Taze adaçayı yapraklarıyla dolu bir bitki bahçesi, yetiştirebileceğiniz en tatmin edici şeylerden biridir. Hiçbir şey doğrudan bahçeden gelen taze adaçayının yerini tutamaz ve eğer kış için biraz kurutacak kadar yetiştirebilirseniz, o zaman daha da iyi! Adaçayı, en küçük arka bahçe bahçelerinde veya hatta mutfağınızın pencere kenarında bile yetiştirilebilir.

Yeni evimize geldiğimizde yaptığım ilk şeylerden biri mutfak kapısının yanında bir bitki yatağı oluşturmak oldu. Diğer hevesli bahçıvanlar tarafından bize yedek bitkiler ve çelikler verilecek kadar şanslıydık ve diğer birçok bitkinin tohumdan yetiştirilmesi kolaydır.

Peki, nedir bu otların büyüsü? Oldukça basit, her şey lezzetle ilgili! Taze otlar yemek pişirmenize yepyeni bir boyut kazandırır! En basit yemeklere bile yepyeni bir tat hissi katarlar. Ve konu otlar dünyası olduğunda, muhteşem adaçayı bitkisi kesinlikle kral olmalı! (Ya da kraliçe!)

Bitkiyi Öldürmeden Adaçayı Nasıl Hasat Edilir

Adaçayını bitkiyi öldürmeden hasat etmenin en kolay yolu ihtiyacınız olan yaprak sayısını seçin Sınırlı sayıda yaprağı budamak odunsu gövdeleri sağlam bırakacak ve yeni yapraklar hızla büyüyecektir.

Daha yüksek bir miktara ihtiyacınız varsa veya kurutmak için adaçayı hasat etmek istiyorsanız, sapların bir kısmını kesmeniz gerekecektir. Bunu yapmak için, daha uzun sapları seçin ve yaklaşık 6″ uzunluğunda Ama hepsini kesmeyin - en azından sapların üçte biri Böylece bitki iyileşebilir.

Sapları kestiğiniz bölgeler büyüyecek yeni yan filizler Bu nedenle, adaçayı bitkinizin gelişmesini teşvik etmek istiyorsanız bu yöntem mükemmeldir. bushier Yeni filizlerin büyüyen uçlarını sıkıştırmak da aynı etkiyi yaratacaktır.

Adaçayı bitkiniz büyük ve aşırı büyümüşse, adaçayınızı hasat ettiğinizde odunsu sapların bir kısmını budayabilirsiniz. Yemek pişirmek için en üstteki iki yaprak hariç hepsini toplayın, ardından kestiklerinizi bir kompost kabına koyun.

Birkaç hafta içinde kökleriniz kök salmış olmalı. yepyeni bir adaçayı bitkisi!

Sage Hakkında [ Salvia officinalis ]

Taze hasat edilmiş adaçayı yaprakları.

Adaçayı, yaprak dökmeyen çok yıllık otsu bir bitkidir. Adaçayı bitkisi çalı görünümündedir ve 24 inç boyunda Bu bitki yapraklarını tüm yıl boyunca korur, ancak ana büyüme dönemi sıcak aylardır.

Adaçayının sapları kalın ve odunsu olup, her biri birçok güzel kokulu yaprağı destekler. Bu odunsu saplar barbeküye eklendiğinde inanılmaz kokar! Bu yüzden adaçayınızı hasat ettiğinizde onları atmamaya çalışın!

Adaçayı bitkisinin yaprakları mutfak amaçlı kullandığımız kısmıdır. Oval ve hafif tüylü bir görünüme sahiptirler. Adaçayı bitkisinin yaprakları karakteristik gri-yeşil bir renge ve sert bir dokuya sahiptir.

Adaçayının öne çıkan özelliği kokusu ve tadıdır. Taze adaçayı yapraklarını bir kez kokladığınızda, onları başka bir şeyle karıştırmanız imkansızdır!

Adaçayının lezzeti zengin ve topraksı Kırmızı et ve kök sebzeler gibi tuzlu tatlarla iyi uyum sağlar. Kışlık bir tencere rostosuna mükemmel bir katkı sağlar - benim favori kombinasyonum sosis, patates, bebek pancar ve kış kabağı!

Adaçayı Nasıl Yetiştirilir

Adaçayınızı hasat etmek diğer bitkilere göre daha kolaydır! Sapları ve yaprakları istediğiniz zaman hasat edebilirsiniz - çiçeklenmeden önce veya çiçeklenme sırasında. Bir kerede birkaç adaçayı sapı hasat etmenizi öneririz, böylece yaprakları kurutabilir ve daha sonra tavuk, domuz eti ve makarna yemeklerinizde tadını çıkarabilirsiniz!

Sage, Türkiye'deki yeti̇şti̇ri̇lmesi̇ en kolay bi̇tki̇ler ve nispeten tahrip edilemez. Bitkiler söz konusu olduğunda, yeni başlayan bahçıvanlar için oldukça mükemmeldir!

Bu dirençli bitki aynı zamanda aşağıdakiler de dahil olmak üzere tüm hava koşullarına toleranslıdır Kuraklık ve donlar .

Adaçayına saldıran çok az bahçe zararlısı vardır ve bahçenize birçok faydalı tozlayıcı çekecektir. Ayrıca sivrisinek gibi böcekleri uzaklaştırmaya yardımcı olabileceğine inanıyoruz. Bonus!

Adaçayına başlamanın en hızlı yolu yerel mağazanızdan veya marketinizden bir bitki almaktır. İlk adaçayı bitkisi alımınız muhtemelen satın almanız gereken tek adaçayı bitkisidir, bu nedenle değerli bir yatırımdır!

Adaçayının tohumdan yetiştirilmesi de kolaydır, ancak bitkinin hasada hazır hale gelmesi biraz zaman alabilir.

Bir kamyon dolusu adaçayı bitkisi istiyorsanız, tohumdan yetiştirmek en uygun maliyetli yöntemdir. Ben de bu yıl adaçayı tohumu ekeceğim! Açık mutfak alanımızın etrafına bir adaçayı çiti dikmek istiyorum. Umarım ısıran böcekleri uzak tutar!

Büyük bir adaçayı bitkiniz varsa, daha fazla bitki elde etmenin en hızlı yolu çelik almaktır. Çoğu bahçıvan adaçayı ve biberiye gibi odunsu bitki çeliklerini vermekten mutluluk duyar. Bu bitkiler çelik olarak kolayca köklenir, bu tekniği daha önce hiç denemediyseniz mükemmeldir!

Hasat edildikten sonra adaçayını kurutmak çok kolay! Ben adaçayını bir sepete koyup kuru bir meşe masanın üzerine atıyorum. Kuru bir tahtanın üzerine ya da asarak kilerinize de atabilirsiniz. Herhangi bir kuru yer ya da kiler de işe yarar. Adaçayı aynı zamanda harika kokar ve kiler tezgahınızın üzerinde harika görünür. Adaçayınızı kuruttuktan sonra dondurucuda da saklayabilirsiniz.

Adaçayının Hasada Hazır Olduğunu Nasıl Anlarsınız?

En iyi lezzet için adaçayınızın çiçek açmadan önce hasat edilmesini tavsiye ediyoruz. Ancak, bazıları çiçeklenme sırasında hasat edilmesini söylüyor. Ayrıca, adaçayı bitkilerinin yıllarca dayanabileceğini unutmayın! Ancak, uzun yıllar sonra adaçayı bitkileri muazzam bir şekilde odunlaşır. Adaçayı bitkilerinizin tadını henüz yumuşakken çıkarın!

Adaçayı hasat ederken aradığımız yapraklardır - iyi olan budur. Peki, adaçayı bitkinizin üzerinde birkaç yaprak görebiliyorsanız, hasat için hazır mı?

Adaçayınızın sadece birkaç yaprağı varsa hasat için hazır değil .

Amaç, çalıyı çıplak bırakmadan ihtiyacınız olduğu kadar yaprak alabilmektir. Bu nedenle, adaçayı çalınızın iyi büyüdüğünden ve şu özelliklere sahip olduğundan emin olun bol yaprak Hasada başlamadan önce.

Eğer tohumdan adaçayı yetiştiriyorsanız, neredeyse üç ay Ancak, bir seferde sadece birkaç yaprak alabileceksiniz! Aksi takdirde bitkiyi zayıflatırsınız.

En iyi sonuçlar için, tohumdan yetiştirilen adaçayını yaklaşık bir yıl Hasada başlamadan önce büyümesi için zaman tanımak, size uzun yıllar boyunca taze adaçayı sağlayacak sağlıklı, sağlam bir çalı ile sonuçlanacaktır.

Evde Kendin Yap Yetiştiriciliği için En İyi Adaçayı Tohumları

Taze ev yapımı çorbalar ve makarna yemekleri için gizli malzememiz olarak adaçayını seviyoruz.

Ayrıca bakınız: Tavuklar Neden Yumurtlamayı Bırakır?

Adaçayı ayrıca kavrulmuş veya kurutulmuş etlerle mükemmel bir tat verir - ve sebze tariflerinde de harikadır.

En iyi yanı ise adaçayının yetiştirilmesinin nispeten kolay olmasıdır - yeni ev sahipleri ve bitki bahçıvanları için bile.

İlk olarak hangi adaçayı tohumlarını ekmeyi deneyeceğinizden emin değilseniz, bunlar bizim en iyi seçimlerimizdir.

1. Geniş Yapraklı Adaçayı Otu Tohumları
4,99 $ 4,49 $ (4,49 $ / Adet)

Geniş yapraklı adaçayı üretir büyük yeşil yapraklar çarpıcı bir şekilde gelişirler. mor çok yıllık çiçekler - ve derin kök sistemleri Geniş yapraklı adaçayı aynı zamanda gözleriniz ve mideniz için bir ziyafettir. Ve faydalı tozlayıcılar için! Onları içeride veya dışarıda - bahçelerde veya kaplarda ekin. Esnek bir bitkidir, ancak tam güneşi ve aşağıdaki sıcaklıkları tercih eder 60 derece için 70 derece Fahrenheit. Çimlenmeyi bekleyin. bir ila üç hafta ekimden sonra.

Ayrıca bakınız: Çim Biçme Makinesi Çalışır, Sonra Ölürse Ne Olur? Çim Biçme Makinem Neden Çalışmaya Devam Etmiyor? Daha Fazla Bilgi Alın

Bir satın alma işlemi yaparsanız, size ek bir ücret ödemeden komisyon kazanabiliriz.

07/20/2023 12:00 GMT
2. Herloom Adaçayı Tohumları
$4.95

Bu aile yadigarı adaçayı tohumları GDO'suzdur ve ABD'den gelmektedir. Bu tohumların çimlenmesini bekleyin üç hafta içinde ve 75 günde olgunlaşır . Tohumları iç mekanda kabaca çimlendirin on hafta Son dondan önce bitkilere iki fit boşluk Bu adaçayı bitkileri tam güneş ışığını tercih eder! Hasat edilen adaçayı ürünü lezzetlidir ve hindi, somon, tavuk, fasulye, kabak, çorbalar ve diğer sebzeler veya et yemekleri için mükemmeldir.

Daha Fazla Bilgi Alın

Bir satın alma işlemi yaparsanız, size ek bir ücret ödemeden komisyon kazanabiliriz.

07/20/2023 03:49 GMT
3. Safir Mavi Adaçayı Tohumları
$8.99

Safir mavisi adaçayı tohumları, bol çiçekli güzel bir bahçe istiyorsanız mükemmeldir. canlı koyu mavi çiçekli otlar. Bir sürü bal arısı, sinek kuşu, kelebek ve yaban arısı bekleyin. bir ila iki fit . çiçekler açar ve ilk don onları öldürene kadar bahçenizi güzelleştirir. Don bitkilerinizi öldürse bile, ertesi yıl kolayca kurulabilirler. Safir adaçayı ayrıca kendi kendine tohum - Böylece dilerseniz tohumları hasat edebilirsiniz.

Daha Fazla Bilgi Alın

Bir satın alma işlemi yaparsanız, size ek bir ücret ödemeden komisyon kazanabiliriz.

07/20/2023 07:35 GMT
4. Adaçayı Tohumları
4,99 $ (47,15 $ / ons)

Gaea's Blessing'in bu adaçayı tohumları yeni bahçıvanlar için mükemmeldir ve birkaç bonusla birlikte gelir. kullanılmayan tohumları saklayın (Ben tohumlarımı kavanozlarda saklamayı tercih ediyorum - ama kilitli poşet hoş bir dokunuş. Yetiştirme İpuçları adaçayı tohumlarınızı zahmetsizce başlatmak için.

Daha Fazla Bilgi Alın

Bir satın alma işlemi yaparsanız, size ek bir ücret ödemeden komisyon kazanabiliriz.

19/07/2023 10:55 GMT

Sonuç

Hasat edilmiş ve kurutulmuş adaçayı, smudge çubukları, uçucu yağlar ve mutfak dekoru için oldukça faydalıdır. Ancak adaçayı sadece bir parfüm veya tütsü malzemesinden daha fazlasını hak eder. Aynı zamanda kızarmış hindiler, sarı kabak ve hatta gnocchi için mükemmel bir ağız sulandırıcı mutfak bitkisidir!

Adaçayı, yeni bahçıvanlar için önerdiğimiz en iyi bitkilerden biridir - özellikle de başka nereden başlayacağınızdan emin değilseniz.

Adaçayının yetiştirilmesi ve hasat edilmesi kolaydır ve ayrıca çorbalarda ve makarnada lezzetli bir tada sahiptir.

Adaçayı hasadı da kolaydır - ve seçenekleriniz vardır! Çoğu bahçıvanın adaçaylarını çiçek açmadan önce hasat etmeyi tercih ettiğini unutmayın. Ancak - küçük (ama kararlı) bir grup ev sahibi adaçaylarını çiçek açarken hasat etmeyi tercih ediyor! Sonuçlarınız değişebilir.

Adaçayı hasadı hakkında başka sorularınız varsa lütfen yorumlarda paylaşın.

Ve eğer sizin de nefis adaçayı tarifleriniz varsa, duymak isteriz!

Okuduğunuz için tekrar teşekkürler!

Güzel bir gün geçirin!