Turinys
Šviežiais šalavijo lapeliais pripildytas žolelių sodas yra vienas iš labiausiai džiuginančių dalykų, kuriuos galite auginti. Niekas neprilygsta šviežiam šalavijui tiesiai iš sodo, o jei pavyks užauginti pakankamai, kad galėtumėte išdžiovinti keletą lapų žiemai, tada dar geriau! Šalavijus galima auginti mažiausiame kiemo sode ar net ant virtuvės palangės.
Vienas pirmųjų darbų, kuriuos padariau, kai atvykome į naująją sodybą, buvo šalia virtuvės durų įrengti vaistažolių lysvę. Mums pasisekė, kad kiti aistringi sodininkai mums davė atsarginių augalų ir auginių, o daugelį kitų vaistažolių lengva užauginti iš sėklų.
Taigi, kuo žavi prieskoninės žolelės? Paprasčiausiai skoniu! Šviežios prieskoninės žolelės suteikia maisto gaminimui visiškai naują dimensiją! Jos suteikia visiškai naują skonio pojūtį net ir patiems paprasčiausiems patiekalams. O kalbant apie prieskoninių žolelių pasaulį, nuostabusis šalavijas tikrai turi būti karalius (arba karalienė!).
Kaip nuimti šalavijų derlių nenužudant augalo
Lengviausias būdas nuimti šalavijų derlių nenužudant augalo yra nuimkite reikiamą lapų skaičių. Nukirpus nedaug lapų, sumedėję stiebai liks nepažeisti, ir greitai išaugs nauji lapai.
Jei jums reikia didesnio kiekio arba jei norite skinti šalavijus džiovinimui, turėsite nupjauti dalį stiebų. Norėdami tai padaryti, nuskinkite ilgesnius stiebus ir nupjaukite maždaug 1,5 cm ilgio. 6″ ilgio . Bet nenupjaukite visko - palikite bent trečdalis stiebų ant augalo nepažeistas, kad jis galėtų atsigauti.
Nupjautų stiebų vietose augs nauji šoniniai ūgliai , todėl šis metodas puikiai tinka, jei norite paskatinti šalaviją tapti Bushier Tokį pat poveikį turės ir naujų ūglių galiukų užspaudimas.
Jei šalavijo augalas didelis ir peraugęs, nuimdami derlių galite nupjauti dalį sumedėjusių stiebų. Nupjaukite visus lapus, išskyrus du viršutinius, skirtus maistui ruošti, tada įkiškite pjūvį į komposto vazoną.
Per kelias savaites jūsų stiebas turėtų įsišaknyti. visiškai naujas šalavijo augalas!
Apie "Sage" [ Salvia officinalis ]
Šviežiai nuskinti šalavijo lapai. Šalavijas yra visžalis daugiametis žolinis augalas. 24 colių aukščio Šis augalas lapus išlaiko ištisus metus, nors pagrindinis augimo laikotarpis - šiltuoju metų laiku.
Šalavijo stiebai yra stori ir sumedėję, ant kiekvieno jų yra daug kvapnių lapelių. Šie sumedėję stiebai neįtikėtinai kvepia, kai jų pridedama prie šašlykinės! Todėl stenkitės jų neišmesti, kai surinksite šalavijo derlių!
Šalavijo lapai yra ta dalis, kurią naudojame kulinarijoje. Jie yra ovalūs, šiek tiek pūkuoti. Šalavijo lapai yra būdingos pilkai žalios spalvos ir kietos tekstūros.
Šalavijo kvapas ir skonis yra išskirtiniai. Kartą užuodę šviežių šalavijo lapelių kvapą, jų neįmanoma supainioti su niekuo kitu!
Šalavijo skonis yra sodrus ir žemiškas ir puikiai dera su pikantiškais skoniais, pavyzdžiui, raudona mėsa ir šakninėmis daržovėmis. Puikiai tinka prie žiemos kepsnių - mano mėgstamiausias derinys yra dešrelės, bulvės, mažieji burokėliai ir žieminiai moliūgai!
Kaip auginti šalavijus
Šalavijų derlių rinkti paprasčiau nei kitų žolelių! Stiebus ir lapus galite rinkti kada panorėję - prieš žydėjimą arba žydėjimo metu. Rekomenduojame vienu metu rinkti kelis šalavijų stiebus, kad lapus galėtumėte išdžiovinti ir vėliau jais gardinti vištienos, kiaulienos ir makaronų patiekalus! "Sage" yra vienas iš lengviausiai auginamos vaistažolės ir yra palyginti nesunaikinama. Kaip žolelės, ji puikiai tinka pradedančiajam sodininkui!
Ši atspari žolė taip pat pakenčia bet kokias oro sąlygas, įskaitant sausra ir šalnos .
Šalavijus puola labai nedaug sodo kenkėjų, be to, jis pritrauks į jūsų sodą daug naudingų apdulkintojų. Taip pat manome, kad jis gali padėti atbaidyti vabzdžius, pavyzdžiui, uodus. Premija!
Greičiausias būdas pradėti auginti šalaviją - nusipirkti augalą vietinėje parduotuvėje ar turguje. Pirmasis įsigytas šalavijas yra galbūt vienintelis šalavijas, kurį jums kada nors reikės pirkti, todėl verta investuoti!
Šalavijus taip pat lengva auginti iš sėklų, tačiau gali prireikti nemažai laiko, kol augalas bus paruoštas derliui.
Jei norite užsiauginti sunkvežimį šalavijų augalų? Tada auginimas iš sėklų yra ekonomiškiausias būdas. Šiais metais ir aš sėsiu šalavijų sėklas! Noriu pasodinti šalavijų gyvatvorę aplink mūsų lauko virtuvės zoną. Tikiuosi, kad ji neleis kandims kandžiotis!
Jei turite didelį šalavijo augalą, greičiausias būdas užsiauginti daugiau augalų - imti auginius. Dauguma sodininkų mielai atiduoda sumedėjusių žolelių, pavyzdžiui, šalavijo ir rozmarino, auginius. Šie augalai lengvai įsišaknija kaip auginiai, todėl puikiai tinka, jei dar niekada nebandėte šio metodo!
Surinktus šalavijus džiovinti labai paprasta! Aš juos sumetu į krepšį ir užmetu ant sauso ąžuolinio stalo. Juos taip pat galite padėti į sandėliuką - ant sausos lentos arba pakabintus. Puikiai tinka bet kokia sausa vieta ar rūsys. Šalavijai taip pat nuostabiai kvepia ir idiliškai atrodo ant sandėliuko stalviršio. Išdžiovintus šalavijus taip pat galite laikyti šaldiklyje. Kaip sužinoti, kada šalavijas jau galima skinti?
Patariame skinti prieš šalavijo žydėjimą, kad būtų geriausio skonio. Tačiau kai kurie sako, kad derlių reikia skinti žydėjimo metu. Taip pat atminkite, kad šalavijų augalai gali augti daugelį metų! Tačiau po daugelio metų šalavijai labai sumedėja. Mėgaukitės šalavijais, kol jie švelnūs! Rinkdami šalavijo derlių, ieškome lapų - tai geroji medžiaga. Taigi, jei ant šalavijo augalo matote lapus, vadinasi, jis jau paruoštas derliui nuimti?
Jei jūsų šalavijas turi tik kelis lapelius, jis yra nepasiruošę derliui .
Siekiama, kad būtų galima paimti tiek lapų, kiek reikia, ir krūmas nebūtų nuogas. daug lapų prieš pradėdami nuimti derlių.
Jei auginate šalavijus iš sėklų, beveik trys mėnesiai kol galėsite nuskinti keletą lapų. Tačiau vienu metu galėsite nuskinti tik keletą! Priešingu atveju susilpninsite augalą.
Norėdami pasiekti geriausių rezultatų, iš sėklų išaugintus šalavijus palikite maždaug vieneri metai Prieš pradėdami rinkti derlių, duokite jam laiko užaugti, kad užaugtų sveikas, tvirtas krūmas, kuris ilgus metus aprūpins jus šviežiais šalavijais.
Geriausios šalavijų sėklos, skirtos auginti namuose "pasidaryk pats
Mėgstame šalavijus kaip slaptą šviežių naminių sriubų ir makaronų patiekalų ingredientą.
Šalavijas taip pat puikiai tinka su kepta ar vytinta mėsa, taip pat puikiai tinka daržovių receptuose.
Geriausia tai, kad šalavijus palyginti lengva auginti - net ir naujiems sodybų šeimininkams ir prieskoninių augalų sodininkams.
Taip pat žr: 11 žolelių, kurių balti žiedai tokie gražūs, kad norėsite juos nuskinti!Jei nežinote, kokias šalavijų sėklas sėti pirmiausia? Štai mūsų geriausi pasirinkimai.
- Plačialapių šalavijų žolelių sėklos
- Herloom šalavijų sėklos
- Sapphire Blue Sage Sėklos
- Šalavijų sėklos
$4.99 $4.49 ($4.49 / Count) Plačialapis šalavijas masyvūs žali lapai kurie jaučiasi švelnūs. violetinės daugiamečių gėlių - ir gilios šaknų sistemos . Plačialapiai šalavijai taip pat yra šventė jūsų akims ir pilvui. Ir naudingiesiems apdulkintojams! Sėkite juos patalpoje arba lauke - soduose ar konteineriuose. Tai lankstus augalas, bet mėgsta saulę ir temperatūrą iki 60 laipsnių į 70 laipsnių Farenheito laipsnių. Tikėtis daigumo nuo vienos iki trijų savaičių po sėjos.
Gaukite daugiau informacijosGalime gauti komisinį atlyginimą, jei atliksite pirkimą, be jokių papildomų išlaidų.
07/20/2023 12:00 GMT
$4.95 Šios paveldimos šalavijų sėklos yra genetiškai nemodifikuotos ir atvežtos iš JAV. Tikėkitės, kad šios sėklos sudygs per tris savaites ir į subręsta per 75 dienas . Daiginkite sėklas patalpoje apytiksliai dešimt savaičių prieš paskutines šalnas. Duokite augalams dvi pėdos vietos Šie šalavijai mėgsta pilną saulės šviesą! Surinktas šalavijų derlius yra skanus ir puikiai tinka kalakutienai, lašišai, vištienai, pupelėms, moliūgams, sriuboms ir kitiems daržovių ar mėsos patiekalams pagardinti.
Gaukite daugiau informacijosGalime gauti komisinį atlyginimą, jei atliksite pirkimą, be jokių papildomų išlaidų.
Taip pat žr: Vejos pakirptuvo ir žoliapjovės privalumai ir trūkumai 07/20/2023 03:49 GMT
$8.99 Mėlynojo safyro šalavijo sėklos puikiai tinka, jei norite gražaus gėlyno su daugybe ryškios tamsiai mėlynos spalvos Žydinčios žolės. Tikėkitės daugybės bičių, kolibrų, drugelių ir kamanių. nuo vienos iki dviejų pėdų . Žiedai žydi ir puošia jūsų sodą, kol pirmosios šalnos juos sunaikina. Net jei šalnos sunaikina jūsų augalus, kitais metais juos lengva pasodinti. Safyrinis šalavijas taip pat gali savaiminės sėklos - kad galėtumėte rinkti sėklas, jei norite.
Gaukite daugiau informacijosGalime gauti komisinį atlyginimą, jei atliksite pirkimą, be jokių papildomų išlaidų.
07/20/2023 07:35 GMT
4,99 USD (47,15 USD už unciją) Šios "Gaea's Blessing" šalavijų sėklos puikiai tinka naujiems sodininkams ir turi keletą privalumų. saugoti nepanaudotas sėklas. (Aš mieliau sėklas konservuoju stiklainiuose, bet užtrauktuko maišelis - malonus akcentas). auginimo patarimai kad galėtumėte be vargo pradėti auginti šalavijų sėklas.
Gaukite daugiau informacijosGalime gauti komisinį atlyginimą, jei atliksite pirkimą, be jokių papildomų išlaidų.
07/19/2023 22:55 GMTIšvada
Skinti ir džiovinti šalavijai labai naudingi smilkalams, eteriniams aliejams ir virtuvės dekorui. Tačiau - šalavijai nusipelno daugiau pagarbos nei tik kvepalų ar smilkalų sudedamoji dalis. Tai taip pat burnoje tirpstantis kulinarinis augalas, puikiai tinkantis keptiems kalakutams, geltoniesiems moliūgams ir net gnocchi! Šalavijas yra vienas iš pagrindinių prieskoninių augalų, kuriuos rekomenduojame naujiems sodininkams, ypač jei nežinote, nuo ko pradėti.
Šalavijus lengva auginti ir nesudėtinga nuimti derlių, be to, jie skanūs sriubose ir makaronuose.
Šalavijų derlių taip pat lengva nuimti - ir jūs turite pasirinkimo galimybę! Atminkite, kad dauguma sodininkų renkasi šalavijus prieš žydėjimą. Tačiau - nedidelis (bet ištikimas) sodybų šeimininkų kontingentas renkasi šalavijus žydėjimo metu! Jūsų rezultatai gali skirtis.
Jei turite daugiau klausimų apie šalavijų derliaus nuėmimą, pasidalykite jais komentaruose.
O jei turite skanių šalavijų receptų? Norėtume juos išgirsti!
Dar kartą ačiū, kad skaitote!
Gražios dienos!