În ciuda stereotipurilor conform cărora legumele cu frunze sunt fade, varza kale este versatilă și poate fi preparată în multe feluri - gătită, coaptă sau folosită crudă în salate. Cu toate acestea, există o întrebare frecvent pusă de grădinarii începători : cum și când se recoltează varza kale pentru ca aceasta să continue să crească?

Să înveți cum să culegi varza kale și cum să o tai în locul potrivit pentru a te asigura că aceasta continuă să crească este foarte simplu. Trebuie doar să lași cel puțin zece frunze mature și sănătoase pe plantă de fiecare dată când o culegi. În plus, evită să iei frunze imature din centrul plantei.

Dacă respectați doar câteva reguli de bază, veți reuși cu ușurință să vă recoltați plantele de varză pe tot parcursul sezonului. Așadar, haideți să învățăm cum să recoltăm varza kale în mod durabil!

Cum să recoltezi Kale astfel încât să continue să crească

Când vine vorba de a învăța cum să culegi varza, există câteva sfaturi și trucuri de care trebuie să ții cont pentru ca planta să continue să crească.

Primul sfat esențial pentru a recolta varza kale, astfel încât să continue să crească, este să nu culegeți niciodată frunzele centrale sau mugurii din mijlocul plantei. În schimb, cel mai bine ar fi să tăiați varza de pe tulpină, recoltând mai întâi frunzele exterioare mai bătrâne.

Asigurați-vă că fiecare plantă are un minim de zece frunze sănătoase, mature De asemenea, planta trebuie să aibă o înălțime de cel puțin câțiva centimetri.

Atunci când culegeți mai întâi frunzele mai mari, mai bătrâne, veți determina varza să producă mai multe frunze noi. Astfel, urmând aceste sfaturi, puteți continua să vă recoltați planta fără să o ucideți! În plus, în acest fel, puteți avea o recoltă continuă pe tot parcursul sezonului.

Deci, acum că știți cum să tăiați și să recoltați varza kale pentru ca aceasta să continue să crească, haideți să discutăm când ar trebui să plantați și să recoltați varza kale pentru a obține cele mai bune recolte.

Când să recoltăm Kale

Kale are nevoie doar de aproximativ două luni pentru a crește de la semințe până la recoltare!

În general, kale este gata de recoltare la aproximativ două luni după ce ați plantat semințele. Cu toate acestea, sezonul de varză va depinde de momentul în care ați început să vă cultivați varza. .

Deoarece vremea va influența sezonul de recoltare a kalei, cel mai bine este să folosiți nivelul de maturitate al plantei pentru a măsura momentul perfect pentru recoltare. Ca regulă generală, fiecare plantă ar trebui să aibă zece sau mai multe frunze înainte de a vă gândi să le recoltați pe cele mature.

Dacă doriți un recoltă de la începutul până la sfârșitul verii, semănați semințele de varză sau răsadurile de varză direct în grădină, după ce solul devine lucrabil la începutul sau la sfârșitul primăverii.

De asemenea, puteți planta plante tinere de varză și răsaduri de varză. cu 3 până la 5 săptămâni înainte de ultima dată de îngheț de primăvară Cu toate acestea, pentru a vă asigura că semințele germinează în frig, acoperiți-le noaptea, dacă se presupune că temperatura va scădea sub 20 ° F.

Semințele semănate cu aproximativ trei luni înainte de primul îngheț vor fi disponibile pentru o recoltă de toamnă sau de iarnă .

Vezi si: Cum să păstrați muștele de pe cai în mod natural + Rețetă de respingător de muște DIY

În zonele de plantare 8, 9 și 10, puteți planta varza kale în anotimpurile mai reci. Varza kale poate prospera, chiar dacă o plantați mai târziu în toamnă sau iarna - va continua să crească până când temperaturile scad sub 20° F.

Știați că frunzele de varză au cel mai bogat gust iarna, după ce au fost atinse de temperaturi scăzute și de un îngheț ușor?

Citește mai mult - Grădinăritul în seră iarna - cele mai bune legume pentru cultivarea pe timp de iarnă!

Cum se taie și se recoltează Kale - Sfaturi și trucuri profesionale

Kale vă va oferi o recoltă aproape nesfârșită dacă țineți cont de sfaturile noastre profesionale!

Deși nu există un mod greșit de a recolta și de a tăia varza de pe tulpină, dacă luați prea multe frunze sau dacă le culegeți din locul nepotrivit, este posibil ca planta să nu mai continue să crească.

Așadar, dacă doriți să vă cultivați varza și să o păstrați înfloritoare, iată câteva sfaturi de urmat:

Așteptați până când varza dvs. este matură

Dacă recoltați frunzele de varză kale când planta este prea tânără, este posibil să nu-și mai poată reveni. Așadar, ar trebui să așteptați până când aveți plante mature, cu cel puțin zece frunze mari, înainte de a recolta varza kale.

În plus, nu îndepărtați prea multe frunze de pe plantă. Pentru cele mai bune rezultate, lăsați 60% din frunzele mature. De exemplu, dacă planta de varză are zece frunze mature, luați doar trei dintre ele, apoi așteptați până când va avea din nou zece frunze.

Dacă lăsați mai mult decât luați, vă asigurați că planta de kale are suficient frunziș pentru a face fotosinteză și a continua să crească.

Recoltați doar frunzele mai vechi și mai exterioare

Culegerea frunzelor de puiet ale plantei va face exact ceea ce sugerează fraza. Sigur, mugurele pare tânăr și gustos, dar dacă îl culegi sau îl deteriorezi, planta nu va mai crește și va muri în cele din urmă.

Pentru a păstra varza kale vie și productivă tot sezonul, culegeți întotdeauna frunzele mai bătrâne, de la exterior. Nu culegeți niciodată varza kale din interior spre exterior.

Limitați-vă recoltele de varză

Când culegeți, limitați cantitatea la aproximativ un pumn de frunze pe plantă și pe recoltă. Așa cum am mai spus, trebuie să începeți cu frunzele cele mai bătrâne și din secțiunea cea mai joasă a plantei.

Continuă să recoltezi frunzele mai bătrâne pentru a promova o nouă creștere

Recoltarea varza nu face doar să vă umpleți farfuria cu o gustare delicioasă și nutritivă! Atunci când recoltați doar frunzele mature de la planta de varză, o ajutați să se dezvolte.

Plantele au nevoie de multă energie pentru a-și menține frunzele și pentru a rămâne în viață. Astfel, atunci când nimeni nu este acolo pentru a tăia varza, aceasta va crește până la o anumită dimensiune, apoi se va opri din creștere deoarece nu mai are energie atât pentru a-și menține frunzele existente, cât și pentru a crește altele noi.

Prin îndepărtarea frunzelor mai mari, mai mature, ajutați planta de varză să producă mai multe frunze tinere.

Culegeți doar frunzele cele mai exterioare atunci când sunt mature

Dimensiunea optimă a frunzelor mature de varză kale este aproximativ cât lungimea mâinii tale sau aproximativ 5 până la 7 cm. La recoltare, aruncați orice frunze galbene sau cu aspect bolnav. I

n cazul în care aveți cu adevărat nevoie de varza tânără pentru salată, aveți grijă să le culegeți pe cele "de mijloc" - frunzele destul de tinere și fragede, mai apropiate de cele mai bătrâne și nu pe cele de lângă muguri. Dacă frunzele sunt prea tinere, veți ajunge să afectați calitatea viitoarelor recolte.

Tăiați frunzele de Kale de pe tulpină

Puteți recolta frunzele de varză kale cu mâna, deși este nevoie de ceva experiență pentru a o face curat și rapid. De obicei, este mai sigur și mai ușor să tăiați tulpinile de varză kale cu o foarfecă. Dacă le aveți, puteți obține cele mai curate tăieturi cu foarfecele de grădinărit cu micro vârfuri (cum ar fi foarfecele nostru preferat Fiskars Micro Tip Pruners!) - mai ales dacă intenționați să culegeți frunzele mai tinere.

Alegerea de top Fiskars Micro-Tip Pruning Snips, lame non-aderente, 2 Count $33.99 $23.88

O singură foarfecă nu se potrivește la toate! Utilizarea foarfecei potrivite pentru fiecare sarcină poate duce la o grădină mai sănătoasă. Începeți cu foarfeci multifuncționale pentru o bază solidă. Tăiați pentru a stimula creșterea. Apoi, recoltați produse proaspete cu aceste foarfeci ascuțite și ușor de curățat!

Obțineți mai multe informații Este posibil să câștigăm un comision dacă efectuați o achiziție, fără costuri suplimentare pentru dvs. 07/20/2023 09:10 am GMT

Cum să crești și să recoltezi Kale Întrebări frecvente

Să înveți cum să recoltezi varza fără să o omori a fost ușor, nu?

Cu toate acestea, multe alte întrebări, sfaturi și trucuri interesante înconjoară această frunză verde gustoasă pentru anotimpul rece.

Citiți întrebările frecvente pentru a deveni un cultivator expert de varză!

Kale se întoarce în fiecare an?

Cea mai mare parte din varză nu se întoarce în fiecare an. Varza kale medie este o plantă bienală care este cel mai adesea cultivată ca plantă anuală. Cu toate acestea, unele soiuri de varză de familie vor dura mult mai mult de doi ani.

Deși majoritatea oamenilor recoltează întreaga plantă de varză kale la sfârșitul verii, o puteți păstra timp de doi ani folosind metoda de recoltare "redux" și protejând-o în timpul iernii cu pături sau construcții improvizate.

Cu toate acestea, fiți atenți la faptul că în al doilea an de viață, varza va fi în mod natural bolț Vom discuta mai multe despre asta imediat după ce se instalează vremea caldă.

Totuși, acum, țineți-vă bine, deoarece varza este pe cale să devină mai interesantă.

Dacă doriți o varză care să crească ani de zile fără să se încolțească, există soiuri de varză de patrimoniu, cunoscute sub denumirea colectivă de "varză de cabană" sau pur și simplu "varză perenă." Printre acestea se numără varza Daubenton și varza Taunton Deane.

Odată cultivate pe scară largă, aceste varietăți de varză kale au căzut în dizgrație pentru că nu se transportă bine după recoltă, ceea ce le face inutile pentru producția comercială. Totuși, ele sunt o alegere perfectă pentru grădinarii casnici care doresc produse proaspete pe tot parcursul anului.

Semănați dreptul de semințe - semințe de varză pitice siberiană îmbunătățită pentru plantare - pachet de Heirloom non-OMG $5.29 Obțineți mai multe informații Este posibil să câștigăm un comision dacă efectuați o achiziție, fără costuri suplimentare pentru dvs. 07/20/2023 09:45 am GMT

Cât de des ar trebui să udați Kale?

Kale nu este o plantă prea însetată, dar are nevoie de un aport constant de apă, ceea ce înseamnă că, dacă ploaia devine inconstantă - ceea ce este de așteptat în zilele schimbărilor climatice - va trebui să o udați suplimentar.

Ar trebui să udați varza cam o dată pe săptămână. De obicei, varza are nevoie de aproximativ un galon pe picior pătrat, sau între un centimetru și un centimetru și jumătate de apă pe săptămână. Cu toate acestea, nu este nevoie să măsurați apa - trebuie doar să mențineți solul umed.

Dacă solul începe să se usuce între udări, măriți programul de udare la două ori pe săptămână.

Este Kale o plantă de soare?

Kale va crește atât în plin soare, cât și la umbră parțială. Cu toate acestea, kale se dezvoltă cel mai bine în lumina directă a soarelui. Dacă o plantați într-un loc cu umbră parțială, s-ar putea să crească mai încet, dar ar trebui să înflorească în continuare, atâta timp cât primește zilnic 6 ore de lumină solară puternică.

Așadar, găsiți un loc luminos și însorit pentru plantele de varză pentru cele mai bune rezultate.

De ce se înrăutățește varza mea?

Este posibil ca varza să se încolțească dacă decideți să o păstrați ca plantă bienală. După iernare, vremea caldă va declanșa mecanismul natural de reproducere a varza de varză. În cele mai multe cazuri, varza de varză va produce o tulpină de flori și, ulterior, semințele de îndată ce vremea se încălzește în al doilea an.

La fel ca multe alte legume cu frunze, de îndată ce varza se încolțește, frunzele vor deveni amare și inutilizabile pentru prepararea mâncărurilor.

Dacă varza începe să se încolțească, cea mai bună măsură este să recoltați majoritatea frunzelor imediat ce observați că tulpina iese la suprafață. Apoi, lăsați natura să-și urmeze cursul, dacă doriți să păstrați semințele pentru sezonul următor.

Totuși, rețineți că numai soiurile cu polenizare deschisă se vor înmulți din semințe.

Kale reîncepe să crească după recoltare?

Nu tăiați niciodată sau culegeți rozeta mică din mijlocul plantei de varză kale. Fără ea, varza kale nu va putea să crească frunze noi pentru a le înlocui pe cele pe care le recoltați.

Poate că v-ați dat seama deja de acest lucru din sfaturile de mai sus, dar să rezumăm.

Atâta timp cât se culeg frunzele exterioare, varza va crește din nou după recoltare De fapt, culegerea frunzelor cele mai exterioare va spori de fapt noua creștere. Cu toate acestea, dacă culegeți sau deteriorați mugurul central al plantei, jocul s-a terminat.

Planta dvs. de varză kale nu va putea să producă o nouă creștere. Același lucru este valabil și în cazul recoltării întregii plante prin tăierea tulpinii. Varza kale nu poate să crească din nou din rădăcini.

Ce nu poți să nu plantezi lângă Kale?

O regulă generală este de a nu asocia nicio cultură cu o plantă înrudită cu nevoi similare.

În cazul varzei kale, nu ar trebui să plantați alte legume din familia Brassica, sau legume din familia verzei, în același spațiu din grădină. De asemenea, nu este o idee bună să cultivați alte legume cu frunze verzi, cum ar fi spanacul și brănza elvețiană, lângă varză kale.

Unele dintre plantele din familia verzei pe care ar trebui să evitați să le plantați lângă varză kale includ:

• Broccoli
• Varză de Bruxelles
• Varză
• Conopidă
• Kohlrabi

Pe lângă concurența pentru același tip de nutrienți din sol, problema este că aceste legume pot cădea pradă acelorași boli și dăunători sau unor boli similare, amplificând orice infestare.

Gânduri finale

După cum vedeți, recoltarea kalei pentru ca aceasta să continue să crească este ușor-ușor de făcut. Trebuie doar să vă limitați la a culege frunzele exterioare și să nu le bruscați pe cele mai tinere.

Vezi si: 12 Cei mai buni copaci pentru a alinia calea de acces

Kale este o legumă generoasă și, dacă aveți cel puțin o duzină de plante, veți avea cu ușurință recolte săptămânale generoase. Cu frunzele sale verzi și crețe, numeroasele beneficii nutriționale și ușurința de îngrijire, nu există niciun motiv pentru care să nu vă puteți bucura de bunătățile de kale pe tot parcursul anului.

Grădinărit plăcut și vă mulțumim pentru lectură!

Mai multe despre grădinărit: