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新鮮なセージの葉でいっぱいのハーブ・ガーデンは、あなたが育てることができる最も満足のいくもののひとつである。 庭から直送された新鮮なセージに勝るものはない。冬用に乾燥させるのに十分な量を育てることができれば、なお良い！ セージは、裏庭のほんの小さな庭でも、キッチンの窓辺でも育てることができる。
新しい家に来て最初にしたことのひとつが、勝手口の横にハーブの苗床を作ることだった。 幸運なことに、他の熱心な園芸家たちから予備の苗や挿し木をもらうことができた。
では、ハーブの魅力とは何なのだろうか？ 簡単に言えば、それは香りの良さだ！新鮮なハーブは、料理にまったく新しい次元をもたらしてくれる。 最も基本的な料理に、まったく新しい味覚を加えてくれるのだ。 そして、ハーブの世界と言えば、立派なセージという植物が王様に違いない！（もしくは女王様！）。
セージを枯らさずに収穫する方法
株を枯らさずにセージを収穫する最も簡単な方法は、以下の通りである。 必要な枚数の葉を摘む 限られた数の葉を剪定しても、木質茎はそのまま残り、新しい葉がすぐに生える。
量が必要な場合や、乾燥用にセージを収穫したい場合は、茎の一部を切り取る必要があります。 そのためには、長い茎を摘み、長さ約8cmに切ります。 長さ6 しかし、すべてをカットするのではなく、最低限残しておくこと。 茎の3分の1 植物が回復できるように、そのままの状態で。
茎をカットした部分は成長する。 ニューサイドシュート だから、この方法はセージの株を成長させたい場合に適している。 ブッシャー 新芽の先端を摘み取るのも同じ効果がある。
セージが大きく育ちすぎている場合は、セージを収穫するときに、木質化した茎の一部を剪定することができる。 料理に使う葉は、上の2枚を除いてすべて摘み取り、切り口を堆肥の入った鉢に刺しておく。
数週間もすれば、茎は発根しているはずです。 全く新しいセージ植物！
セージについて サルビア ]
収穫したてのセージの葉。 セージは常緑の草本性多年草で、灌木のように茂る。 高さ24インチ この植物は一年中葉を茂らせるが、主な成長期は暖かい季節である。
セージの茎は太く木質で、その一本一本が香りのよい葉をたくさん支えている。 この木質茎は、バーベキューに入れるとすごい香りがする！ だから、セージを収穫したら捨てないようにしよう！
セージの葉は楕円形で、少しフサフサしている。 セージの葉は特徴的な灰緑色で、硬い質感がある。
新鮮なセージの葉の香りを嗅いだら、他のものと間違えることはないだろう！
セージの風味は リッチでアーシー 私のお気に入りの組み合わせは、ソーセージ、ジャガイモ、ビーツ、冬カボチャだ！
関連項目: ストリングトリマーに最適なトリマーラインセージの育て方
セージの収穫は、他のハーブよりも簡単だ！開花前でも開花中でも、好きなときに茎と葉を収穫できる。 一度に数本のセージを収穫して、葉を乾燥させ、鶏肉、豚肉、パスタ料理などで楽しむことをお勧めする！ セイジは 最も育てやすいハーブ ハーブとしては、初心者にうってつけの植物だ！
この弾力性のあるハーブは、以下のようなあらゆる気象条件にも耐性がある。 干ばつ そして 霜 .
セージを襲う害虫はほとんどいませんし、有益な花粉媒介者を庭に引き寄せます。 また、蚊などの昆虫を寄せ付けない効果もあります。 ボーナス！
セージを始めるには、近所の店や市場で苗を手に入れるのが一番手っ取り早い。 最初に手に入れるセージの苗は、もしかしたら今後買う必要のある唯一のセージの苗かもしれないのだから、投資する価値はある！
セージは種から育てるのも簡単だが、収穫できるようになるまでには時間がかかる。
トラック1台分のセージの苗が欲しいなら、種から育てるのが最も費用対効果の高い方法だ。 私も今年はセージの種を蒔くつもりだ！ セージの生垣を屋外キッチンの周りに植えたい。 虫刺されを防いでくれるといいんだけど！
関連項目: 切り株粉砕と切り株の除去 - どちらが最善か？セージの大株を手に入れたら、挿し木で増やすのが一番手っ取り早い。 ほとんどの園芸家は、セージやローズマリーなどの木質ハーブの挿し木を喜んで譲ってくれる。 これらの植物は挿し木でも簡単に発根するので、この方法を試したことがない人には最適だ！
収穫したセージを乾燥させるのは簡単だ！私はバスケットに入れて、乾燥したオーク材のテーブルの上に置いている。 乾燥した板の上や吊り下げて、パントリーに置いてもいい。 乾燥した場所や貯蔵庫なら、どんな場所でも大丈夫だ。 セージは素晴らしい香りを放ち、パントリーのカウンターの上に置いてものどかだ。 乾燥させたセージは、冷凍庫で保存することもできる。 セージの収穫時期を知るには？
セージの開花前に収穫することをお勧めします。 しかし、開花中に収穫するという人もいます。 また、セージの苗は何年も持つことを覚えておいてください！しかし、何年も経つと、セージの苗はとてつもなく木質化してしまいます。 セージの苗が柔らかいうちに楽しんでください！ セージを収穫するとき、私たちが探しているのは葉である。 セージの株に葉が見えたら、それは収穫の準備ができているのだろうか？
セージの葉が数枚しかない場合、それは 収穫できない .
灌木を丸裸にすることなく、必要なだけの葉を取ることができるようにすることが目的です。 ですから、セージの灌木がよく育ち、以下のような状態であることを確認してください。 たくさんの葉っぱ 収穫を始める前に。
セージを種から育てる場合、栽培に必要な日数はほとんど同じです。 3ヶ月 ただし、一度に収穫できるのは数枚まで！そうしないと株が弱ってしまう。
最良の結果を得るには、種から育てたセージは、次の期間そのままにしておく。 一年 収穫を始める前に、時間をかけて成長させることで、健康で丈夫なブッシュができ、新鮮なセージが何年も供給されるようになります。
家庭でのDIY栽培に最適なセージの種
新鮮な自家製スープやパスタ料理の隠し味として、私たちはセージを愛用している。
セージはまた、ローストした肉や生ハムと相性がよく、野菜のレシピにも最適だ。
セージは比較的簡単に育てられるので、初めてハーブを栽培する人でも安心だ。
どのセージの種を蒔こうか迷っているのなら、私たちのイチオシはこれだ。
- ブロードリーフセージ・ハーブ種子
- ハールーム・セージの種子
- サファイア・ブルー・セージの種子
- セージの種
$4.99 $4.49 ($4.49/カウント) ブロードリーフセージ 巨大な緑の葉 柔らかく感じる。 紫色の多年草の花 - そして 深根系 広葉樹のセージは、目にもお腹にも優しく、花粉媒介者にとっても有益な植物です。 屋内でも屋外でも、庭でもコンテナでも蒔くことができます。 柔軟性のあるハーブですが、日当たりと気温を好みます。 60度 への 70度 華氏、発芽に期待する 1～3週間 播種後
詳細情報お客様が購入された場合、弊社は手数料を得る場合があります。
07/20/2023 12:00 GMT
$4.95 このセージの種は非遺伝子組み換えで、アメリカ産です。 発芽を期待してください。 3週間以内 そして 75日で成熟 種子を室内で発芽させる 10週間 最終的な霜の前に、植物に与える。 2フィートのスペース セージは日当たりを好む。 収穫したセージは美味で、七面鳥、サーモン、鶏肉、豆類、カボチャ、スープ、その他の野菜や肉料理の味付けに最適だ。
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07/20/2023 03:49グリニッジ標準時
$8.99 サファイアブルー・セージの種は、美しい花畑を作りたい方に最適です。 鮮やかなディープブルー ミツバチ、ハチドリ、チョウ、マルハナバチの飛来が期待される。 高さは1.5mに達する。 一尺から二尺 霜で枯れてしまっても、翌年は簡単に花を咲かせることができます。 サファイアセージは、次のような使い方もできます。 自家採種 - 希望すれば、種を収穫することもできる。
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07/20/2023 07:35グリニッジ標準時
4.99ドル（1オンスあたり47.15ドル） このガイアの恵みのセージの種は、ガーデニング初心者に最適で、いくつかのボーナス付きだ。 ラベル付きのジップロックバッグがもらえる。 未使用の種子を保管する 私は種を瓶で保存するのが好きだが、ジップロックの袋はいい感じだ。 栽培のヒント を使えば、面倒な手続きなしにセージの種を蒔くことができる。
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07/19/2023 22:55 GMT結論
収穫して乾燥させたセージは、スマッジスティックやエッセンシャルオイル、キッチンの装飾に大いに役立つ。 しかし、セージは単なる香水やお香の原料としてではなく、食欲をそそる料理用ハーブでもある。 七面鳥のローストやイエローカボチャ、ニョッキにも最適だ！ セージは、ガーデニング初心者にお勧めのハーブのひとつだ。
セージは育てやすく、収穫も簡単で、スープやパスタに入れてもおいしい。
セージの収穫も簡単で、選択肢もある！ほとんどの園芸家は、花が咲く前にセージを収穫することを好む。 しかし、セージが咲く前に収穫することを好む少数派（しかし堅実な）の園芸家もいる。 結果は人それぞれかもしれない。
セージの収穫についてご質問があれば、コメント欄にお寄せください。
また、おいしいセージのレシピがあればぜひ教えてください！
いつも読んでくれてありがとう！
良い一日を！