فهرست مطالب
آیا به پرورش جوجه یا اردک در خانه خود فکر می کنید؟ هر زمان که نیاز یا نیاز به تخم مرغ و گوشت تازه ایجاد شود، مرغ ها همیشه پیشتاز هستند. آنها معمولی هستند، به راحتی پیدا می شوند، ارزان هستند و کار خود را بسیار خوب انجام می دهند. اگر به شما بگویم که اردک ها نیز آن طاقچه را به خوبی پر می کنند، چه؟
من این مقاله را گردآوری کرده ام تا به مقایسه جوجه ها با اردک ها بپردازم، و اینکه چرا یکی از آنها ممکن است به مزرعه یا مزرعه کوچک شما بیشتر از دیگری مناسب باشد.
جوجه ها در مقابل اردک ها
فکر می کنم بهتر است قضاوت را به چند دسته کلیدی تقسیم کنم. ما در مورد تفاوت هر یک از این پرندگان در آن دسته خاص صحبت خواهیم کرد، بنابراین مقایسه خوبی بین جوجه ها و اردک ها خواهید داشت، بنابراین می توانید بهترین گله حیاط خلوت را انتخاب کنید! مناطقی که من در آنها غوطه ور خواهم شد عبارتند از...
- تخم گذاری
- کیفیت گوشت
- الزامات مراقبت
- هزینه های مربوط
تخم مرغ اردک در مقابل تخم مرغ
موارد زیادی در مورد "لایه خوب" وجود دارد. اولین مورد، برنامه تخمگذاری حیوان است (چند وقت یکبار تخم می گذارند/ چه زمانی تخم می گذارند). سپس، بهره وری آنها (چقدر تخم می گذارند). در نهایت، کیفیت کلی تخم مرغ (اندازه، طعم، و ...).
بدیهی است که اینها بر اساس نژاد متفاوت خواهند بود، بنابراین برای اهداف این مقاله، ما فقط به بررسی اردک ها و جوجه هایی می پردازیم که "لایه های خوب" در نظر گرفته می شوند.
تخم مرغ
جوجه ها برنامه تخم گذاری هر 1 تا 1.5 روز یک تخم دارند و به دلیل سرمای هوا چندین هفته در سال مرخصی می گیرند که مجموع سالانه آنها کمی بیش از 200 تخم در سال / هر پرنده است. آنها برنامه ریزی منظمی برای تخمگذار دارند، معمولاً از یک جعبه تخمگذار در زمان مشخصی هر روز استفاده می کنند.
جوجه ها تمایل زیادی به جوجه کشی دارند، به این معنی که آنها می خواهند روی یک دسته تخم مرغ بنشینند، که باعث می شود مرغ های شما زمان بیشتری را برای تخم گذاری صرف کنند. کیفیت و اندازه تخم مرغ های آنها فوق العاده است و طعم ملایمی نیز دارد.
توصیه می شود: جمع آوری و نگهداری تخم مرغ تازه
تخم اردک
اردک ها چرخه تخم گذاری مشابهی با جوجه ها دارند، با تفاوت اصلی این است که در شب می گذارند تا در ساعات روز. اردک ها هنگام تخم گذاری در زمستان بسیار سخت تر هستند.
مزیت اردک‌ها بیزاری آنها از "جذب" شدن مانند مرغ است. نژادهای خوب تخمگذار به طور متوسط 180-200 تخم در هر اردک در سال خواهند داشت. تخم مرغ اردک کمی بزرگتر از تخم مرغ است و طعمی غنی دارد زیرا اسیدهای چرب امگا بیشتر است.
گوشت اردک در مقابل گوشت مرغ
ارزیابی کیفیت گوشت یک کار نسبتاً ذهنی است. اگرچه ما می‌توانیم وزن لاشه را اندازه‌گیری کنیم، اما تعیین تفاوت بین مرغ و اردک برای گوشت به ترجیحات شخصی شما بستگی دارد.
برای بیشتریناردک ها کمی بزرگتر از جوجه ها هستند، اما این بستگی زیادی به نژادهایی دارد که انتخاب می کنید. برای عملیات در مقیاس کوچک، من همیشه توصیه می کنم یک نژاد هیبریدی پیدا کنید که تخمگذاری با کیفیت بالا همراه با عملکرد گوشت بالا را به شما بدهد.
در مورد کیفیت گوشت، تفاوت عمده شما در طعم و مزه خواهد بود. گوشت اردک بیشتر شبیه گوشت مرغ تیره است و طعم بسیار قوی تری دارد. گوشت اردک نیز کمی چرب تر است. این دو نوع گوشت اغلب می توانند به جای یکدیگر در دستور العمل ها استفاده شوند، اما من قطعاً توصیه می کنم قبل از تصمیم گیری در مورد پرورش آنها، گوشت اردک را بچشید.
الزامات مراقبت از جوجه ها در مقابل اردک ها
بدیهی است که تثلیث مقدس پرورش حیوانات هم در مورد جوجه ها و هم اردک ها صدق می کند: غذا، سرپناه و آب. فکر نمی‌کنم هیچ‌کدام از آنها بهتر یا بدتر از دیگری باشد، اما از شما می‌خواهم که هنگام شروع به پذیرش جوجه‌ها یا اردک‌ها، عملیات/امکانات/نیازهای خاص خود را در نظر بگیرید.
مراقبت از جوجه ها
جوجه ها معمولاً پروازهای قوی و سریع تر از اردک ها روی پاهای خود هستند. به همین دلیل، آنها به حصار بلندتر یا مناطق کاملاً محصور نیاز دارند.
جوجه‌ها در ساعات روشنایی روز نیز می‌خوابند، بنابراین باید جعبه‌های لانه‌سازی خود را نزدیک مناطق علوفه‌شان نگه دارید تا در مکان‌هایی بخوابند که بتوانید تخم‌ها را پیدا کنید! در هنگام شب، جوجه ها به طور طبیعی بلند می شوند، بنابراین مطمئن شوید که آن را تهیه کنیدآنها را با سوف در قفس خود.
مراقبت از اردک ها
اگر تا به حال اردک ها را دیده اید که حرکت می کنند، احتمالاً تعجب آور نیست که آنها تقریباً در همه چیز کمی کندتر از جوجه ها هستند. آنها قطعاً در زمین و هوا نامناسب به نظر می رسند، که آنها را در برابر شکارچیان خشکی آسیب پذیرتر می کند. همچنین به این معنی است که آنها به راحتی با حصارهای کوتاه مهار و کنترل می شوند یا به سادگی آنها را در اطراف گله می کنند.
اردک‌ها در ساعات شب دراز می‌کشند، بنابراین می‌توانند با خوشحالی تمام روز را در حالی که از قفس خود دور هستند جستجو کنند. اردک‌ها نشسته نمی‌شوند، بنابراین تفاوت اصلی قفسه‌ها در کف و فضای لانه‌شان است. اردک ها همچنین به آب حمام نیاز دارند تا پوست و پرهای خود را سالم نگه دارند، بر خلاف جوجه هایی که حمام گرد و غبار خشک می کنند.
همچنین ببینید: 14 ایده زیبا برای کاشت بشکه ویسکیهزینه ها
هنگامی که گله و تجهیزات خود را ایجاد کردید، متوجه خواهید شد که جوجه ها و اردک ها در بیشتر جنبه ها، از جمله هزینه، بسیار قابل مقایسه هستند. من فکر می‌کنم تنها تفاوتی که با آن مواجه خواهید شد این است که اردک‌های خود را با آب فراوان برای منطقه حمام خود تامین کنید. در برخی مناطق، این می تواند به معنای افزایش قبض آب باشد، اما بعید است و احتمالاً برای تکان دادن سرتان کافی نخواهد بود.
مشکل دیگری که متوجه خواهید شد این است که جوجه ها نسبت به جوجه اردک ها بسیار راحت تر یافت می شوند و همچنین قیمت آنها کمی کمتر است. از آنجایی که جوجه ها بسیار رایج تر هستند، ممکن است مجبور شوید جوجه اردک سفارش دهید.یا کمی بیشتر سفر کنید تا نژادهای خاصی را که تصمیم گرفته اید به دست آورید.
همچنین ببینید: 9 خوراکی خانگی برای جوجه هابه عنوان مثال، قیمت 10 جوجه عیسی براون، یکی از نژادهای مرغ مورد علاقه من، حدود 27 دلار برای 10 جوجه در زمان نگارش مقاله است.
برای 10 جوجه اردک پکین، حدود 60 دلار (در زمان نوشتن) به نظر می رسد.
شما می توانید با دو برابر قیمت اردک، جوجه خریداری کنید. با این حال، اجازه ندهید که شما را متوقف کند، اردک ها مقاوم هستند و ارزش زیادی برای داشتن در اطراف دارند. قرار است چه چیزی را انتخاب کنید، جوجه یا اردک، یا هر دو؟
ما جوجه ها را برای خانه خود انتخاب کرده ایم. عمدتاً به این دلیل که نمی توانم به طعم تخم مرغ اردک عادت کنم، بنابراین فکر نمی کنم از آنها استفاده کنم. من گوشت نمی‌خورم و خانواده‌ام هم از گوشت اردک استقبال نمی‌کنند. بنابراین، برای ما، انتخاب جوجه در مقابل اردک روشن است.
شما چطور؟ فقط برای سرگرمی، اینجا دختران من هستند که با خوشحالی یک گیاه پیکان را از بین می برند...
درباره دخترانم صحبت می کنم!