Оглавление
Горошек очень вкусный! Я люблю есть его сырым, приготовленным на пару, жареным, соленым или маринованным. Домашний, свежесобранный горошек слаще, чем покупной, не говоря уже о том, что он намного свежее и хрустящее.
К счастью, сахарный горошек также легко вырастить из семян, если следовать нескольким основным шагам.
Смотрите также: Можно ли есть петуха? Съедобны ли самцы кур?Мы хотим показать вам, как это сделать!
Звучит неплохо?
Как вырастить сахарный горошек
- Посейте семена сахарного горошка в ранней весной, на глубине дюйма .
- Замочить семена на ночь для улучшения всхожести. Семена сахарного горошка принимают 1-2 недели для прорастания.
- Высаживать в свободную дренированную почву, на полном солнце или в полутени. Расположить ряды 12-20″ друг от друга .
- Обеспечить шпалера или другой формы опоры для высокорослых сортов сахарного гороха.
- Вода регулярно, около 1″ воды еженедельно.
- Сорта гороха принимают 60-90 дней от посева до сбора урожая. Урожай ежедневно чтобы стимулировать растения к образованию большего количества стручков.
- Соберите стручки когда горошины внутри станут более пухлыми, а стручки еще блестящими.
- Если стручки превращаются скучно в цвете и затвердеть Используйте их в супах или тушеных блюдах (или сохраните семена для следующего сезона!).
Уход за посевами гороха не требует особых усилий, как только он начинает цвести. Мы также дадим много советов, которые помогут вам добиться высоких урожаев сахарного гороха.
Один из самых важных советов - это выбор времени сбора урожая сахарного горошка. Каждый может выращивать сахарный горошек в контейнере, на террасе или в огороде.
Но - время - это все!
Семена сахарного горошка готовы к посеву, как только почва достаточно прогреется для работы! Сахарный горошек может переносить и легкие заморозки, но лучше всего он растет (и прорастает) при температуре около 70 градусов по Фаренгейту. Сажайте семена на глубину примерно от одного до двух сантиметров. Когда выращивать сахарный горох
Все сорта гороха, включая сахарный, являются культуры для холодной погоды Посадите сахарный горошек Ранней весной, до наступления последних заморозков, если вы решили Молодые сеянцы гороха устойчивы к легким заморозкам.
Ключ к получению обильного урожая гороха заключается в следующем высаживать растения в начале сезона, чтобы они успели вырасти как можно больше до наступления летнего зноя .
В более теплом климате можно также высаживать горох за восемь недель до первых осенних заморозков , и вы можете наслаждаться второй урожай сахарного гороха в более поздние сроки.
Когда температура почвы достигает примерно 45 градусов по Фаренгейту Для посадки гороха достаточно тепло. Оптимальный диапазон температур для прорастания составляет примерно 40-70 градусов по Фаренгейту . (Семена гороха в более холодной почве прорастают дольше. Мы предпочитаем более теплую почву).
Выращивание сахарного горошка из семян
Для прорастания семян сахарного горошка требуется от недели до 10 дней. Некоторым семенам гороха требуется до 14 дней, особенно при низких температурах почвы. Чтобы ускорить прорастание семян, замочить семена в небольшой миске с водой на ночь .
Бактерии и другие почвенные микроорганизмы оказывают симбиотические отношения с растениями и помогают им усваивать питательные вещества. Rhizobium leguminosarum это штамм азотфиксирующих бактерий.
Отличный способ обеспечить наилучший старт гороха и повысить его устойчивость к таким заболеваниям, как мучнистая роса, - это инокуляция семян полезными микроорганизмами когда вы их сажаете.
Инокулянт продается в виде порошка в садовых центрах и магазинах. Семена гороха должны быть прокатываются и покрываются порошком непосредственно перед заделкой в землю .
Сахарный горошек требует богатая, плодородная почва Для роста им также необходима почва с отличный дренаж Горох подвержен гниению, если земля долго остается влажной.
В садах с прохладным климатом для сахарного горошка лучше всего подходят полное солнце В более теплом климате горох можно сажать на участке, который получает утреннее солнце, но во второй половине дня тень .
Подготовьте почву к посадке, слегка разрыхлив верхние несколько сантиметров и сделав Борозды глубиной 1 дюйм Высадить семена в траншею, позволяя 2 дюйма пространство между ними. Для рядов гороха оставьте 12-20 дюймов пространства между рядами .
Слегка утрамбуйте почву над семенами. Покройте семена гороха примерно дюйм почвы. Задней частью граблей слегка утрамбовать почву, чтобы создать хорошую связаться с между семенами гороха и почвой.
Обильно поливайте только что посаженный горох. Следите за состоянием почвы влажный при прорастании, и 1 раз в неделю, Если почва пересыхает или растениям становится слишком жарко, они испытывают стресс. Стресс снижает урожайность.
Поддерживайте почву вокруг гороха без сорняков. Таким образом, им не приходится конкурировать за воду и питательные вещества.
Это не обязательно Слишком большое количество азота в почве будет способствовать обильному росту гороха, но при этом он может не цвести.
Шпалерная посадка сахарного горошка
Сахарный горошек имеет вьющуюся форму роста и может достигать высота 6-8 футов . Они растут тонкие, жилистые зеленые усики Они тянутся к чему-то, чтобы ухватиться и зацепиться! Не обязательно подвязывать горох к шпалере - он без труда дотянется. И ухватится!
Для гороха лучше всего соорудить шпалеру до Таким образом, рассада гороха будет прикрепляться и подниматься по шпалере, как только ее усики смогут дотянуться до нее. Высаживайте рассаду в борозду прямо у основания садовой шпалеры.
Шпалера для гороха должна быть прочный достаточно, чтобы выдержать сильные ветры и выдерживают вес растений гороха Посадите столбы глубоко в землю, вбивая их молотком или тяжелой киянкой, чтобы они не могли шататься или раскачиваться.
Прикрепить куриная проволока или ограждение к шпалере, чтобы горох имел большую площадь для захвата и прикрепления.
Хотите интересную идею? Постройте круглую вигвам из деревянных колышков (хорошо подходят бамбуковые палки), воткните их глубоко в землю по кругу, вокруг ширина 4 фута Закрепите концы кольев шпагатом.
Обмотайте шпагатом весь вигвам. Посадите семена гороха по кругу, ближе к основанию вигвама, и наблюдайте, как они растут и покрывают всю конструкцию.
Смотрите также: Как разместить камни на склоне, чтобы остановить эрозию - от крошечной гальки до огромных камнейВыращивание сахарного горошка в контейнерах
Сахарный горошек - идеальный овощ для выращивания в контейнерном саду. Он растет удивительно быстро и, при своих размерах, дает большой урожай.
Контейнер или горшок должен быть не менее 12 дюймов в диаметре и имеют достаточное количество отверстий для дренажа Заполнить богатой плодородной почвой с добавлением перлита или гравия для улучшения дренажа.
Хотя горох, выращенный в горшках, не вырастает таким большим, как в земле, ему все равно может потребоваться шпалера или другая опора. Используйте деревянный кол или бамбуковые шесты В центре горшка можно устроить небольшой вигвам.
Посадить семена дюймовая глубина по кругу у основания кольев, оставляя вокруг 2 дюйма пространства между ними .
Семена гороха хорошо полить водой, поместить в теневое место В процессе прорастания почва должна быть равномерно увлажнена. мульча Например, компост или древесные опилки - прекрасная идея для предотвращения испарительной потери воды.
Когда горох прорастет, и после того, как у него появится третий набор листьев, переместить их на солнечное место и смотрите, как они взлетают!
Когда убирать сахарный горох
Если на вкус горох сладкий и нежный, а на вид плотный - собирайте его! Если вы слишком долго ждете урожая, его качество быстро ухудшается. Горох обычно готов к уборке примерно с середина июня - начало июля Эти сроки зависят от климата и времени посева. Большинство сортов гороха готовы к уборке в период между 60 и 90 дней от посева .
Выберите сорта снежного гороха когда горошины внутри еще маленькие. Но - убедитесь, что стручки еще плоский . Для сахарный горошек Подождите, пока горох внутри стручка вверх. Убедитесь, что стручок глянцевый. Не ждите, пока стручки станут воскообразный вид .
Мое любимое время сбора гороха - середина утра. после роса испарилась. Я считаю, что в это время горох самый сладкий и самый хрустящий .
Пиподы растут очень быстро, поэтому необходимо собирать их ежедневно Частая уборка урожая также приведет к тому, что растения будут давать больше стручков.
Если стручки приобретают тусклый цвет и твердеют, то они слишком старый Не расстраивайтесь, если вы будете ждать слишком долго и не успеете съесть сахарный горошек. Вы можете собрать более старые горошины и высушить их, чтобы добавить в супы или тушеные блюда Или сохранить семена для посадки в следующем сезоне.
Лучшие сорта сахарного горошка
Горох подразделяется на два типа: лущение гороха и стручковый горох Первые извлекаются из стручков перед употреблением в пищу, а вторые съедаются целиком. Сахарный горошек и снежный горошек это стручковый горох.
Некоторые сорта сахарного горошка карликовый или кустарниковый Это означает, что они растут в более компактной форме - отлично подходят для выращивания в горшках. Другие сорта альпинисты и должны быть шпалерными.
Приведенные ниже сорта сахарного горошка проверены временем, устойчивы к вредителям и болезням и дают большое количество восхитительно сладких и хрустящих стручков:
- Семена сахарного горошка
- Семена гороха Сахарная Анна
- Семена карликового белого сахарного горошка
- Семена гороха мамонтового плавикового
- Семена гороха Орегон Сахарный стручок II
- Семена карликового серого сахарного горошка
- Семена гороха сахарного спринта
- Семена гороха Sugar Daddy Snap Pea
- Семена сахарного горошка Супер Сахар
Классический сахарный горошек - наш фаворит! Он идеально подходит для перекуса сразу после сбора урожая. Его также можно хранить, добавлять в салат или готовить потрясающее жаркое, в которое ваша семья не поверит. около 6 футов и горошины примерно 3 дюйма .
Получить дополнительную информациюМы можем получить комиссионное вознаграждение, если вы совершите покупку, без каких-либо дополнительных затрат с вашей стороны.
Шугар Энн - наследственный сорт, выведенный в 1970-х гг. карликовый лиственный сорт Подходит для холодного и теплого климата. Стручки плоские, без струн , и самые сладкие, когда они 2-3 дюйма в длину Этот сорт пригоден для выращивания в Зоны суровости USDA от 3 до 9 .
Получить дополнительную информациюМы можем получить комиссионное вознаграждение, если вы совершите покупку, без каких-либо дополнительных затрат с вашей стороны.
Карликовый белый сахарный горошек растет удивительно быстро, но при этом его легко содержать, так как он вырастает всего около высота 3 фута Сами горошины восхитительно сладкие. длина 2 дюйма Этот сорт известен уже в течение сотни лет - так что вы можете качать эти пиподы с удовольствием - и престижем!
Получить дополнительную информациюМы можем получить комиссионное вознаграждение, если вы совершите покупку, без каких-либо дополнительных затрат с вашей стороны.
Mammoth Melting - это наследственный сорт, который производит гигантские стручки длиной 4 - 5 дюймов , а также башни заводов рост более 6 футов Это отличный сорт для прохладной погоды, чувствительный к жаре - подходит для выращивания в Зоны температурного климата USDA от 1 до 9 Капсулы готовы к сбор урожая через 60-90 дней после посева Побеги гороха также являются вкусной микрозеленью.
Получить дополнительную информациюМы можем получить комиссионное вознаграждение, если вы совершите покупку, без каких-либо дополнительных затрат с вашей стороны.
Сахарный стручок Орегон II был выведен в 1985 году учеными Орегонского государственного университета. устойчивость к заболеваниям и являются очень надежными сортами. стручки длиной 4 - 5 дюймов и являются готовность через 60-90 дней после посева. Этот сорт пригоден для Зоны температурного климата USDA от 1 до 9 .
Получить дополнительную информациюМы можем получить комиссионное вознаграждение, если вы совершите покупку, без каких-либо дополнительных затрат с вашей стороны.
Карликовый серый сахар - сорт снежного гороха с vining Они достигают только высота 3 фута что делает их более удобными для шпалерного выращивания, особенно в небольших помещениях. Зоны температурного климата USDA от 1 до 9 .
Получить дополнительную информациюМы можем получить комиссионное вознаграждение, если вы совершите покупку, без каких-либо дополнительных затрат с вашей стороны.
Сахарный весенний горох - один из самых скороспелых горохов. Он созревает всего за 58 дней Горошины Sugar Snap высотой около трех дюймов и не содержат много нитей, поэтому они не только невероятно быстрые, но и идеальны для перекуса. К тому же они удивительно пухлые!
Получить дополнительную информациюМы можем получить комиссионное вознаграждение, если вы совершите покупку, без каких-либо дополнительных затрат с вашей стороны.
Sugar Daddy - это экологически чистый карликовый куст сорт, который достигает только около высота 30 дюймов не нуждается в шпалерной обрезке. устойчивость к мучнистой росе Бесстручковые стручки готовность к употреблению уже через 74 дня после посадки семян .
Получить дополнительную информациюМы можем получить комиссионное вознаграждение, если вы совершите покупку, без каких-либо дополнительных затрат с вашей стороны.
Super Sugar Snap - это быстрорастущий сорт, дающий только пухлые, хрустящие стручки 64 дня После посева вырастает высокорослым и требует шпалеры. Лучше всего этот сорт растет в Зоны суровости USDA от 3 до 9 Самое приятное, что вкус у них просто великолепный, как при обжаривании в масле, так и прямо с лозы.
Получить дополнительную информациюМы можем получить комиссионное вознаграждение, если вы совершите покупку, без каких-либо дополнительных затрат с вашей стороны.
Распространенные вредители и болезни гороха
При выращивании гороха часто возникают следующие проблемы. Обратите внимание на:
- Гороховая тля - Заклятый враг гороха! Эти крошечные сокососущие существа досаждают урожаю гороха. Будьте бдительны - и смотрите внимательно!
- Мучнистая роса - Появление пуховой плесени на стручках гороха является признаком заражения Phytophthora phaseoli.
- Мучнистая роса - Грибковое заболевание, поражающее стручковый горох в конце сезона. Обычно фермеры замечают на листьях и стручках откровенно белые мучнистые пятна.
- Корневые нематоды - Обычно я люблю садовых червей, но не этих! Корневые нематоды - это паразитические черви, которые любят полакомиться корнями ваших садовых культур. Неприятно!
- Проволочные черви - Что это за щелкающий звук? Это пресловутый жук-щелкун! И, что еще хуже, его ужасное потомство - проволочники! Проволочники любят без разбора пожирать урожай: и горох, и фасоль, и картофель!
Вопросы и ответы о сахарном горошке
Самое лучшее в сахарном горохе - это то, что его не нужно вынимать из стручка. Положите весь стручок в рот! Или - нарежьте его и бросьте в свежее жаркое. Или в садовый салат. Посыпьте итальянской заправкой. И наслаждайтесь урожаем! У нас есть большой опыт выращивания сахарного гороха!
Мы также знаем, что у многих наших друзей, занимающихся приусадебным и фермерским хозяйством, есть много вопросов о лучших стратегиях выращивания гороха.
Именно поэтому мы составили этот список часто задаваемых вопросов по выращиванию снежного горошка и сахарного горошка.
Мы надеемся, что они помогут вам в вашем садоводческом путешествии!
Какая почва нужна сахарному горошку?Сахарный горошек требует богатая, плодородная почва то есть свободный слив Перед посевом семян гороха необходимо подготовить почву в саду. Начните с удаления сорняков, обработайте почву вокруг Глубина 6-8 дюймов Обработка почвы помогает избавиться от корней, камней, твердых комков грязи и сорняков, которые могут помешать новому урожаю гороха.
Нужно ли гороху взойти?Существуют различные сорта сахарного горошка, отличающиеся высотой и формой роста. Некоторые сорта сахарного горошка растут кустом, другие имеют лазающую форму роста. Более компактны, кустовые сорта не нуждаются в шпалере для подъема Если у вас есть высокорослый вьющийся сорт гороха, который вырастает более шести футов в высоту, мы рекомендуем использовать бамбуковые прутья или шпалеру для поддержки стручков гороха по мере их роста.
Какой высоты должна быть шпалера для сахарного горошка?Самые высокорослые сорта гороха достигают более 6 футов в высоту. Если вы выращиваете такой сорт, постройте Шпалера высотой 6,5 футов Карликовые вьющиеся сорта достигают высоты около 3 футов. Шпалера для гороха высотой 4 фута Подойдут сорта кустарников, которые вырастают только до примерно 30 дюймов в высоту, как правило, не нуждаются в опоре или шпалере.
В каком месяце следует сажать сахарный горошек?Лучший месяц для посадки сахарного гороха зависит от места проживания . горох после даты последнего заморозка Когда почва в саду прогреется настолько, что ее можно будет обрабатывать голыми руками, можно высевать семена гороха. Последний заморозок может наступить в период Март В более теплых регионах. Или во время Апрель Горох устойчив к легким заморозкам, что обеспечивает гибкость в выборе времени посадки. Горох можно высаживать и в более поздние сроки как осеннюю культуру, особенно если вы живете в южных штатах США или в теплом климате.
Любит ли сахарный горошек кофейную гущу?Да! Кофейная гуща содержит большое количество фосфора, азота и калия. Можно внести умеренное количество сухой кофейной гущи вокруг основания сахарного гороха в качестве мульчи - или использовать кофейную гущу для приготовления свежего компоста. Однако, кофе может быть слегка кислым . Горох чувствителен к кислой почве Поэтому опасайтесь применять большие объемы!
Как долго растет сахарный горох?Большинство сортов сахарного гороха выдерживают до 60 и 90 дней Некоторые сорта ранних сортов отличаются повышенной холодостойкостью и могут быть высажены весной раньше.
Любит ли сахарный горошек много воды?Сахарный горошек, выращиваемый в горшках, нуждается в большом количестве воды, поливайте его 1 - 3 раза в день Но в грунте горох не требует такого частого полива, поливайте его поглубже, около 1 см, 1 раз в неделю Горох может страдать от избыточного полива, особенно во время цветения. Сосредоточьтесь на поливе почвы, избегая намокания листвы.
Заключение
При соблюдении нескольких основных правил выращивать горох легко и интересно. Если вы будете хорошо с ним обращаться и следить за урожаем, то почти гарантированно получите обильный урожай сладких, хрустящих, зеленых стручков.
Сахарный горошек культуры для прохладной погоды идеально подходит для посадка в грунт или горшки Некоторые сорта гороха требуют шпалеры для их поддержки, так как они могут вырастать очень высокими, достигая до 8 футов !
Их следует высаживать очень рано весной до наступления последних заморозков. Температура почвы должна быть не ниже 45°F Для оптимального роста гороха необходима богатая, хорошо дренированная почва.
Пока они прорастают, поддерживайте почву равномерно влажной. После появления всходов дайте гороху дюйма воды один раз в неделю . (В жаркую погоду я также подкармливаю свои растения чуть больше одного сантиметра в неделю, но не допускайте их переувлажнения).
Для сахарного горошка достаточно 60-90 дней до готовности к уборке урожая Собирайте стручки утром, пока они самые сладкие и хрустящие.
Мы очень благодарны Вам за то, что Вы прочитали наше руководство по выращиванию сахарного горошка!
Если у вас есть вопросы или вы хотите обсудить с нами еще что-нибудь о сахарном горохе, пожалуйста, задавайте их.
Мы любим устраивать мозговые штурмы с коллегами-земледельцами и гороховодами.
И - мы хотим помочь.
Еще раз спасибо, что читаете!