सामग्री तालिका
यस महाकाव्य मार्गदर्शिकामा दुग्ध उत्पादन गर्ने शृङ्खलाको 12 को भाग 3 हो, हामी उत्कृष्ट दुग्ध बाख्राको नस्ल र दूधका लागि उत्कृष्ट बाख्रा बारे विचार गर्न जाँदैछौँ!
तर पहिले, त्यहाँ केहि चीजहरू छन् जुन सबै घरेलुहरूले जान्न आवश्यक छ। गाईको दूध सहित अन्य कुनै पनि प्रकार भन्दा विश्वव्यापी खपत? केही व्यक्तिहरू विकल्पहरू भन्दा बाख्राको दूधको स्वाद रुचाउँछन्, तर यो मात्र कारण होइन कि खपत हुने डेयरी दूधको 65% देखि 72% सम्म बाख्राबाट आउँछ!
बाख्राहरू गाईभन्दा बढी लचिलो र पालन सजिलो हुन्छन्, जसले तिनीहरूलाई घरमा बस्नेहरूका लागि उपयुक्त बनाउँछ। बाख्राहरू तातो, सुक्खा अवस्था, साथै चिसो, चिसोमा बाँच्न सक्छन् - स्वस्थ दूधको स्थिर आपूर्ति कायम राख्दा। तपाईं हराउन सक्नुहुन्न!
बाख्राको दूधमा अझै पनि ल्याक्टोज हुन्छ, यो सामान्यतया गाईको दूध भन्दा कम एकाग्रता हुन्छ। त्यसैले, हल्का ल्याक्टोज असहिष्णुता भएका र केही ल्याक्टोज असहिष्णु बच्चाहरूका लागि बाख्राको दूध राम्रो हुन सक्छ। यसमा धेरै (अफवाह) स्वास्थ्य लाभहरू पनि छन्, यद्यपि ती सबै वैज्ञानिक रूपमा प्रमाणित छैनन्।
बाख्राको दूध गाईको दूध भन्दा सम्भावित रूपमा कम एलर्जीजनक छ - यो बाख्राको दूध र मुसा अध्ययन अनुसार। बाख्राको दूधमा पनि गाईको दूधको तुलनामा लगभग उही मात्रा वा बढी क्याल्सियम हुन्छ!
साथै - काँचो बाख्राको दूधले स्वस्थ पाचन प्रवर्द्धन गर्नको लागि प्रतिष्ठा छ - तर,यसको ठूलो र पेन्डुलस थुनको साथ, यो सानेन हो जसले यसको प्रभावशाली दूध उत्पादनको लागि धन्यवाद, दूधको रानीको उपाधि दाबी गर्दछ।
के मैले हरेक दिन मेरो बाख्रालाई दूध दिनुपर्छ?
बाख्रालाई दुध चाहिन्छ हरेक १२ घण्टामा यदि तपाईं दूधको राम्रो आपूर्ति कायम राख्न चाहनुहुन्छ भने, थुनलाई असहज रूपमा सुन्निनबाट जोगाउनुहोस्, र स्तनशोथको जोखिम कम गर्नुहोस्।
यदि तपाईंले तिनका बच्चाहरूलाई दिनको समयमा उहाँबाट पिउन दिनुभयो भने, तपाईंले तिनीहरूलाई राती छुट्याउन सक्नुहुन्छ। त्यसपछि, बिहान मात्र दूध। यदि तपाईं आफ्ना बच्चाहरूलाई हात-पालन गर्दै हुनुहुन्छ, तथापि, तपाईंले दिनको दुई पटक दूध पिउन सुरु गर्न आवश्यक छ।
कुन बाख्राले सबैभन्दा बढी दूध दिन्छ?
कुनै बाख्राको नस्लले दूधकी रानी, सानेनसँग प्रतिस्पर्धा गर्न सक्दैन। सानेन्सले औसतमा 2.5 र 3 क्वार्ट दूध उत्पादन गर्दछ। दैनिक!
न्युजिल्याण्डको एक सानेन गाईले डेरी सुन दूध उत्पादनको लागि विश्व रेकर्ड राख्छ। उनले ३६५ दिनको दुध खुवाउँदा ३१७५ किलोग्राम भन्दा बढी दूध उत्पादन गरे।
त्यो लगभग 2.2 ग्यालन प्रति दिन बराबर हो। प्रभावशाली संख्याहरू!
कुन डेयरी गोट ग्यास सबैभन्दा राम्रो स्वादिलो दूध?
व्यक्तिगत प्राथमिकताका कारण फरक फरक भए तापनि न्युबियन बाख्राको सबैभन्दा मीठो र रमाईलो दूधको लागि सबैभन्दा राम्रो प्रतिष्ठा छ!
यद्यपि, क्रीम प्रेमीहरूले नाइजेरियन बौनाको दूध मन पराउन सक्छन्।
म कसरी मेरो बाख्रालाई थप दूध उत्पादन गर्न सक्छु?
बाख्राको दूधमा लगभग 80 देखि 90% पानी हुन्छ, त्यसैले औसत आकारको दुग्ध बाख्रा चाहिन्छदूध खुवाउँदा 4 देखि 6 लिटर प्रति दिन पानी बीचमा।
यो पनि हेर्नुहोस्: 25 Smokin' Hot Smokehouse विचारहरूदूध उत्पादन गर्न अतिरिक्त ऊर्जा चाहिने भएकाले बाख्राको दूध उत्पादनमा सही आहार पनि महत्त्वपूर्ण छ। दूध खुवाउने बाख्राका लागि उच्च उर्जायुक्त फिडहरूमा चामलको चोली, ओट्स, जौ, मकै, गहुँको खलिहान, नट, चुकन्दरको पल्प र चिनीका बीटहरू पर्छन्।
बाख्राको दाना – प्रिमियम बाख्राको दाना र मीठो बाख्राको दाना अनलाइन पाउनुहोस्!
Breat Goat हाम्रो अन्तिम सुझावहरू!तपाईलाई दुग्ध बाख्रा हुर्काउन र दुध दिनको लागि ठूलो मात्रामा जमिनको आवश्यकता पर्दैन, विशेष गरी जब Mini LaMancha र Nigerian Dwarf जस्ता साना नस्लहरूले प्रति दिन आधा गैलन दूध उत्पादन गर्न सक्छन्।
तपाईँको घरको लागि सही दुग्ध बाख्राको नस्ल छनोट गर्दा, तपाइँ किन दूध चाहानुहुन्छ विचार गर्नुहोस्? यदि तपाईंका बच्चाहरूलाई आइसक्रिमको लत लागेको छ भने, तपाईंले अल्पाइनको बथानलाई रोज्न सक्नुहुन्छ, तर यदि तपाईं साबुन बनाउन चाहनुहुन्छ भने, सानेन वा बौना नाइजेरियन एक राम्रो विकल्प हो।
स्पेस पनि एक कारक हो र, यदि तपाईं त्यो विभागमा सीमित हुनुहुन्छ भने, एक लघु नस्ल अधिक उपयुक्त छ। यदि तपाईंसँग ठूलो घर छ तर नजिकै छिमेकीहरू छन् भने, सानेन वा अल्पाइन जस्ता शान्त नस्ल भोकल ड्वार्फ नाइजेरियन र न्युबियनहरू भन्दा बढी उपयुक्त हुनेछ।
यहाँ दुग्ध बाख्राका नस्लहरूको यस्तो विस्तृत विविधता छ कि तपाईंको घरको लागि उत्तम भेट्टाउन धेरै चुनौतीपूर्ण हुनु हुँदैन, विशेष गरी तपाईंले अहिले पढ्नुभएको छैन।यो!
तपाईसँग बाख्रा पाल्ने बारे कुनै रमाइलो कथा वा कथा छ भने - कृपया सेयर गर्नुहोस्।
र यो दुग्ध बाख्राको नस्ल गाइड पढिदिनु भएकोमा फेरि धन्यवाद।
तपाईं रक हुनुहुन्छ!
तपाईको दिन शुभ रहोस्।
थप पढ्नुहोस् – कहिले यो बाख्रा पालन गर्न सक्छ?> बाख्रा पालना गर्न सक्छ।ती दावीहरूको लागि धेरै वैज्ञानिक डेटा छैन। (तथापि, धेरैले बाख्राको दूध सबैभन्दा राम्रो हो भनी कसम खान्छ। म सहमत छु!)
बाख्राको दूधमा 170 क्यालोरी र 9 ग्राम प्रोटिन प्रति कप पनि हुन्छ – त्यसैले तपाईंले आफ्नो घरको काम र कामहरू गर्न मद्दत गर्न पौष्टिक ऊर्जा र शक्ति प्राप्त गर्नुहुन्छ। म स्वादको कुरा गर्दैछु। बाख्राको दुध एकदमै स्वादिष्ट हुन्छ!
हामीले अहिले आफ्नो बाख्राको दुध नदिने भएतापनि, हामीले पत्ता लगायौं कि बाख्राको दूध स्वादिलो हुन्छ , ताजा र यो गाईको दूध वा बोटको दुध भन्दा गाढा र क्रीम हुन्छ!
म यो सधैं विश्वास गर्छु कि बाख्राको दुध एकदमै स्वादिलो हुन्छ भन्ने कुरा मैले पत्ता लगाएको थिएँ। दुधलाई गलत तरिकाले ह्यान्डल गरिएमा वा बुढेसकालमा अनुमति दिइयो भने मात्र हुन्छ।
बाख्राको दूधको क्रीमयुक्त बनावट यसको उच्च प्रतिशत छाछबाट आउँछ। यम! साथै - क्रिमीनेस नस्ल अनुसार भिन्न हुन्छ। अन्तमा, विभिन्न डेयरी बाख्रा नस्लहरूले प्रति दिन विभिन्न मात्रामा दूध उत्पादन गर्दछ, अरूको तुलनामा केही बढी उत्पादनशील बनाउँछ।
यदि तपाईं दुग्ध बाख्राहरू प्राप्त गर्ने बारे सोच्दै हुनुहुन्छ भने, यी कारकहरूले पक्कै पनि तपाईंको निर्णयलाई असर गर्नेछन्।
तपाईंले प्रत्येक डेयरी नस्लका विशेषताहरू पनि मनमा राख्न चाहानुहुन्छ, उनीहरूलाई कत्तिको सजिलो छ, उनीहरूलाई कति ठाउँ चाहिन्छ, उनीहरूलाई कत्तिको सजिलो छ। बाख्रा खानु पर्छ!(उनीहरू भोकाएका छन्!)
अझ थप कुरा नगरी, डेयरी बाख्राका सात उत्कृष्ट नस्लहरू हेरौं र दूधको रानीको रूपमा शीर्ष स्थानमा कसले लिन्छ भनेर हेरौं।
दुधका लागि उत्कृष्ट बाख्राका दुग्ध बाख्राका जातहरू
![](/wp-content/uploads/raising-animals/192/x8j64d64u5.webp)
# 1 – Saanen
![](/wp-content/uploads/raising-animals/192/x8j64d64u5-1.webp)
सानेन दुधको रानी हो, जसले 150 देखि 300 दिन को लागि हरेक दिन 1.5 देखि 3 ग्यालन दूध उत्पादन गर्न सक्षम छ।
यो सबैभन्दा उत्पादक दुग्ध नस्ल मात्र होइन, तर यसको दूधमा अन्य जातको तुलनामा बोसो पनि कम हुन्छ। Saanen सबैभन्दा ठूलो दुग्ध बाख्रा नस्लहरू मध्ये एक हो।
तर, चिन्ता नगर्नुहोस्!
तिनीहरू सामान्यतया मिलनसार, शान्त र ह्यान्डल गर्न सजिलो हुन्छन्, त्यसैले यिनीहरूलाई समायोजन गर्न पर्याप्त ठाउँ चाहिने भए तापनि, तपाईंले छिमेकीहरूलाई रिस उठाउने बारे चिन्ता लिनु पर्दैन। सानेन जस्ता ठूला नस्लहरू पनि धेरै बहुमुखी हुन्छन्। तिनीहरू मासु उत्पादन, साथै दूधको लागि उपयुक्त छन्।
हाम्रो छनोट![](/wp-content/uploads/raising-animals/192/x8j64d64u5-2.webp)
बाख्रा पाल्ने र हुर्काउनेमहँगो हुनु पर्दैन! यहाँ 50 DIY परियोजनाहरू छन् जुन तपाईं आफैलाई सीमित बजेटमा पूरा गर्न सक्नुहुन्छ। बाड़देखि घाँस भण्डारण, बाख्रा खेल्ने संरचनादेखि दही र चीज बनाउन - यो पुस्तक प्रत्येक बाख्रा पालनकर्ताका लागि अमूल्य स्रोत हो!
थप जानकारी प्राप्त गर्नुहोस् DIY बाख्राको खेलौना विचारहरू यदि तपाईंले खरिद गर्नुभयो भने हामीले कमिसन कमाउन सक्छौं, तपाईंलाई कुनै अतिरिक्त शुल्क नतिरिकन। 07/19/2023 06:45 pm GMT# 2 – अल्पाइन
![](/wp-content/uploads/raising-animals/183/eucn173gtj-1.webp)
सबै दुग्ध बाख्रा नस्लहरू मध्ये दोस्रो सबैभन्दा उत्पादक अल्पाइन बाख्रा हो। सानेन जस्तै, अल्पाइन स्विट्जरल्याण्डमा उत्पत्ति भएको हुनाले, तिनीहरू चिसो मौसममा बढी उपयुक्त छन्।
सामान्यतया शान्त नस्ल, अल्पाइन विभिन्न रंग र ढाँचाहरूमा आउँछन् । तिनीहरू आफ्नो लचिलोपन, जिज्ञासा र मैत्री स्वभावका लागि पनि चिनिन्छन्।
अल्पाइनको दूधमा उच्च बटरफ्याट र प्रोटिन सामग्री हुन्छ, त्यसैले यो बाख्राको चीज र आइसक्रिम बनाउनको लागि उपयुक्त छ, विशेष गरी यदि तपाईंले दिनमा एक ग्यालन सामान प्राप्त गर्दै हुनुहुन्छ! बाख्राहरूमा यदि तपाईं तिनीहरूलाई मार्न सहन सक्नुहुन्छ भने।
यो पनि हेर्नुहोस्: तपाइँको होमस्टेडमा बतख किन्न र उठाउन कति खर्च हुन्छ(एकपटक तपाईंले तिनीहरूलाई चिन्नुभएपछि - तपाईं तिनीहरूलाई राख्न चाहानुहुन्छ!)
# 3 – टोगेनबर्ग
![](/wp-content/uploads/raising-animals/192/x8j64d64u5-3.webp)
टोगेनबर्ग संयुक्त राज्यमा पहिलो दर्ता गरिएको डेयरी बाख्राको नस्ल थियो, जुन 1893 मा UK बाट आएको र 1921 मा दर्ता भएको थियो।
टोग्जेनबर्ग बाख्राहरू स्विट्जरल्याण्डमा उत्पत्ति भएको हो, र तिनीहरूको नाम टोग्जेनबर्गको आइडिलिक उपत्यकाबाट लिइएको हो। हल्का फ्यानदेखि गाढा चकलेटसम्मको रंगमा, टोगेनबर्ग राम्रो स्वभावको नस्ल हो।
तिनीहरू आफ्नो बुद्धिमत्ता र कोमल आचरणका लागि परिचित छन्। अन्य धेरै स्विस बाख्रा नस्लहरू जस्तै, टोगेनबर्गले लामो जाडो कोट बढाउँछ। तिनीहरूको कोटले तिनीहरूको दूध उत्पादनलाई चिसो महिनाहरूमा विस्तार गर्दछ, औसत डोरीले प्रति दिन एक देखि दुई ग्यालन दूध उत्पादन गर्दछ।
शीर्ष विकल्प![](/wp-content/uploads/raising-animals/192/x8j64d64u5-4.webp)
आफ्नो पनीर, साबुन, र बाख्रा मिलाएर खाना पकाउने रेसिपीहरू पूरा गर्नुहोस् - यो गाइड प्राकृतिक रूपमा बाख्रा पाल्न चाहने जो कोहीको लागि व्यावहारिक जानकारीको भण्डार हो।
थप जानकारी प्राप्त गर्नुहोस् हामीले कमिसन कमाउन सक्छौंयदि तपाइँ खरिद गर्नुहुन्छ भने, तपाइँलाई कुनै अतिरिक्त लागत बिना। 07/21/2023 05:30 बजे GMT# 4 – ओबरहास्ली
![](/wp-content/uploads/raising-animals/192/x8j64d64u5-5.webp)
ओबरहास्ली चामोइस कलर्ड गोट्स भनेर चिनिने डेयरी बाख्राको नस्लबाट आएको हो।
तिनीहरूलाई 1936 मा अमेरिकामा परिचय गराइएको थियो र मूल रूपमा स्विस अल्पाइन बाख्राको रूपमा अमेरिकी डेयरी गोट एसोसिएसनमा दर्ता गरिएको थियो। ओबरहास्ली हलुका र अधिक समान रंगको छ।
केही ओबरहास्लीमा पूरै कालो छाला हुन्छ! तर – धेरै जसो कालो चिन्हहरू भएका खाडीहरू छन्, लगभग 120 देखि 150 पाउन्ड को शरीरको तौलको साथ 28 इन्च अग्लो उभिनुहोस्।
ओबरहास्ली दुधमा सानेन वा अल्पाइनको तुलनामा दुधमा बोसोको मात्रा बढी हुन्छ! तिनीहरूको दूधले दही र रिकोटा जस्ता दुग्धजन्य उत्पादनहरूका लागि चट्टान दिन्छ।
थप पढ्नुहोस्: तपाईंको
# 5 – लामांचा
![](/wp-content/uploads/raising-animals/192/x8j64d64u5-6.webp)
लामान्चा र मिनी लामान्चा तिनीहरूको दूधको मात्रा, मिलनसार स्वभाव र साना (आराध्य) कानका लागि परिचित छन्।
लघु नस्ल को क्रस होमानक आकारको लामान्चा र बौना नाइजेरियन। 24 र 28 इन्च अग्लो बीचमा उभिएको, Mini LaMancha लाई हाम्रो शीर्ष दुग्ध बाख्राको नस्लको तुलनामा कम ठाउँ चाहिन्छ तर सानो परिवारलाई खुसी र स्वस्थ राख्न पर्याप्त दूध उत्पादन गर्दछ।
तिनीहरूका साना कानहरू हेर्न लायक छन्। तर यी बाख्राहरू ठ्याक्कै कहाँबाट आउँछन्? जवाफ 100% स्पष्ट छैन!
हामीले सटीक LaMancha वंशलाई उद्धृत गर्दै भरपर्दो सन्दर्भ फेला पार्न सक्दैनौं। यद्यपि, हामीलाई ओरेगन, संयुक्त राज्य अमेरिकामा विकसित आधुनिक लामान्चा बाख्राहरू थाहा छ।
हामीले धेरै भरपर्दो स्रोतहरूबाट पनि पढेका छौं कि लामान्चा बाख्राहरू स्पेनी मूलका छोटो कान भएका बाख्राहरूबाट आउन सक्छन्। यदि यो सत्य हो भने, स्पेनी बाख्राहरू कसरी पहिलो स्थानमा अमेरिका पुगे? ब्रिटानिका इन्साइक्लोपीडियाले स्पेनी मिसनरीहरूले छोटो कान भएका बाख्राहरू स्पेनबाट ल्याएका हुनसक्छन् भनी उल्लेख गरेको छ।
त्यसोभए – के आधुनिक समयका लामान्चा बाख्राहरू स्पेनी छोटो कान भएका बाख्राका प्रत्यक्ष सन्तान हुन्?
हुनसक्छ!
(हामीले अर्को विद्वान प्रकाशन पढेका छौं। 17 औं शताब्दीमा प्यानिस पादरीहरू र अन्वेषकहरू। त्यसकारण जब लामान्चा बाख्राहरूको वंश 100% निश्चितताका साथ प्रमाणित गर्न गाह्रो छ, हामीसँग तिनीहरूका पुर्खाहरू स्पेनिश वंशका हुन् भनेर विश्वास गर्ने कारण छ।)
# 6 – एङ्ग्लो-नुबियन
![](/wp-content/uploads/raising-animals/192/x8j64d64u5-7.webp)
एङ्ग्लो-नुबियन बाख्राको ब्रिटिश नस्ल हो जुन हाम्रा अन्य शीर्ष दुग्ध नस्लहरू जत्तिकै उत्पादनशील नभए पनि तातो अवस्थामा फस्टाउन सक्ने क्षमताको कारणले लोकप्रियता हासिल गरेको छ।
एङ्लो-न्युबियन बाख्राहरूले स्विस नस्लको तुलनामा बढी तौल बोक्ने प्रवृत्ति हुन्छ, जसले तिनीहरूलाई मासुको लागि उपयुक्त बनाउँछ। ubians को एक विशिष्ट उपस्थिति छ! उनीहरूलाई सामान्यतया मैत्री र मिलनसार भनेर चिनिन्छ - अझै पनि रिसाउने रूपमा शोर दुग्ध बाख्राको नस्ल।
उत्कृष्ट विकल्प![](/wp-content/uploads/raising-animals/192/x8j64d64u5-8.webp)
# 7 – नाइजेरियन ड्वार्फ
![](/wp-content/uploads/raising-animals/192/x8j64d64u5-9.webp)
जहाँसम्म म चिन्तित छु? मैले अन्तिमको लागि सबैभन्दा राम्रो डेयरी बाख्रा सुरक्षित गरेको छु! तर त्यो किनभने मसँग केही नाइजेरियाली बौने क्रस नस्लहरू छन् र त्यसैले, स्वाभाविक रूपमा तिनीहरू अरूभन्दा राम्रो छन् भन्ने विश्वास गर्छ!
आकारमा सानो भए पनि, नाइजेरियाली बौना बाख्राहरूमा ठूला व्यक्तित्व र उच्च छन्।दूध उत्पादन । तिनीहरूले एक पटकमा छवटा बच्चाहरू पनि उत्पादन गर्न सक्छन्, यद्यपि मैले सबैभन्दा धेरै तीनवटा देखेको छु।
यद्यपि तिनीहरू शोरमा पर्न सक्छन् र पलायन विज्ञानको लागि स्वभाव हुन सक्छन्, तिनीहरू पनि विचित्र र मनोरञ्जनात्मक छन्। नाइजेरियाली बौना बाख्राहरूले क्रीमयुक्त दूध उत्पादन गर्छन् जसमा बटरफ्याट धेरै हुन्छ र चीज र फजदेखि लिएर साबुन र लिप बामसम्म, तपाईंले कल्पना गर्न सक्नुहुने लगभग सबै प्रकारका दुग्ध उत्पादनहरूका लागि उपयुक्त हुन्छ।
बाख्राको दूध साबुन – ताजा क्यानेडियन गोटको साथ यो प्राकृतिक बार साबुन प्रयोग गरी हेर्नुहोस्। ked दुग्ध बाख्राहरूको बारेमा प्रश्नहरू कुनै पनि चिसो बाख्राको दूध जस्तै घरमा बनाएको एप्पल पाईको टुक्रालाई धुँदैन। मैले Prairie View A&M University बाट यो उपयोगी बाख्राको दूध तथ्य कार्यपत्र पनि भेट्टाएँ। यदि तपाइँसँग बाख्राको दूधको बारेमा धेरै प्रश्नहरू छन् भने यो पढ्न लायक छ!
यदि तपाईं दुग्ध बाख्राको जातको संसारमा नयाँ हुनुहुन्छ र दूधका लागि उत्तम बाख्राहरू खोज्दै हुनुहुन्छ भने - त्यसोभए तपाईंसँग धेरै प्रश्नहरू हुनेछन्।
आशा छ, निम्नले मद्दत गर्दछ!
कुन बाख्रामा सबैभन्दा क्रीमयुक्त दूध छ?
दूधमा नाइजेरियाको Dwarf11 प्रतिशत भन्दा बढी छ। ५%
। यो यति उच्च छ कि यो सानो नस्लले बाख्राको नस्लको लागि विश्व रेकर्ड राख्छ जसले दूधमा सबैभन्दा बढी बटरफ्याट उत्पादन गर्दछ।कुन बाख्राको जातलाई दूधकी रानी भनेर चिनिन्छ?
जबकि एङ्ग्लो न्युबियनलाई बाख्राको संसारको जर्सी गाई मानिन्छ,