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想在自家农场上养鸡或养鸭吗？ 每当需要或想吃新鲜鸡蛋和肉时，鸡总是最受欢迎的。 它们常见、容易找到、价格低廉，而且能很好地完成任务。 如果我告诉您，鸭子也能很好地完成任务呢？
我撰写了这篇文章，深入探讨鸡与鸭的比较，以及为什么其中一种可能比另一种更适合您的家园或小型农场。
鸡与鸭的比拼
我认为最好将判断分为几个关键类别。 我们将讨论每种鸟类在特定类别中的差异，这样您就可以对鸡鸭进行很好的横向比较，从而选择最佳的散养鸡鸭群。 我将深入探讨的领域有......
See_also: 为什么拖拉机散热器会喷水？- 产卵
- 肉质
- 护理要求
- 所涉费用
鸭蛋与鸡 蛋
什么是 "好蛋鸡 "需要考虑很多因素。 首先是动物的产蛋期（多长时间产一次蛋/什么时候产蛋），然后是生产率（产多少蛋），最后是蛋的整体质量（大小、味道等）。
See_also: 公羊为什么用头撞人？很明显，不同品种的鸭子和鸡会有所不同，因此在本文中，我们只讨论被认为是 "优质蛋鸡 "的鸭子和鸡。
鸡 蛋
鸡的产蛋时间表是每 1-1.5 天产一个蛋，每年因气温低而休息几周，因此每只鸡每年产蛋总数略高于 200 个。 它们的产蛋时间表非常有规律，通常每天在同一时间使用同一个产蛋箱。
鸡蛋的质量和大小都很棒，味道也很清淡。
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鸭蛋
鸭子的产蛋周期与鸡相似，主要区别在于鸭子是在晚上产蛋，而不是在白天。 鸭子在冬天产蛋时更耐寒。
鸭子的一个优点是不会像鸡那样 "产蛋"。 产蛋好的品种每只鸭子每年平均可产 180-200 枚蛋。 鸭蛋比鸡蛋稍大，由于含有更多欧米伽脂肪酸，所以味道更浓郁。
鸭肉与鸡肉
虽然我们可以测量胴体的重量，但要确定鸡肉和鸭肉的区别，还得看您的个人喜好。
在大多数情况下，鸭子的体型往往比鸡稍大一些，但这在很大程度上取决于您选择的品种。 对于小规模经营，我总是建议您寻找一种杂交品种，这种品种既能提供高质量的产蛋，又能提供高产肉。
就肉质而言，最大的区别在于口感。 鸭肉的口感更接近黑鸡肉，味道更浓郁。 鸭肉的脂肪含量也略高。 这两种肉通常可以在食谱中交替使用，但我绝对建议您在决定饲养之前先品尝鸭肉。
鸡与鸭的护理要求
显然，饲养动物的神圣三位一体适用于鸡和鸭，即食物、住所和水。 我不认为它们中的任何一种比另一种更好或更差，但我敦促您在开始考虑领养鸡或鸭时考虑到自己的具体操作/设施/需求。
鸡的护理
鸡的飞行能力很强，脚步也比鸭子快。 因此，它们需要更高的围栏或完全封闭的区域。
山鸡也会在白天产蛋，因此您需要让巢箱靠近它们的觅食区，以便让它们在您能找到鸡蛋的地方产蛋！晚上，鸡会自然地在高处栖息，因此一定要在鸡舍中为它们提供栖木。
照顾鸭子
如果您见过鸭子走动，就不会对它们在任何事情上都比鸡慢感到惊讶。 它们在陆地和空中都显得格格不入，这使它们更容易受到陆地捕食者的攻击。 这也意味着，用短栅栏或简单地把它们赶来赶去，就能很容易地控制它们。
鸭子在夜间产卵，因此它们可以在远离鸡舍的地方快乐地觅食一整天。 鸭子不栖息，因此鸡舍的主要区别在于有充足的地面和筑巢空间。 鸭子还需要洗澡水来保持皮肤和羽毛健康，不像鸡那样需要干灰浴。
费用
一旦你建立了你的鸡群和设备，你会发现鸡和鸭在大多数方面都非常相似，包括成本。 我认为你会遇到的唯一区别是保持鸭子洗澡区有充足的水。 在某些地区，这可能意味着更高的水费，但这不太可能，也可能不足以让你摇头。
不过，您会发现另一个问题，那就是小鸡比小鸭更容易找到，而且价格也更便宜一些。 由于鸡更常见，您最终可能需要订购小鸭，或者走更远的路才能买到您决定饲养的特定品种。
例如，10 只 Isa 布朗鸡是我最喜欢的鸡种之一，在撰写本文时，10 只小鸡的价格约为 27 美元。
10 只北京填鸭大约需要 60 美元（截至发稿时）。
您可以用同样的价格买到两倍于鸭子数量的小鸡，但不要因此而放弃，鸭子很顽强，是非常值得饲养的动物。 您打算选择什么，是养鸡还是养鸭，或者两者兼而有之？
我们决定在自己的家园里养鸡。 主要是因为我吃不惯鸭蛋的味道，所以我觉得我不会用鸭蛋。 我不吃肉，我的家人也不特别喜欢吃鸭肉。 所以，对我们来说，鸡和鸭的选择是明确的。
这是我的女儿们，她们正在开心地拔除一株箭毒草，只是为了好玩...
说说我的姑娘们