Zure baserrian oiloak edo ahateak haztea pentsatzen al duzu? Arrautza eta haragi freskoen beharra edo nahia sortzen den bakoitzean, oilaskoak dira beti aitzindariak. Ohikoak, aurki daitezkeenak, merkeak dira eta oso ondo egiten dute lana. Zer esango banu ahateek ere oso ondo betetzen dutela nitxo hori?

Artikulu hau bildu dut oiloak eta ahateak alderatzen murgiltzeko, eta zergatik egoki daitekeen bat zure etxalde edo eskala txikiko baserria bestea baino gehiago.

Oiloak vs ahateak ing

Uste dut hobe dela epaia hainbat kategoria nagusitan banatzea. Hegazti hauetako bakoitza kategoria jakin horretan nola desberdintzen den hitz egingo dugu, oilasko eta ahateen alde on bat lortzeko, atzeko artalde onena aukeratu dezazun! Hauek dira murgilduko naizen eremuak...

• Arrautza errutea
• Haragiaren kalitatea
• Zaintza-baldintzak
• Inplikatutako kostuak

Ahate arrautzak vs oilasko arrautzak

Asko dago "geruza ona" zer den. Horietako lehenengoa animaliaren errute-egutegia da (zenbat maiz jartzen dituzten/noiz erruten dituzten). Gero, haien produktibitatea (zenbat arrautza jartzen duten). Azkenik, arrautzaren kalitate orokorra (tamaina, zaporea, etab...).

Jakina, hauek arrazaren arabera aldatuko dira, beraz, artikulu honen helburuetarako, "geruza ontzat" jotzen diren ahateak eta oiloak aztertuko ditugu.

Oilasko arrautzak

Oilaskoek 1-1,5 egunean behin arrautza baten erruteko ordutegia dute, urtean hainbat aste atseden hartzen dituzte tenperatura hotzen ondorioz, eta horrek urteko guztira 200 arrautza baino apur bat baino gehiago jartzen ditu urtean/hegazti bakoitzeko. Erlatze-ordutegi nahiko erregularra dute, orokorrean errunaldi-kutxa bera egunero ordu berean erabiltzen dute.

Oilaskoek ugaltzeko joera handia dute, hau da, arrautza baten gainean eseri nahi dute, eta horrek zure oiloek erruteko denbora gehigarria hartuko dute. Haien arrautzen kalitatea eta tamaina zoragarriak dira, zapore leunarekin ere.

Gomendatua: Oilasko arrautza freskoak biltzea eta gordetzea

Ahateen arrautzak

Ahateek oiloen erruteen antzeko zikloa dute, eta ezberdintasun nagusia gauez erruten dutela egun argitan baino. Ahateak askoz gogorragoak dira neguan uzteko orduan.

Ahateen abantaila bat oiloen antzera "broody" bihurtzeko duten abertsioa da. Arraza errule onek 180-200 arrautza izango dituzte batez beste ahate bakoitzeko / urtean. Ahate-arrautzak oilo-arrautzak baino apur bat handiagoak dira eta zapore aberatsa dute omega gantz-azido gehiago egotearen ondorioz.

Ahate-haragia vs oilasko-haragia

Haragiaren kalitatea ebaluatzea nahiko negozio subjektiboa da. Kanalaren pisua neur dezakegun arren, haragirako oilaskoen eta ahateen arteko aldea zehaztea zure lehentasun pertsonalen araberakoa izango da.

Gehienentzatzati batean, ahateak oilaskoak baino apur bat handiagoak izan ohi dira, baina hau aukeratzen duzun arrazen araberakoa da. Eskala txikiko eragiketetarako, beti gomendatzen dut haragi-errendimendu altuarekin batera kalitate handiko errunaldiak emango dituen arraza hibrido bat aurkitzea.

Haragiaren kalitateari dagokionez, zure alde handia zaporea izango da. Ahate-haragia oilasko haragi ilunaren antzekoagoa izan ohi da, zapore askoz indartsuagoa duena. Ahate-haragia zertxobait gantzagoa da. Bi haragi motak askotan erabil daitezke errezetetan, baina ahate haragia dastatzea gomendatzen dizut haztea erabaki aurretik.

Oiloen eta ahateen zaintza-eskakizunak

Jakina, animaliak hazteko hirutasun santua oiloei zein ahateei aplikatzen zaie: janaria, aterpea eta ura. Ez dut uste bietako bat bestea baino hobea edo okerragoa denik, baina zure eragiketa/instalazio/behar espezifikoak kontuan har ditzazun eskatzen dizut oiloak edo ahateak hartzea aztertzen hasten zaren bitartean.

Oiloen zaintza

Oiloak hegalari indartsuak izan ohi dira eta ahateak baino oinak baino azkarragoak izaten dira. Horregatik, hesi altuagoak edo guztiz itxitako eremuak behar dituzte.

Oiloak ere eguneko argi-orduetan erruten dira, beraz, habia-kutxak bazka-eremuetatik gertu eduki beharko dituzu arrautzak aurki ditzakezun lekuetan erruteko! Gauez, oilaskoak altuera naturalean egoten dira, beraz, ziurtatu ematen duzulapertxekin beren kupelan.

Ahateen zaintza

Inoiz ahateak mugitzen ikusi badituzu, ziurrenik ez da harritzekoa oilaskoak baino apur bat motelagoak direla ia denetan. Zalantzarik gabe, lekuz kanpokoak dirudite lehorrean eta airean, eta horrek askoz zaurgarriagoak egiten ditu lurreko harrapariekiko. Esan nahi du, halaber, erraz atxiki eta kontrolatzen direla hesi laburrekin edo, besterik gabe, inguruan artzaintzarekin.

Ahateak gaueko orduetan egoten dira, eta, beraz, egun osoan zehar poz-pozik bazka egin dezakete beren kuategitik urrun dauden bitartean. Ahateak ez dira jartzen, beraz, koop desberdintasun nagusia zoru zabala eta habia egiteko espazioa da. Ahateek ere bainurako ura behar dute azala eta lumak osasuntsu mantentzeko, hauts lehorreko bainuak hartzen dituzten oilaskoek ez bezala.

Kostuak

Zure artaldea eta ekipamendua ezarri ondoren, oiloak eta ahateak oso konparagarriak direla ikusiko duzu alderdi gehienetan, kostua barne. Uste dut topo egingo duzun desberdintasun bakarra ahateak bainu-eremurako ur ugariz hornituta mantentzea dela. Zenbait eremutan, horrek uraren faktura handiagoa suposa dezake, baina hori nekez da eta ziurrenik ez da nahikoa izango zure burua astintzeko.

Aurkituko duzun beste arazoa, ordea, txitoak ahateak baino ASKO errazago aurkitzea da eta pixka bat garestiagoak ere izan ohi direla. Oiloak askoz ohikoagoak direnez, baliteke ahateak eskatu behar izatea,edo bidaiatu pixka bat gehiago erabaki dituzun arraza zehatzak eskuetan jartzeko.

Adibidez, 10 oilasko Isa Brownen prezioa, nire oilasko-arraza gogokoenetako bat, 27 dolar ingurukoa da idazteko unean 10 txitoren truke.

Pekineko 10 ahateentzat, 60 dolar inguru daude (idazteko unean).

Ahateak baino bi aldiz gehiago eros ditzakezu. Ez utzi gelditzen zaituen arren, ahateak gogorrak dira eta balio handia dute inguruan. Zer aukeratuko duzu, oiloak ala ahateak, edo biak?

Gure baserrirako oiloak erabaki ditugu. Batez ere ahate arrautzen zaporera ohitu ezin naizelako, ez dudalako uste erabiliko nituzkeenik. Ez dut haragirik jaten eta nire familiak ez du bereziki estimatzen ahate haragia. Beraz, guretzat argia da oiloak eta ahateak aukeratzea.

Zuk zer? Dibertitzeko, hona hemen nire neskak, gezi-erroi landare bat eraisten...

Gomendatutako irakurketa