Innholdsfortegnelse
Bruk en fettbeholder for bacon for å forhindre at den blir harsk
Du kan få en spesiell beholder for baconfett som er eksplisitt designet for å holde baconfettet ditt friskt! De beste kommer også med et filter, som gjør det enkelt å holde baconfettet friskt lenger.
Sjekk ut denne listen over våre favorittoppbevaringsalternativer for baconfett:
- Aulett Home Bacon Grease Container With Sil 5 Cups
- BIN-Freasee Design & Bacon Talisman; Samler
Bacon – tanken på det er nok til å gjøre alle kjøttetere til et dirrende vrak! Lyden av sydende fett i en varm panne og den lukten som strømmer gjennom luften og driver utenfor – perfeksjon! Med så godt som baconfett er, kan det være lurt å oppbevare litt i en beholder etter å ha stekt det opp. Men for å gjøre det med hell, må du vite hvor lenge det vil vare før det går dårlig.
Og ikke glem å tørke opp baconfettet som er til overs i pannen med en tykk skive nybakt brød – den beste måten å starte en dag på gården på!
Går baconfettet dårlig?
Mmmm.. bacon! Bacon er deilig, men det varer bare så lenge. Men baconfett varer enda lenger enn selve baconbitene. Det vil si hvis du ikke spiser alt i løpet av uken. Det er ingenting som er bedre enn nystekt bacon, og hvis du lagrer baconfettet ditt til senere, er det enkelt å gi den andre maten den deilige salte smaken. Det er imidlertid noen ins og outs for å holde og lagre baconfett.
Dessverre, hvis det ikke oppbevares riktig, kan baconfett bli dårlig . Tegn på at baconfettet ditt har blitt dårlig er en ubehagelig eller fiskeaktig lukt, mugg, misfarging og en bismak. Hvis du ser noen av disse, kast det ut – baconfettet ditt har blitt dårlig.
Men hvis du følger retningslinjene for riktig oppbevaring av fettet ditt, bør dette ikke skje for enlang tid.
Hvordan ser harsk baconfett ut?
Det er vanskelig å si om baconfettet har blitt dårlig bare av utseendet. Harskt baconfett ser i mange tilfeller ut som ferskt baconfett. Men hvis du ikke silet de resterende baconbitene fra oljen, kan det være små, sirkulære kolonier av mugg, bakterier eller mugg på ødelagt baconfett.
Selv om du noen ganger kan identifisere ødelagt baconfett ved utseendet, er det ikke alltid tilfelle.
Hvordan finne ut om baconfettet er dårlig
Å lukte på baconfettet er den beste måten å finne ut om det har blitt dårlig. Som med alle fettstoffer og oljer, kan baconfett bli harskt – stinkende eller vondt smakende på grunn av at det er gammelt og foreldet.
Forfall kan skyldes feil oppbevaringsforhold eller oppbevaring for lenge i en beholder som ikke er forseglet ordentlig.
Selv om harskt fett er ufarlig når det spises, smaker det ikke særlig godt og har en sur lukt. Det betyr at maten du lager med den vil smake og lukte forferdelig. Det eneste du kan gjøre med det er å kaste det.
Duft (og smak, hvis det lukter greit) alltid på fettet før du bruker det. Det er bedre å kaste det nå hvis det er noen tvil.
Hvor lenge kan du la baconfettet stå ute i romtemperatur?
Mens baconfettet er spenstig, vil feil oppbevaring ødelegge det i løpet av uken.
Hvor lenge kan du la bacon ståfett å sitte ute avhenger av hvordan du oppbevarer det. Når det ikke er dekket, kan baconfettet vare litt over en uke. Men hvis du oppbevarer det i en ugjennomsiktig, forseglet beholder, kan ukjølt hjemmelaget baconfett vare i mer enn seks måneder .
Så, forsegl alltid oljen og legg den bort på et mørkt sted hvis du planlegger å bruke den senere.
Baconfett kan kjøpes kommersielt pakket. Hvis lagring av fett virker som for mye hardt arbeid, kan du fortsatt nyte det i favorittmaten din ved å kjøpe det. I motsetning til hjemmelaget baconfett, kan butikkfett holde seg i opptil 2 år i pantryet.
Allikevel kan baconfett vare i det uendelige hvis du oppbevarer det riktig. Hva er den beste måten å gjøre det på, spør du? Vel, la oss snakke om det:
Hvordan lagre baconfett for å holde det godt
Folk har spart bacondrypp lenge før kjøleskapet ble funnet. Men nå som vi har kjøleskap, kan vi holde baconfett friskt i årevis! Baconfett kan lagres på mange måter for senere bruk. Det er mulig å holde det i romtemperatur, men det vil harskne mye raskere enn hvis du oppbevarer det i kjøleskapet.
Så, la oss utforske forskjellige måter å lagre baconfett på og diskutere de beste beholderne for å forhindre at det blir dårlig.
Slik oppbevarer du baconfett ved romtemperatur
Baconfett med romtemperatur varer i rundt seks måneder. Lagrer det i dinpantry er et passende alternativ hvis du kan bruke det innenfor den tidsrammen.
Her er hvordan du oppbevarer baconfett ved romtemperatur:
- Bruk en mørkfarget, lufttett beholder.
- Sil baconbitene ut først for å holde den ferskere lenger – en fin måte å trene opp bitene raskt! I en klemme kan du bruke et kaffefilter og dørslag eller sil for å sile det.
- Tørk av utsiden av beholderen med varmt vann for å unngå overflødig fett – skadedyr elsker også baconfett.
- Ikke oppbevar i nærheten av varmekilder, da fettet vil stivne og bli flytende, noe som ikke er bra for kvaliteten.
Hvordan oppbevares baconfettet i kjøleskapet oppbevares i kjøleskapet
>. Å kjøle ned baconfettet ditt vil mer enn doble holdbarheten.For best resultat kan du se hvordan du sårer baconfettet i kjøleskapet:
- Sil først baconfettet over i en lufttett beholder for å fjerne eventuelle rester av bacon.
- Lukk lokket og fest det. Å holde beholderen lufttett vil hjelpe den å beholde kvaliteten lenger, og fettet vil holde seg mykt nok til å øse. Du kan øse en skje fra glasset når du trenger det.
- Hell bare ferskt, silt fett i en ny krukke, bruk opp det som er i den gamle glasset først – ikke hell gammelt brukt fett fra den gamle kraften på toppen av nytt fett.
Men,pm GMT
- Briink Collective Ceramic Bacon Grease Container with Sil
- Få mer informasjon om Bacon Strainer, <07
- Mesh Strainer, White>Vi kan tjene en provisjon hvis du foretar et kjøp, uten ekstra kostnad for deg.
$15.99 Amazon Vi kan tjene en provisjon hvis du foretar et kjøp, uten ekstra kostnad for deg.
20232 am <1/2023/ AuldHome fettbeholder, hvit emaljegods Bacon fettbeholder med sil, gårdsstil, Keto-vennlig
$27.99 $24.99 Amazon Vi kan tjene en provisjon hvis du foretar et kjøp, uten ekstra kostnad for deg.
07/20/2003 am 21.07.2020/2003:000000000000000 07/20/2003 07/20/20><> Keeper m/Stainless Strainer NAVY BLUE
$24.87 Få mer info Vi kan tjene en provisjon hvis du kjøper noe, uten ekstra kostnad for deg.
20.07.2023 01:00 pm GMT
$21.44 Få mer info Vi kan tjene en provisjon hvis du foretar et kjøp, uten ekstra kostnad for deg.
07/20/2023 01:00 pm GMT <140pm Grease Chin <140pm Chin Sil
$25,98 ($1,13 / Ounce) Få mer info Vi kan tjene en provisjon hvis du foretar et kjøp, uten ekstra kostnad for deg.
20.07.2023 01:00 pm GMTDet finnes tonnevis av andre baconfettbeholdere, så sjekk dem ut på Amazon hvis du ønsker å holde baconfettet friskt og smakfullt!
Bruksområder for Leftover Bacon Grease 
Min hjemmelagde stift
Det er enkelt å lage og så praktisk.Bortsett fra å spise baconfett så snart det har smeltet fra baconet, kan du bruke det på flere måter rundt på gården:
- Leppepomade : Velsmakende! Når baconfettet har smeltet, siler du ut bitene og tilsetter litt vegetabilsk olje til baconfettet (dette er valgfritt, men det øker de nærende egenskapene til leppepomade). Hell i en beholder og vent til den er avkjølt. Gni på leppene etter behov.
- Såpe : Hell smeltet fett i vann og kok opp med salt. Løs opp litt luti vann og tilsett fettløsningen. La avkjøles og skjær i firkanter – instant såpe. Lut er etsende, så sørg for at du lærer mer først.
- Brannstartere : Rull sammen et papirhåndkle og legg det i en papirkopp. Hell litt baconfett i koppen og avkjøl til du lager bål neste gang. Tenn på papirkoppen, og fettet vil fungere som en god ildstarter!
Selvfølgelig kan det å bruke baconfett til matlaging også gi noe ekstra deilig:
- Egg : Kok eggene dine i smeltet baconfett i stedet for matoljer.
- stekt poteter stekt poteter over åpen ild.
- Popcorn : Hell smeltet baconfett over poppet mais.
- Grillet ost : Stek ostesmørbrødet ditt i varmt baconfett! Det smelter inn i brødet og trekker inn osten.
- Krydder en støpejernspanne : Hva med å dekke den kalde stekepannen med baconfett og sette den i ovnen i noen timer? Gjenta ofte, tøm av overflødig, og hver gang du bruker stekepannen, vil den deilige baconsmaken komme gjennom!
Vil du ha flere ideer til hvordan du bruker baconfettet ditt? Sjekk ut denne videoen fra Lifehacker:
Hvordan bli kvitt baconfett
Enten du har en beholder full av bortskjemt baconfett eller ikke vil bruke den på nytt, er det noen spesielle trinn for å bli kvitt det.
For å bli kvitt bortskjemt baconfett, samle det i en gammel krukke eller en annen lufttett beholder. Ta den med til et lokalt gjenvinningssenter eller avfallsstasjon. Oljer som baconfett kan forurense vannet vårt og blokkere kloakk og septiske systemer hvis du ikke blir kvitt dem på en ansvarlig måte.
Selv om baconfettet ditt er i flytende form, bør du aldri helle det i avløpet. Pakk i stedet sammen det bortskjemte baconfettet. Kast den deretter i søpla eller ta den med til et gjenvinningssenter som tar imot olje.
Ofte stilte spørsmål (FAQs)
Det er mange misoppfatninger om hvordan og hvorfor man skal beholde baconfett. Så la oss få fakta på det rene og utforske noen av de vanligste spørsmålene om denne deilige oljen:
Se også: Hva skal du mate babyender – Hva er den beste maten for babyender? Kan din fryses baconfett?Du kan fryse baconfett. Frysing av den vil få oljen til å vare på ubestemt tid, og den vil ikke harskne eller bli ødelagt hvis du fryser den. Bare forsegl den i en lufttett beholder før du stikker den i isboksen.
Kan du lage mat med gammelt baconfett?Du kan lage mat med gammelt baconfett så lenge det ikke er harskt eller mugnet. Før du tilsetter olje i pannen, lukt på fettet og se etter eventuelle mugg- eller bakteriekolonier på den. Hvis det lukter eller ser funky ut, ikke bruk det – det vil få maten til å smake dårlig.
Hvorfor sparer folk baconfett?Folk sparer baconfett fordi det er deilig, nyttig og vanskelig åkvitte seg med. Hvis du heller det ned i avløpet, kan det skade kloakk- eller septiksystemet. I tillegg er det en utmerket olje for steking, baking, lage sauser og til og med lage såpe. Så det er mange grunner til å lagre det.
Kan du la baconfettet stå ute over natten?Du kan la baconfettet stå ute over natten uten å ødelegge det, men sørg for å dekke det til for å forhindre at luftbåren mugg, mugg og bakterier flyter. Sett den så snart som mulig i kjøleskapet for å unngå at den harsk.
Siste tanker
Baconfett, selv om det er deilig, har ikke ubestemt holdbarhet og vil ikke vare evig!
Se også: Sau og lam forskjell – den ultimate sau vs. lam guide!Det har mange bruksområder. Selv om vi bare har listet opp noen få i denne artikkelen, med litt fantasi og planlegging, kan restene av baconfettet nytes i mange år, enten i matlagingen eller ved å brukes til DIY-prosjekter rundt gården din!
Mer lesing:
