Vi vet alla att solljus är det som får allt liv på jorden att fungera.

Det gäller särskilt växter eftersom de har den nästan magiska förmågan att omvandla solljus till mat i processen fotosyntes Det är den främsta anledningen till att vi alla har något att äta!

En grupp växter som vi gillar att knapra på och lägga till i våra måltider är örter .

Se även: Stihl ms 291 vs Husqvarna 455 Rancher motorsåg recension

Även om vi alla älskar örter är det inte alla som har turen att ha en idealiskt placerad trädgård.

Vissa trädgårdar är helt enkelt skuggiga. Det kan bero på att tomten är orienterad mot norr, att det finns träd, att byggnader skuggar eller andra fysiska orsaker.

Å andra sidan, vissa sydorienterade trädgårdar i varmare klimat blir alldeles för varm och torr för många känsliga örter som basilika.

Kanske kan växter äta solljus, men de behöver vila från strålarna från vår radioaktiva livgivande stjärna. Om så är fallet kan det enda alternativet vara att försöka plantera i den skugga som träden ger.

Kort sagt: Ibland går det inte att undvika skuggan.

Men den goda nyheten är att det finns örter som växer i skuggiga förhållanden.

Om du bor i ett område där somrarna är torra och hårda, kommer många örter faktiskt att föredra halvskugga för att sprida effekten av den mest intensiva sommarsolen.

Vad bör jag veta om örter som växer i skugga?

Här är några allmänna regler som gäller för alla örter på listan när de odlas i skugga .

• Varje gång du ser att en ört kan växa i skuggan betyder det att i fläckvis skugga, ljus skugga eller halvskugga Mycket få (om ens några) örter tål djup skugga.
• Att odla en aromatisk ört i skuggan kommer att påverka intensiteten Ju mindre sol den får, desto mindre blir koncentrationen av aromatiska oljor. Den kan dock aldrig förlora sin doft helt och hållet.
• Örter som odlas i skuggan kan bli mindre buskig och smalare än sina solbadande motsvarigheter.

Så, till sist - Vilka örter växer i skugga?

Kom till den mörka sidan och ta reda på det.

Mynta, koriander, dill, oregano, ängssyra och persilja är bara några av de örter som växer i skugga. Det finns många andra och att prova sig fram är ett av de bästa sätten att ta reda på vad som växer bra i vilka delar av din trädgård!

1. Mynta

Myntsläktet innehåller 24 arter och minst 15 hybrider - det finns en sort som passar alla och alla trädgårdar! Mynta växer i full sol och i skugga. Anledningen till att den vanligtvis vågar sig från full sol till en skuggigare del av trädgården är att den jagar efter fukt. Mynta älskar fukt!

Om du letar efter mynta i naturen kommer du att upptäcka att den växer både i full sol och i skuggan. Anledningen till att mynta, som vanligtvis trivs i solen, vågar sig ut i de skuggiga hörnen av livsmiljön är jakten på fukt.

I trädgården kommer mynta att göra utsökt bra i skuggan från ett träd med en ljus baldakin.

Om du är orolig för att du ska bli uttråkad av all mynta, kanske du ska veta att det vi kallar "mynta" är ett släkte som innehåller 24 arter och minst 15 hybrider - inklusive den berömda pepparmyntan; myntor är raka motsatsen till tråkiga.

Om du är entusiastisk finns det olika myntaväxter som du kan använda i din trädgård.

Det finns en egenskap som gör mint till en utmaning, och det är deras aggressiva tillväxt.

Om din definition av "tråkig" betyder "att inte ha något att göra", kommer du att vara upptagen med att kontrollera din mynta i en blandad trädgårdsbädd!

Men om du föredrar att inte behöva bekämpa dina egna örter kan du överväga att plantera mynta i en behållare.

Hur man börjar odla: Mynta förökas mestadels vegetativt via sticklingar eller uppdelningar .

Men om du vill försöka odla dina myntaväxter från frön kan vissa typer köpas online. Till exempel finns spearmintfrön för närvarande tillgängliga på Eden Brothers Seeds.

Se även: De 15 bästa typerna av tuppar för dina hönor, ditt hönshus och din gård

2. vitlök gräslök

Gräslök är en av de bästa örterna som växer i skugga. De tål inte bara skugga - de trivs i den! Gräslök är utmärkt i sallader, köttmarinader och många andra rätter där du föredrar en något mindre intensiv vitlökssmak.

Vår andra ört som växer i skugga är gräslök ( Allium tuberosum Den hör till gruppen ramslökar och lökar. Den tål inte bara skugga - den växer mycket bra i den!

Denna livliga Allium används för att krydda sallader, maträtter och marinader för fågel, fläsk och fisk. Den är perfekt om du föredrar en lätt doft och smak av vitlök snarare än det fullständiga, ofta överväldigande paketet.

Delar av växten som har ett kulinariskt värde är platta blad, stjälkar och oöppnade blomknoppar .

Men var försiktig om du bor i Australasien. I landet Down Under listas denna ört, som hör hemma på asiatiska stäpper, som invasiv, eftersom den tenderar att tränga undan och konkurrera ut inhemsk vegetation.

Jag har inte kallat den "feisty" utan anledning - om den får en chans kommer den att sprida sina frön och växa som ett aggressivt ogräs i olika landskap.

Hur man börjar odla: Vitlök gräslök är lätt att starta från frö. Växten sägs nå full mognad vid 21-tums bladlängd.

3. persilja

Persilja älskar solen, men det är en ört som växer ganska bra i skuggan också. Persiljeblad som odlas i solen kan smaka lite bittert. Om du odlar din persilja i skuggan kan du upptäcka att dessa blad smakar mycket mildare. Att plocka unga blad hjälper också till med en mindre intensiv smak.

Persilja är ursprungligen en medelhavsväxt och älskar verkligen solen. Men den kommer att överlever även i skuggan utan några som helst problem.

Eftersom persiljeblad kan smaka bittert kan du, om du föredrar persilja med mildare smak, få den mjukare persiljan just genom att odla den i skuggan (även om det också går bra att plocka bara de unga bladen).

Liksom morötter är persilja lätt att odla från frö. Det finns flera sorter att välja mellan, de vanligaste är italienska, krullade och Paramount. Om du har en strikt ekologisk trädgård finns USDA-certifierade frön också tillgängliga.

4. Gyllene oregano

Guldoregano (Origanum vulgare 'Aureum') gillar inte att växa i full sol. Detta gör den till den perfekta örten för odling i en skuggig trädgård! Guldoregano är mindre aromatisk än vanlig oregano - men den är ändå ett bra tillskott till din örtträdgård.

Som namnet antyder är den gyllene oreganon ( Origanum vulgare ' Aureum ' ) är en oreganosort med gula till gröna blad, vilket gör att de ser gyllene ut, särskilt i full sol.

Haken är dock att gyllene oregano inte tål full sol mitt på dagen. Om den utsätts för sol kommer bladen sannolikt att brännas. Det är dock denna intolerans som gör gyllene oregano till en idealisk växt för halvskugga eller ljus skugga .

Du kan skörda blad från juli till sensommaren när oregano börjar blomma. Det är en perenn som kommer tillbaka varje år; trimning av växten efter blomningen kommer att hålla den kompakt.

Om du är ute efter en stark smak, kom ihåg att Golden oregano sägs vara mindre aromatisk än vanlig oregano.

Hur man börjar odla: Gyllene oregano är inte lika lätt att beställa online som sin vanliga kusin. Håll ett öga på erbjudanden om krukväxter, eftersom det ändå är lättare att reproducera vegetativt.

5. Vanlig ängssyra

Sorrel är en av de bortglömda favoriterna. Den är så mångsidig i köket att den är känd både som grönsak och ört! Som en extra bonus växer sorrel bra i skugga också.

Hittills har sökandet efter våra favoritörter som växer i skugga säkert gett många kommersiella globala favoriter. Nu kan du förbereda dig på att möta några bortglömda favoriter av den gamla goda tiden.

Vanlig ängssyra ( Rumex acetosa ) hör till familjen dockor och har en tydlig syrlig, citronliknande smak. Den kan användas för att fräscha upp sallader och även i olika tillagade rätter.

Dess många olika användningsområden är anledningen till att den ofta listas både som grönsak och ört Denna tuffa växt, som pollineras av vinden, kommer till och med att växa som ett ogräs.

Det är dock tål inte kvav sommarvärme , så dess växtsäsong är begränsad till den svalare delen av våren. Eftersom den föredrar svalare förhållanden är det bara logiskt att den kan tåla lite skugga.

Hur man börjar odla: Förr i tiden användes ängssyra i stor utsträckning på grund av dess tillgänglighet, men som många andra dockarter har den i stort sett glömts bort av kommersiella jordbrukare - vilket är synd på grund av dess näringsvärde.

Men tack vare moderna odlingsentusiaster finns sorrelfrön att köpa, till och med online.

6. Koriander / Koriander

Koriander, eller koriander i vissa delar av världen, föredrar ljus skugga och svalare odlingsförhållanden. Det är en bra ört att odla i behållare och inomhus - allt den behöver är en väl upplyst fönsterbräda.

Koriander är känd för bladens friska, bittra och citronlika smak. Fröna är också en populär krydda men ger en helt annan arom än bladen. Snacka om en 2-i-1-ört!

Det är just denna dubbla natur hos koriander som orsakar viss förvirring.

I Storbritannien kallas till exempel hela växten för koriander, men i USA är det bara fröna som kallas så, och de färska bladen kallas för koriander.

Men vi är ju här för att prata om nyanser, inte om språkliga dilemman, eller hur?

Koriander föredrar faktiskt ljus skugga och svalare förhållanden - Den klarar inte intensiva solförhållanden och odlas därför ofta i behållare på verandor och fönsterbrädor.

Hur man börjar odla: Koriander odlas vanligen från frö, och fröet är lätt att få tag i. Det finns både ekologiska och ocertifierade alternativ att köpa.

7. Dill

Dill är en kulinarisk örtklassiker! Den är ett underbart tillskott till sallader och många andra rätter med sitt delikat söta och syrliga bladverk. Dill är lätt att ta hand om. Så länge du vattnar den på lämpligt sätt tål den lite skugga i din trädgård.

Den stilige dill är en av de kulinariska örtklassikerna.

Liksom koriander är den en 2-i-1-ört, där de fina, söta och syrligt doftande bladen används i olika rätter, sallader och andra godsaker, medan den bästa satsen hemlagad pickles är otänkbar utan dillfrön.

Läs mer om de bästa gurksorterna som är superlätta att odla!

Dill är en genuin krävande ört Så länge den får optimalt med vatten (aldrig torka ut, men inte heller bli för blöt) kan den tåla lite skugga.

Men om den växer i skugga kan den bli ranglig och sladdrig - vilket är vad vi vill undvika.

Hur man börjar odla: Dill startas ofta från frön, och frömarknaden erbjuder många överraskningar.

Jag har nyligen upptäckt en sort som heter Bouquet, som är framavlad för en riklig fröproduktion, vilket gör den idealisk för användning som snittblommor i blomsterarrangemang och, naturligtvis - frön att krydda de krispiga pickles med (om du inte har förstått det vid det här laget så älskar jag att göra pickles).

Bonus: Är lavendel en av de örter som växer i skugga?

Lavendel odlas vanligtvis inte i skuggan. Men som författaren förklarar kan den mycket väl trivas på oväntade platser i din trädgård! Att experimentera med örtplantor i olika positioner är det bästa sättet att ta reda på om en ört fungerar bra i skugga.

Lavendel finns nästan aldrig på listorna över örter som växer i skugga. Busken med en av de mest underbara dofterna i hela växtvärlden är nästan alltid avbildad i robust öppen terräng och full sol.

I vår trädgård planterade vi vår lavendelbuske för nära vårt då unga röda körsbärsträd, utan att ta hänsyn till kronans eventuella slutliga storlek. Resultatet blev att när trädet växte överskuggade trädkronan busken.

Till min förvåning var Lavendel fortsatte att frodas , överlever vissa andra medelhavsväxter som planteras i full sol.

Den blev dock långsträckt när den växte och försökte nå solen, och när den blommar är blomstjälkarna långsträckta och tunna.

Jag tror också att nyansen gör negativt påverka intensiteten hos doften och storleken på blomklasarna.

Men vår lavendel lever vidare och ger mat åt många pollinerare under blomningssäsongen. Vi gjorde det i alla fall!

Att odla örter i skugga är inte en myt

De flesta örter älskar solen, men möjligheten att odla dem i (ljus) skugga är inte en myt. Det kan faktiskt vara fördelaktigt i vissa situationer, och särskilt för örter som koriander och ängssyra som inte tål hög värme och full sol.

När du väljer, gör dina läxor om vilka örter som inte behöver direkt solljus - det är de som kommer att växa framgångsrikt i skuggade delar av din trädgård.

Den skuggiga plats du väljer måste dock vara lätt skuggad, inte i djup skugga.

Med bra information, lite planering och lite försök och misstag kan du vara säker på att du kommer att lyckas lägga till lite doft och arom till din skuggiga örtträdgård.

Som du har sett i mitt exempel med lavendel finns det alltid några exceptionella framgångssagor som går stick i stäv med de officiella listorna över örter som tål skugga.

Vilken ört har du lyckats odla i skuggan? Det skulle vara underbart om du kunde dela med dig av din erfarenhet i kommentarerna!