Bu yozuv

Sut mahsulotlari ishlab chiqarish turkumining 12-qismining 3-qismidir.Ushbu epik qoʻllanmada biz eng yaxshi sutli echki zotlari va sut uchun eng yaxshi echkilar haqida fikr yuritamiz!

Ammo birinchi navbatda, barcha uy egalari bilishi kerak boʻlgan bir nechta narsa bor. butun dunyo bo'ylab boshqa har qanday turga, shu jumladan sigir sutiga qaraganda? Ba'zi odamlar echki sutining ta'mini muqobillardan afzal ko'rishadi, ammo bu iste'mol qilinadigan sut sutining 65% dan 72% gacha echkilardan kelishining yagona sababi emas!

Echkilar sigirlarga qaraganda ko'proq chidamli va ushlash osonroq , bu ularni uy xo'jaliklari uchun mukammal qiladi. Echkilar issiq, qurg'oqchil sharoitlarda, shuningdek, sovuq va sovuqda omon qolishi mumkin - buning barchasi sog'lom sutning barqaror ta'minotini saqlab qoladi. Siz yo'qotolmaysiz!

Echki sutida hali ham laktoza mavjud bo'lsa-da, odatda sigir sutiga qaraganda kamroq konsentratsiyaga ega. Shunday qilib, echki suti engil laktoza intoleransi bo'lganlar va ba'zi laktoza intoleransi bo'lgan chaqaloqlar uchun yaxshiroq bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, uning ko'plab (mish-mishlar) sog'liq uchun foydalari bor, ammo ularning barchasi ilmiy jihatdan isbotlanmagan.

Echki suti sigir sutiga qaraganda kamroq allergen hisoblanadi - bu echki suti va sichqonlar tadqiqotiga ko'ra. Echki sutida sigir sutiga nisbatan taxminan bir xil yoki undan ko'p kaltsiy mavjud!

Shuningdek, xom echki suti sog'lom hazm qilishni targ'ib qilish uchun obro'ga ega - lekin,Saanen o'zining katta va osilgan elini bilan ta'sirchan sut ishlab chiqarishi tufayli sut malikasi unvoniga da'vo qiladi.

Echkimni har kuni sog'ishim kerakmi?

Echkilarni sog'ish kerak har 12 soatda , agar siz sutni yaxshi saqlashni, elinlarning noqulay shishib ketishini oldini olishni va mastit xavfini kamaytirishni istasangiz.

Agar siz uning bolalariga kun davomida undan ichishga ruxsat bersangiz, ularni kechasi ajratishingiz mumkin. Keyin sutni faqat ertalab iching. Agar siz bolalaringizni qo'lda tarbiyalayotgan bo'lsangiz, kuniga ikki marta sog'ishni boshlashingiz kerak bo'ladi.

Qaysi echki ko'proq sut beradi?

Hech bir echki zoti sut malikasi Saanen bilan raqobatlasha olmaydi. Saanens o'rtacha 2,5 va 3 litr sut ishlab chiqaradi. Kundalik!

Yangi Zelandiyadagi Saanen sigir sutli oltin sut ishlab chiqarish bo'yicha jahon rekordini o'rnatdi. U 365 kunlik laktatsiya davrida 3175 kg dan ortiq sut ishlab chiqardi.

Bu taxminan kuniga 2,2 gallon ga teng. Ta'sirli raqamlar!

Qaysi sutli echkining gazi eng yaxshi ta'mli sut?

Fikrlar shaxsiy xohishiga ko'ra turlicha bo'lsa-da, Nubiya echkisi eng shirin va eng yoqimli sut uchun eng yaxshi obro'ga ega!

Garchi qaymoqni yaxshi ko'radiganlar Nigeriya mittisining sutini afzal ko'rishlari mumkin.

Echkimdan ko'proq sut ishlab chiqarishga qanday erishishim mumkin?

Echki suti taxminan 80-90% suvni o'z ichiga oladi , shuning uchun o'rtacha sutli echkiga ehtiyoj bor.sut emizish davrida 4-6 litr suv orasida.

To'g'ri ovqatlanish echki suti ishlab chiqarishda ham juda muhim, chunki sut ishlab chiqarish uchun qo'shimcha energiya talab qilinadi. Emizuvchi sutli echkilar uchun ideal ozuqalarga guruch kepagi, suli, arpa, makkajo'xori, bug'doy ombori, yong'oq, lavlagi pulpasi va qand lavlagi kiradi.

Echki ozuqasi – Premium echki pelletlari va shirin echki yemini onlayn oling!

Best Milk Goat and Da? Yakuniy maslahatlarimiz!

Sutli echkilarni boqish va sogʻish uchun sizga katta miqdorda yer kerak emas, ayniqsa, Mini LaMancha va Nigeriya mittisi kabi miniatyura zotlari kuniga yarim gallon sut berishi mumkin emas.

O'z tomorqangiz uchun to'g'ri sutli echki zotini tanlayotganda, nima uchun sutni xohlaysiz? Agar bu sizning bolalaringiz muzqaymoqqa qaram bo'lganligi sababli bo'lsa, unda siz Alp tog'lari podasini tanlasangiz bo'ladi, lekin agar siz sovun tayyorlamoqchi bo'lsangiz, Saanen yoki mitti nigeriyalik yaxshi tanlovdir.

Shuningdek qarang: Cho'chqalaringizni xohlagan joyda saqlash uchun cho'chqalar uchun arzon fextavonie

Kosmos ham omil hisoblanadi va agar siz ushbu bo'limda cheklangan bo'lsangiz, miniatyura zoti ko'proq mos keladi. Agar sizda katta uy bo'lsa-da, lekin yaqin qo'shnilaringiz bo'lsa, ovozli mitti nigeriyaliklar va nubiyaliklarga qaraganda Saanen yoki Alp tog'lari kabi tinchroq zot mos keladi.

Sutli echki zotlarining juda xilma-xilligi borki, sizning uyingiz uchun eng yaxshisini topish unchalik qiyin bo'lmasligi kerak, ayniqsa siz hozir o'qigansiz.bu!

Agar sizda echki boqish haqida qiziqarli hikoyalaringiz yoki ertaklaringiz boʻlsa, ularni baham koʻring.

Sutli echki zotlari boʻyicha ushbu qoʻllanmani oʻqiganingiz uchun yana bir bor tashakkur.

Kuningiz xayrli oʻtsin!

Batafsil oʻqing – Echkilar qachon bemalol chiqib ketishi mumkin? bu da'volar uchun juda ko'p ilmiy ma'lumotlar yo'q. (Shunga qaramay, ko'pchilik echki suti eng yaxshisi va o'zini ajoyib his qiladi, deb qasam ichadi. Men roziman!)

Echki suti shuningdek, 170 kaloriya va har bir stakan uchun 9 gramm oqsilni o'z ichiga oladi - shuning uchun siz oziqlantiruvchi energiya va kuchga ega bo'lib, uy yumushlari va yumushlaringizni hal qilishda yordam berasiz. Men ta'mi haqida gapiryapman. Echki suti juda mazali!

Garchi biz echkilarimizni sog'a olmayotgan bo'lsak-da, buni qilganimizda, biz echki suti mazali , yangi va sigir sutiga yoki o'simlik sutiga qaraganda ham quyuqroq, ham qaymoqliroq ligini aniqladik! sut noto'g'ri qo'llaniladi yoki qariydi.

Echki sutining qaymoqli tuzilishi uning yuqori foizli ayranidan kelib chiqadi. Yum! Bundan tashqari - qaymoqlilik nasldan naslga o'zgaradi. Nihoyat, har xil sutli echki zotlari kuniga turli miqdorda sut ishlab chiqaradi, bu esa boshqalardan ko'ra ko'proq mahsuldor bo'ladi.

Agar siz sutli echkilar olishni o'ylayotgan bo'lsangiz, bu omillar sizning qaroringizga ta'sir qilishi shubhasiz.

Shuningdek, har bir zotning xususiyatlarini, shu jumladan, ular sizga qanchalik oson va sutli bo'shliqqa muhtojligini yodda tutishingiz kerak. ovqatlanish uchun!(Ular och qolishadi!)

Keling, sutli echkilarning yettita eng zo'r zotini ko'rib chiqaylik va Sut malikasi sifatida kim birinchi o'rinni egallashini bilib olaylik.

Sut uchun eng yaxshi echki zotlari

Biz barcha sutli echki zotlarini yaxshi ko'ramiz - ularning barchasida savob bor! Lekin, eng yaxshi sog'uvchi echki qaysi? Biz sizning uyingizning kattaligidan qat'i nazar, sut uchun eng yaxshi 7 ta echki haqida fikr yuritmoqchimiz. Boshlaylik!

№ 1 – Saanen

Bu sof oq (va bej) sut sogʻuvchi echkilarga bir nazar tashlasangiz, ular abadiy goʻzal kichkina boʻlib qolishlarini xohlashingiz mumkin. Ammo, ular o'sib ulg'ayganlarida - katta yoshli Saanenning vazni 135 kilogrammgacha bo'lishini va yiliga 2500 kilogrammgacha sut ishlab chiqarishini kuting!

Saanen sut malikasi boʻlib, har kuni 150 dan 300 kungacha 1,5 dan 3 gallon sut ishlab chiqarishga qodir.

Bu nafaqat eng mahsuldor sut zoti, balki suti boshqa zotlarga qaraganda yogʻi ham past. Saanen eng og'ir sutli echki zotlari qatoriga kiradi.

Ammo, xavotir olmang!

Ular odatda do'stona, jim va ishlov berish oson, shuning uchun ularni joylashtirish uchun sizga etarli joy kerak bo'lsa-da, qo'shnilarni bezovta qilishidan tashvishlanishingiz shart emas. Saanen kabi yirik zotlar ham ko'p qirrali. Ular go'sht, shuningdek sut ishlab chiqarish uchun juda mos keladi.

Bizning tanlovimizEchkilarni boqish uchun o'z qo'llaringiz bilan bajariladigan 50 ta loyiha $19,99

Echkilarga egalik qilish va boqishqimmat bo'lishi shart emas! Cheklangan byudjetda o'zingizni bajarishingiz mumkin bo'lgan 50 ta DIY loyihasi. Panjaradan tortib pichan saqlashgacha, echki oʻyingohlaridan yogurt va pishloq tayyorlashgacha – bu kitob har bir echki boquvchi uchun bebaho manbadir!

Batafsil maʼlumot oling Echki oʻyinchoqlari uchun oʻz qoʻllaringiz bilan oʻyinchoq gʻoyalari Agar xarid qilsangiz, sizdan hech qanday qoʻshimcha toʻlovlarsiz komissiya olishimiz mumkin. 19.07.2023 18:45 GMT

# 2 – Alp togʻlari

Alp togʻlari eng mashhur sutli echki zotlaridan biri hisoblanadi va ular koʻplab yangi (va mazali) echki suti ishlab chiqarishi bilan mashhur. Alp echkilari turli xil ranglarda bo'ladi - shuning uchun kutilmagan hodisalarni kuting!

Sutli echki zotlari ichida ikkinchi eng mahsuldor echki - Alp echkisi. Saanen kabi, Alp tog'lari Shveytsariyada paydo bo'lgan, shuning uchun ular sovuqroq iqlimga ko'proq mos keladi.

Umuman olganda, sokin zot, Alp tog'lari turli rang va naqshlarda keladi . Ular, shuningdek, chidamliligi, qiziquvchanligi va do'stona tabiati bilan mashhur.

Alp tog'lari suti yog' va oqsil miqdori yuqori , shuning uchun u echki pishloqlari va muzqaymoq tayyorlash uchun juda mos keladi, ayniqsa siz kuniga bir gallon dan ortiq mahsulot olayotgan bo'lsangiz!

Alp tog'laridagi echkilar, ayniqsa, biz goats, we can be use you. ularni so'yishga chidash mumkin.

(Ularni taniganingizdan so'ng - ularni saqlamoqchi bo'lasiz!)

# 3 - Toggenburg

Bu echki biron biriga kiradimi, deb o'ylayman.soqol musobaqalari? Menga bu Toppenburg sut echkisining soch turmagi va epik echkisi shunchalik yoqdiki, suratni siz bilan baham ko'rishga majbur bo'ldim!

Toggenburg AQSHda roʻyxatga olingan birinchi sutli echki zoti boʻlib, Buyuk Britaniyadan 1893 da kelgan va 1921 da roʻyxatga olingan.

Biroq, Toggenburg echkilari Shveytsariyada paydo boʻlgan va oʻz nomlarini Togʻgen vodiysi vodiysidan olgan. Rangi och jigarrangdan to quyuq shokoladgacha bo'lgan Toggenburg yaxshi xulqli zotdir.

Ular o'zlarining aql-zakovati va yumshoq xulq-atvori bilan mashhur. Boshqa ko'plab shveytsariyalik echki zotlari singari, Toggenburg qishki uzun palto o'sadi. Ularning ko'ylagi sut ishlab chiqarishni salqin oylargacha kengaytiradi, sut ishlab chiqarish o'rtacha sutkada bir-ikki gallon orasida.

Eng yaxshi tanlovTabiiyki, echkilarni boqish: Sut, go'sht va yana ko'p narsalar bo'yicha to'liq qo'llanma $34,99 $20,19sut ishlab chiqarishda sizga yordam beradi. teri, sovun va boshqalar. U zotga xos tavsiflarni o'z ichiga oladi, shuning uchun siz o'zingizning holatingizga mos echkilarni tanlashingiz, shuningdek, uy-joy, naslchilik, sog'ish va sog'liq haqida ma'lumot olishingiz mumkin.

O'z qo'lingiz bilan pishloq, sovun tayyorlash va echki bilan ovqat pishirish retseptlari bilan to'la - bu qo'llanma echkilarni tabiiy ravishda boqmoqchi bo'lgan har bir kishi uchun boy amaliy ma'lumotlardir.

Qo'shimcha ma'lumot oling Biz komissiya olishimiz mumkinagar siz xarid qilsangiz, sizga qo'shimcha to'lovlarsiz. 21.07.2023 05:30 GMT

# 4 – Oberhasli

Oberhasli oʻrta boʻyli zotni istasangiz, eng yaxshi sogʻuvchi echkilardan biridir. Siz ularni dafna (jigarrang) tanalari, qora oyoqlari va qora qorinlari bilan aniqlashingiz mumkin. Biroq, ba'zi urg'ochi ayollar (mavjud) butunlay qora paltoga ega!

Oberhasli sutli echkilarning Chamois rangli echkilari deb nomlanuvchi zotdan kelib chiqqan.

Ular AQSHga 1936 da olib kelingan va Amerika sut echkilari uyushmasida dastlab Shveytsariya Alp echkilari sifatida roʻyxatga olingan. Oberhasli engilroq va bir xil rangga ega.

Ba'zi Oberhaslida butunlay qora teri bor! Ammo - ko'pchiligi qora belgilarga ega bo'lgan dafna bo'lib, bo'yi 28 dyuym atrofida, tana vazni taxminan 120 dan 150 funtgacha .

Oberhasli suti Saanen yoki Alp tog'lariga qaraganda ko'proq sut yog'iga ega! Ularning suti yogurt va rikotta kabi sut mahsulotlari uchun to'g'ri keladi.

Batafsil o'qing: Oberhasli echkilarini boqish uchun 7 ta sabab

# 5 – LaMancha

LaManchalar sut uchun eng yaxshi echkilardan biridir! Shuning uchun, iltimos, ularning quloqlarini masxara qilmang! Ularning quloqlari kichkina. Ammo, tashvishlanmang - ular sizni yaxshi eshitishadi!

LaMancha va Mini LaMancha sut miqdori, do'stona xarakterlari va mayda (jozibali) quloqlari bilan mashhur.

Miniatyura zoti xochdirstandart o'lchamdagi LaMancha va mitti nigeriyalik. bo'yi 24 va 28 dyuym oralig'ida bo'lgan Mini LaMancha bizning eng yaxshi sutli echki zotlariga qaraganda kamroq joy talab qiladi, lekin kichik oilani baxtli va sog'lom saqlash uchun yetarli sut ishlab chiqaradi.

Ularning mitti quloqlari ko'zga tashlanadi. Lekin bu echkilar aynan qayerdan keladi? Javob 100% aniq emas!

Biz aniq LaMancha nasl-nasabiga iqtibos keltirgan ishonchli maʼlumotnoma topa olmadik. Biroq, biz zamonaviy LaMancha echkilarini AQShning Oregon shtatida ishlab chiqilganligini bilamiz.

Biz bir qancha ishonchli manbalardan LaMancha echkilari ispan kelib chiqishi kalta quloqli echkilardan kelib chiqishi mumkinligini ham o'qidik. Agar bu to'g'ri bo'lsa, unda ispan echkilari birinchi navbatda Amerikaga qanday etib kelishgan? Britannica entsiklopediyasida ispan missionerlari kalta quloqli echkilarni Ispaniyadan olib kelgan boʻlishi mumkinligi haqida eslatib oʻtiladi.

Shuningdek qarang: Mo'l va mazali meva hosili uchun qarag'ayni qanday etishtirish kerak

Demak, zamonaviy LaMancha echkilari toʻgʻridan-toʻgʻri ispan qisqa quloqli echkilarining avlodlarimi?

Balki!

(Biz boshqa ilmiy nashrni oʻqidik. 17-asrda ispan ruhoniylari va tadqiqotchilari. Shunday qilib, LaMancha echkilarining nasl-nasabini 100% aniqlik bilan isbotlash qiyin bo'lsa-da, bizda ularning ota-bobolari ispan millatiga mansubligiga ishonish uchun asoslarimiz bor.)

# 6 – Anglo-Nubiyalik

Oh! Anglo-Nubiyalik qalin, boy, yog'li sut ishlab chiqarish uchun obro'ga ega. Ular, shuningdek, o'zlari bilan juda yoqimli ko'rinadiiyagidan uzoqqa cho'zilgan uzun, yumshoq quloqlar! Chiroyli!

Anglo-Nubian echkilarning britan zoti bo'lib, u bizning boshqa eng yaxshi sutli zotlarimiz kabi unumdor bo'lmasa-da, issiq sharoitda o'sish qobiliyati tufayli mashhurlikka erishdi.

Angliya-Nubiyalik echkilar Shveytsariya zotlariga qaraganda ko'proq og'irlik ko'taradi, bu ularni go'sht va sutli boshoqlar uchun mos qiladi.<3-Nubian echkilari. o'ziga xos ko'rinishga ega! Ular, odatda, do'stona va ko'ngilchan , ammo ajablantiradigan darajada shovqinli sutli echki zoti sifatida tanilgan.

Ajoyib tanlovYaxlit echki parvarishi: sog'lom hayvonlarni ko'paytirish, umumiy kasalliklarning oldini olish va muammolarni bartaraf etish bo'yicha keng qamrovli qo'llanma <319>may. Agar siz xarid qilsangiz, sizdan qo'shimcha to'lovlarsiz komissiya. 21.07.2023 07:55 GMT

# 7 – Nigeriyalik mitti

Eng yoqimli sutli echki zoti gʻolibi Nigeriyalik mitti hisoblanadi. Konkurs yo'q! Ular eng mashhur echki suti ishlab chiqaruvchilari bo'lmasa-da - ular jozibali xarakterga ega, juda qiziqarli va ularning suti boy va qaymoqli ta'mga ega!

Menga nisbatan? Men eng yaxshi sutli echkini oxirigacha saqlab qoldim! Lekin buning sababi menda Nigeriyalik mitti zotlari bor va shuning uchun ular boshqalardan yaxshiroq ekaniga tabiiy ravishda ishonaman!

Kichik bo'lsa-da, Nigeriya mitti echkilari katta xarakterga ega va baland.sut ishlab chiqarish . Ular, shuningdek, bir vaqtning o'zida oltitagacha chaqaloqni tug'dira oladilar, garchi men ko'rgan eng ko'pi uchta bo'lsa-da.

Ular shovqinli bo'lishi va eskapologiyaga moyil bo'lishi mumkin bo'lsa-da, ular ham g'alati va qiziqarli. Nigeriya mitti echkilari yog‘i yuqori bo‘lgan qaymoqli sut ishlab chiqaradi va siz tasavvur qila oladigan deyarli barcha turdagi sut mahsulotlari uchun ideal, pishloq va sovun va lab bo‘yog‘igacha.

Echki suti sovunini yangi Kanada echki suti bilan tatib ko‘ring. Echkilar Hech narsa muzdek sovuq echki suti kabi uy qurilishi olma pirogini yuvmaydi. Men shuningdek, Prairie View A&M universitetidan echki suti bo‘yicha ushbu foydali varaqni topdim. Echki suti haqida ko'proq savollaringiz bo'lsa, o'qishga arziydi!

Agar siz sutli echki zotlari dunyosiga yangi bo'lsangiz va sut uchun eng yaxshi echkilarni topishga harakat qilsangiz, sizda juda ko'p savollar bo'lishi mumkin.

Quyidagilar yordam beradi degan umiddamiz!

Qaysi echkida eng qaymoqli sut bor?

Nigeriyalik mitti sutida eng ko'p yog' miqdori <16% dan <12,5% gacha bo'ladi>. Bu shunchalik balandki, bu miniatyura zoti sutdagi eng yuqori yog' miqdorini beradigan echki zoti bo'yicha jahon rekordini o'rnatadi.

Qaysi echki zoti sut malikasi sifatida tanilgan?

Anglo-nubian echki dunyosining Jersi sigiri hisoblansa-da,