو آهي!
جيتوڻيڪ اسان هن وقت پنهنجي ٻڪرين کي کير نه پيا ڏيون، پر جڏهن اسان ڪيو، تڏهن اسان دريافت ڪيو ته بڪري جو کير لذيذ هوندو آهي ، تازو ۽ اهو گهڻو ۽ ملائم ڳئون جي کير يا ٻوٽي جي کير کان وڌيڪ!
مون کي هميشه اهو يقين هوندو هو ته ٻڪرين جو کير دريافت ڪيو ويو آهي، پر پوءِ به مون کي يقين هوندو هو ته اهو ٻڪرين جو کير آهي. صرف ان صورت ۾ پيدا ٿئي ٿو جڏهن کير کي غلط طريقي سان هٿ ڪيو وڃي يا عمر جي اجازت ڏني وڃي.
بڪري جي کير جي ڪريم جي بناوت، ان جي اعلي فيصد مکڻ مان ايندي آهي. يوم! پڻ - ڪريميت نسل کان نسل تائين مختلف آهي. آخرڪار، مختلف ڊئري ٻڪرين جا نسل هر روز مختلف مقدار ۾ کير پيدا ڪن ٿا، جيڪي ٻين جي ڀيٽ ۾ ڪجهه وڌيڪ پيداواري بڻائين ٿا.
جيڪڏهن توهان ڊئري ٻڪريون حاصل ڪرڻ جي باري ۾ سوچي رهيا آهيو، ته اهي عنصر بغير ڪنهن شڪ جي توهان جي فيصلي تي اثرانداز ٿيندا.
توهان کي اهو به ذهن ۾ رکڻو پوندو ته هر ڊئري نسل جي خاصيتن جي ضرورت هوندي آهي، انهن کي توهان جي هٿ ڪرڻ لاءِ ڪيتري جاءِ جي ضرورت آهي، انهن کي ڪيترو آسان آهي. ٻڪرين کي کائڻ جي ضرورت آهي!(انهن کي بک لڳي ٿي!)
وڌيڪ بغير، اچو ته کير جي راڻي جي حيثيت ۾ سڀ کان مٿانهون جاءِ وٺندڙ ٻڪرين جي ستن بهترين نسلن کي ڏسو.
Dairy Goat Breeds جيڪي کير لاءِ بهترين ٻڪريون آهن
اسان کي تمام ڊيري ٻڪرين جي نسلن سان پيار آهي - انهن سڀني ۾ قابليت آهي! پر، بهترين کير ڏيندڙ ٻڪري ڪهڙي آهي؟ اسان کير لاءِ مٿين 7 بهترين ٻڪرين تي غور ڪرڻ وارا آهيون - توهان جي گهر جي سائيز جي قطع نظر. اچو ته شروع ڪريون! # 1 – سانن
هڪ ڀيرو انهن خالص اڇي (۽ بيج) کير کير ڏيندڙ ٻڪرين تي نظر وجهو، ۽ توهان جي خواهش ٿي سگهي ٿي ته اهي هميشه لاءِ خوبصورت ۽ ننڍڙا رهجي وڃن. پر، جڏهن اهي وڏا ٿين ٿا - توهان جي بالغ سانن کي 135 پائونڊ تائين وزن ۽ هر سال 2,500 پائونڊ کير پيدا ڪرڻ جي توقع آهي! سانين کير جي راڻي آهي، جيڪا 150 کان 300 ڏينهن جي وچ ۾ هر روز 1.5 کان 3 گيلن کير پيدا ڪرڻ جي قابل آهي.
نه رڳو اهو سڀ کان وڌيڪ پيداواري ڊيري نسل آهي، پر ان جي کير ۾ چرٻيءَ جي مقدار پڻ ٻين نسلن جي ڀيٽ ۾ گهٽ هوندي آهي. سانن سڀ کان وڏي کير واري ٻڪري جي نسلن مان آهي.
پر، پريشان نه ٿيو!
اهي عام طور تي دوستانه، خاموش ۽ سنڀالڻ ۾ آسان هوندا آهن، تنهن ڪري جيتوڻيڪ توهان کي انهن کي ويهڻ لاءِ مناسب جاءِ جي ضرورت هوندي آهي، توهان کي انهن بابت پريشان ٿيڻ جي ضرورت ناهي ته اهي پاڙيسرين کي ناراض ڪن. وڏن نسلن جھڙا سنين پڻ وڌيڪ ورھايل آھن. اهي گوشت ۽ کير جي پيداوار لاءِ ڀرپور آهن.
اسان جو انتخاب
50 Do-it-Yourself Projects for Keeping Goats $19.99 ٻڪرين جي مالڪي ۽ پرورشقيمتي هجڻ ضروري ناهي! هتي 50 DIY منصوبا آهن جيڪي توهان پنهنجو پاڻ کي محدود بجيٽ تي مڪمل ڪري سگهو ٿا. باهه کان وٺي گاهه رکڻ تائين، ٻڪرين جي راند جي اڏاوت کان وٺي دہی ۽ پنير ٺاهڻ تائين - هي ڪتاب هر بکري جي سنڀاليندڙ لاءِ هڪ انمول وسيلو آهي!
وڌيڪ ڄاڻ حاصل ڪريو DIY Goat Toy Ideas جيڪڏهن توهان خريد ڪندا ته اسان هڪ ڪميشن ڪمائي سگهون ٿا، توهان لاءِ ڪنهن به اضافي قيمت تي. 07/19/2023 06:45 pm GMT# 2 – الپائن
الپائن آساني سان تمام مشهور ڊئري ٻڪرين مان هڪ آهن - ۽ اهي تمام گهڻو تازو (۽ لذيذ) بکري جو کير پيدا ڪرڻ لاءِ مشهور آهن. الپائن ٻڪريون مختلف رنگن ۾ اچن ٿيون - تنهنڪري غير متوقع طور تي توقع ڪريو! سڀني ڊيري ٻڪرين جي نسلن مان ٻيو سڀ کان وڌيڪ پيداواري ٻڪري الپائن ٻڪري آهي. Saanen وانگر، الپائن سوئٽزرلينڊ ۾ پيدا ٿيو، تنهنڪري، اهي ٿڌي موسمن لاءِ وڌيڪ موزون آهن.
عام طور تي خاموش نسل، الپائن مختلف رنگن ۽ نمونن ۾ اچي ٿو. اهي پنهنجي لچڪ، تجسس ۽ دوستانه طبيعت جي ڪري به سڃاتا وڃن ٿا.
الپائن کير ۾ مڇن جي ٿلهي ۽ پروٽين جو مواد هوندو آهي، تنهنڪري اهو بکري جي پنير ۽ آئس ڪريم ٺاهڻ لاءِ مثالي آهي، خاص طور تي جيڪڏهن توهان حاصل ڪري رهيا آهيو هڪ گيلن شين مان هڪ ڏينهن! جيڪڏهن توهان انهن کي ذبح ڪرڻ جي برداشت ڪري سگهو ٿا.
(جڏهن توهان انهن کي ڄاڻو ٿا - توهان انهن کي رکڻ چاهيندا!)
# 3 – ٽوگنبرگ
مان حيران آهيان ته ڇا هي بکري ڪنهن ۾ داخل ٿيڏاڙهي جا مقابلا؟ مون کي هن ٽوپنبرگ ڊئري بکري جي ٿلهي وار انداز ۽ ايپيڪ ٻڪري کي ايترو پسند ڪيو جو مون کي توهان سان اها تصوير شيئر ڪرڻي پئي! 0 رنگ ۾ هلڪي ڀونءَ کان ڊارڪ چاڪليٽ تائين، ٽوگنبرگ هڪ سٺي طبيعت وارو نسل آهي. اهي پنهنجي ذهانت ۽ نرم مزاجيءَ لاءِ سڃاتا وڃن ٿا. ٻين سوئس ٻڪرين جي ڪيترن ئي نسلن وانگر، ٽوگنبرگ هڪ ڊگهو سياري جي کوٽ پيدا ڪري ٿو. انهن جي کوٽ انهن جي کير جي پيداوار کي ٿڌو مهينن ۾ وڌائيندو آهي، اوسط ڊاء هڪ کان ٻه گيلن جي وچ ۾ کير روزانه پيدا ڪري ٿو.
مٿين پسند
ٻڪرين کي قدرتي طور تي پالڻ: کير، گوشت، ۽ وڌيڪ لاء مڪمل گائيڊ $34.99 $20.19 <11 <<<<<<<<<>> ، گوشت، چمڙو، صابڻ، ۽ وڌيڪ. ان ۾ نسل جي مخصوص وضاحتون شامل آھن تنھنڪري توھان پنھنجي صورتحال لاءِ صحيح ٻڪريون چونڊي سگھوٿا، گڏوگڏ رھائش، نسل، کير ڏيڻ ۽ صحت بابت معلومات. پنهنجي پنهنجي پنير، صابڻ ۽ بکري سان گڏ پچائڻ لاءِ ترڪيبون مڪمل ڪريو - هي گائيڊ هر ڪنهن لاءِ عملي معلومات جو خزانو آهي جيڪو قدرتي طور ٻڪرين کي پالڻ چاهي ٿو.
وڌيڪ ڄاڻ حاصل ڪريو اسان هڪ ڪميشن ڪمائي سگهون ٿاجيڪڏهن توهان خريداري ڪندا آهيو، توهان لاءِ ڪا به اضافي قيمت ناهي. 07/21/2023 05:30 ايم GMT# 4 – اوبرهاسلي
اوبرهاسلي هڪ بهترين کير ڏيندڙ ٻڪريون آهن جيڪڏهن توهان هڪ وچولي نسل جي نسل چاهيو ٿا. توھان انھن کي انھن جي بي (نوري) جسمن، ڪارا پيرن، ۽ ڪارو ھيٺان مان سڃاڻي سگھو ٿا. تنهن هوندي، ڪجهه عورتن (ڇا) هڪ مڪمل طور تي ڪارو ڪوٽ آهي! Oberhasli ٻڪرين جي ٻڪرين جي نسل مان آھي جنھن کي Chamois Colored Goats جي نالي سان سڃاتو وڃي ٿو.
انهن کي آمريڪا ۾ 1936 ۾ متعارف ڪرايو ويو ۽ اصل ۾ سوئس الپائن ٻڪرين جي طور تي آمريڪي ڊيري گوٽ ايسوسيئيشن سان رجسٽر ٿيو. Oberhasli هلڪو ۽ رنگ ۾ وڌيڪ يونيفارم آهي.
ڪجهه اوبرهاسلي کي مڪمل طور تي ڪارو لڪايو ويندو آهي! پر - گھڻا ڪارا نشان لڳل آھن، لڳ ڀڳ 28 انچ ڊگھا بيٺا آھن جن جو وزن لڳ ڀڳ 120 کان 150 پائونڊ آھي.
Oberhasli کير ۾ سانن يا الپائن جي ڀيٽ ۾ کير جي ٿلهي جي مقدار وڌيڪ هوندي آهي! انهن جو کير کير جي شين جهڙوڪ يوگرٽ ۽ ريڪوٽا لاءِ پٿر رکي ٿو.
وڌيڪ پڙهو: 7 اوبرهاسلي ٻڪرين کي توهان جي مٿان پالڻ جا زبردست سبب
# 5 – LaMancha
LaManchas is one of the best goats for the milk! تنهن ڪري، مهرباني ڪري انهن جي ڪنن جو مذاق نه ٺاهيو! انهن جا ڪن ننڍا آهن. پر، پريشان نه ڪريو - اهي عام طور تي توهان کي صرف ٺيڪ ٻڌي سگهندا آهن! LaMancha ۽ Mini LaMancha پنهنجي کير جي مقدار، دوستانه مزاج ۽ ننڍڙن (پيارا) ڪنن جي ڪري سڃاتا وڃن ٿا.
ڏسو_ پڻ: 5 بهترين Quail Incubators گهر ۾ انڊا هڻڻ لاءِننڍو نسل آهي ڪراس جومعياري سائيز لا منچا ۽ ڊارف نائجيرين. بيٺل 24 ۽ 28 انچ ڊگھي جي وچ ۾، ميني لا مانچا اسان جي مٿين ڊئري ٻڪرين جي نسلن جي ڀيٽ ۾ گهٽ جاءِ جي ضرورت آهي پر هڪ ننڍڙي خاندان کي خوش ۽ صحتمند رکڻ لاءِ ڪافي کير پيدا ڪري ٿي.
انهن جا ننڍڙا ڪن ڏسڻ لاءِ آهن. پر اهي ٻڪريون بلڪل ڪٿان اچن ٿيون؟ جواب 100٪ واضح نه آهي!
ڏسو_ پڻ: ڇا ڪڪڙ چري کائي سگهن ٿا يا اهي زهريلي آهن؟اسان هڪ قابل اعتماد حوالو نه ڳولي سگهون ٿا جيڪو صحيح LaMancha نسب جو حوالو ڏئي ٿو. تنهن هوندي به، اسان ڄاڻون ٿا جديد لا مانچا ٻڪريون جيڪي اوريگون، يو ايس اي ۾ ترقي ڪيون ويون آهن.
اسان ڪيترن ئي معتبر ذريعن مان پڻ پڙهيو آهي ته لا مانچا ٻڪريون اسپيني نسل جي ننڍن ڪنن واري ٻڪرين مان ٿي سگهن ٿيون. جيڪڏهن اهو سچ آهي ته پوءِ اسپيني ٻڪريون پهرين جاءِ تي آمريڪا ڪيئن پهتيون؟ برٽينيڪا انسائيڪلوپيڊيا ذڪر ڪري ٿي ته اسپيني مشنري شايد اسپين مان ننڍا ننڍا ٻڪريون کڻي آيا هجن.
پوءِ – ڇا جديد دور جون لامانچا ٻڪريون اسپيني ننڍن ڪنن واري ٻڪرين جي سڌي اولاد آهن؟
شايد!
> 17 صدي عيسويء ۾ پينش پادري ۽ ڳولا ڪندڙ. تنهنڪري جڏهن لا منچا ٻڪرين جو سلسلو 100٪ يقين سان ثابت ڪرڻ ڏکيو آهي، اسان وٽ اهو يقين ڪرڻ جو سبب آهي ته انهن جا اڳوڻا اسپيني نسل جا آهن.)# 6 – اينگلو-نوبين
او منهنجا! اينگلو-نيوبين کي ٿلهي، امير، مکڻ کير پيدا ڪرڻ لاء شهرت حاصل آهي. اهي پڻ انهن سان تمام پيارا نظر اچن ٿاڊگھا، فلاپي ڪن جيڪي پنھنجي ٿڌن کان گھڻو اڳتي وڌندا آھن! خوبصورت! 0 ubians هڪ مخصوص ظاهر آهي! اهي عام طور تي دوستانه ۽ ملنسار طور سڃاتا وڃن ٿا - اڃان تائين پريشان طور تي شور ڪندڙ کير واري ٻڪري جو نسل. عظيم انتخاب 
هولسٽڪ گوٽ ڪيئر: صحت مند جانورن جي پرورش لاءِ هڪ جامع گائيڊ، عام بيماريون حاصل ڪرڻ، ۽ $191 ۾ وڌيڪ مشڪلاتون حاصل ڪريو <51> پروٽو19>. fo اسان هڪ ڪميشن ڪمائي سگهون ٿا جيڪڏهن توهان خريداري ڪريو ٿا، توهان لاءِ بغير ڪنهن اضافي قيمت جي. 07/21/2023 07:55 am GMT # 7 – نائجيرين ڊارف
سڀ کان وڌيڪ پياري ڊيري ٻڪري جي نسل جو فاتح نائجيرين ڊارف آهي. ڪوبه مقابلو ناهي! جڏهن ته اهي سڀ کان وڌيڪ مشهور بکري کير پيدا ڪندڙ نه آهن - انهن ۾ دلڪش شخصيتون آهن، تمام گهڻو مزو آهي، ۽ انهن جي کير جو ذائقو امير ۽ ڪريمي آهي! جيستائين منهنجو تعلق آهي؟ مون آخري لاءِ بهترين ڊيري بکري کي بچايو آهي! پر اهو ان ڪري جو مون وٽ ڪجهه نائجيرين ڊارف ڪراس نسل آهن ۽ تنهن ڪري، قدرتي طور تي يقين رکون ٿا ته اهي باقي کان بهتر آهن!
جيتوڻيڪ سائيز ۾ ننڍا آهن، نائجيرين ڊارف ٻڪرين ۾ وڏي شخصيتون ۽ بلند آهنکير جي پيداوار . اهي هڪ وقت ۾ ڇهه ٻارن تائين به پيدا ڪري سگهن ٿا، جيتوڻيڪ سڀ کان وڌيڪ مون ٽي ڏٺا آهن.
جيتوڻيڪ اهي شور ڪري سگهن ٿا ۽ فرار ٿيڻ جي صلاحيت رکن ٿا، اهي پڻ نرالا ۽ تفريح ڪندڙ آهن. نائيجيريا ٻڪريون ڪريمي کير پيدا ڪن ٿيون جيڪو مکڻ ۾ تمام گهڻو هوندو آهي ۽ تقريباً هر قسم جي ڊيري پراڊڪٽ لاءِ مثالي آهي جنهن جو توهان تصور ڪري سگهو ٿا، پنير ۽ فج کان وٺي صابن ۽ لپ بام تائين.
بڪري جو کير وارو صابڻ – ڪوشش ڪريو هي قدرتي بار صابن سان تازو ڪينيڊين Goats2>An. ٻڪرين جي ٻڪرين بابت ڪيڊ سوال 
گھر ۾ ٺهيل ايپل پائي جي هڪ ٽڪري کي ڪجھ به نه ڌوئي ٿو جهڙوڪ برفاني ٿڌي بکري جو کير. مون کي پرائيري View A&M يونيورسٽي مان هي آسان بکري کير جي حقيقتن واري ورڪ شيٽ پڻ ملي آهي. اهو پڙهڻ جي لائق آهي جيڪڏهن توهان وٽ وڌيڪ بکري کير جا سوال آهن!
جيڪڏهن توهان ٻڪرين جي ٻڪرين جي دنيا ۾ نوان آهيو ۽ جيڪڏهن توهان کير لاءِ بهترين ٻڪريون ڳولڻ جي ڪوشش ڪري رهيا آهيو - ته پوءِ شايد توهان وٽ ڪيترائي سوال هوندا.
اميد آهي، هيٺيون مدد ڪنديون!
ڪهڙي ٻڪري کي ڪريم جو کير آهي؟
کير جو کير آهي سڀ کان وڌيڪ. 5٪
. اهو تمام گهڻو آهي ته هي ننڍڙو نسل بکري جي نسل لاء عالمي رڪارڊ رکي ٿو جيڪا کير ۾ سڀ کان وڌيڪ مکھن جي مواد پيدا ڪري ٿي.ٻڪري جي ڪهڙي نسل کي کير جي راڻي طور سڃاتو وڃي ٿو؟
جڏهن ته اينگلو نيوبين کي بکري جي دنيا جي جرسي ڳئون سمجهيو ويندو آهي،