Вирощування цукрового гороху стало простим

William Mason 17-10-2023

Зміст

Цукровий горошок дуже смачний! Я люблю їсти його сирим, приготованим на пару, смаженим, обсмаженим або маринованим. Домашній, свіжозібраний горошок також солодший, ніж покупний. Не кажучи вже про те, що він набагато свіжіший і хрусткіший.

На щастя, виростити цукровий горошок з насіння також нескладно, якщо дотримуватися кількох основних кроків.

Ми хочемо показати вам, як це зробити!

Звучить непогано?

Як виростити цукровий горошок

Посійте насіння цукрового гороху ранньою весною, на глибині дюйма .
Замочіть. насіння на ніч, щоб поліпшити його схожість. Насіння цукрового гороху приймають 1-2 тижні щоб прорости.
Висаджуйте у вільно дренований ґрунт, від сонця до півтіні. Прокладайте ряди з проміжками 12-20 дюймів один від одного .
Надайте решітка або інша форма опори для високорослих сортів цукрового гороху.
Вода регулярно, приблизно 1 дюйм води щотижня.
Сорти гороху приймають 60-90 днів від посіву до збору врожаю. Збір врожаю щодня щоб заохотити ваші рослини виробляти більше стручків.
Зберіть стручки коли горошини всередині роздуваються догори, а стручки все ще залишаються глянцевими.
Якщо стручки обертаються тьмяний. за кольором та загартовуватися використовуйте їх у супах чи рагу (або збережіть насіння до наступного сезону!).

Догляд за горохом дуже простий, як тільки він починає цвісти. Ми також маємо багато порад, як забезпечити процвітання та щедрий врожай цукрового гороху.

Однією з найважливіших порад є вибір часу для збору врожаю цукрового горошку. Кожен може вирощувати цукровий горошок в контейнері, на внутрішньому дворику або на городі.

Але - час - це все!

Насіння цукрового гороху готове до посіву, як тільки ґрунт достатньо прогріється! Цукровий горох може переносити невеликі заморозки, але найкраще росте (і проростає) при температурі близько 70 градусів за Фаренгейтом. Висаджуйте насіння на глибину приблизно від одного до двох дюймів.

Коли вирощувати цукровий горох

Всі сорти гороху, включаючи цукровий, є холодостійкі культури Посадіть свій цукровий горошок рано навесні, до остаточних заморозків, якщо ви вирішите Молоді сходи гороху стійкі до невеликих заморозків.

Ключ до отримання рясного врожаю гороху швидкоплідного полягає в тому, щоб висаджуйте їх досить рано в сезоні, щоб вони виросли якомога більшими до настання літньої спеки .

У більш теплому кліматі також можна садити горох за вісім тижнів до перших осінніх заморозків і ви можете насолоджуватися другий урожай цукрового гороху в кінці сезону.

Коли температура ґрунту досягає приблизно 45 градусів за Фаренгейтом для посадки гороху досить тепло. Оптимальний діапазон температур для проростання становить приблизно від 40 до 70 градусів за Фаренгейтом (Насіння гороху в холодному ґрунті проростає довше. Ми віддаємо перевагу теплішому ґрунту!)

Вирощування цукрового гороху з насіння

Для проростання насіння цукрового гороху потрібно від тижня до 10 днів, а для деяких видів - до 14 днів, особливо при низьких температурах ґрунту. Щоб прискорити швидкість проростання, замочити насіння в невеликій мисці з водою на ніч .

Бактерії та інші ґрунтові мікроби мають симбіотичні відносини з рослинами і допомагають їм засвоювати поживні речовини. Rhizobium leguminosarum це штам азотфіксуючих бактерій.

Чудовий спосіб забезпечити найкращий старт для вашого гороху та підвищити його стійкість до таких хвороб, як борошниста роса, - це прищепити насіння корисними мікробами коли висаджуєте їх.

Інокулянт можна придбати у вигляді порошку в садових центрах та будівельних магазинах. Насіння гороху повинно бути згорнуті та присипані порошком безпосередньо перед тим, як висаджувати їх у ґрунт .

Горох цукровий швидкоплідний потребує багатий, родючий ґрунт Їм також потрібен ґрунт з високим вмістом відмінний дренаж Горох схильний до гниття, якщо земля залишається вологою протягом тривалого часу.

У садах з прохолодним кліматом найкращим місцем для цукрового гороху є повне сонце У більш теплому кліматі можна висаджувати горох на ділянці, яка отримує ранкове сонце, але після обіду все ще отримує тінь .

Підготуйте ґрунт до посадки, злегка розпушивши верхні кілька сантиметрів і зробивши Борозна глибиною 1 дюйм Висадіть насіння в траншею, даючи можливість 2 дюйми між ними. Для рядів гороху залишаємо відстань між рядами від 12 до 20 дюймів .

Акуратно згрібаємо землю над насінням. Засипаємо насіння гороху приблизно на дюйм. Тильною стороною граблів обережно утрамбуйте ґрунт, щоб створити хорошу контакт між насінням гороху та ґрунтом.

Дивіться також: Як побудувати гільдію яблуневих садівників

Щедро поливайте щойно висаджений горох. Зберігайте грунт вологий під час проростання, і раз на тиждень, Якщо ґрунт пересихає або рослинам стає занадто спекотно, вони відчувають стрес, а стрес знижує врожайність.

Зберігайте ґрунт навколо гороху без бур'янів. Таким чином, їм не доводиться конкурувати за воду та поживні речовини.

Це не обов'язково Занадто багато азоту в ґрунті спонукає рослини гороху вирощувати багато листя, але вони можуть не зацвісти.

Підгортання цукрового гороху

Цукровий горошок має звичку до кучерявого росту і може досягати 6-8 футів заввишки Вони ростуть тонкі, жилаві зелені вусики які тягнуться до всього, за що можна вхопитися і зачепитися! Не обов'язково прив'язувати горох до шпалери, він без проблем дотягнеться. І вхопиться!

Найкраще побудувати шпалеру для вашого гороху до того, як Таким чином, саджанці гороху закріпляться і піднімуться вгору по шпалері, як тільки їхні вусики зможуть дотягнутися. Висаджуйте їх у борозну біля основи шпалери.

Шпалера для гороху повинна бути міцний достатньо, щоб витримати сильний вітер і підтримувати вагу рослин гороху Вкопайте стовпи глибоко в землю, вбиваючи їх молотком або важкою киянкою так, щоб вони не могли хитатися або розгойдуватися.

Прикріпити колючий дріт або огорожа на шпалеру, щоб дати горошинам велику площу поверхні, за яку вони зможуть вхопитися і закріпитися.

Хочете веселу ідею? Побудуйте круглу вігвам з дерев'яних кілків (добре підійдуть бамбукові жердини). Встроміть їх глибоко в землю по колу, навколо 4 фути завширшки і за допомогою шпагату закріпіть кінці кілків.

Обмотайте шпагатом весь вігвам. Посадіть насіння гороху по колу, ближче до основи вігваму, і спостерігайте, як вони ростуть і покривають всю конструкцію.

Вирощування цукрового гороху в контейнерах

Цукровий горошок - ідеальний овоч для вирощування в контейнерних грядках. Він росте напрочуд швидко і, як для свого розміру, дає великий урожай.

Контейнер або горщик повинен бути діаметром не менше 12 дюймів і матимете достатні отвори для дренажу Заповніть багатим, родючим ґрунтом, до якого додали перліт або пісок для поліпшення дренажу.

Хоча горох, вирощений у горщиках, не виростає таким великим, як у ґрунті, йому все одно може знадобитися шпалера або інша опора. дерев'яні кілки або бамбукові жердини У центрі горщика можна створити невеликий вігвам.

Посадіть насіння і глибиною в дюйм по колу біля основи кілків, залишаючи навколо 2 дюйми простору між ними .

Добре полийте насіння гороху, покладіть його в тінисте місце і підтримуйте ґрунт рівномірно вологим, поки вони проростають. Додавання шару мульча Для запобігання втрат води при випаровуванні чудово підійде компост або деревна тріска.

Коли горох проросте і у нього розвинеться третій комплект листків, перенесіть їх на сонячне місце і спостерігати, як вони злітають!

Коли збирати цукровий горох

Як тільки горошини цукрового стручкового гороху стануть схожими на набряклі - починайте пробувати їх! Якщо вони солодкі та ніжні на смак і виглядають густими - збирайте їх! Якість швидко погіршується, якщо ви чекаєте занадто довго на збір.

Горох, як правило, готовий до збирання приблизно з середина червня - початок липня Ці терміни залежать від вашого клімату та часу посіву. Більшість сортів гороху готові до збирання між 60 і 90 днів від посіву .

Вибирай. сорти снігового горошку коли горошини всередині ще маленькі. Але - переконайтеся, що стручки все ще плоский За те, що цукровий горошок зачекайте, поки горошини всередині стручка пухкенький Переконайтеся, що стручок глянцевий. Не чекайте, поки стручки отримають восковий вигляд .

Мій улюблений час збирання гороху - середина ранку. після того, як роса випарувалася. Я вважаю, що це час, коли горох найсолодший і найхрусткіший .

Боби ростуть дуже швидко, тому вам потрібно збирати їх щодня Часте збирання врожаю також призведе до того, що рослини вироблятимуть більше стручків.

Якщо стручки набувають тьмяного кольору і тверднуть, вони надто старий. Не хвилюйтеся, якщо ви зачекаєте занадто довго і пропустите цукровий горошок. Ви можете зібрати старіші горошини і висушити їх, щоб додати до супи або рагу Або збережіть насіння, щоб посіяти наступного сезону.

Найкращі сорти цукрового гороху

Горох буває двох видів: обстріл гороху і стручковий горошок Першу виймають зі стручків перед тим, як з'їсти, а другу з'їдають цілою. Цукровий горошок та сніговий горошок це стручковий горох.

Деякі сорти цукрового гороху карликова або кущова Це означає, що вони ростуть у більш компактній формі - чудово підходять для вирощування в горщиках. Інші різновиди альпіністи і повинні бути обнесені решіткою.

Наступні сорти цукрового гороху перевірені, стійкі до шкідників та хвороб і дають багато смачних солодких та хрустких стручків:

Насіння цукрового гороху

Цей класичний цукровий горошок - наш фаворит! Він ідеально підходить для перекусу одразу після збору врожаю. Ви також можете зберігати його, додавати в салат або приготувати епічну смажену картоплю, в яку ваша сім'я не повірить. Очікуйте на лозини близько 6 футів і горохові стручки приблизно 3 дюйма .