Мы можам зарабіць камісію, калі вы зробіце пакупку, без дадатковых выдаткаў для вас.

Калі ваш шалфей мае толькі некалькі лісця, ён не гатовы да збору .

Мэта складаецца ў тым, каб мець магчымасць узяць столькі лісця, колькі вам трэба, не агаляючы куст. Такім чынам, пераканайцеся, што ваш куст шалвеі добра расце і мае шмат лісця , перш чым прыступаць да збору ўраджаю.

Калі вы вырошчваеце шалфей з насення, спатрэбіцца амаль тры месяцы , перш чым вы зможаце збіраць лісце. Аднак вы зможаце ўзяць толькі некалькі адначасова! У адваротным выпадку вы аслабіце расліну.

Для дасягнення найлепшых вынікаў пакіньце шалфей, вырашчаны з насення, прыкладна на адзін год , перш чым пачаць збіраць ураджай. Даючы яму час вырасці, вы атрымаеце здаровы, трывалы куст, які будзе забяспечваць вас свежым шалфеем на доўгія гады.

Лепшае насенне шалвеі для самаробнага вырошчвання ў хатніх умовах

Мы любім шалфей як наш сакрэтны інгрэдыент для свежых хатніх супаў і макаронных страў.

Шалфей таксама выдатна смакуе з смажаным або вяленым мясам - і ён таксама выдатны ў агароднінных рэцэптах.

Самае лепшае ў тым, што шалфей адносна просты ў вырошчванні - нават для новых прысядзібных гаспадарак і садаводаў зёлак.

Калі вы не ўпэўненыя, якое насенне шалвеі пасеяць першым? Гэта наш лепшы выбар.

1. Насенне травы шалвеі шырокалістай

   Сад травы, нашпігаваны свежым лісцем шалвеі, - адна з самых задавальняючых рэчаў, якія вы можаце вырасціць. Нішто не параўнаецца са свежым шалфеем прама з саду, і калі вы можаце вырасціць дастаткова, каб высушыць яго на зіму, то нават лепш! Шалфей можна вырошчваць у самым малюсенькім садзе на заднім двары ці нават на кухонным падаконніку.

   Глядзі_таксама: 15 ідэй для бегу з сабакамі

   Адной з першых рэчаў, якія я зрабіў, калі мы прыехалі на нашу новую сядзібу, было стварыць ля дзвярэй кухні градку з травамі. Нам пашанцавала атрымаць запасныя расліны і тронкі ад іншых захопленых садаводаў, і многія іншыя травы лёгка вырасціць з насення.

   Такім чынам, чым захапляюцца травы? Прасцей кажучы, уся справа ў водары! Свежыя травы ўнясуць зусім новае вымярэнне ў вашу кулінарыю! Яны дадаюць абсалютна новыя смакавыя адчуванні самым простым стравам. І калі справа даходзіць да свету траў, цудоўная расліна шалфей, безумоўна, павінна быць каралём! (Або каралева!)

   Як сабраць шалфей, не забіваючы расліна

   Самы просты спосаб сабраць шалфей, не забіваючы расліна, - гэта сарваць патрэбную колькасць лісця . Калі абрэзаць абмежаваную колькасць лісця, дравяністыя сцеблы застануцца некранутымі, а новыя лісце хутка вырастуць.

   Калі вам патрэбна большая колькасць або вы хочаце сабраць шалфей для сушкі, вам трэба будзе зрэзаць некаторыя сцеблы. Каб зрабіць гэта, абярыце больш доўгія сцеблы і адрэжце даўжыню каля 6″ . Але не зразайце ўсё - пакіньце хаця б трацінусцеблы на расліне цэлымі, каб яно магло аднавіцца.

   У месцах, дзе вы зрэзалі сцеблы, вырастуць новыя бакавыя ўцёкі , таму гэты метад выдатны, калі вы хочаце заахвоціць расліну шалвеі стаць буйней . Прышчыпванне кончыкаў новых уцёкаў дасць такі ж эфект.

   Калі ваша расліна шалвеі вялікае і разрослае, вы можаце абрэзаць некаторыя адраўнелых сцеблаў падчас збору шалвеі. Зрывіце ўсе лісце, акрамя двух верхніх, для варэння, а затым засуньце тронак у гаршчок з кампостам.

   На працягу некалькіх тыдняў ваша сцябло павінна ўкараніцца. І ў вас будзе цалкам новая расліна шалвеі!

   Пра шалфей [ шалфей лекавы ]

   Свежасабранае лісце шалвеі.

   Шалфей - вечназялёная травяністая шматгадовая расліна. Расліна шалвеі падобная на куст, вырастае да 24 цаляў у вышыню і распаўсюджваецца. Гэта расліна захоўвае лісце круглы год, хаця асноўны перыяд росту прыпадае на цёплыя месяцы.

   Сцеблы шалвеі тоўстыя і адраўнелых, кожнае з якіх падтрымлівае мноства духмяных лісця. Гэтыя драўняныя сцеблы пахнуць неверагодна, калі дадаць іх у шашлык! Так што старайцеся не выкідваць іх, калі збіраеце ўраджай шалвеі!

   Лісце шалвеі - гэта частка, якую мы выкарыстоўваем у кулінарных мэтах. Яны авальныя, злёгку расплывістыя. Лісце шалвеі мае характэрны шэра-зялёны колер і цвёрдую тэкстуру.

   Гэта водар і водар шалвеіпа-за. Пасля таго, як вы панюхалі свежыя лісце шалвеі, немагчыма было б прыняць іх ні за што іншае!

   Смак шалвеі насычаны і земляны і добра спалучаецца з пікантнымі смакамі, такімі як чырвонае мяса і карняплоды. Гэта ідэальнае дадатак да зімовага смажанага гаршка – маё любімае спалучэнне каўбасы, бульбы, буракоў і зімовых кабачкоў!

   Як вырасціць шалфей

   Збіраць шалфей прасцей, чым іншыя травы! Вы можаце збіраць сцеблы і лісце ў любы час - да або падчас цвіцення. Мы рэкамендуем збіраць адразу некалькі сцеблаў шалвеі, каб вы маглі высушыць лісце, а потым атрымліваць асалоду ад імі ў стравах з курыцы, свініны і макаронных вырабаў!

   Шалфей - адна з самых простых у вырошчванні траў і адносна невынішчальная. Што тычыцца травы, то яна практычна ідэальная для пачаткоўца садоўніка!

   Гэта ўстойлівая трава таксама ўстойлівая да любых умоў надвор'я, уключаючы засуху і маразы .

   Глядзі_таксама: Дзе прыпаркаваць машыну падчас урагану

   Існуе вельмі мала садовых шкоднікаў, якія атакуюць шалфей, і ён прыцягне ў ваш сад шмат карысных апыляльнікаў. Мы таксама лічым, што гэта можа дапамагчы адпудзіць такіх насякомых, як камары. Бонус!

   Самы хуткі спосаб пачаць шалфей - гэта выбраць расліну ў мясцовай краме або на рынку. Ваша першае набыццё шалвеі - гэта, магчыма, адзіная расліна шалвеі, якую вам калі-небудзь спатрэбіцца купіць, таму гэта апраўданае ўкладанне!

   Шалфей таксама лёгка вырасціць з насення, але гэта можа заняць некаторы часпакуль расліна не будзе гатова да збору ўраджаю.

   Калі вам патрэбны грузавік шалвеі? Тады вырошчванне з насення - самы рэнтабельны метад. У гэтым годзе я таксама сею насенне шалвеі! Я хачу пасадзіць жывую загарадзь з шалвеі вакол нашай вулічнай кухні. Будзем спадзявацца, што гэта ўтрымлівае кусаючых насякомых у страху!

   Калі ў вас вялікая расліна шалвеі, самы хуткі спосаб атрымаць больш раслін - гэта ўзяць тронкі. Большасць садаводаў з задавальненнем дораць тронкі драўняных траў, такіх як шалфей і размарын. Гэтыя расліны лёгка ўкараняюцца ў выглядзе чаранкоў, ідэальна, калі вы ніколі раней не спрабавалі гэтую тэхніку!

   Пасля збору сушыць шалфей лёгка! Я кідаю сваю ў кошык і кідаю на сухі дубовы стол. Вы таксама можаце кінуць іх у кладоўку - альбо на сухую дошку - альбо павесіўшы. Любое сухое месца або склеп добра працуе. Шалфей таксама нябесна пахне - і выглядае ідылічна, адпачываючы на ​​вашай кладоўцы. Вы таксама можаце захоўваць шалфей у маразільнай камеры пасля сушкі.

   Як даведацца, што шалфей гатовы да збору?

   Мы раім збіраць ураджай да таго, як ваш шалфей заквітнее, каб атрымаць лепшы густ. Але некаторыя кажуць, што ўраджай трэба збіраць падчас цвіцення. Таксама памятайце, што расліны шалвеі могуць захоўвацца гадамі! Аднак праз шмат гадоў расліны шалвеі надзвычай одревеснеют. Атрымлівайце асалоду ад раслін шалвеі, пакуль яны далікатныя!

   Калі збіраюць шалфей, мы шукаем лісце - гэта добрая рэч. Такім чынам, калі вы бачыце некалькі лісцікаў на расліне шалвеі, гэта так?рэкамендуем для новых садаводаў - асабліва калі вы не ведаеце, з чаго яшчэ пачаць.

   Шалфей можна вырошчваць і лёгка збіраць, а таксама ён вельмі смачны ў супах і макаронах.

   Збіраць шалфей таксама проста - і ў вас ёсць варыянты! Памятаеце, што большасць садаводаў аддаюць перавагу збіраць шалфей да таго, як яны заквітнеюць. Але - невялікі (але ўстойлівы) кантынгент прысядзібных гаспадарак аддае перавагу нарыхтоўваць шалфей падчас цвіцення! Вашы вынікі могуць адрознівацца.

   Калі ў вас ёсць яшчэ пытанні аб зборы шалвеі - падзяліцеся імі ў каментарах.

   А ці ёсць у вас рэцэпты смачнага шалвеі? Мы будзем рады пачуць іх!

   Яшчэ раз дзякуй за чытанне!

   Цудоўнага дня!