جدول المحتويات
قد نربح عمولة إذا قمت بإجراء عملية شراء ، دون أي تكلفة إضافية عليك.
07/202023 07:35 am GMTقد نربح عمولة إذا قمت بالشراء ، دون أي تكلفة إضافية عليك.
07/20/2023 12:00 pm GMTإذا كان حكيمك يحتوي على أوراق قليلة فقط ، فهو غير جاهز للحصاد .
الهدف هو أن تكون قادرًا على أخذ أكبر عدد ممكن من الأوراق دون تجريد الأدغال. لذا ، تأكد من أن شجيرة المريمية تنمو جيدًا وتحتوي على الكثير من الأوراق قبل أن تبدأ في الحصاد.
إذا كنت تزرع حكيمًا من البذور ، فسوف يستغرق الأمر ما يقرب من ثلاثة أشهر قبل أن تتمكن من حصاد بعض الأوراق. ومع ذلك ، سوف تكون قادرًا على أخذ القليل منها فقط في كل مرة! خلاف ذلك ، سوف تضعف النبات.
للحصول على أفضل النتائج ، اترك المريمية المزروعة من البذور لمدة سنة واحدة قبل بدء الحصاد. إن منحك وقتًا للنمو سينتج عنه شجيرة صحية وقوية ستبقيك مزودًا بالمريمية الطازجة لسنوات عديدة قادمة.
أفضل بذور نباتية للزراعة في المنزل
نحن نحب المريمية كمكون سري لأطباق الحساء والمعكرونة الطازجة محليًا.
كما أن الميرمية تتذوق بشكل ممتاز مع الخضار
وهي أفضل وصفات. سهل النمو نسبيًا - حتى بالنسبة لمربي المنازل الجدد وبستانيين الأعشاب.
إذا لم تكن متأكدًا من بذور المريمية التي يجب أن تجرب بذرها أولاً؟ هذه هي أفضل اختياراتنا.
- بذور عشبة المريمية عريضة الأوراق
تعتبر حديقة الأعشاب المحشوة بأوراق المريمية الطازجة من أكثر الأشياء إرضاءً التي يمكنك زراعتها. لا شيء يتفوق على حكيم طازج من الحديقة مباشرة ، وإذا كان بإمكانك أن تنمو بما يكفي لتجفيف بعضها لفصل الشتاء ، فهذا أفضل! يمكن زراعة نبات المريمية في أصغر حدائق الفناء الخلفي أو حتى على حافة نافذة المطبخ. كنا محظوظين بما يكفي لأن لدينا نباتات احتياطية وعقلًا من قبل البستانيين المتحمسين الآخرين ، والعديد من الأعشاب الأخرى سهلة النمو من البذور.
إذن ، ما هو سحر الأعشاب؟ بكل بساطة ، الأمر كله يتعلق بالنكهة! تضفي الأعشاب الطازجة بعدًا جديدًا تمامًا على طبخك! يضيفون إحساسًا جديدًا تمامًا بالمذاق لأبسط الأطباق. وعندما يتعلق الأمر بعالم الأعشاب ، يجب أن يكون نبات المريمية الرائع بالتأكيد ملكًا! (أو ملكة!)
كيفية حصاد الميرمية دون قتل النبات
أسهل طريقة لحصاد المريمية دون قتل النبات هي انتقاء عدد الأوراق التي تحتاجها . سيترك تقليم عدد محدود من الأوراق السيقان الخشبية سليمة وستنمو الأوراق الجديدة بسرعة.
إذا كنت بحاجة إلى كمية أكبر أو تريد حصاد المريمية لتجفيفها ، فستحتاج إلى قطع بعض السيقان. للقيام بذلك ، اختر سيقانًا أطول وقم بقص طول حوالي 6 طويلة . لكن لا تقطع كل شيء - اترك ما لا يقل عن ثلثالسيقان على النبات سليمة حتى يتمكن من التعافي.
ستنمو المناطق التي قطعت فيها السيقان براعم جانبية جديدة ، لذا فإن هذه الطريقة ممتازة إذا كنت ترغب في تشجيع نبات المريمية على أن يصبح شجيرة . سيكون لقص الأطراف النامية للبراعم الجديدة نفس التأثير.
إذا كان نبات المريمية كبيرًا ومتضخم النمو ، يمكنك تقليم بعض السيقان الخشبية عند حصاد المريمية. انتزع كل الأوراق باستثناء الورقتين العلويتين للطبخ ، ثم ألصق القطع في قدر من السماد.
في غضون أسابيع قليلة ، يجب أن يكون جذعك متجذرًا. وسيكون لديك نبتة حكيم جديدة كاملة!
أنظر أيضا: 11 من أفضل مواد أرضية حظائر الدجاج (الأسمنت مقابل القش مقابل الأخشاب!)حول Sage [ Salvia officinalis ]
أوراق المريمية المقطوفة حديثًا. المريمية نبات عشبي معمر دائم الخضرة. نبات المريمية يشبه الأدغال وسينمو حتى يصل طوله إلى 24 بوصة وينتشر. يحتفظ هذا النبات بأوراقه على مدار السنة ، على الرغم من أن فترة النمو الرئيسية تكون خلال الأشهر الأكثر دفئًا.
السيقان سميكة وخشبية ، كل منها يدعم العديد من الأوراق العطرية. هذه السيقان الخشبية تنبعث منها رائحة لا تصدق عند إضافتها إلى حفلة الشواء! لذا حاول ألا ترميها بعيدًا عند حصاد حكيمك!
أوراق نبات المريمية هي الجزء الذي نستخدمه لأغراض الطهي. إنها بيضاوية ، ذات مظهر غامض قليلاً. تتميز أوراق نبات المريمية بلونها الرمادي والأخضر المميز وقوامها القاسي.
رائحة ونكهة المريمية هي التي تقفخارج. بمجرد أن تصهر أوراق المريمية الطازجة ، سيكون من المستحيل الخلط بينها وبين أي شيء آخر!
نكهة المريمية غنية وترابية وتعمل جيدًا مع النكهات اللذيذة مثل اللحوم الحمراء والخضروات الجذرية. إنها إضافة مثالية إلى وعاء التحميص الشتوي - مزيجي المفضل هو النقانق والبطاطس والبنجر الصغير والقرع الشتوي! يمكنك حصاد السيقان والأوراق متى شئت - قبل أو أثناء التفتح. نوصي بحصاد العديد من سيقان المريمية مرة واحدة حتى تتمكن من تجفيف الأوراق ثم الاستمتاع بها على أطباق الدجاج ولحم الخنزير والمعكرونة!
المريمية هي واحدة من الأعشاب الأسهل نموًا وغير قابلة للتلف نسبيًا. مع استمرار الأعشاب ، فهي مثالية إلى حد كبير للمبتدئين!
هذه العشبة المرنة تتحمل أيضًا جميع الظروف الجوية ، بما في ذلك الجفاف و الصقيع
هناك عدد قليل جدًا من آفات الحدائق التي تهاجم نبات المريمية ، وستجذب العديد من الملقحات المفيدة إلى حديقتك. نعتقد أيضًا أنه يمكن أن يساعد في صد الحشرات مثل البعوض. مكافأة!
أنظر أيضا: 300000 BTU البروبان الموقد - أكبر وأمبير. سيء الشعلات ذات الضغط العاليأسرع طريقة لبدء حكيم هو التقاط نبتة من متجرك المحلي أو السوق المحلي. قد يكون الاستحواذ الأول على نبات المريمية هو نبات المريمية الوحيد الذي ستحتاج إلى شرائه على الإطلاق ، لذا فهو استثمار مفيد!
من السهل أيضًا زراعة نبات المريمية من البذور ، ولكن قد يستغرقبينما قبل أن يصبح النبات جاهزًا للحصاد.
إذا كنت تريد حمولة شاحنة من نباتات المريمية؟ ثم إن الزراعة من البذور هي الطريقة الأكثر فعالية من حيث التكلفة. أنا أزرع بذور المريمية هذا العام أيضًا! أريد أن أزرع سياجًا حكيمًا حول منطقة المطبخ الخارجية. نأمل أن تحافظ على الحشرات القارضة في مكانها!
إذا كان لديك نبات حكيم كبير ، فإن أسرع طريقة للحصول على المزيد من النباتات هي أخذ العقل. يسعد معظم البستانيين بالتخلي عن قصاصات الأعشاب الخشبية مثل المريمية وإكليل الجبل. سوف تتجذر هذه النباتات بسهولة كالعقل ، وهي مثالية إذا لم تكن قد جربت هذه التقنية من قبل!
بمجرد حصادها ، يصبح تجفيف المريمية أمرًا سهلاً! رميت سلتي في سلة ورميها فوق طاولة جافة من خشب البلوط. يمكنك أيضًا رميها في خزانة المؤن - إما على لوح جاف - أو تعليقها. أي مكان جاف أو قبو يعمل بشكل جيد. تنبعث رائحة المريمية أيضًا - وتبدو شاعرية تستريح على منضدة المؤن الخاصة بك. يمكنك أيضًا تخزين المريمية في الفريزر بعد التجفيف. كيف تعرف متى تكون المريمية جاهزة للحصاد؟
ننصح بالحصاد قبل أن تزهر المريمية للحصول على أفضل نكهة. لكن ، يقول البعض للحصاد أثناء الإزهار. تذكر أيضًا أن نباتات المريمية يمكن أن تستمر لسنوات! ومع ذلك ، بعد سنوات عديدة - نباتات المريمية تصبح خشبية بشكل كبير. استمتع بالنباتات المريمية عندما تكون طرية! عند حصاد نبات المريمية ، فإننا نبحث عن الأوراق - وهذه هي الأشياء الجيدة. لذا ، إذا كان بإمكانك رؤية بعض الأوراق على نبات المريمية ، فهل هذا صحيح؟أوصي للبستانيين الجدد - خاصةً إذا لم تكن متأكدًا من أين تبدأ.
يمكن إدارة نبات المريمية من أجل النمو وسهل الحصاد ، كما أن مذاقه لذيذ في الحساء والمعكرونة.
يعد حصاد المريمية أمرًا سهلاً أيضًا - ولديك خيارات! تذكر أن معظم البستانيين يفضلون حصاد حكيمهم قبل أن يزدهروا. لكن - مجموعة صغيرة (لكنها ثابتة) من أصحاب المنازل تفضل حصاد المريمية أثناء ازدهارها! قد تختلف نتائجك.
إذا كان لديك المزيد من الأسئلة حول حصاد المريمية - يرجى مشاركتها في التعليقات.
وإذا كان لديك أي وصفات حكيم لذيذة؟ نود أن نسمعهم!
شكرًا مرة أخرى على القراءة!
أتمنى لك يومًا سعيدًا!