Inhoudsopgave
In deze epische gids gaan we brainstormen over de beste melkgeitenrassen en de beste geiten voor melk !
Maar eerst moeten alle boeren een paar dingen weten over het beste melkgeitenras.
Wist je dat er wereldwijd meer geitenmelk wordt geconsumeerd dan welke andere soort dan ook, inclusief koemelk? Sommige mensen verkiezen de smaak van geitenmelk boven die van alternatieven, maar dat is niet de enige reden dat tot 65% tot 72% van de geconsumeerde zuivelmelk afkomstig is van geiten!
Geiten zijn veerkrachtiger en gemakkelijker te houden Geiten kunnen hete, droge omstandigheden overleven, maar ook koude, vrieskou - en dat alles met een constante aanvoer van gezonde melk. Je kunt niet verliezen!
Hoewel geitenmelk nog steeds lactose bevat, is de concentratie meestal lager dan die van koemelk. Geitenmelk kan dus beter zijn voor mensen met een milde lactose-intolerantie - en sommige lactose-intolerante baby's. Het heeft ook tal van (geruchtmakende) voordelen voor de gezondheid, hoewel ze niet allemaal wetenschappelijk bewezen zijn.
Geitenmelk is mogelijk minder allergeen dan koemelk - volgens dit onderzoek naar geitenmelk en muizen. Geitenmelk bevat ook ongeveer evenveel of meer calcium dan koemelk!
Rauwe geitenmelk heeft ook de reputatie een gezonde spijsvertering te bevorderen, maar er zijn niet veel wetenschappelijke gegevens voor deze beweringen. (Desondanks zweren velen dat geitenmelk de beste is en dat ze zich er geweldig door voelen. Ik ben het ermee eens!)
Geitenmelk bevat ook 170 calorieën en 9 gram eiwit per kopje - zodat je voedende energie en kracht krijgt om je huishoudtaken en -klussen aan te pakken.
Er is nog een voordeel van geitenmelk dat ze allemaal overtreft. Ik heb het over de smaak. Geitenmelk is ontzettend lekker!
Hoewel we onze geiten nu niet melken, ontdekten we toen we dat wel deden dat geitenmelk smaakt heerlijk fris en dat het zowel dikker als romiger dan koemelk of plantaardige melk!
Ik dacht altijd dat geitenmelk een uitgesproken geitensmaak had, maar sindsdien heb ik ontdekt dat dit alleen gebeurt als de melk verkeerd wordt behandeld of als je de melk laat rijpen.
De romige textuur van geitenmelk komt door het hoge percentage karnemelk. En de romigheid varieert van ras tot ras. Tot slot produceren verschillende melkgeitenrassen verschillende hoeveelheden melk per dag, waardoor sommigen productiever zijn dan anderen.
Als je erover denkt om melkgeiten te nemen, zullen deze factoren ongetwijfeld je beslissing beïnvloeden.
Je moet ook rekening houden met de kenmerken van elk melkras, zoals hoe makkelijk ze te hanteren zijn, hoe luidruchtig ze zijn, hoeveel ruimte je nodig hebt en hoeveel je geiten moeten eten (ze krijgen honger!).
Laten we zonder verder oponthoud eens kijken naar de zeven beste melkgeitenrassen en zien wie de toppositie inneemt als de Koningin van de Melk.
Melkgeitenrassen die de beste melkgeiten zijn
We houden van alle melkgeitenrassen - ze hebben allemaal hun verdienste! Maar wat is de beste melkgeit? We gaan brainstormen over de top 7 van beste melkgeiten, ongeacht de grootte van je huis. Laten we beginnen! # 1 - Saanen
Eén blik op deze zuiver witte (en beige) melkgeiten en je zou willen dat ze voor altijd schattig klein zouden blijven. Maar als ze groot zijn - verwacht dat je volwassen Saanen tot 135 pond wegen en tot 2.500 pond melk per jaar produceren! De Saanen is de koningin van de melk, in staat om 1,5 tot 3 gallon van melk elke dag voor tussen 150 tot 300 dagen .
Het is niet alleen het meest productieve melkgeitenras, maar de melk is ook minder vet dan die van andere rassen. De Saanen behoort tot de zwaarste melkgeitenrassen.
Maar maak je geen zorgen!
Ze zijn over het algemeen vriendelijk, rustig en makkelijk in de omgang, dus hoewel je een redelijke hoeveelheid ruimte nodig hebt om ze te huisvesten, hoef je je geen zorgen te maken dat ze de buren lastig vallen. Grotere rassen zoals de Saanen zijn ook veelzijdiger. Ze zijn perfect voor zowel vleesproductie als melk.
Onze keuze
50 doe-het-zelf projecten voor het houden van geiten $19,99 Het houden en fokken van geiten hoeft niet duur te zijn! Hier zijn 50 doe-het-zelf projecten die je zelf kunt uitvoeren met een beperkt budget. Van omheiningen tot hooiopslag, van geitenspeelstructuren tot het maken van yoghurt en kaas - dit boek is van onschatbare waarde voor elke geitenhouder!
Meer informatie DIY Geiten Speelgoed Ideeën Wij kunnen een commissie verdienen als u een aankoop doet, zonder extra kosten voor u. 07/19/2023 06:45 pm GMT# 2 - Alpine
Alpinegeiten zijn gemakkelijk een van de populairste melkgeitenrassen - en ze staan bekend om de productie van veel verse (en heerlijke) geitenmelk. Alpinegeiten zijn er in verschillende kleuren - dus verwacht het onverwachte! De op één na meest productieve van alle melkgeitenrassen is de Alpengeit. Net als de Saanen komt de Alpine oorspronkelijk uit Zwitserland, dus ze zijn meer geschikt voor koudere klimaten.
Een over het algemeen rustig ras, de Alpine komt in verschillende kleuren en patronen Ze staan ook bekend om hun veerkracht, nieuwsgierigheid en vriendelijke aard.
Alpenmelk heeft een hoog botervet- en eiwitgehalte Het is dus ideaal voor het maken van geitenkazen en ijs, vooral als je meer dan een gallon van het spul per dag!
Alpinegeiten, vooral de oudere, zijn ook uitstekende lastdieren en kunnen worden gebruikt als vleesgeiten als je het kunt opbrengen om ze te slachten.
(Als je ze eenmaal kent, wil je ze houden!)
# 3 - Toggenburg
Ik vraag me af of deze geit meedoet aan baardwedstrijden? Ik vond het ruige kapsel en de epische sik van deze Toppenburgse melkgeit zo mooi dat ik de foto met jullie moest delen! De Toggenburg was het eerste geregistreerde melkgeitenras in de Verenigde Staten, dat in het Verenigd Koninkrijk arriveerde. 1893 en geregistreerd worden in 1921 .
Zie ook: Beste zaklamp - Onze 15 helderste kleine zaklampenToggenburg geiten komen oorspronkelijk uit Zwitserland en ontlenen hun naam aan de idyllische vallei van Toggenburg. De Toggenburg varieert in kleur van licht reebruin tot donker chocolade en is een goedaardig ras.
Ze staan bekend om hun intelligentie en zachte gedrag. Net als veel andere Zwitserse geitenrassen heeft de Toggenburg een lange wintervacht. Hun vacht verlengt hun melkproductie in de koelere maanden, waarbij de gemiddelde merrie het volgende produceert tussen één tot twee liter melk per dag.
Top keuze
Natuurlijk geiten houden: de complete gids voor melk, vlees en meer $34,99 $20,19 Deze gids helpt je om samen met de natuur melkgeiten te fokken voor melk, kaas, vlees, leer, zeep en nog veel meer. Het bevat ras-specifieke beschrijvingen zodat je de juiste geiten voor jouw situatie kunt kiezen, evenals informatie over huisvesting, fokken, melken en gezondheid.
Compleet met recepten voor het maken van je eigen kaas, zeep en koken met geitenvlees - deze gids is een schat aan praktische informatie voor iedereen die op een natuurlijke manier geiten wil fokken.
Meer informatie Wij kunnen een commissie verdienen als u een aankoop doet, zonder extra kosten voor u. 07/21/2023 05:30 am GMT# 4 - Oberhasli
Oberhasli's zijn een van de beste melkgeiten als je een middelgroot ras wilt. Je kunt ze herkennen aan hun bruine lijf, zwarte voeten en zwarte onderbuik. Sommige vrouwtjes (teven) hebben echter een volledig zwarte vacht! De Oberhasli stammen af van een ras melkgeiten dat bekend staat als Chamoiskleurige geiten.
Ze werden in de VS geïntroduceerd in 1936 en oorspronkelijk geregistreerd bij de American Dairy Goat Association als Zwitserse Alpine geiten. De Oberhasli is lichter en uniformer van kleur.
Sommige Oberhasli's hebben een volledig zwarte huid! Maar - de meeste zijn bruin met zwarte aftekeningen, zijn ongeveer 28 centimeter groot en hebben een lichaamsgewicht van ongeveer 120 tot 150 kilo .
De Oberhasli melk heeft een hoger melkvetgehalte dan de Saanen of de Alpine! Hun melk is uitstekend voor zuivelproducten zoals yoghurt en ricotta.
Lees meer: 7 overtuigende redenen om Oberhasli geiten te houden op uw bedrijf
# 5 - LaMancha
LaManchas zijn een van de beste geiten voor melk! Dus, maak alsjeblieft geen grapjes over hun oren! Hun oren zijn klein. Maar maak je geen zorgen - ze kunnen je meestal prima horen! De LaMancha en de Mini LaMancha staan bekend om hun hoeveelheid melk, vriendelijke temperament en kleine (schattige) oortjes.
Het miniatuurras is een kruising van de standaard LaMancha en de Dwerg Nigeriaan. Standing tussen 24 en 28 inch hoog De Mini LaMancha heeft minder ruimte nodig dan onze top melkgeitenrassen, maar produceert genoeg melk om een klein gezin gelukkig en gezond te houden.
Hun kleine oortjes zijn een lust voor het oog. Maar waar komen deze geiten precies vandaan? Het antwoord is niet 100% duidelijk!
We kunnen geen betrouwbare referentie vinden die de precieze LaMancha afstamming vermeldt, maar we weten wel dat moderne LaMancha geiten zich ontwikkeld hebben in Oregon, VS.
We hebben ook uit verschillende betrouwbare bronnen gelezen dat LaMancha-geiten mogelijk afstammen van kortoorgeiten van Spaanse oorsprong. Als dat waar is, hoe zijn de Spaanse geiten dan überhaupt in Amerika terechtgekomen? De Britannica Encyclopedie vermeldt dat Spaanse missionarissen de kortoorgeiten mogelijk vanuit Spanje hebben meegebracht.
Zijn de hedendaagse LaMancha-geiten directe afstammelingen van de Spaanse kortoorgeiten?
Misschien!
(We hebben een andere wetenschappelijke publicatie van AgCon Search gelezen waarin staat dat moderne LaMancha geiten afstammen van de geiten die in de 17e eeuw door Spaanse geestelijken en ontdekkingsreizigers naar Amerika zijn gebracht. Dus hoewel de afstamming van LaMancha geiten moeilijk met 100% zekerheid te bewijzen is, hebben we reden om aan te nemen dat hun voorouders van Spaanse afkomst zijn).
# 6 - Anglo-Nubisch
De Anglo-Nubiër heeft de reputatie dikke, rijke, boterachtige melk te produceren. Ze zien er ook zo schattig uit met hun lange, flaporen die tot ver over hun kin reiken! Prachtig! De Anglo-Nubiër is een Brits geitenras dat weliswaar niet zo productief is als sommige van onze andere top-melkveerassen, maar wel aan populariteit heeft gewonnen omdat het goed gedijt in warme omstandigheden.
Anglo-Nubische geiten hebben de neiging om meer gewicht te dragen dan de Zwitserse rassen, waardoor ze geschikt zijn voor vlees en zuivel.
Met hun lange, flaporen hebben Anglo-Nubiërs een opvallende verschijning! Ze staan over het algemeen bekend als een vriendelijke en gezellig - maar irritant lawaaierig melkgeitenras.
Geweldige keuze
Holistische geitenverzorging: een uitgebreide gids voor het grootbrengen van gezonde dieren, het voorkomen van veelvoorkomende aandoeningen en het oplossen van problemen $39,95 Meer informatie We kunnen een commissie verdienen als u een aankoop doet, zonder extra kosten voor u. 07/21/2023 07:55 am GMT # 7 - Nigeriaanse Dwerg
De winnaar van het meest schattige melkgeitenras is de Nigeriaanse Dwerg. Geen wedstrijd! Hoewel ze niet de meest populaire melkgeiten zijn, hebben ze charmante persoonlijkheden, zijn ze heel leuk en smaakt hun melk rijk en romig! Wat mij betreft heb ik de beste melkgeit voor het laatst bewaard! Maar dat komt omdat ik een aantal Nigeriaanse dwergkruisingen bezit en daarom natuurlijk geloof dat ze beter zijn dan de rest!
Hoewel ze klein zijn, hebben Nigeriaanse dwerggeiten enorme persoonlijkheden en hoge melkproductie Ze kunnen ook tot zes baby's per keer, hoewel ik er hooguit drie heb gezien.
Hoewel ze luidruchtig kunnen zijn en een flair hebben voor escapologie, zijn ze ook eigenzinnig en onderhoudend. Nigeriaanse dwerggeiten produceren romige melk met een hoog botervetgehalte en ideaal voor bijna elk zuivelproduct dat je je maar kunt voorstellen, variërend van kaas en fudge tot zeep en lippenbalsem.
Geitenmelkzeep - Probeer deze natuurlijke zeep met verse Canadese geitenmelk!
Antwoorden van experts op veelgestelde vragen over melkgeiten
Niets is zo lekker om een stuk zelfgemaakte appeltaart mee weg te spoelen als ijskoude geitenmelk. Ik vond ook dit handige werkblad met feiten over geitenmelk van de Prairie View A&M University. Het is de moeite waard om te lezen als je nog meer vragen hebt over geitenmelk! Als je nieuw bent in de wereld van melkgeitenrassen en als je op zoek bent naar de beste melkgeiten, dan heb je waarschijnlijk een heleboel vragen.
Hopelijk helpt het volgende!
Welke geit heeft de romigste melk?
Melk van de Nigeriaanse dwerggeit bevat het hoogste percentage botervet met ongeveer 6,1 tot 6,5% Het is zo hoog dat dit miniatuurras wereldrecordhouder is van het geitenras met het hoogste botervetgehalte in melk.
Welk geitenras staat bekend als de koningin van de melk?
Terwijl de Anglo Nubian wordt beschouwd als de Jersey koe van de geitenwereld, met zijn grote en hangende uier, is het de Saanen die dankzij zijn indrukwekkende melkproductie aanspraak maakt op de titel Koningin van de melk.
Moet ik mijn geit elke dag melken?
Geiten moeten gemolken worden elke 12 uur als je een goede melkvoorraad wilt behouden, wilt voorkomen dat de uiers onaangenaam gezwollen raken en het risico op mastitis wilt verminderen.
Als je je kinderen overdag bij haar laat drinken, kun je ze 's nachts scheiden. Melk dan alleen 's ochtends. Als je je kinderen echter met de hand grootbrengt, moet je twee keer per dag gaan melken.
Welke geit geeft de meeste melk?
Geen enkel geitenras kan concurreren met de koningin van de melk, de Saanen. Saanens produceren gemiddeld tussen 2,5 en 3 liter van melk. Dagelijks!
Een Saanen koe in Nieuw-Zeeland is wereldrecordhouder melkproductie van melkgoud. Ze produceerde meer dan 3175 kg melk in een lactatie van 365 dagen.
Dat komt overeen met ongeveer 2,2 liter per dag Indrukwekkende cijfers!
Welke melkgeit geeft de lekkerste melk?
Hoewel de meningen verschillen door persoonlijke voorkeur, heeft de Nubische geit (waarschijnlijk) de beste reputatie voor de zoetste en aangenaamste melk!
Maar liefhebbers van room geven misschien de voorkeur aan de melk van de Nigeriaanse Dwerg.
Hoe kan ik mijn geit meer melk laten produceren?
Geitenmelk bevat ongeveer 80 tot 90% water dus een melkgeit van gemiddelde grootte heeft tussen 4 tot 6 liter water per dag als je borstvoeding geeft.
Zie ook: Uit het oog, uit het hart: 15 landschapsarchitectuurideeën om nutsvoorzieningen te verbergenHet juiste dieet is ook cruciaal voor de melkproductie van geiten, omdat er extra energie nodig is om melk te produceren. Energierijke voeders die ideaal zijn voor melkgeiten zijn onder andere rijstzemelen, haver, gerst, maïs, tarweschuren, noten, bietenpulp en suikerbieten.
Geitenvoer - Koop eersteklas geitenpellets en zoet geitenvoer online!
Beste melkgeiten en melkgeitenrassen? Onze laatste tips!
Je hebt geen enorme hoeveelheid land nodig om melkgeiten te fokken en te melken, zeker niet wanneer miniatuurrassen zoals de Mini LaMancha en Nigeriaanse Dwerg tot wel een halve liter melk per dag.
Als je het juiste melkgeitenras voor je boerderij kiest, bedenk dan waarom je melk wilt. Als je kinderen verslaafd zijn aan ijs, kies dan voor een kudde Alpinegeiten, maar als je zeep wilt maken, is de Saanen of Dwerg-Nigeriaan een betere optie.
Ruimte is ook een factor en als je beperkt bent op dat gebied, is een miniatuurras geschikter. Als je een groot huis hebt maar buren in de buurt, zal een rustiger ras zoals de Saanen of Alpine geschikter zijn dan de vocale Dwerg-Nigerianen en -Nubiërs.
Er is zo'n grote variëteit aan melkgeitenrassen dat het niet zo'n uitdaging hoeft te zijn om de beste te vinden voor jouw boerderij, zeker niet nu je dit gelezen hebt!
Als je leuke verhalen hebt over het houden van geiten, deel ze dan alsjeblieft.
En nogmaals bedankt voor het lezen van deze rassengids voor melkgeiten.
Je bent geweldig!
Fijne dag.
Lees meer - Wanneer kunnen babygeiten veilig hun moeder verlaten?