Sockerärtor är jättegoda! Jag älskar att äta dem råa, ångkokta, wokade, sauterade eller inlagda. Egenodlade, nyplockade ärtor är också sötare än de du kan köpa. Och inte minst - mycket färskare och sprödare.

Lyckligtvis är odling av sockerärtor också enkelt att odla från utsäde om du följer några grundläggande steg.

Vi vill visa dig hur!

Låter det bra?

Hur man odlar sockerärtor

1. Så dina sockerärtsfrön i tidig vår, en tum djup .
2. Suga frön över natten för att förbättra grobarheten. Frön från sockerärtor tar 1-2 veckor för att gro.
3. Plantera i fritt dränerande jord, i full sol till halvskugga. Placera dina rader 12-20″ från varandra .
4. Tillhandahålla en Spaljé eller annan form av stöd för höga sockerärtssorter.
5. Vatten regelbundet, ca 1″ vatten varje vecka.
6. Ärtsorter tar 60-90 dagar från sådd till skörd. Skörd dagligen för att få växterna att producera fler baljor.
7. Plocka baljorna när ärtorna är fylliga inuti och baljorna fortfarande är glansiga.
8. Om baljorna vänder tråkig i färg och härda , använd dem i soppor eller grytor (eller spara fröna till nästa säsong!)

Att underhålla din ärtodling är enkelt när den börjar blomstra. Vi har också många tips för att säkerställa att dina sockerärtor trivs och ger en generös skörd.

Ett av de mest avgörande tipsen är att tajma din sockerärtskörd. Vem som helst kan växa sockerärtor i en behållare, på en uteplats eller i en grönsaks trädgård.

Men - timing är allt!

När ska man odla sockerärtor?

Alla ärtor, inklusive sockerärtor, är grödor för kallt väder . Plantera dina sockerärtor tidigt på våren. Före sista frostdatum om du väljer Unga ärtplantor är motståndskraftiga mot lätt frost.

Nyckeln till en riklig skörd av brytärtor är att plantera dem tillräckligt tidigt på säsongen så att de blir så stora som möjligt innan sommaren blir varm .

I varmare klimat kan du också plantera ärtor åtta veckor före den första höstfrosten , och du kan njuta av en andra skörd av sockerärtor senare under säsongen.

När marktemperaturen når omkring 45 grader Fahrenheit , är det tillräckligt varmt för att plantera ärtor. Det optimala temperaturintervallet för groning är ungefär 40 till 70 grader Fahrenheit (Ärtfrön i kallare jord tar längre tid på sig att gro. Vi föredrar varmare jord!)

Odling av sockerärtor från utsäde

Det tar en vecka till 10 dagar för sockerärtsfrön att gro. Vissa ärtfrön tar upp till 14 dagar, särskilt vid låga marktemperaturer. För att påskynda grobarheten, blötlägg fröna i en liten skål med vatten över natten .

Bakterier och andra mikrober i jorden har en symbiotiskt förhållande med växter och hjälper dem att ta upp näringsämnen. Rhizobium leguminosarum är en stam av kvävefixerande bakterier.

Ett bra sätt att se till att dina ärtor får bästa möjliga start och att stärka deras motståndskraft mot sjukdomar som mjöldagg är att ympa fröna med nyttiga mikrober när du planterar dem.

Ympmedel finns i pulverform i trädgårdscentra och livsmedelsbutiker. Ärtfröna ska vara rullade och täckta med pulver precis innan du sätter dem i marken .

Sockerärtor behöver rik, bördig jord att växa i. De behöver också jord med utmärkt dränering Ärtor kan ruttna om marken är fuktig under längre perioder.

Den bästa platsen för sockerärtor i trädgårdar med kallt klimat är i full sol I varmare klimat kan du plantera ärtor i ett område som får morgonsol men fortfarande skugga på eftermiddagen .

Förbered jorden för plantering genom att luckra upp de översta centimetrarna lätt och göra en 1 tum djup fåra Plantera fröna i diket, vilket möjliggör 2 tum utrymme mellan dem. För rader av ärtor, lämna 12 till 20 tum avstånd mellan raderna .

Kratta försiktigt jorden över fröna. Täck ärtfröna med runt en tum Med krattans baksida stampar du försiktigt ner jorden för att skapa en bra kontakt mellan ärtfröna och jorden.

Vattna de nyplanterade ärtorna rikligt. Håll jorden fuktig under groning, och en gång i veckan, vattna dem djupt. Om jorden torkar ut eller plantorna blir för varma? De stressar. Stress minskar skörden.

Behåll jorden runt ärtorna ogräsfri. På så sätt behöver de inte konkurrera om vatten och näringsämnen.

Det är inte nödvändigt För mycket kväve i jorden kommer att få dem att växa med mycket bladverk, men de kanske inte blommar.

Trellising av sockerärtor

Sockerärtor har ett klättrande växtsätt och kan nå 6 till 8 meter hög De växer tunna, trådlika gröna rankor som sträcker sig efter saker att gripa tag i och fastna i! Du behöver inte binda upp ärtor i en spaljé, de har inga problem att sträcka sig. Och gripa tag!

Det är bäst att bygga en spaljé för dina ärtor före plantera dem. På så sätt kommer ärtplantorna att fästa sig och klättra uppför trädgårdsspaljén så snart som deras rankor kan nå. Plantera dem i en fåra precis vid basen av trädgårdsspaljén.

En ärtspaljé måste vara robust tillräckligt för att stå emot kraftiga vindar och stödja ärtplantornas vikt Plantera stolparna djupt i marken och slå ner dem med en hammare eller tung klubba så att de inte kan vrida sig eller svaja.

Fäst kycklingnät eller stängsel till spaljén för att ge ärtorna en stor yta att gripa tag i och fästa sig på.

Vill du ha en rolig idé? Bygg en rundish teepee av träpålar (bambupålar fungerar bra). Stick ner dem djupt i marken i en cirkel, runt 4 fot bred och använd garn för att fästa ändarna på pålarna.

Linda garn runt hela tipin. Plantera ärtfröna i en cirkel, nära tipins bas, och se hur de växer och täcker hela strukturen.

Odling av sockerärtor i behållare

Sockerärtor är den perfekta grönsaken för odling i en containerträdgård. De växer förvånansvärt snabbt. Och för sin storlek ger de en stor skörd.

Behållaren eller krukan måste vara minst 12 tum i diameter och har tillräckliga hål för dränering Fyll på med rik, bördig jord som har kompletterats med perlit eller grus för att förbättra dräneringen.

Även om ärtor som odlas i kruka inte blir lika stora som i jorden, kan de fortfarande behöva en spaljé eller annat stöd. Använd en träpåle eller bambustavar Du kan skapa en liten tipi i mitten av krukan.

Plantera fröna till en tum djup i en cirkel vid basen av insatserna, lämnar runt 2 tum utrymme mellan dem .

Vattna ärtfröna väl och lägg dem i en skuggig plats och håll jorden jämnt fuktig medan de gror. Lägg till ett lager av mulch , t.ex. kompost eller träflis, är en bra idé för att förhindra vattenförlust genom avdunstning.

När ärtorna har grott och efter att deras tredje uppsättning blad har utvecklats, placera dem på en solig plats och se dem lyfta!

När ska man skörda sockerärtor?

Ärtor är i allmänhet redo att skördas från omkring mitten av juni till början av juli Denna tidpunkt är beroende av ditt klimat och tidpunkten för sådden. De flesta ärtsorter är skördeklara mellan 60 och 90 dagar efter sådd .

Välj sorter av sockerärtor när ärtorna inuti fortfarande är små. Men - se till att baljorna fortfarande är platt . för sockerärtor , vänta tills ärtorna i baljan fyllig uppåt. Se till att baljan är glansig. Vänta inte tills baljorna har fått en vaxartat utseende .

Min favorittid för ärtskörd är på förmiddagen - efter daggen har avdunstat. Jag tycker att denna tidpunkt är när ärtorna är den sötaste och krispigast .

Peapods växer mycket snabbt, så du måste skörda dem dagligen Frekvent skörd kommer också att leda till att plantorna producerar fler baljor.

Om baljorna får en matt färg och hårdnar är de för gammal Oroa dig inte om du väntar för länge och missar sockerärtorna. Du kan plocka de äldre och torka dem för att lägga i soppor eller grytor Eller spara fröna för att plantera nästa säsong.

Bästa socker Snap Pea sorter

Ärtor delas in i två typer: Skalning av ärtor och ärtor med skida Den förstnämnda avlägsnas från baljorna innan den äts, medan den sistnämnda äts hel. Sockerärtor och snöärtor är ärtor med skida.

Några sorter av sockerärtor är dvärg eller buske vilket innebär att de växer i en mer kompakt form - perfekt för odling i krukor. Andra sorter är Klättrare och måste vara spaljéförsedda.

Följande sockerärtssorter är beprövade, motståndskraftiga mot skadedjur och sjukdomar och ger massor av utsökt söta och krispiga skidor:

1. Frön av sockerärtor


Dessa klassiska sockerärtor är vår favorit! De är perfekta att äta direkt efter skörden. Du kan också lagra dem, slänga dem i en sallad eller göra en episk wokrätt som din familj inte kommer att tro på. Förvänta vinstockar av cirka 6 fot och peapods av ungefär 3 tum .

Få mer information

Vi kan få provision om du gör ett köp, utan extra kostnad för dig.

2. Frön av sockerärtor


Sugar Ann är en arvssort som utvecklades på 1970-talet. Den är en dvärg vinranka sort lämplig för svala och varma klimat. Skidorna är platta, trådlös och sötast när de är 2 till 3 tum lång Denna sort är lämplig att odla i USDA härdighetszoner 3 till 9 .

Se även: 15 billiga staketidéer och design för integritet och användbarhet Få mer information

Vi kan få provision om du gör ett köp, utan extra kostnad för dig.

3. Frön av dvärgvit sockerärt


Dessa vita dvärgsockerärtor växer förvånansvärt snabbt, men är ändå lätta att hålla i schack eftersom de bara växer runt 3 fot hög Peapods själva är utsökt söta är ungefär 2 tum lång Denna sort har funnits i många år. hundratals år - så att du kan rocka dessa peapods med glädje - och prestige!

Få mer information

Vi kan få provision om du gör ett köp, utan extra kostnad för dig.

4. Mammuts smältande ärtfrön


Mammoth Melting är en arvssort som producerar jättelika baljor som är 4 till 5 tum långa , och växttornet över 6 meter lång De är en utmärkt sort för kallt väder, känslig för värme - lämplig i USDA härdighetszoner 1 till 9 Kapslarna är redo att skörd 60 till 90 dagar efter sådd De små ärtskotten är också goda mikrogrönsaker.

Få mer information

Vi kan få provision om du gör ett köp, utan extra kostnad för dig.

5. Oregon Sugar Pod II Ärtfrön


Oregon Sugar Pod II utvecklades 1985 av forskare vid Oregon State University. De avlades fram för att vara sjukdomsresistent och är en mycket pålitlig sort. baljorna är 4 till 5 tum långa och är klar inom 60 till 90 dagar efter sådd. Denna sort är lämplig för USDA härdighetszoner 1 till 9 .

Få mer information

Vi kan få provision om du gör ett köp, utan extra kostnad för dig.

6. Dvärg grå sockerärtsfrön


Dwarf Grey Sugar är en sockerärtssort med en vining tillväxtvana. De når endast 3 meter hög vilket gör dem mer hanterbara för spaljé, särskilt i mindre odlingsutrymmen. Denna kultivar för kallt väder odlas bäst i USDA härdighetszoner 1 till 9 .

Se även: Vad ska man göra med apelsinskal? Få mer information

Vi kan få provision om du gör ett köp, utan extra kostnad för dig.

7. Frön av sockerärtan Sugar Sprint


Sockervårens brytningsärtor är några av de snabbaste ärterna som finns. De är färdiga på bara cirka 58 dagar ! Sugar Snap-peapods är ungefär fem centimeter långa och har inte många strängar. Så de är inte bara löjligt snabba, utan också perfekta som snacks. Och de är - förvånansvärt fylliga!

Få mer information

Vi kan få provision om du gör ett köp, utan extra kostnad för dig.

8. Sugar Daddy Frön av sockerärtor


Sugar Daddy är en ekologisk, arvsmassa dvärgbuske sort som bara når runt 30 tum hög och kräver lite uppbindning. Denna sort är resistent mot mjöldagg De stränglösa baljorna är färdiga att äta endast 74 dagar efter plantering av fröna .

Få mer information

Vi kan få provision om du gör ett köp, utan extra kostnad för dig.

9. Frön av sockerärtan Super Sugar


Super Sugar Snap är en snabbväxande sort som endast ger fylliga, krispiga baljor 64 dagar efter sådd. Den blir lång och behöver spaljeras. Denna sort växer bäst i USDA härdighetszoner 3 till 9 Det bästa är att de smakar himmelskt, oavsett om de sauteras i smör eller direkt från vinstocken.

Få mer information

Vi kan få provision om du gör ett köp, utan extra kostnad för dig.

Vanliga skadedjur och sjukdomar hos sockerärtor

Följande frågor är ofta ett problem vid odling av ärtor. Se upp för:

• Ärtbladlöss - Den svurna fienden till ärtor överallt! Dessa små, saftsugande varelser är en plåga för din ärtskida. Håll utkik - och titta noga!
• Mjöldagg - Mjöldagg på dina ärtskidor är ett tecken på angrepp av Phytophthora phaseoli.
• Pulveriserad mjöldagg - En svampsjukdom som drabbar ärtskidor under den senare delen av säsongen. Jordbrukare brukar notera tydligt vitpudriga fläckar på bladen och skidorna.
• Rotknölsnematoder - Vanligtvis älskar jag trädgårdsmaskar, men inte dessa! Rotknölsnematoder är parasitiska maskar som älskar att äta av rötterna på dina trädgårdsgrödor. Inte trevligt!
• Trådmaskar Vad är det som klickar? Det är den ökända klickbaggen! Och - ännu värre - deras fruktansvärda avkomma - trådmaskarna! Trådmaskarna älskar att urskillningslöst gnaga på dina grödor. Även ärtor, bönor och potatis!

Vanliga frågor om sockerärtor

Vi har massor av erfarenhet av att odla sockerärtor!

Vi vet också att många av våra vänner inom hemodling och jordbruk har massor av frågor om de bästa odlingsstrategierna för sockerärtor.

Det är därför vi sammanställde den här listan med vanliga vanliga frågor och svar om odling av snöärtor och sockerärtor.

Vi hoppas att dessa hjälper dig i ditt trädgårdsarbete!

Sockerärtor behöver rik, bördig jord det är fri dränering Du bör förbereda trädgårdsjorden innan du sår dina ärtskottsfrön. Börja med att rensa bort ogräs och bearbeta jorden runt 6 till 8 tum djup kan också hjälpa till att ge dina ärtskidor en ännu bättre fördel. Jordbearbetning hjälper till att avlägsna rötter, stenar, hårda jordklumpar och ogräs som kan hindra din nya ärtskideskörd.

Det finns olika sockerärtssorter med varierande höjd och stil. Vissa sockerärtssorter växer till en buske, medan andra har en klättrande tillväxtform. Mer kompakt, busksorter behöver inte en spaljé för att klättra Om du har en högre klättring ärta sort som växer över sex meter lång - vi rekommenderar att du använder bambustänger eller trellisstöd för att hjälpa dina ärtskidor när de växer.

De högsta ärtsorterna blir över 1,80 m höga. Om du odlar en sådan sort bör du bygga en 6,5 fot hög spaljé Dvärgklättrande sorter blir ca 3 meter höga. Så en 4 fot hög ärtspaljé Bush-sorter som bara växer till ungefär 30 tum i höjd behöver vanligtvis inte stakas eller trelliseras.

Den bästa månaden att plantera sockerärtor varierar beroende på var du bor Plantor av peppar efter sista frostdatum tidigt på våren. När trädgårdsjorden är tillräckligt varm för att bearbetas med bara händerna kan du så dina ärtfrön. Det sista frostdatumet kan vara under mars i varmare regioner. Eller under April i svalare odlingsområden. Ärtväxter är tåliga mot lätt frost - vilket ger dig flexibilitet när det gäller tidpunkten. Du kan också plantera ärtor senare på säsongen som en höstgröda, särskilt om du bor i en sydlig amerikansk stat eller bor i ett varmt klimat.

Ja! Kaffesump innehåller massor av fosfor, kväve och kalium. Du kan använda en måttlig mängd torkad kaffesump som kompost runt sockerärtornas bas - eller så kan du använda kaffesumpen för att göra ny kompost, kaffet kan vara något surt . Ärtor är känsliga för sur jord , så var försiktig med att applicera stora mängder!

De flesta sockerärtor tar mellan 60 och 90 dagar Vissa sorter ger tidig skörd eftersom de är extra köldhärdiga och kan planteras tidigare på våren.

Sockerärtor som odlas i krukor behöver mycket vatten. Vattna dem 1 till 3 gånger dagligen Men i marken kräver ärtor inte så frekvent vattning. Vattna dem djupt, ungefär en tum, en gång i veckan Ärtor kan lida av övervattning, särskilt när de blommar. Fokusera på att vattna jorden och undvik att blöta ner bladverket.

Slutsats

Så länge du följer några grundläggande steg är det enkelt och roligt att odla ärtor. Om du behandlar dem väl - och håller ögonen på skörden? Du är nästan garanterad att få en riklig skörd av söta, krispiga, gröna skidor.

Sockerärtor är grödor för kallt väder perfekt för plantering i marken eller krukor Vissa ärtsorter kräver spaljé för att stödja dem, eftersom de kan bli mycket höga och nå upp till 8 fot !

De bör planteras mycket tidigt på våren före sista frostdatum. Jordtemperaturen måste vara minst 45°F Ärtor behöver rik, väldränerande jord för att växa optimalt.

Håll jorden jämnt fuktig medan de gror. När ärtorna har grott ska du ge dem en tum vatten en gång i veckan . (Jag ger också mina lite mer än en tum per vecka när vädret blir varmt. Men - låt dem inte bli vattendränkta!)

Sockerärtor tar bara 60 till 90 dagar tills de är redo för skörd Plocka baljorna på morgonen när de är som sötast och sprödast.

Vi tackar dig så mycket för att du läste vår odlingsguide för sockerärtor!

Om du har frågor - eller vill diskutera mer om sockerärtor - är du välkommen att ställa dem.

Vi älskar att bolla idéer med andra odlare och ärtodlare.

Och - vi vill hjälpa till.

Tack än en gång för att du läste!