Съдържание
Нищо не може да се сравни с пресния градински градински чай направо от градината, а ако успеете да отгледате достатъчно количество, за да изсушите част от него за зимата, тогава още по-добре! Градинският чай може да се отглежда в най-малките градини в задния двор или дори на перваза на прозореца в кухнята.
Едно от първите неща, които направих, когато пристигнахме в новото ни имение, беше да създам леха с билки до вратата на кухнята. Имахме късмета да получим резервни растения и резници от други запалени градинари, а много други билки са лесни за отглеждане от семена.
И така, какво е очарованието на билките? Много просто, всичко е свързано с вкуса! Пресните билки придават изцяло ново измерение на готвенето! Те добавят изцяло ново вкусово усещане към най-обикновените ястия. А когато става въпрос за света на билките, великолепното растение градински чай със сигурност е крал! (Или кралица!)
Как да събираме градинския чай, без да убиваме растението
Най-лесният начин за събиране на градински чай, без да се убива растението, е откъснете необходимия брой листа. Подрязването на ограничен брой листа ще остави дървесните стъбла непокътнати и новите листа ще израснат бързо.
Ако се нуждаете от по-голямо количество или искате да съберете градински чай за сушене, ще трябва да отрежете част от стъблата. За целта изберете по-дълги стъбла и отрежете дължина около Дължина 6″ . Но не изрязвайте всичко - оставете поне една трета от стъблата на растението непокътнато, за да може да се възстанови.
На местата, където сте отрязали стъблата, ще израснат нови странични издънки , така че този метод е отличен, ако искате да насърчите растението градински чай да стане бушон Същият ефект ще има и изрязването на върховете на новите леторасти.
Ако растението ви е голямо и обрасло, можете да изрежете част от дървесните стъбла, когато събирате градинския чай. Откъснете всички листа, освен горните две, за готвене, след което поставете изрезката в саксия с компост.
До няколко седмици стъблото трябва да е пуснало корени. И ще имате изцяло ново растение градински чай!
За Sage [ Salvia officinalis ]
Прясно набрани листа от градински чай. Градинският чай е вечнозелено многогодишно тревисто растение. Градинският чай е храстовиден и достига до 24 инча височина Това растение запазва листата си през цялата година, въпреки че основният период на растеж е през топлите месеци.
Стъблата на градинския чай са дебели и дървесни, като всяко от тях има много ароматни листа. Тези дървесни стъбла ухаят невероятно, когато се добавят към барбекю! Затова се опитайте да не ги изхвърляте, когато събирате градинския чай!
Листата на градинския чай са частта, която използваме за кулинарни цели. Те са овални, с леко размит вид. Листата на градинския чай имат характерен сиво-зелен цвят и твърда текстура.
Ароматът и вкусът на градинския чай са тези, които се открояват. Веднъж усетили мириса на пресни листа от градински чай, е невъзможно да ги сбъркате с нещо друго!
Ароматът на градинския чай е богат и земен и се съчетава добре с пикантни вкусове като червено месо и кореноплодни зеленчуци. Той е идеалното допълнение към зимнина - любимата ми комбинация е наденички, картофи, бейби цвекло и зимнина!
Как се отглежда градински чай
Събирането на градинския чай е по-просто от това на други билки! Можете да събирате стъблата и листата, когато пожелаете - преди или по време на цъфтежа. Препоръчваме ви да събирате няколко стъбла градински чай наведнъж, за да можете да изсушите листата и след това да ги ползвате върху пилешкото, свинското и тестените ястия! Sage е един от най-лесните за отглеждане билки и е сравнително неразрушима. Като билки, тя е идеална за начинаещи градинари!
Тази устойчива билка е устойчива и на всякакви метеорологични условия, включително суша и мразове .
Има много малко градински вредители, които нападат градинския чай, и той ще привлече много полезни опрашители в градината ви. Вярваме също, че той може да помогне за отблъскване на насекоми като комарите. Бонус!
Най-бързият начин да започнете да отглеждате градински чай е да си вземете растение от местния магазин или пазар. Първата ви покупка на градински чай е може би единственото растение, което някога ще ви се наложи да купувате, така че инвестицията си заслужава!
Градинският чай се отглежда лесно и от семена, но може да мине известно време, преди растението да е готово за реколта.
Ако искате камион с градински чай? Тогава отглеждането от семена е най-рентабилният метод. Тази година и аз ще сея градински чай! Искам да засадя жив плет от градински чай около външната ни кухня. Надявам се, че ще държи хапещите насекоми настрана!
Ако имате голямо растение градински чай, най-бързият начин да се сдобиете с повече растения е да вземете резници. Повечето градинари с удоволствие дават резници от дървесни билки като градински чай и розмарин. Тези растения лесно се вкореняват като резници, което е идеално, ако никога преди не сте опитвали тази техника!
Веднъж набрана, сушенето на градинския чай е лесно! Аз го хвърлям в кошница и го поставям върху суха дъбова маса. Можете също така да го поставите в килера си - или върху суха дъска, или да го окачите. Всяко сухо място или мазе е подходящо. Градинският чай също така мирише прекрасно - и изглежда идилично, когато стои на плота в килера ви. Можете също така да съхранявате градинския чай във фризера, след като го изсушите. Как да разберете кога градинският чай е готов за бране?
Съветваме да събирате реколтата, преди градинският чай да цъфне, за да получите най-добър вкус. Но някои казват, че трябва да се събира реколтата по време на цъфтежа. Също така не забравяйте, че градинските растения могат да издържат с години! След много години обаче градинските растения стават изключително дървесни. Наслаждавайте се на градинските растения, докато са крехки! Когато събираме градинския чай, търсим листата - това са добрите неща. И така, ако виждате листа на градинския чай, то е готово за събиране?
Ако градинският чай има само няколко листа, той е не е готов за прибиране на реколтата .
Целта е да можете да вземате толкова листа, колкото ви трябват, без да оголвате храста. Затова се уверете, че храстът ви расте добре и има много листа преди да започнете да събирате реколтата.
Ако отглеждате градински чай от семена, е необходимо почти три месеца преди да можете да съберете няколко листа. Ще можете обаче да вземете само по няколко наведнъж! В противен случай ще отслабите растението.
За да постигнете най-добри резултати, оставете градинския чай, отгледан от семена, за около една година Преди да започнете да събирате реколтата, дайте му време да порасне и ще получите здрав и здрав храст, който ще ви снабдява с пресен градински чай дълги години.
Вижте също: Как да отглеждаме маслиново дърво и да произвеждаме зехтинНай-добрите семена от градински чай за домашно отглеждане
Обичаме градинския чай като наша тайна съставка за свежи домашни супи и ястия с паста.
Градинският чай се съчетава отлично с печено или сушено месо, а също така е чудесен и в зеленчукови рецепти.
Най-хубавото е, че градинският чай е сравнително лесен за отглеждане - дори и за начинаещи домакини и градинари.
Ако не сте сигурни кои семена от градински чай да опитате да засеете първо? Това са нашите най-добри предложения.
- Широколистен градински чай Семена от билки
- Семена от градински чай Herloom
- Сапфирено син градински чай Семена
- Семена от градински чай
$4.99 $4.49 ($4.49 / Брой) Широколистният градински чай произвежда масивни зелени листа които се чувстват нежни. Те развиват поразителни лилави многогодишни цветя - и дълбоки коренови системи . Широколистният градински чай също е празник за очите и корема ви. И за полезните опрашители! Засявайте ги на закрито или на открито - в градини или контейнери. Той е гъвкаво растение, но предпочита пълно слънце и температури от 60 градуса към 70 градуса По Фаренхайт. Очаквайте покълване от една до три седмици след сеитбата.
Получаване на повече информацияВъзможно е да получим комисиона, ако направите покупка, без допълнителни разходи за вас.
07/20/2023 12:00 ч. GMT
$4.95 Тези семена от градински чай са генетично немодифицирани и идват от САЩ. Очаквайте тези семена да покълнат в рамките на три седмици и да узряват за 75 дни . Покълнете семената на закрито приблизително десет седмици преди последната слана. Дайте на растенията два метра пространство Тези растения предпочитат пълна слънчева светлина! Събраната реколта от градински чай е вкусна и идеална за подправяне на пуйка, сьомга, пиле, боб, тиква, супи и други зеленчукови или месни ястия.
Получаване на повече информацияВъзможно е да получим комисиона, ако направите покупка, без допълнителни разходи за вас.
07/20/2023 03:49 часа GMT
$8.99 Семената от сапфирено син градински чай са идеални, ако искате красива цветна градина с много наситено тъмносиньо Очаквайте много медоносни пчели, колибрита, пеперуди и щурци. един до два метра . Цветовете цъфтят и украсяват градината ви, докато първата слана не ги убие. Дори ако сланата убие растенията ви, те лесно се създават през следващата година. Сапфирената салвия може също така да самозасяване - за да можете да събирате семена, ако желаете.
Получаване на повече информацияВъзможно е да получим комисиона, ако направите покупка, без допълнителни разходи за вас.
07/20/2023 07:35 часа GMT
4,99 долара (47,15 долара за унция) Тези семена от градински чай от Gaea's Blessing са отлични за нови градинари и идват с няколко бонуса. Получавате торбичка с цип и етикет за съхранявайте неизползваните семена. (Предпочитам да съхранявам семената си в буркани, но торбичката с цип е приятно допълнение.) съвети за отглеждане за да стартирате семената на градинския чай без излишни грижи.
Получаване на повече информацияВъзможно е да получим комисиона, ако направите покупка, без допълнителни разходи за вас.
19.07.2023 г., 22:55 ч., GMTЗаключение
Събраният и изсушен градински чай е изключително полезен за пръчици за размазване, етерични масла и кухненски декор. Но - градинският чай заслужава повече признание от обикновена съставка за парфюми или тамян. Той е и апетитна кулинарна билка, идеална за печени пуйки, жълти тиквички и дори ньоки! Градинският чай е една от най-добрите билки, които препоръчваме на новите градинари - особено ако не сте сигурни откъде да започнете.
Градинският чай е лесен за отглеждане и лесно се събира, а освен това е вкусен в супи и тестени изделия.
Вижте също: Най-добър разпръсквач за теглене зад косачка/АТВ - Излъчване на торПрибирането на градинския чай също е лесно - и имате избор! Не забравяйте, че повечето градинари предпочитат да събират градинския чай, преди да цъфне. Но - малък (но непоколебим) контингент от домакини предпочита да събира градинския чай, докато цъфти! Вашите резултати могат да варират.
Ако имате още въпроси относно събирането на градински чай - моля, споделете ги в коментарите.
А ако имате вкусни рецепти с градински чай? Ще се радваме да ги чуем!
Благодаря отново за четенето!
Пожелавам ви прекрасен ден!