Nyama ya kuku ni chakula cha kawaida cha familia (na shamba) cha afya! Lakini nyama ya jogoo ina sifa ya kutoweza kuliwa, kutafuna, kula, na kutofaa kuliwa.

Je, hiyo ni kweli? Je, unaweza kula jogoo? Au sivyo?

Mkanganyiko kati ya asili ya nyama ya kuku ni kwa sababu kuku wa kike ni wa moja kwa moja zaidi na wanasumbua sana kufuga kwa wingi .

Kuku wa kike pia wanafaa zaidi kwa tasnia ya mayai ya kibiashara . Huenda vivyo hivyo kwa wafugaji wadogo - kama vile wewe mwenyewe!

Ikiwa unafuga kuku wako kwa ajili ya mayai, mara nyingi hutokea kwamba unakuwa na madume wengi. Kushughulika na majogoo hawa (wanaowezekana) wasiohitajika ni ukweli usiopendeza wa ufugaji wa kuku nyuma ya nyumba.

Kwa hivyo, iwe una nia ya kujaribu kitu kipya, au unajiuliza nini cha kufanya na jogoo wako wa ziada, hebu tujue ikiwa unaweza kula jogoo! (Au la!)

Je, Unaweza Kula Jogoo?

Ndiyo! Na – kinyume na imani maarufu, tunaona kwamba jogoo wana ladha nzuri . Jogoo wa kiume wana matiti ya kuku yenye nyama, mbawa, na mapaja kama kuku. Ingawa jogoo hawafugiwi mara nyingi kwa ajili ya nyama, wakulima wengi bado wanawala. Na wao ni salama kabisa kula! Wakati mwingine tunaona ladha ya jogoo ni tajiri na kali zaidi kuliko nyama ya kuku ya kuku. Na wakati mwingine inahitaji kupikwa polepole, kwani dutu hii inaweza kuhisi kuwa ngumu - au yenye masharti.

Kwa nini wakulima wengi isiyo ya GMO , isiyo na kihifadhi , na isiyo na nyongeza .

Sifa ya majogoo kutoliwa kuna uwezekano mkubwa inatoka kwa sekta ya mayai ya kibiashara. Wazalishaji wa mayai ya kibiashara hawana matumizi kwa watoto wa kuku wa kiume. Matokeo yake - kuku wa kiume mara nyingi wana maisha mafupi ya kikatili. Wakati mwingine hutupwa punde tu baada ya kuanguliwa.

(Kwa kweli – National Geographic inataja kwamba mamia ya mamilioni ya kuku wa kiume hutupwa kila mwaka. Inatisha! Na – ingawa tasnia ya mayai ilitoa madai hapo awali ya kupunguza uuaji wa kuku wa kiume – hatuna uhakika sana kwamba bado imefanyika.)

Tunashukuru - utayarishaji wa mayai ni kama yai ya binadamu. Lengo ni kupunguza ukataji usio wa lazima wa kuku wa kiume wasio na hatia. Mojawapo ya malengo yao ni kubainisha iwapo kuku ni dume au jike kabla ya kuanguliwa!

Kwa njia hiyo - vifaa vya mayai ya biashara vinaweza kupanga kuku kwa ufanisi zaidi - na kupunguza hitaji la kuua vifaranga wa kiume maskini.

Je, Jogoo Ni Salama Kula? Je, Zinaweza Kuliwa?

Ndiyo. Kabisa! Jogoo ni salama kuliwa na wamejaalishe bora - na protini lishe. Kuna uwezekano mkubwa kwamba kula majogoo wa nyumbani kunaweza kuwa na afya njema kuliko kuku wa dukani - haswa ikiwa unalipa kundi lako lishe ya asili na mtindo wa maisha wenye afya.

Thamani ya lishe ya nyama ya kuku inategemea tofauti za jinsi jogoo wanavyofugwa ikilinganishwa na biashara ya kuku wa kibiashara. Kuku wa nyama mara nyingi hufugwa katika kundi kubwa, mara nyingi ndani ya zizi katika maisha yao yote.

Baadhi ya makundi ya mifugo duni wanaweza kuteseka kwa kukosa chakula cha kutosha au hali duni ya maisha na kukosa fursa ya kutafuta chakula. Kutoa chanzo kimoja cha chakula ni mkakati wa ufugaji wa kuku wa gharama nafuu na ufanisi.

Lakini, kuwaongezea lishe au nafaka (pamoja na chakula cha kutosha) kunaweza kuwasaidia kuwa na afya njema na kuongeza uzito haraka.

Ikiwa unakula jogoo wa kienyeji kutoka shamba la karibu - kuna uwezekano mkubwa kuwa alilelewa katika mazingira ya asili. Majogoo wanaofugwa katika maeneo yaliyofungiwa watapigana, kwa hivyo ni bora kuwaacha wazurure katika eneo kubwa zaidi.

Kuwapa ndege wako nafasi zaidi ya kumiminika pia kunatoa fursa ya kutafuta vyanzo mbalimbali vya chakula, kama vile magugu, mitishamba, vichaka na wadudu. Pia tunaamini kuruhusu banda lako kuwa huru kunaweza kuongeza ubora wa maisha ya majogoo wako.

Tunapenda chipsi hizi za kuku asilia! Tunadhani kundi lako litafanya, pia! Zina mahindi yaliyopasuka, minyoo iliyokaushwa, mbegu za alizeti, shayiri iliyokunjwa, ngano, kelp, alfa alfa iliyokaushwa kwa hewa, na zaidi!

Usisahau kuhusu usafi wa mazingira ya jogoo wako . Ni muhimu! Kuweka makazi ya jogoo wako safi ni njia bora ya kuhakikisha nyama bora na salama.

• Weka banda bila uchafu na takataka!
• Osha vifaa vyote mara kwa mara kwa ufanisi. Tumia maji yenye shinikizo na usafishe kwa kina!
• Ziba banda lako la kuku katika njia zote za panya, panya, kusindi, kukwe, wadudu na wadudu watambaao!
• Wape kundi lako chakula kibichi na maji baridi ya kunywa!
• Weka ganda lako mbichi na korosho safisha mbao! 0>Ukifuata vidokezo hivyo - kuna uwezekano mkubwa kwamba jogoo wako atakuwa salama (na ladha) kuliwa.

  Kwa Nini Hatuli Kuku wa Kiume?

  Kila mwaka - mabilioni ya kuku wa kiume hutupwa - na kuuawa! Watafiti wa kuku wanajaribu kutafuta njia ya kuhandisi mayai ya kuku ili ngono iweze kugundulika kwa urahisi zaidi. Kwa njia hiyo - viwanda vya mayai ya kibiashara vinaweza kupunguza upotevu!

  Tumegundua hilomajogoo wana sifa isiyo ya kawaida ya kuwa wagombea wa nyama duni! Tunafikiri sababu kuu ya hii ni kwamba, kibiashara, jogoo hawatamaniki (au rahisi) kufuga kama kuku. Jogoo wana kelele, ilhali kuku huwa watulivu na watulivu zaidi.

  Tulijadili jinsi tasnia ya mayai inavyowachukia kuku wa kiume. Lakini - pia tunafikiri kuwa majogoo ni wagumu (wagumu) kuwafuga ikilinganishwa na kuku.

  Tabia hii isiyofaa inaiga tabia yao ya asili - hata hivyo, hutawahi kupata kundi la majogoo wakiishi pamoja porini! Kwa hivyo, njia pekee ya kufuga jogoo kwa nyama ni kuwaweka katika vikundi vidogo. Au hata wao wenyewe.

  Lakini ikiwa wewe ni mfugaji wa kuku wa nyumbani au ufugaji wa kuku, basi ni lazima kwamba utaishia na majogoo! Ikiwa ni hivyo, unaweza kujiuliza nini cha kufanya nao.

  Tukiangalia jinsi wafugaji walivyofanya mambo siku za nyuma, kuku wengi walioliwa walitokana na nyama ya jogoo. Familia nyingi zilifuga kundi la kuku kwa ajili ya mayai, na walikuwa wakifuga vifaranga mara kwa mara.

  Kwa vile angalau nusu ya vifaranga hawa wangegeuka kuwa jogoo, bila shaka kungekuwa na ziada ya kuku wa kiume. Wakulima wangeweza kushughulikia suala hili kwa kuwaweka jogoo kando na kuwafuga kwa ajili ya nyama.

  (Wakulima wa shule ya zamani.alijua kwamba jogoo wengi sana hawakufaa kwa kundi. Na - hawakuwahi kusaidia kuzalisha mayai kwa shamba. Kwa hiyo - majogoo wakawa kuku wa kuchoma - au labda kukaanga! Kuku wa kiume hawapati mapumziko yoyote.)

  Our Pick Happy Hen Square-Mealworm and Peanut [Case of Six] $39.99 ($0.89 / Ounce)

  Hii 6-pack ya chipsi za karanga na funza itawafurahisha - na kuwalisha kundi lako! Jogoo wako na kuku wote watapenda chipsi hizi! Kila mraba mzuri ni wakia 7.5.

  Pata Maelezo Zaidi Tunaweza kupata kamisheni ukinunua, bila gharama ya ziada kwako. 07/20/2023 09:30 am GMT Nyama ya jogoo ni sawa na kuku wa kike lakini ina nguvu zaidi na kali zaidi. Ukishajaribu nyama ya jogoo, huenda usitake kuku wa dukani tena!

  Nyama ya jogoo mzee inaonekana nyeusi zaidi na ina umbile la kamba. Ikilinganishwa na kuku wachanga, nyama ya jogoo ni kama nyama ya miguu ya bata mzinga kuliko kuku.

  Tofauti hii ya ladha hudhihirika zaidi kadiri jogoo anavyozeeka. Ikiwa ungekula jogoo mara tu inapofikia ukomavu, ingekuwa na ladha sawa na uthabiti wa nyama ya kuku. Umpe mwezi mwingine au miwili? Na utakuwa na karibu nyama ya kuku ya mchezo. Na inashangazaladha!

  Angalia pia: Mimea 9 Bora ya Nyanya kwa Vikapu vya Kuning'inia

  Je, Jogoo Ana Tofauti Gani Na Kuku?

  Neno jogoo linarejelea kuku dume mzima. Kuku, au kuku katika kesi hii - ni kuku wa kike. Jogoo wako atakuwa ameishi maisha yenye shughuli nyingi, na viwango vyao vya juu vya shughuli na lishe ya kikaboni vinaweza kuathiri ladha na muundo wa nyama.

  Nyama ya jogoo huwa na nyuzi nyuzi - haswa kadiri jogoo anavyozeeka. Nyama ya jogoo inapaswa kupika polepole kwa joto la chini. Usishawishike kuchoma vijiti vya jogoo wako, kwani vitakuwa vya kutafuna na ngumu!

  Jogoo pia wana umbo tofauti na kuku wa kike. Wao ni warefu na wana miguu mirefu, huku kuku ni wafupi na wanene. Bado - unaweza kupata kwamba jogoo wako ana nyama kidogo ya kuliwa kuliko kuku.

  Tunapokuwa na ziada ya majogoo, njia ninayopenda zaidi ya kuwapika ni kwenye sufuria kwenye barbeque ya nje! Sufuria za nje zilizo na nyama ya jogoo zinakuwa tukio la kawaida la majira ya kiangazi kwenye boma letu, ambapo tunawahudumia marafiki zetu kwa bakuli la jogoo linalopikwa polepole, tamu na linalofugwa nyumbani.

  Jogoo aliyepikwa polepole akiwa na chungu cha kuku au kwenye kitoweo pia ni wazo bora. Joto la polepole na la chini husaidia kulainisha nyama.

  Unaweza Kula Jogoo katika Umri Gani?

  Umri wa kula jogoo ni swali la kijanja kwa sababu kuku wachanga wa kiume - pia huitwa jogoo!

  Ndege wengi wa kuku (jogoo wakiwemo) huchinjwa kwa ajili ya nyama huku nikiwa na miezi michache tu . Baada ya umri wa mwaka mmoja - jogoo hujulikana kama jogoo.

  Mifugo mingi ya kuku huchukua karibu miezi mitano kufikia ukomavu, na katika umri huu, utakuwa na ndege wa kutosha kula. Kama sheria, ikiwa jogoo wako wachanga wanaanza kuwatisha kuku, siku zao zinahesabika!

  Katika umri huu mdogo, nyama ya jogoo itafanana kwa karibu zaidi na ladha ya kuku. Jogoo wanapokuwa wakubwa, nyama ya kuku yao inakuwa ngumu na inakuwa na nguvu. (Na stringier!) Pia yanaendelea ladha zaidi gamey.

  Ladha hii inayobadilika huifanya nyama ya jogoo isipendeke kidogo. Tunapendekeza uchome polepole au upike kwa saa nyingi katika jiko la polepole ili kupata ladha na umbile bora zaidi kutoka kwa nyama ya jogoo.

  Jogoo - Kula au Kutokula?

  Tulisoma makala nyingine iliyofumbua macho kutoka RSPCA kuhusu kuku wa kiume. Inabainisha uchinjaji wa kawaida wa kuku wa kiume! Kuku wa kiume katika tasnia ya mayai hawatakiwi kwani hawawezi kusaidia kuzalisha mayai. Na wanachama wa kiume wa mifugo ya yai ni (kulingana na viwanda vya yai) haifai kwa nyama.

  Kula jogoo sio kikombe cha chai cha kila mtu, lakini kunaweza kuwa na faida nyingi kwa mfugaji wa nyumbani. Baadhi ya marafiki zangu wa kilimo wanasema jogoo ni kero kwa vile ni zao lisilotakiwa kutokana na ufugaji wa kuku wa mayai.

  Kwa wengi wetu, inaonekana kuwa ni upotevu kuuakuku wa mayai kwa ajili ya nyama, kadhalika na majogoo wa kuwakata wanapokuwa vifaranga. Ni afadhali nile jogoo ambaye amezurura shambani mwetu kwa muda wa miezi mitano kuliko kuku ambaye amefuga kundi kubwa katika hali duni.

  Kwa hiyo, wakati ujao utakapoangua vifaranga vingi, kwa nini usijaribu kulea majogoo kwa chakula kitamu cha jioni!

  Hitimisho

  Tunawahisi majogoo wa kiume. Wana hali ngumu.

  Tunafikiri wana sifa mbaya iliyopatikana kwa njia isiyo halali kama wasumbufu. Na hata wadudu!

  Kwa sababu - jogoo hufanya kazi nzuri sana!

  Wanafanya kazi kwa bidii kuwaweka kuku wako salama, wana tabia nyingi, na wanaweza pia kuwa na jukumu chanya katika afya na furaha ya kundi lako.

  Na - pia ni wazuri kula! Hatukubaliani na dhana kwamba majogoo hawafai kuliwa. Wanatengeneza milo mizuri - na nyama yao ina thamani ya chini.

  Na wewe? Premium Quality Dried Black Soldier Fly Larvae $24.99 $19.99 ($0.62 / Ounce)

  Tupa wachache wa hawa kwenye yadi yako na utazame kundi lako likisumbua! Kuku hupenda vitafunio kwenye mabuu ya kuruka askari mweusi - huwala kwa ndoo. Mapishi ya kuku haya ni