اگر رنگ غلاف ها کدر شده و سفت شوند، بسیار قدیمی برای تازه خوردن هستند. اگر بیش از حد صبر کردید و نخود فرنگی قند را از دست دادید، ناراحت نشوید. می توانید قدیمی ترها را انتخاب کنید و خشک کنید تا به سوپ ها یا خورش ها اضافه کنید. یا بذرها را برای کاشت در فصل بعد ذخیره کنید.

بهترین انواع نخود قندی

نخودها به دو نوع تقسیم می شوند: نخود فرنگی پوسته دار و نخود فرنگی غلاف شده . اولی قبل از خوردن از غلاف ها خارج می شود، در حالی که دومی به طور کامل بلعیده می شود. نخودهای قندی و نخودهای برفی نخودهای غلاف دار هستند.

برخی از انواع نخود قندی کوتوله یا بوته ای هستند، به این معنی که به شکل فشرده تر رشد می کنند – برای رشد در گلدان عالی است. واریته های دیگر کوهنوردان هستند و باید آنها را تریل کرد.

انواع نخود قندی زیر آزمایش و آزمایش شده اند، مقاوم به آفات و بیماری هستند و تعداد زیادی غلاف شیرین و ترد تولید می کنند:

1. دانه های نخودی قندی اسنپشما.
2. دانه نخود شکریبدون هیچ هزینه اضافی برای شما خریدی انجام می دهید.
3. Oregon Sugar Pod II Pea Seedsهزینه اضافی برای شما.
4. Sugar Daddy Snap Pea Seeds

   نخودهای قندی خوشمزه هستند! من عاشق خوردن آنها به صورت خام، بخارپز، سرخ شده، سرخ شده یا ترشی هستم. نخود فرنگی تازه چیده شده خانگی نیز شیرین تر از نخودهایی است که می توانید بخرید. ناگفته نماند - بسیار تازه‌تر و تردتر.

   خوشبختانه، اگر چند مرحله اساسی را دنبال کنید، رشد نخود قندی از طریق بذر نیز ساده است.

   ما می‌خواهیم به شما نشان دهیم که چگونه!

   صدا خوب است؟

   چگونه نخود قندی را در عمق بهار بکارید

   1. چگونه نخود قندی را در عمق بهار بکارید
      1. .
      2. بذرها را یک شب خیس کنید تا سرعت جوانه زنی آنها بهبود یابد. جوانه زدن بذرهای نخود قندی 1-2 هفته طول می کشد.
      3. در خاکی با زهکش آزاد، در آفتاب کامل تا سایه بکارید. ردیف های خود را 12-20 اینچ از هم فاصله دهید .
      4. یک ترلیس یا شکل دیگری از حمایت برای انواع نخود بلند قندی تهیه کنید.
      5. آب به طور منظم، حدود 1 اینچ آب در هفته.
      6. ارقام نخود 60-90 روز از کاشت تا برداشت طول می کشد. روزانه برداشت کنید تا گیاهان خود را تشویق کنید تا غلاف های بیشتری تولید کنند.
      7. غلاف ها را انتخاب کنید زمانی که نخودهای داخل آن به سمت بالا پر می شوند و غلاف ها هنوز براق هستند.
      8. اگر غلاف‌ها رنگ خنگ و سخت شدند، از آنها در سوپ‌ها یا خورش‌ها استفاده کنید (یا دانه‌ها را برای فصل بعد ذخیره کنید!)

      حفظ محصول نخود به محض شروع به شکوفایی آن آسان است. ما همچنین نکات زیادی برای اطمینان از رشد نخود فرنگی و تولید محصول سخاوتمندانه داریم.

      یکی از مهم تریناواخر فصل کشاورزان معمولاً متوجه لکه های پودری سفید آشکار روی برگ ها و غلاف ها می شوند.

   2. نماتدهای گره ریشه - معمولاً من عاشق کرم های باغی هستم. اما - نه اینها! نماتدهای گره ریشه کرم‌های انگلی هستند که دوست دارند از ریشه‌های محصولات باغی شما بزمند. خوب نیست!
   3. Wireworms - صدای کلیک چیست؟ این سوسک بدنام کلیک است! و - حتی بدتر از آن، فرزندان وحشتناک آنها - کرم های سیمی! کرم های سیمی عاشق خرد کردن بی رویه محصولات شما هستند. نخود، لوبیا، و سیب زمینی شامل!

   سؤالات متداول نخود فرنگی قندی

   بهترین چیز در مورد نخود فرنگی قندی این است که شما هرگز نیازی به حذف نخود فرنگی از غلاف ندارید. کل غلاف نخود را در دهان خود بریزید! یا – آن را خرد کرده و در سرخی تازه بریزید. یا سالاد باغچه کمی سس ایتالیایی بپاشید. و از برداشت خود لذت ببرید!

   ما تجربه زیادی در کشت نخود فرنگی داریم!

   همچنین می دانیم که بسیاری از دوستان کشاورز و خانه دار ما سوالات زیادی در مورد بهترین استراتژی های کشت نخود فرنگی دارند.

   به همین دلیل است که ما این لیست از نخود فرنگی معمولی و شکر را گردآوری کرده ایم. خاک آیا نخود فرنگی به قند نیاز دارد؟

   نخود فرنگی قندی نیاز به خاک غنی و حاصلخیز دارد که زهکشی رایگان دارد . قبل از کاشت بذر غلاف نخود باید خاک باغچه را آماده کنید. با حذف علف های هرز شروع کنید. خاک اطراف را خاک می کنند 6 تا 8 اینچ عمق همچنین می تواند به غلاف نخود شما مزیت بهتری بدهد. خاک ورزی به از بین بردن ریشه ها، سنگ ها، توده های سخت خاک و علف های هرز کمک می کند که ممکن است مانع از محصول جدید غلاف نخود شود.

   آیا نخود فرنگی قندی نیاز به صعود دارد؟

   ارقام مختلف نخود قندی با ارتفاع ها و سبک های مختلف وجود دارد. برخی از ارقام نخود قندی به صورت بوته ای رشد می کنند، در حالی که برخی دیگر به شکل رشد صعودی هستند. فشرده تر، انواع بوته ای برای بالا رفتن نیازی به داربست ندارند . اگر گونه‌ای از نخود کوهنوردی بلندتر دارید که بیش از شش فوت رشد می‌کند - توصیه می‌کنیم از میله‌های بامبو یا تکیه گاه نخود برای کمک به رشد غلاف نخود استفاده کنید.

   قد نخود نخودی Sugar Snap چقدر باید باشد؟

   ارتفاع بلندترین گونه‌های نخود به بیش از 6 فوت می‌رسد. اگر چنین رقمی را پرورش می دهید، یک پرده با ارتفاع 6.5 فوت بسازید. گونه های کوتوله کوهنوردی به حدود 3 فوت قد می رسند. بنابراین یک پرده نخودی 4 فوتی کار خواهد کرد. گونه‌های بوته‌ای که فقط تا ارتفاع تقریباً 30 اینچ رشد می‌کنند، معمولاً نیازی به چنگ زدن یا چوب‌بندی ندارند.

   چه ماهی باید نخود فرنگی را بکارید؟

   بهترین ماه برای کاشت نخود فرنگی قندی بسته به محل زندگی شما متفاوت است . نخود را بعد از آخرین تاریخ سرمازدگی در اوایل بهار بکارید. هنگامی که خاک باغ به اندازه کافی گرم است که با دستان برهنه کار کنید - می توانید بذر نخود خود را بکارید. تاریخ یخبندان نهایی می تواند در مارس در مناطق گرمتر باشد. یا در طول آوریل در مناطق رشد سردتر گیاهان نخود در برابر یخبندان های سبک انعطاف پذیر هستند - که به شما انعطاف پذیری زمان می دهد. همچنین می‌توانید در اواخر فصل نخود فرنگی را به‌عنوان محصول پاییزی بکارید، به‌ویژه اگر در یکی از ایالت‌های جنوبی ایالات متحده زندگی می‌کنید یا در آب و هوای گرم زندگی می‌کنید.

   آیا نخودهای شکر را مانند تفاله‌های قهوه بکارید؟

   بله! تفاله های قهوه حاوی مقدار زیادی فسفر، نیتروژن و پتاسیم است. می توانید مقدار متوسطی از تفاله های قهوه خشک شده را در اطراف پایه نخودهای قندی به عنوان مالچ بمالید - یا می توانید از تفاله قهوه برای کمک به تهیه کمپوست تازه استفاده کنید. با این حال، قهوه ممکن است کمی اسیدی باشد . نخودها به خاک اسیدی حساس هستند ، بنابراین مراقب استفاده از مقادیر زیاد باشید!

   چقدر طول می کشد تا نخودهای قندی رشد کنند؟

   بیشتر نخودهای قندی قبل از آماده شدن برای برداشت بین 60 تا 90 روز از کاشت طول می کشد . برخی از واریته‌های آن زودتر تولید می‌شوند زیرا بسیار مقاوم به سرما هستند و می‌توان آنها را زودتر در بهار کاشت.

   آیا نخود فرنگی قندی مانند مقدار زیادی آب است؟

   نخود فرنگی قندی که در گلدان رشد می‌کند به آب زیادی نیاز دارد. آنها را 1 تا 3 بار در روز آبیاری کنید . اما در زمین، نخود فرنگی به چنین آبیاری مکرر نیاز ندارد. آنها را عمیقاً آبیاری کنید، حدود یک اینچ، هفته ای یک بار . نخود فرنگی ممکن است از آبیاری بیش از حد رنج ببرد، به خصوص در زمانی که گل می دهد. روی آبیاری خاک تمرکز کنید، از خیس شدن شاخ و برگ اجتناب کنید.

   نتیجه گیری

   تا زمانی که چند مرحله اساسی را دنبال کنید، رشد نخود فرنگی آسان و سرگرم کننده است. اگرشما به خوبی با آنها رفتار می کنید - و چشم خود را به محصول نگاه می کنید؟ تقریباً تضمین می‌شود که برداشت فراوانی از غلاف‌های شیرین، ترد و سبز داشته باشید.

   نخود فرنگی قندی محصولات آب و هوایی خنک مناسب برای کاشت در زمین یا گلدان . برخی از ارقام نخود برای حمایت از آنها نیاز به دارای دارند، زیرا می توانند بسیار بلند شوند و به تا 8 فوت برسد !

   آنها باید خیلی زود در بهار قبل از تاریخ یخبندان نهایی کاشته شوند. دمای خاک باید حداقل 45 درجه فارنهایت باشد. نخودفرنگی برای رشد بهینه به خاک غنی و با زهکشی مناسب نیاز دارد.

   در زمان جوانه زدن، خاک را به طور یکنواخت مرطوب نگه دارید. بعد از جوانه زدن، هفته ای یک بار به نخود یک اینچ آب بدهید . (همچنین وقتی هوا گرم می‌شود، من به غذای خود کمی بیش از یک اینچ در هفته می‌خورم. اما - اجازه ندهید غرق شوند!)

   نخود فرنگی قندی فقط 60 تا 90 روز طول می‌کشد تا آماده برداشت شود ! غلاف‌ها را صبح در حالی که شیرین‌ترین و ترد هستند انتخاب کنید.

   از اینکه راهنمای پرورش نخود شیرین ما را مطالعه کردید بسیار سپاسگزاریم!

   همچنین ببینید: قرون گذشته… اردک ها چه زمانی شروع به تخم گذاری می کنند؟

   اگر سؤالی دارید – یا می‌خواهید درباره نخود فرنگی‌های قندی بیشتر فکر کنید – لطفاً بپرسید.

   ما عاشق طوفان فکری با همشهریان هستیم. ing!

   نکات این است که زمان برداشت نخود قند خود را تعیین کنید. هر کسی می تواند نخود فرنگی قندی را در یک ظرف، در پاسیو یا در باغ سبزیجات بکارد.

   اما - زمان بندی همه چیز است!

   بذرهای نخود قندی آماده کاشت هستند به محض اینکه خاک به اندازه کافی گرم شد تا کار کند! نخود فرنگی قندی نیز می تواند یخبندان های خفیف را تحمل کند - اما آنها در دمای 70 درجه فارنهایت به بهترین وجه رشد می کنند (و جوانه می زنند). بذرها را به عمق یک اینچ تا دو اینچ بکارید.

   زمان کشت نخود قندی

   همه نخودها، از جمله انواع نخودهای قندی، محصولات هوای سرد هستند . نخود قندی خود را اوایل بهار بکارید. قبل از تاریخ یخبندان نهایی اگر انتخاب کنید ! نهال‌های نخود جوان در برابر یخبندان‌های خفیف مقاوم هستند.

   کلید برداشت فراوان از نخود فرنگی این است که آنها را در اوایل فصل بکارید تا قبل از گرمای تابستان تا حد امکان بزرگ شوند .

   در آب و هوای گرم‌تر، می‌توانید نخود فرنگی را نیز بکارید هشت هفته قبل از یخبندان نخود فرنگی را در اواخر فصل بپزید.

   وقتی دمای خاک به حدود 45 درجه فارنهایت رسید، برای کاشت نخود به اندازه کافی گرم است. محدوده دمایی مطلوب برای جوانه زنی تقریباً 40 تا 70 درجه فارنهایت است. (بذرهای نخود در خاک سردتر برای جوانه زدن بیشتر طول می کشد. ما خاک گرم تری را ترجیح می دهیم!)

   روش نخود فرنگی قندی از دانه

   به دانه های نخود فرنگی یک هفته تا 10 روز زمان نیاز است تاجوانه زدن برخی از دانه های نخود تا 14 روز طول می کشد، به خصوص با دمای پایین خاک. برای سرعت بخشیدن به سرعت جوانه زنی، بذرها را یک شبه در یک کاسه کوچک آب خیس کنید .

   باکتری ها و سایر میکروب های خاک با گیاهان رابطه همزیستی دارند و به آنها کمک می کنند تا مواد مغذی را جذب کنند. Rhizobium leguminosarum سویه ای از باکتری های تثبیت کننده نیتروژن است.

   یک راه عالی برای اطمینان از اینکه نخود شما به بهترین شکل ممکن شروع می شود و برای تقویت مقاومت آن در برابر بیماری هایی مانند سفیدک پودری، تلقیح دانه ها با میکروب های مفید زمانی که آنها را در مرکز نگهداری می کنید و به صورت پودر در باغ ذخیره می کنید<1. دانه های نخود را باید قبل از اینکه آنها را در زمین قرار دهید غلط کرده و در پودر بپوشانید .

   نخودهای قندی برای رشد به خاک غنی و حاصلخیز نیاز دارند. آنها همچنین به خاکی با زهکشی عالی نیاز دارند. اگر زمین برای مدت طولانی مرطوب بماند، نخودها مستعد پوسیدگی هستند.

   بهترین موقعیت در باغ های با آب و هوای خنک برای نخود فرنگی قندی، در آفتاب کامل است. در آب و هوای گرم‌تر، می‌توانید نخود فرنگی را در منطقه‌ای بکارید که آفتاب صبحگاهی دارد اما همچنان در بعدازظهر سایه است .

   خاک را برای کاشت آماده کنید، چند اینچ آن را به آرامی شل کنید و یک شیار به عمق 1 اینچ ایجاد کنید. بذرها را در سنگر بکارید و بین آنها 2 اینچ فاصله بگذارید. برای ردیف های نخودفرنگی، 12 تا 20 اینچ را بگذاریدفاصله بین ردیف ها .

   خاک را به آرامی روی بذرها جمع کنید. دانه های نخود را با حدود یک اینچ خاک بپوشانید. با پشت چنگک، خاک را به آرامی بکوبید تا تماس خوبی بین دانه های نخود و خاک ایجاد شود.

   نخودهای تازه کاشته شده را سخاوتمندانه آبیاری کنید. خاک را هنگام جوانه زدن مرطوب نگه دارید و هفته ای یکبار آنها را عمیق آبیاری کنید. اگر خاک خشک شود یا گیاهان خیلی گرم شوند؟ استرس دارند. استرس باعث کاهش عملکرد می شود.

   خاک اطراف نخودها را بدون علف های هرز نگه دارید. به این ترتیب، آنها مجبور نیستند برای آب و مواد مغذی رقابت کنند.

   کوددهی گیاهان نخود ضروری نیست . نیتروژن بیش از حد در خاک آنها را تشویق به رشد شاخ و برگ زیاد می کند، اما ممکن است گل ندهند.

   نخود فرنگی قندی ترلیزینگ

   نخود فرنگی قندی عادتی دارد که رشد کند و می تواند به 6 تا 8 فوت قد برسد . آنها رشد می کنند پیچک های سبز نازک و سیمی که به چیزهایی می رسند که می توان آنها را گرفت و گیر کرد! مجبور نیستید نخود فرنگی را روی داربست ببندید. برای رسیدن مشکلی ندارند و چنگ زدن!

   بهتر است قبل از کاشت نخودفرنگی برای خود یک پرده بسازید. به این ترتیب، نهال‌های نخود به خود می‌چسبند و به محض اینکه شاخه‌های آن‌ها برسند، از پرده‌های باغ بالا می‌روند. آنها را در یک شیار درست در پایه داربست باغچه بکارید.

   یک پرده نخودی باید به اندازه کافی مستحکم باشد تا بتواند بادهای شدید را تحمل کند و وزن را تحمل کند.از گیاهان نخود . میله ها را در اعماق زمین بکارید و با چکش یا پتک سنگین آنها را بکوبید تا نتوانند تکان بخورند یا تکان بخورند.

   سیم مرغی یا حصار را به داربست بچسبانید تا سطح بزرگی به نخودها بدهید تا روی آن چنگ بزنند و بگیرند.

   همچنین ببینید: آیا برای تخم گذاری مرغ ها به خروس نیاز دارید؟ پاسخ شگفت انگیز ما!

   یک ایده سرگرم کننده می خواهید؟ از چوب های چوبی یک تیپی گرد بسازید (قطع های بامبو به خوبی کار می کنند). آنها را به صورت دایره ای به عمق زمین بچسبانید، در حدود 4 فوت عرض ، و از ریسمان برای محکم کردن انتهای پایه ها استفاده کنید.

   ریسمان را دور کل تیپی بپیچید. دانه های نخود را به صورت دایره ای، نزدیک به پایه تیپی بکارید و رشد آنها را تماشا کنید و کل ساختار را می پوشانند.

   پرورش نخود فرنگی قندی در ظروف

   نخود فرنگی قندی سبزی ایده آل برای رشد در باغ ظروف است. آنها به طرز شگفت انگیزی سریع رشد می کنند. و با توجه به اندازه آنها، محصول زیادی تولید می کنند.

   ظرف یا گلدان باید قطر حداقل 12 اینچ داشته باشد و سوراخ های کافی برای زهکشی داشته باشد . با خاک غنی و حاصلخیز که برای بهبود زهکشی با پرلیت یا شن اصلاح شده است پر کنید.

   اگرچه نخودهایی که در گلدان رشد می کنند به اندازه زمین بزرگ نمی شوند، ممکن است همچنان به یک داربست یا تکیه گاه دیگر نیاز داشته باشند. از پایه چوبی یا چوب بامبو استفاده کنید. می توانید یک تیپی کوچک در مرکز گلدان ایجاد کنید.

   دانه ها را به عمق اینچ در یک دایره در پایه پایه ها بکارید و حدود 2 اینچ فاصله بین آنها باقی بگذارید.آنها را .

   بذرهای نخود را به خوبی آبیاری کنید، آنها را در جای سایه قرار دهید و تا زمانی که جوانه می زنند، خاک را به طور یکنواخت مرطوب نگه دارید. افزودن یک لایه مالچ ، مانند کمپوست یا خرده‌های چوب، ایده‌ای عالی برای جلوگیری از هدررفت آب ناشی از تبخیر است.

   زمانی که نخودها جوانه زدند و بعد از تشکیل دسته سوم برگ‌هایشان، آنها را در مکانی آفتابی حرکت دهید و مشاهده کنید که بلند می‌شوند! در حال چاق شدن هستید - نمونه برداری از آنها را شروع کنید! اگر طعم شیرین و لطیف دارند - و اگر غلیظ به نظر می رسند - آنها را درو کنید! اگر مدت زیادی برای برداشت صبر کنید، کیفیت به سرعت کاهش می یابد.

   نخودها معمولاً از حدود اواسط ژوئن تا اوایل ژوئیه آماده برداشت هستند . این زمان بستگی به آب و هوای شما و زمان کاشت دارد. اکثر انواع نخود بین 60 تا 90 روز پس از کاشت آماده برداشت هستند .

   انواع نخود برفی را زمانی که نخودهای داخل هنوز کوچک هستند انتخاب کنید. اما - مطمئن شوید که غلاف ها هنوز مسطح هستند. برای نخود فرنگی قندی ، صبر کنید تا نخودهای داخل غلاف پر به سمت بالا پر شوند. از براق بودن غلاف اطمینان حاصل کنید. منتظر نمانید تا غلاف ها ظاهری مومی شکل پیدا کنند .

   زمان برداشت نخود مورد علاقه من اواسط صبح است – بعد از اینکه شبنم تبخیر شد. به نظر من این زمان زمانی است که نخودها شیرین ترین و بسیار تردترین

   ترد هستند.