सामग्री तालिका
कुखुराको मासु एक स्वस्थ र क्लासिक परिवार (र फार्म) मुख्य हो! तर भालेको मासु अखाद्य, चपाउने, नरम र खान लायक नभएको कारणले ख्याति छ।
के यो सत्य हो? के तपाईं भाले खान सक्नुहुन्छ? वा होइन?
कुखुराको मासुको उत्पत्तिको बीचमा भ्रम छ किनभने पोथी कुखुरा धेरै सीधा र ठूलो संख्यामा पाल्न कम अप्ठ्यारो हुन्छ ।
मादा कुखुरा पनि धेरै व्यावसायिक अन्डा उद्योगहरूका लागि बढी वांछनीय छन् । यो कुरा साना घरमा बस्नेहरूका लागि पनि हुन सक्छ - जस्तै तपाईं आफैं!
यदि तपाईं अण्डाका लागि आफ्नो कुखुराको प्रजनन गर्दै हुनुहुन्छ भने, यो प्रायः धेरै पुरुषहरूसँग समाप्त हुने अवस्था हो। यी (सम्भावित रूपमा) नचाहिने रोस्टरहरूसँग व्यवहार गर्नु घरपछाडि कुखुरा पालनको एक अप्रिय वास्तविकता हो।
त्यसोभए, तपाइँ केहि नयाँ प्रयास गर्न चाहानुहुन्छ, वा तपाइँको स्पेयर रोस्टरहरू के गर्ने भनेर सोच्दै हुनुहुन्छ, यदि तपाइँ भाले खान सक्नुहुन्छ कि पत्ता लगाउनुहोस्! (वा होइन!)
के तपाईं भाले खान सक्नुहुन्छ?
हो! र - लोकप्रिय विश्वासको विपरित, हामीले पाउँछौं कि भालेको स्वाद राम्रो हुन्छ । भाले कुखुराको मासुको स्तन, पखेटा र कुखुरा जस्तै तिघ्रा हुन्छन्। मासुका लागि मुर्गा पालिएन भने पनि धेरै किसानहरूले यसलाई खान्छन्। र तिनीहरू खानको लागि पूर्ण रूपमा सुरक्षित छन्! हामीले कहिलेकाहीं कुखुराको मासु भन्दा कुखुराको स्वाद धेरै धनी र तीव्र हुन्छ भन्ने पाउँछौं। र कहिलेकाहीँ यसलाई बिस्तारै पकाउन आवश्यक छ, किनकि पदार्थ कडा वा कडा महसुस हुन सक्छ।
त्यसो भए किन धेरै किसानहरू गैर-GMO , संरक्षक-मुक्त , र additive-free ।
यो पनि हेर्नुहोस्: टिलर बिना सानो बगैचा कसरी जोत्ने - ट्र्याक्टरहरू नभएका 14 तरिकाहरूथप जानकारी प्राप्त गर्नुहोस् यदि तपाईंले खरिद गर्नुभयो भने, तपाईंलाई कुनै अतिरिक्त शुल्क नलिई हामी कमिसन कमाउन सक्छौं। 07/20/2023 04:19 बजे GMTर पशुपालन गर्नेहरूले दावी गर्छन् कि भाले खानको लागि राम्रो छैन?भाले खान नमिल्ने प्रतिष्ठा व्यावसायिक अण्डा उद्योगबाट आएको हो। व्यावसायिक अण्डा उत्पादकहरूले बच्चा कुखुराको लागि कुनै उपयोग गर्दैनन्। नतिजाको रूपमा - भाले कुखुराको अक्सर क्रूर रूपमा छोटो जीवन हुन्छ। तिनीहरू कहिलेकाहीँ ह्याचिंग पछि लगत्तै खारेज हुन्छन्।
(वास्तवमा - नेशनल जियोग्राफिकले उल्लेख गरेको छ कि प्रत्येक वर्ष करोडौं भाले कुखुराहरू खारेज हुन्छन्। डरलाग्दो! र - अण्डा उद्योगले भाले कुखुराको मार घटाउने दावी गरे पनि - हामी यत्ति निश्चित छैनौं कि यो अहिलेसम्म भएको छ।) अण्डा उत्पादन अधिक मानवीय। निर्दोष कुखुराको अनावश्यक मारलाई कम गर्ने उद्देश्य हो। तिनीहरूको एउटा लक्ष्य भनेको कुखुरा निस्कनुअघि नै भाले हो कि पोथी हो भनी निर्धारण गर्नु हो!
यस तरिकाले – व्यावसायिक अण्डा सुविधाले कुखुरालाई अझ कुशलतापूर्वक क्रमबद्ध गर्न सक्छ – र गरिब भाले चल्लाहरूलाई मार्ने आवश्यकतालाई कम गर्न सक्छ।
![](/wp-content/uploads/raising-animals/42/k9ttq9qiaf.webp)
के रोस्टरहरू खान सुरक्षित छन्? के तिनीहरू खान योग्य छन्?
हो। बिल्कुल! रोस्टरहरू खान सुरक्षित छन् र भरिएका छन्पोषण राम्रो - र पोषण प्रोटीन। पसलमा किनेको कुखुराको मासुभन्दा घरमा पालिएको भाले खानु राम्रो हुने सम्भावना छ – विशेष गरी यदि तपाईंले आफ्नो बगाललाई सबै प्राकृतिक आहार र स्वस्थ जीवनशैली प्रदान गर्नुभयो भने।
कुखुराको मासुको पौष्टिक मूल्य व्यावसायिक कुखुरा व्यवसायको तुलनामा भाले पाल्ने तरिकामा भिन्नतामा आउँछ। मासुका कुखुराहरू प्रायः ठूलो बगालमा पालिन्छन्, प्रायः तिनीहरूको जीवनभर गोदाम भित्र।
केही कम गुणस्तरका बगालहरू अपर्याप्त खाद्य स्रोत वा खराब जीवन अवस्थाबाट पीडित हुन सक्छन् र खानाको लागि चराउने अवसर हुँदैन। एउटै खाद्य स्रोत उपलब्ध गराउनु लागत-प्रभावी र कुशल कुखुरा पालन रणनीति हो।
तर, तिनीहरूको आहारमा घाँस वा दाना (फिडको पर्याप्त आपूर्तिको अतिरिक्त) थप्दा उनीहरूलाई स्वस्थ रहन र छिट्टै तौल बढाउन मद्दत गर्न सक्छ।
यदि तपाईंले नजिकैको फार्मस्ट्यान्डबाट स्थानीय भाले खाइरहनुभएको छ भने - उसलाई प्राकृतिक वातावरणमा पालिएको हुनसक्ने सम्भावना बढी हुन्छ। सीमित स्थानहरूमा राखिएका भालेहरू लड्छन्, त्यसैले तिनीहरूलाई ठूलो क्षेत्रमा घुम्न दिनु राम्रो हुन्छ।
आफ्ना चराहरूलाई बगालका लागि थप ठाउँ दिनुले झार, जडिबुटी, घाँस र कीराहरू जस्ता विभिन्न खाद्य स्रोतहरू चराउने मौका पनि दिन्छ। हामी यो पनि विश्वास गर्छौं कि तपाइँको कुपलाई निःशुल्क दायरामा अनुमति दिनुले तपाइँको भालेको जीवनको गुणस्तर बढाउन सक्छ।
हाम्रो छनोट![](/wp-content/uploads/raising-animals/42/k9ttq9qiaf-1.webp)
हामीलाई यी प्राकृतिक कुखुराको उपचार मन पर्छ! हामीलाई लाग्छ तपाईंको बगाल पनि हुनेछ! तिनीहरूमा अर्गानिक क्र्याक्ड मकै, सुक्खा मीलवार्म्स, सूर्यमुखीको बीउ, रोल्ड ओट्स, बकव्हीट, केल्प, हावामा सुक्खा अल्फाल्फा र थप कुराहरू छन्!
थप जानकारी प्राप्त गर्नुहोस् यदि तपाईंले खरिद गर्नुभयो भने हामीले तपाईंलाई कुनै अतिरिक्त शुल्क नलिई कमिसन कमाउन सक्छौं।तपाईँको भालेको वातावरणको सरसफाई को बारेमा नबिर्सनुहोस् । यो कुञ्जी हो! आफ्नो भालेको बस्ने कोठा सफा राख्नु गुणस्तरीय र सुरक्षित मासु सुनिश्चित गर्ने उत्कृष्ट तरिका हो।
- कुपलाई फोहोर र थोपाबाट मुक्त र सफा राख्नुहोस्!
- सबै उपकरणहरू आवधिक रूपमा कुशलतापूर्वक धुनुहोस्। प्रेसराइज्ड पानी प्रयोग गर्नुहोस् र गहिरो सफा गर्नुहोस्!
- मुसा, मुसा, गिलहरी, र्याकुन, कीटहरू, र डरलाग्दो क्रलिङ कीराहरूको लागि सबै प्रवेश मार्गहरूमा आफ्नो कुखुराको कूप बन्द गर्नुहोस्!
- आफ्नो बगाललाई प्रशस्त ताजा दाना र चिसो पिउने पानी दिनुहोस्! सफा गुँड - र आराम गर्न सक्नुहुन्छ!
यदि तपाइँ ती सुझावहरू पालना गर्नुहुन्छ - तपाइँको भाले खानको लागि सुरक्षित (र स्वादिष्ट) हुने राम्रो मौका छ।
हामी किन भाले कुखुरा खाँदैनौं?
![](/wp-content/uploads/raising-animals/42/k9ttq9qiaf-2.webp)
हामीले त्यो याद गरेका छौंकुकुरहरू गरिब मासुका उम्मेद्वारहरूका लागि अनर्जित प्रतिष्ठा छन्! हामीलाई लाग्छ कि यसको मुख्य कारण यो हो कि, व्यावसायिक रूपमा, भाले कुखुराको रूपमा पाल्न वांछनीय (वा सजिलो) छैन। कुकुरहरू हौसलापूर्ण हुन्छन्, जबकि कुकुरहरू शान्त र अधिक विनम्र हुन्छन्।
अण्डा उद्योगले भाले कुखुरालाई कसरी घृणा गर्छ भनेर हामीले छलफल गर्यौं। तर – हामीलाई कुकुरको तुलनामा भाले पाल्न गाह्रो (चुनौतीपूर्ण) हुन्छ भन्ने पनि लाग्छ।
जब कुखुरालाई सामूहिक रूपमा उपभोग गर्नका लागि खेती गरिन्छ, भालेहरूको समूह अनिवार्य रूपमा आपसमा लड्न थाल्छ।
यो अवांछनीय व्यवहारले तिनीहरूको प्राकृतिक व्यवहारको नक्कल गर्छ - आखिर, तपाईंले जंगलमा सँगै बस्ने भालेहरूको समूह कहिल्यै फेला पार्नुहुनेछैन! त्यसोभए, मासुको लागि भाले पाल्ने एक मात्र तरिका तिनीहरूलाई सानो समूहमा राख्नु हो। वा आफैंमा पनि।
तर यदि तपाईं घरपालुवा वा घरपछाडि कुखुरा पाल्ने व्यक्ति हुनुहुन्छ भने, तपाईंले केही रोस्टरहरू पाउनु अपरिहार्य छ! यदि यो मामला हो भने, तपाईं तिनीहरूलाई के गर्ने भनेर सोच्न सक्नुहुन्छ।
यदि हामीले विगतमा किसानहरूले कसरी काम गर्थे भनेर हेर्यौं भने, खाने कुखुराको अधिकांश कुखुरा भालेको मासुबाट आएको हो। धेरै परिवारहरूले अण्डाहरूका लागि कुखुराको बथान राख्छन्, र तिनीहरूले नियमित रूपमा चल्लाहरू पाल्ने गर्थे।
यी चल्लाहरूमध्ये कम्तीमा आधाहरू भाले हुने भएकाले त्यहाँ अनिवार्य रूपमा भाले कुखुराको अतिरिक्त हुनेछ। कृषकहरूले भालेलाई छुट्टाछुट्टै राखेर मासुको लागि पालन गरेर समस्या समाधान गर्न सक्छन्।
(पुरानो विद्यालयका किसानहरूधेरै भाले बगालको लागि राम्रो होइन भनेर थाहा थियो। र - तिनीहरूले फार्मको लागि अण्डा उत्पादन गर्न मद्दत गरेनन्। त्यसोभए - रोस्टरहरू भुटेको कुखुरा भए - वा सायद भुटेको! भाले कुखुराले कुनै ब्रेक गर्दैन।)
हाम्रो छनौट![](/wp-content/uploads/raising-animals/42/k9ttq9qiaf-3.webp)
यो 6-प्याक बदाम र खाजा र खाजाको चट्टानमा राखिनेछ! तपाईंका मुर्गा र कुखुरा दुवैले यी उपचारहरू मन पराउनेछन्! प्रत्येक उपचार वर्ग 7.5 औंस हो।
थप जानकारी प्राप्त गर्नुहोस् यदि तपाईंले खरिद गर्नुभयो भने हामी तपाईंलाई कुनै अतिरिक्त शुल्क नलिई कमिसन कमाउन सक्छौं। 07/20/2023 09:30 बजे GMTके भालेको स्वाद कुखुराको मासु जत्तिकै राम्रो छ?
कुखुरा र भाले एउटै अण्डाबाट आउन सक्छन्, तर तिनीहरू स्वादमा धेरै फरक हुन्छन्। भालेको मासु पोथी कुखुराको जस्तै हुन्छ तर धेरै बलियो र तीव्र हुन्छ। एकचोटि तपाईंले भालेको मासु प्रयोग गरिसकेपछि, तपाईंले पसलमा किनेको कुखुराको मासु कहिल्यै नचाहिन सक्नुहुन्छ!
पुरानो भालेको मासु गाढा देखिन्छ र यसको बनावट बढी हुन्छ। कान्छो ब्रोइलर कुखुराको तुलनामा, भालेको मासु कुखुराको तुलनामा टर्कीको खुट्टाको मासु जस्तै हुन्छ।
भाले बूढो हुँदै जाँदा स्वादमा यो भिन्नता थप स्पष्ट हुन्छ। यदि तपाईंले भाले परिपक्व हुने बित्तिकै खानु भयो भने, यसको स्वाद कुखुराको मासु जस्तै र एकरूपता हुनेछ। अर्को दुई महिना दिनुस् ? र तपाईंसँग लगभग गेमी कुखुराको मासु हुनेछ। र यो आश्चर्यजनक छस्वादिष्ट!
रोस्टर कुखुरा भन्दा कसरी फरक छ?
रुस्टर शब्दले वयस्क नर कुखुरालाई बुझाउँछ। यस अवस्थामा कुखुरा, वा कुखुरा - महिला कुखुरा हुन्। तपाईंको भाले सम्भवतः अपेक्षाकृत सक्रिय जीवनशैली बिताएको हुन सक्छ, र तिनीहरूको उच्च स्तरको गतिविधि र जैविक आहारले मासुको स्वाद र बनावटलाई असर गर्न सक्छ।
भालेको मासु एकदमै कडा हुन्छ - विशेष गरी जब भाले बूढो हुँदै जान्छ। भालेको मासु कम तापक्रममा बिस्तारै पकाउनु पर्छ। आफ्नो भालेको ड्रमस्टिकहरू ग्रिल गर्ने प्रलोभनमा नपर्नुहोस्, किनकि तिनीहरू चपाउने र कडा हुनेछन्!
मुला कुखुराको शरीरको आकार पनि फरक हुन्छ। तिनीहरू अग्लो र लामो खुट्टा हुन्छन्, जबकि कुकुरहरू छोटो र मोटा हुन्छन्। तैपनि – तपाईंले आफ्नो भालेमा कुखुराको तुलनामा कम खाने मासु भएको भेट्टाउन सक्नुहुन्छ।
जब हामीसँग धेरै भालेहरू हुन्छन्, तिनीहरूलाई पकाउने मेरो मनपर्ने तरिका बाहिरी बार्बेक्युमा भाँडोमा राख्नु हो! भालेको मासुसहितको बाहिरी बार्बेक्यु भाँडाहरू हाम्रो घरमा नियमित रूपमा ग्रीष्मकालीन कार्यक्रम बन्न थालेका छन्, जहाँ हामी हाम्रा साथीहरूलाई ढिलो पकाएको, रसिलो, घरमा पाल्ने भाले क्यासरोलमा व्यवहार गर्छौं।
बिस्तारै पकाएको भाले क्रोकपोट वा स्ट्युमा पनि उत्कृष्ट विचार हो। ढिलो र कम तातोले मासुलाई कोमल बनाउन मद्दत गर्छ।
तपाई कुन उमेरमा भाले खान सक्नुहुन्छ?
भाले खाने उमेर एक ट्रिक प्रश्न हो किनभने जवान कुखुरा - कोकरेल पनि भनिन्छ!
धेरै ब्रोइलर चराहरू (कोकरेलहरू समावेश छन्) मासुका लागि मारिन्छन् केही महिना मात्रै हुँदा । एक वर्षको उमेर पछि – कुखुरालाई भाले भनिन्छ।
कुखुराका धेरैजसो जातहरू परिपक्व हुन करिब पाँच महिना लाग्छ, र यो उमेरमा, तपाईंसँग खानको लागि पर्याप्त चरा हुनेछ। सामान्य रूपमा, यदि तपाईंका भाले युवाहरूले कुखुराहरूलाई आतंकित गर्न थालेका छन् भने, तिनीहरूका दिनहरू गनिन्छन्!
यस युवा उमेरमा, भालेको मासु कुखुराको मासुको स्वादसँग मिल्दोजुल्दो हुन्छ। मुर्गाहरू बूढो हुँदै जाँदा तिनीहरूको कुखुराको मासु कडा र बलियो हुँदै जान्छ। (र स्ट्रिङियर!) यसले थप खेलमय स्वाद पनि विकास गर्छ।
यो विकसित स्वादले भालेको मासुलाई थोरै कम वांछनीय बनाउँछ। हामी भालेको मासुबाट राम्रो स्वाद र बनावट प्राप्त गर्न ढिलो कुकरमा धेरै घण्टा ढिलो भुन्ने वा पकाउन सिफारिस गर्छौं।
रुस्टरहरू - खान वा नखाने?
![](/wp-content/uploads/raising-animals/42/k9ttq9qiaf-4.webp)
भाले खानु सबैको लागि चियाको कप होइन, तर यसले घरमा बस्नेलाई धेरै फाइदाहरू गर्न सक्छ। मेरा केही खेतीपाती साथीहरू भन्छन् कि भाले अण्डा दिने कुखुरा पाल्ने एक नचाहिने उपउत्पादन हो किनभने भाले एक उपद्रव हो।मासुको लागि अण्डा उत्पादन गर्ने कुखुरा, जसरी कुकुरहरू चल्ला हुँदा कुकुरहरू मार्छन्। म साँघुरो अवस्थामा ठूलो बगालमा पाल्ने कुखुराभन्दा पाँच महिनासम्म हाम्रो जमिनमा घुमेको भाले खान रुचाउँछु।
त्यसैले अर्को पटक चल्ला ल्याउनुहुन्छ भने, स्वादिष्ट बेलुकाको खानाको लागि भाले पाल्ने प्रयास किन नगर्ने!
निष्कर्ष
पाँचोका लागि। तिनीहरूसँग यो गाह्रो छ।
हामीलाई लाग्छ कि उनीहरूले समस्या सिर्जना गर्नेहरूको रूपमा अनुचित रूपमा कमाएको खराब प्रतिष्ठा छ। र, कीराहरू पनि!
किनभने - भालेहरूले धेरै राम्रा काम गर्छन्!
तिनीहरूले तपाईंको कुखुरालाई सुरक्षित राख्न कडा परिश्रम गर्छन्, तिनीहरूसँग धेरै व्यक्तित्व छ, र तिनीहरूले तपाईंको बगालको स्वास्थ्य र खुशीमा पनि सकारात्मक भूमिका खेल्न सक्छन्।
यो पनि हेर्नुहोस्: के तपाइँ कुखुरालाई ओभरफिड गर्न सक्नुहुन्छ? हो। यहाँ छ किन!र - तिनीहरू खान पनि राम्रो छन्! हामी भाले खानको लागि ठीक छैन भन्ने धारणासँग असहमत छौं। तिनीहरूले राम्रो खाना बनाउँछन् - र तिनीहरूको मासुलाई कम मूल्याङ्कन गरिन्छ।
तपाईंको बारेमा के हो?
के तपाईंले कहिल्यै मुर्गा र भाले कुखुरा खानुभएको छ?
वा - के तपाईंले कुखुराको भाँडा, बारबेक र चिकन सलाद स्यान्डविचमा धेरै राम्रो स्वाद पाउनुहुन्छ?
तपाईंको विचारको लागि
> धेरै कुरा जान्नुहोस्!
>>>> धेरै सोच्नुहोस्>>>>> धेरै सोच्नुहोस् धन्यवाद! तपाईंको दिन शुभ रहोस्।![](/wp-content/uploads/raising-animals/42/k9ttq9qiaf-5.webp)
यिनीहरू मध्ये एक मुट्ठी भर आफ्नो आँगन वरिपरि टस गर्नुहोस् र आफ्नो बगाललाई जंगली भएको हेर्नुहोस्! कुखुराहरूलाई कालो सिपाही फ्लाई लार्भामा खाजा खान मन पर्छ - तिनीहरूले तिनीहरूलाई बाल्टिनबाट खान्छन्। यी कुखुराको उपचार हो