Cukriniai žirneliai labai skanūs! Mėgstu juos valgyti žalius, troškintus garuose, maišytus, kepintus, sūdytus ar marinuotus. Namuose užauginti, ką tik nuskinti žirneliai yra saldesni už pirktinius. Jau nekalbant apie tai, kad jie daug šviežesni ir traškesni.

Laimei, cukrinius žirnelius taip pat paprasta auginti iš sėklų, jei laikysitės kelių pagrindinių žingsnių.

Norime parodyti, kaip tai padaryti!

Skamba gerai?

Kaip auginti cukrinius žirnelius

1. Sėkite cukrinių žirnių sėklas į ankstyvą pavasarį, centimetro gylyje .
2. Pamirkykite sėklas per naktį, kad jos geriau sudygtų. Cukrinių žirnelių sėklos 1-2 savaitės sudygti.
3. Sodinkite į laisvai drenuojamą dirvožemį, saulėtoje arba dalinai pavėsingoje vietoje. 12-20″ atstumu vienas nuo kito .
4. Pateikite grotelės arba kitokią atramą aukštoms cukrinių žirnių veislėms.
5. Vanduo reguliariai, maždaug 1″ vandens per savaitę.
6. Žirnių veislės užima 60-90 dienų nuo sėjos iki derliaus nuėmimo. Derlius kasdien paskatinti augalus išauginti daugiau ankščių.
7. Rinkite ankštis kai žirniai viduje išsipučia, o ankštys vis dar blizga.
8. Jei ankštys pasisuka nuobodus spalvos ir užgrūdinti , naudokite jas sriuboms ar troškiniams (arba išsaugokite sėklas kitam sezonui!)

Pradėjus žydėti žirnių derliui, jo priežiūra nėra sudėtinga. Taip pat turime daug patarimų, kaip užtikrinti, kad jūsų cukriniai žirniai klestėtų ir duotų gausų derlių.

Vienas iš svarbiausių patarimų - nustatyti cukrinių žirnių derliaus nuėmimo laiką. Kiekvienas gali auginti cukrinius žirnius konteineryje, terasoje ar darže.

Bet - laikas yra svarbiausia!

Kada auginti cukrinius žirnelius

Visi žirniai, įskaitant cukrinius žirnius, yra šaltuoju metų laiku auginami augalai . Sodinkite cukrinius žirnelius ankstyvą pavasarį. Prieš paskutines šalnas, jei pasirinksite ! Jauni žirnių daigai atsparūs nedidelėms šalnoms.

Norint sulaukti gausaus žirnių derliaus, svarbiausia pasodinkite juos pakankamai anksti, kad iki vasaros karščių jie užaugtų kuo didesni. .

Šiltesnio klimato šalyse taip pat galite sodinti žirnius likus aštuonioms savaitėms iki pirmųjų rudens šalnų ir galite mėgautis antrasis derlius cukrinių žirnelių vėliau sezono metu.

Kai dirvožemio temperatūra pasiekia maždaug 45 laipsnių pagal Farenheitą , yra pakankamai šilta, kad būtų galima sodinti žirnius. optimali temperatūra dygimui yra maždaug 40-70 laipsnių pagal Farenheitą . (Žirnių sėklos šaltesnėje dirvoje dygsta ilgiau. Mums labiau patinka šiltesnė dirva!)

Cukrinių žirnių auginimas iš sėklų

Cukrinių žirnių sėklos sudygsta per savaitę - 10 dienų. Kai kurioms žirnių sėkloms sudygti prireikia iki 14 dienų, ypač esant žemai dirvos temperatūrai. Norėdami paspartinti dygimą, per naktį pamirkykite sėklas nedideliame dubenyje vandens. .

Bakterijos ir kiti dirvožemio mikrobai turi simbiotiniai santykiai su augalais ir padeda jiems pasisavinti maistines medžiagas. Rhizobium leguminosarum yra azotą fiksuojančių bakterijų padermė.

Puikus būdas užtikrinti kuo geresnę žirnių derliaus pradžią ir sustiprinti jų atsparumą tokioms ligoms kaip miltligė yra inokuliuoti sėklas naudingais mikroorganizmais. kai juos sodinate.

Inokulianto miltelių pavidalu galima įsigyti sodo centruose ir prekių parduotuvėse. Žirnių sėklos turėtų būti suvynioti ir apibarstyti milteliais prieš pat įkasant į žemę. .

Cukrinių žirnelių reikia turtinga, derlinga dirva. jiems augti. Jiems taip pat reikia dirvožemio su puikus drenažas Žirniai gali pūti, jei žemė ilgai būna šlapia.

Geriausia vieta vėsaus klimato soduose cukriniams žirniams yra pilna saulė Šiltesnio klimato šalyse žirnius galite sodinti vietoje, kurioje ryto saulė, bet po pietų vis dar pavėsyje. .

Paruoškite dirvą sodinimui: lengvai išpurenkite kelis viršutinius centimetrus ir 1 colio gylio griovelis Sėklas sodinkite į tranšėją, leisdami 2 coliai tarpų tarp jų. Žirnių eilėse palikite 12-20 colių tarpas tarp eilučių .

Švelniai užberkite dirvą ant sėklų. colis grėblio galine dalimi švelniai sutrypkite dirvą, kad ji būtų gera. Susisiekite su tarp žirnių sėklų ir dirvos.

Naujai pasodintus žirnius gausiai palaistykite. drėgnas dygimo metu ir kartą per savaitę, jei dirva išdžiūsta arba augalai per daug įkaista? Jie patiria stresą. Stresas mažina derlių.

Dirvožemis aplink žirnius be piktžolių. Taip jiems nereikės konkuruoti dėl vandens ir maistinių medžiagų.

Tai yra nebūtina per daug azoto dirvožemyje paskatins žirnius auginti daug lapų, tačiau jie gali nežydėti.

Cukrinių žirnelių auginimas ant grotelių

Cukriniai žirneliai yra laipiojančio augumo ir gali siekti 6-8 pėdų aukščio . Jie auga ploni, žalios spalvos vijokliniai ūgliai kurie siekia ką nors sugriebti ir užkabinti! Žirnių nebūtina pririšti prie grotelių, jiems nesunku pasiekti. Ir sugriebti!

Žirniams geriausia statyti groteles prieš Taip žirnių daigai prisitvirtins ir užlips ant sodo grotelių, kai tik jų spygliukai jas pasieks. Sodinkite juos į vagutę prie pat sodo grotelių pagrindo.

Žirnių grotelės turi būti tvirtas pakankamai, kad atlaikytų stiprūs vėjai ir išlaikyti žirnių augalų svorį. Pasodinkite stulpus giliai į žemę ir įkalkite juos plaktuku arba sunkiu plaktuku, kad jie negalėtų svyruoti ar svyruoti.

Pridėti vištienos viela arba tvora prie grotelių, kad žirniai turėtų didelį plotą, į kurį galėtų įsikibti ir įsitvirtinti.

Norite smagios idėjos? Pastatykite apvalų vigvamas iš medinių kuolų (tinka ir bambukiniai). Įkalkite juos giliai į žemę ratu aplink 4 pėdų pločio , o kuolų galus pritvirtinkite virvele.

Visą vigvamą apvyniokite virvele. Žirnių sėklas sodinkite ratu prie vigvamo pagrindo ir stebėkite, kaip jos auga ir uždengia visą konstrukciją.

Cukrinių žirnelių auginimas konteineriuose

Cukriniai žirneliai yra ideali daržovė, kurią galima auginti konteineriniame sode. Jie auga stebėtinai greitai ir, atsižvelgiant į jų dydį, užaugina didelį derlių.

Konteineris arba puodas turi būti ne mažesnio kaip 12 colių skersmens ir turi tinkamos drenažo angos. . Užpildykite turtingu, derlingu dirvožemiu, papildytu perlitu arba smėliu, kad pagerėtų drenažas.

Nors vazonuose auginami žirniai neužauga tokie dideli kaip auginami žemėje, jiems vis tiek gali prireikti grotelių ar kitokios atramos. mediniai kuolai arba bambukiniai stulpai. . Puodo centre galite įrengti nedidelį vigvamą.

Pasodinkite sėklas ir colių gylio ratu prie kuolų pagrindo, palikdami aplink 2 colių tarpas tarp jų .

Gerai palaistykite žirnių sėklas, sudėkite jas į pavėsinga vieta , o kol jie dygsta, palaikykite tolygią dirvos drėgmę. mulčiavimas , pavyzdžiui, komposto ar medžio drožlių, yra puiki idėja siekiant išvengti vandens išgaravimo nuostolių.

Žirniams sudygus ir išleidus trečiąjį lapų rinkinį, perkelkite juos į saulėtą vietą. ir stebėkite, kaip jie pakyla!

Kada nuimti cukrinių žirnių derlių

Žirniai paprastai būna tinkami derliui nuimti maždaug nuo nuo birželio vidurio iki liepos pradžios Šis laikas priklauso nuo klimato ir sėjos laiko. Dauguma žirnių veislių derlių galima nuimti nuo 60 ir 90 dienų nuo sėjos .

Rinkitės sniego žirnių veislės kai viduje esantys žirneliai dar maži. Tačiau - įsitikinkite, kad ankštys dar butas . cukriniai žirneliai , palaukite, kol žirniai ankšties viduje plump į viršų. Įsitikinkite, kad ankštys yra blizgančios. Nelaukite, kol ankštys įgaus vaškinė išvaizda .

Mano mėgstamiausias žirnių derliaus nuėmimo laikas yra vidudienis - po to, kai išgaravo rasa. Pastebėjau, kad šiuo metu žirniai saldžiausias ir traškiausias .

Peapodai auga labai greitai, todėl reikia nuimkite jų derlių kasdien. . Dažnas derliaus nuėmimas taip pat paskatins augalus išauginti daugiau ankščių.

Jei ankštys tampa matinės spalvos ir sukietėja, jos yra per senas Nesijaudinkite, jei per ilgai laukiate ir praleidžiate cukrinius žirnelius. Galite nuskinti senesnius žirnelius ir juos išdžiovinti, kad pridėtumėte prie sriubos arba troškiniai . Arba išsaugokite sėklas, kad jas galėtumėte sodinti kitą sezoną.

Geriausios cukrinių žirnių veislės

Žirniai skirstomi į dvi rūšis: žirnių lupimas ir žirniai su ankštimis Pirmieji prieš valgant ištraukiami iš ankščių, o antrieji suvalgomi sveiki. Cukriniai žirneliai ir snieginiai žirneliai yra ankštiniai žirniai.

Kai kurios cukrinių žirnių veislės nykštukinis arba krūminis , t. y. jos auga kompaktiškesnės formos - puikiai tinka auginti vazonuose. Kitos veislės yra alpinistai ir turi būti aptverti grotelėmis.

Šios žirnių veislės yra išbandytos ir patikrintos, atsparios kenkėjams ir ligoms, užaugina daug saldžių ir traškių ankščių:

1. Cukrinių žirnių sėklos


Šie klasikiniai cukriniai žirneliai yra mūsų mėgstamiausi! Jie puikiai tinka užkandžiauti iškart po derliaus nuėmimo. Juos taip pat galite laikyti, įmaišyti į salotas arba pasigaminti įspūdingą mišrainę, kuria jūsų šeima nepatikės. apie 6 pėdų ir peapodų maždaug 3 coliai .

Gaukite daugiau informacijos

Galime gauti komisinį atlyginimą, jei atliksite pirkimą, be jokių papildomų išlaidų.

2. Žirnių sėklos Sugar Ann


Sugar Ann yra paveldima veislė, išvesta XX a. septintajame dešimtmetyje. nykštukinė vijoklinė veislė tinka vėsiam ir šiltam klimatui. Ankštys plokščios, be stygų ir saldžiausi, kai jie yra 2-3 colių ilgio Ši veislė tinkama auginti USDA atsparumo zonos nuo 3 iki 9 .

Gaukite daugiau informacijos

Galime gauti komisinį atlyginimą, jei atliksite pirkimą, be jokių papildomų išlaidų.

3. Nykštukinių baltųjų cukrinių žirnių sėklos


Šie nykštukiniai baltieji cukriniai žirniai auga stebėtinai greitai, tačiau juos lengva suvaldyti, nes jie užauga tik apie 3 pėdų aukščio . Patys gražgarstės yra labai saldžios, yra apie 2 colių ilgio Ši veislė buvo šimtus metų - kad galėtumėte su malonumu - ir prestižiškai - naudoti šiuos peapodus!

Gaukite daugiau informacijos

Galime gauti komisinį atlyginimą, jei atliksite pirkimą, be jokių papildomų išlaidų.

4. Mamuto tirpstančių žirnių sėklos


"Mammoth Melting" yra paveldima veislė, kuri duoda milžiniškos 4-5 colių ilgio ankštys , o augalų bokštas daugiau kaip 6 pėdų ūgio Tai puiki vėsaus oro veislė, jautri karščiui - tinka USDA atsparumo zonos nuo 1 iki 9 . Sėklos yra paruoštos derlius nuimamas praėjus 60-90 dienų po sėjos . Mažųjų žirnelių ūgliai taip pat yra skanūs mikrožalumynai.

Gaukite daugiau informacijos

Galime gauti komisinį atlyginimą, jei atliksite pirkimą, be jokių papildomų išlaidų.

5. Oregon Sugar Pod II žirnių sėklos


1985 m. Oregono valstybinio universiteto mokslininkai sukūrė Oregono cukrinius ankštus II. Jie buvo išvesti, kad būtų atsparus ligoms ir yra labai patikima veislė. ankštys yra 4-5 colių ilgio. ir yra paruošti per 60-90 dienų po sėjos. Ši veislė tinka USDA atsparumo zonos nuo 1 iki 9 .

Gaukite daugiau informacijos

Galime gauti komisinį atlyginimą, jei atliksite pirkimą, be jokių papildomų išlaidų.

6. Nykštukinių pilkųjų cukrinių žirnių sėklos


Dwarf Grey Sugar yra sniego žirnių veislė su vining augimo įprotis. Jie pasiekia tik 3 pėdų aukščio , todėl jas lengviau priderinti prie grotelių, ypač mažesnėse auginimo vietose. Šią vėsaus oro veislę geriausia auginti USDA atsparumo zonos nuo 1 iki 9 .

Gaukite daugiau informacijos

Galime gauti komisinį atlyginimą, jei atliksite pirkimą, be jokių papildomų išlaidų.

7. Cukrinis sprintas Snap žirnių sėklos


Cukriniai pavasario žirneliai yra vieni greičiausių žirnių. 58 dienos ! "Sugar Snap" pupelės yra maždaug trijų colių aukščio ir jose nėra daug siūlų. Taigi jos ne tik yra absurdiškai greitos, bet ir puikiai tinka užkandžiauti. Ir jos - stebėtinai purios!

Gaukite daugiau informacijos

Galime gauti komisinį atlyginimą, jei atliksite pirkimą, be jokių papildomų išlaidų.

8. "Sugar Daddy Snap Pea" žirnių sėklos


"Sugar Daddy" yra ekologiškas, paveldimas nykštukinis krūmas veislė, kuri pasiekia tik apie 30 colių aukščio Šiai veislei reikia nedaug tarpueilių. atsparūs miltligei . Ankštys be stygų yra galima valgyti praėjus vos 74 dienoms po sėklų pasodinimo. .

Gaukite daugiau informacijos

Galime gauti komisinį atlyginimą, jei atliksite pirkimą, be jokių papildomų išlaidų.

9. "Super Sugar Snap" žirnių sėklos


"Super Sugar Snap" yra sparčiai augantis veislė, auginanti tik stambias, traškias ankštis. 64 dienos po sėjos. Auga aukšta, todėl ją reikia pririšti. Ši veislė geriausiai auga USDA atsparumo zonos nuo 3 iki 9 . Geriausia, kad jų skonis yra nuostabus - tiek troškintų svieste, tiek ir tiesiai nuo vynmedžio.

Gaukite daugiau informacijos

Galime gauti komisinį atlyginimą, jei atliksite pirkimą, be jokių papildomų išlaidų.

Bendrieji žirnių kenkėjai ir ligos

Auginant žirnius dažnai susiduriama su šiomis problemomis. Atkreipkite dėmesį į:

• Žirniniai amarai - Šie maži, sultis siurbiantys padarėliai kenkia jūsų žirnių ankščių derliui. Saugokitės jų ir atidžiai įsižiūrėkite!
• Pūkinė miltligė - Žirnių ankščių pelėsis yra Phytophthora phaseoli užkrėtimo požymis.
• Miltligė - Grybinė liga, kuri žirnių ankščių pasėlius pažeidžia sezono pabaigoje. Ūkininkai paprastai pastebi akivaizdžiai baltas pūkines dėmes ant lapų ir ankščių.
• Šakniniai nematodai - Paprastai man patinka sodo kirminai, bet ne šie! Šakniniai nematodai - tai parazitiniai kirminai, kurie mėgsta maitintis jūsų sodo augalų šaknimis. Nemalonu!
• Vielos kirminai - Kas tas spragsintis garsas? Tai liūdnai pagarsėjęs vabalas spragtukas! Ir dar blogiau, jų baisus palikuonis - vieliniai kirminai! Vieliniai kirminai mėgsta beatodairiškai graužti jūsų pasėlius: žirnius, pupas ir bulves!

DUK apie cukrinius žirnelius

Turime daug patirties auginant cukrinius žirnelius!

Taip pat žinome, kad daugeliui mūsų draugų, užsiimančių ūkininkavimu, kyla daug klausimų apie geriausias žirnių auginimo strategijas.

Todėl sudarėme šį dažniausiai pasitaikančių DUK apie snieginių ir cukrinių žirnių auginimą.

Tikimės, kad tai padės jums jūsų kelionėje į sodininkystę!

Cukrinių žirnelių reikia turtinga, derlinga dirva. tai yra laisvas nusausinimas . Prieš sėdami žirnių ankščių sėklas turėtumėte paruošti sodo dirvą. Pradėkite nuo piktžolių naikinimo. 6-8 colių gylio taip pat gali padėti žirnių ankštims įgyti dar geresnį pranašumą. Žemės dirbimas padeda pašalinti šaknis, akmenis, kietus žemės grumstus ir piktžoles, kurios gali trukdyti naujam žirnių ankščių derliui.

Yra įvairių skirtingo aukščio ir stiliaus cukrinių žirnių veislių. Kai kurios cukrinių žirnių veislės užauga į krūmą, o kitų augimo forma yra laiptuota. Kompaktiškesnė, krūmų veislėms nereikia grotelių, kad galėtų laipioti. Jei turite aukštesnę vijoklinių žirnių veislę, kuri užauga daugiau nei šešių pėdų aukščio, rekomenduojame naudoti bambukinius strypus arba grotelių atramas, kurios padės žirnių ankštims augti.

Aukščiausios žirnių veislės pasiekia daugiau kaip 6 pėdų aukštį. Jei auginate tokią veislę, pastatykite 6,5 pėdų aukščio grotelės Nykštukinės laipiojančios veislės pasiekia maždaug 3 pėdų aukštį. 4 pėdų aukščio žirnių grotelės Bus veislės, kurios užauga tik iki maždaug 30 colių aukščio, paprastai nereikia stiebų ar grotelių.

Geriausias mėnuo sodinti cukrinius žirnelius priklauso nuo gyvenamosios vietos. . Augalų žirniai po paskutinės šalnų dienos ankstyvą pavasarį. Kai sodo dirva bus pakankamai šilta, kad ją būtų galima liesti plikomis rankomis, galite sėti žirnių sėklas. Paskutinės šalnos gali būti per Kovas šiltesniuose regionuose. Arba per Balandis vėsesniuose auginimo regionuose. Žirnių augalai atsparūs nedidelėms šalnoms - tai suteikia jums laiko lankstumo. Žirnius taip pat galite sėti vėliau sezono metu kaip rudeninį derlių, ypač jei gyvenate pietinėje JAV valstijoje arba šilto klimato zonoje.

Taip! Kavos tirščiuose yra daug fosforo, azoto ir kalio. Nedideliu kiekiu džiovintų kavos tirščių galite mulčiuoti cukrinių žirnių pagrindą arba naudoti kavos tirščius šviežiam kompostui gaminti. Tačiau, kava gali būti šiek tiek rūgšti. . Žirniai jautrūs rūgščiam dirvožemiui , todėl būkite atsargūs, jei naudojate didelį kiekį!

Dauguma cukrinių žirnelių užtrunka nuo 60 ir 90 dienų nuo sėjos, kol jie dar nepasiruošę derliui. Kai kurios veislės yra ankstyvos, nes yra itin atsparios šalčiui ir jas galima sodinti anksčiau pavasarį.

Vazonuose auginamiems cukriniams žirniams reikia daug vandens. Laistykite juos 1-3 kartus per dieną . Tačiau žemėje žirnių nereikia taip dažnai laistyti. Laistykite juos giliai, apie colį, kartą per savaitę Žirniai gali nukentėti nuo per didelio laistymo, ypač žydėjimo metu. Daugiausia dėmesio skirkite dirvos laistymui, venkite laistyti lapus.

Išvada

Žirnius auginti lengva ir smagu, jei laikysitės kelių pagrindinių veiksmų. Jei gerai juos prižiūrėsite ir stebėsite pasėlius, beveik garantuotai sulauksite gausaus saldžių, traškių, žalių ankščių derliaus.

Cukriniai žirneliai yra vėsiu oru auginami augalai puikiai tinka sodinimas į žemę arba vazonus . Kai kurioms žirnių veislėms reikia tinkleliai palaikyti, nes jie gali užaugti labai aukšti ir siekti iki 8 pėdų !

Jie turėtų būti sodinami labai anksti pavasarį iki paskutinių šalnų. Dirvos temperatūra turi būti ne mažesnė kaip 45°F . Kad žirniai optimaliai augtų, jiems reikia turtingo, gerai drenuojamo dirvožemio.

Kol jie dygsta, palaikykite tolygią dirvos drėgmę. Sudygus žirniams, duokite jiems colį vandens kartą per savaitę . (Aš taip pat maitinu savo augalus šiek tiek daugiau nei vienu centimetru per savaitę, kai oras tampa karštas. Bet - neleiskite jiems užmirkti!)

Cukriniai žirneliai užima tik 60-90 dienų, kol bus galima nuimti derlių ! Ankštis skinkite ryte, kol jos saldžiausios ir traškiausios.

Labai dėkojame, kad perskaitėte mūsų žirnių auginimo vadovą!

Jei turite klausimų arba norite daugiau sužinoti apie cukrinius žirnelius, klauskite.

Mėgstame diskutuoti su kolegomis sodybų šeimininkais ir žirnių sodininkais.

Ir - norime padėti.

Dar kartą ačiū, kad skaitote!