A pesar dos estereotipos de que as verduras de folla son suaves, a col rizada é versátil e pódese preparar de moitas maneiras: cocidas, cocidas ao forno ou usadas crúas en ensaladas. Aínda así, hai unha pregunta que adoitan facer os xardineiros principiantes: como e cando colles a colza para que siga medrando?

Aprender a coller a colza e a cortala no lugar axeitado para garantir que siga medrando é moi sinxelo. Só tes que deixar polo menos dez follas maduras e saudables na planta cada vez que colles. Ademais, evite tomar follas inmaduras do centro da planta.

Se segues só algunhas regras básicas, conseguirás coller facilmente as túas plantas de col rizada durante toda a tempada . Entón, imos aprender a coller kale de forma sostible!

Como coller col rizada para que siga crecendo

Cando se trata de aprender a coller col rizada, hai algúns consellos e trucos que hai que ter en conta para que a planta siga medrando.

O primeiro consello crucial para coller col rizada para que siga medrando é nunca coller as follas centrais nin o xemo no medio da planta. Pola contra, o mellor sería cortar a colza do talo, collendo primeiro as follas máis vellas máis externas.

Asegúrate de que cada planta teña un mínimo de dez follas sas e maduras antes de comezar a colleita. A súa planta tamén debe ter polo menos uns centímetros de alto.

Cando colles primeiro as follas máis vellas e grandes, provocará que a túa colza produza máisfollas novas. Entón, seguindo estes consellos, podes seguir collendo a túa planta sen matala! Ademais, así, podes ter unha colleita continua durante toda a tempada.

Entón, agora que sabes como cortar e colleitar a col rizada para que siga medrando, imos discutir cando debes plantar e colleitar col rizada para obter os mellores rendementos.

Cando coller col rizada

En xeral, a colza está lista para coller uns dous meses despois de plantar as sementes. Non obstante, a túa tempada de col rizada dependerá de cando comeces a túa col rizada .

Dado que o clima influirá na tempada de colleita de col rizada, o mellor é utilizar o nivel de madurez da planta para medir o momento perfecto para a colleita. Como regra xeral, cada planta debe ter dez ou máis follas antes de considerar a colleita das maduras.

Se queres unha colleita de principios ou finais do verán, sementa as túas sementes de col rizada ou as mudas de colza directamente no teu xardín despois de que o chan se faga viable a principios ou finais da primavera.

Tamén podes plantar plantas novas de col rizada e mudas de col rizada 3 a 5 semanas antes da última data de xeadas de primavera . Non obstante, para garantir que as sementes xerminen no frío, cúbreas pola noite se se supón que a temperatura baixa dos 20 ° F.

As sementes sementadas uns tres meses antes da primeira xeada estarán dispoñibles para unha colleita de outono ou de inverno .

Nas zonas de plantación 8, 9 e 10, pode plantar col rizada nas estacións máis frías. A col rizada pode prosperar, aínda que a plantas máis tarde no outono ou no inverno; seguirá medrando ata que as temperaturas baixen dos 20 °F.

Sabías que as follas de col rizada teñen o sabor máis rico no inverno despois de ser tocadas polas temperaturas frescas e unha leve xeada?>

Como cortar e colleitar a col rizada: consellos e trucos para profesionais

Aínda que non hai unha forma incorrecta de coller e cortar a colza do talo, se colles demasiadas follas ou as colles do lugar equivocado, é posible que a túa planta non siga crecendo.

Entón, se queres coller a túa col rizada e mantela prosperando, aquí tes algúns consellos a seguir:

Agarda ata que a túa col rizada estea madura

Se colles follas de col rizada mentres a planta é moi nova, é posible que non poida recuperarse. Polo tanto, debes esperar ata que teñas plantas maduras con polo menos dez follas grandes antes de coller col rizada.

Ademais, non elimines demasiadas follas da planta. Para obter os mellores resultados, deixe o 60% das follas maduras. Por exemplo, se a túa planta de colza ten dez follas maduras, toma só tres delas e agarda ata que volva ter dez follas.

Deixar máis do que levas garante isoa túa planta de col rizada ten follaxe suficiente para facer a fotosíntese e seguir crecendo.

Coller só as follas máis vellas máis externas

Escoller as follas da planta fará exactamente o que suxire a frase. Por suposto, o brote parece novo e saboroso, pero se o colles ou o dana, a planta deixará de crecer e acabará por morrer.

Para manter a col rizada viva e produtiva durante toda a tempada, colle sempre as follas máis vellas de fóra. Nunca colles kale de dentro para fóra.

Limita as túas colleitas de col rizada

Ao recoller, limita a cantidade a aproximadamente un puñado de follas por planta e colleita. Como dixen antes, debes comezar coas follas máis antigas e desde a sección máis baixa da planta.

Segue collendo as follas máis vellas para promover un novo crecemento

Coller a túa colza fai máis que encher o teu prato cunha merenda deliciosa e nutritiva. Cando só colles follas maduras da túa planta de col rizada, axudas a que prospere.

As plantas necesitan moita enerxía para manter as súas follas e manterse vivas. Entón, cando non hai ninguén para podar a col rizada, crecerá ata un determinado tamaño e, a continuación, deixará de crecer xa que se queda sen enerxía para manter as follas existentes e crecer outras novas.

Ao eliminar as follas máis grandes e maduras, estás axudando á planta de col rizada a producir máis follas.

Colleita só as follas máis externas cando estean maduras

O tamaño óptimo das follas de colza madura ésobre a lonxitude da túa man ou entre 5 e 7 polgadas de lonxitude. Durante a colleita, descarta as follas amarelas ou de aspecto enfermo. I

Se realmente necesitas a colza nova para a ensalada, teña coidado de escoller as "medias": as follas bastante novas e tenras máis próximas ás máis vellas e non as próximas ao brote. Se as follas son demasiado novas, terminarás interferindo coa calidade das túas futuras colleitas.

Cortar as follas de colza do talo

Podes coller as follas de colza a man, aínda que fai falta algo de experiencia para facelo de forma ordenada e rápida. Normalmente, é máis seguro e máis fácil cortar os talos de kale cunhas tesoiras. Se os tes, podes obter os cortes máis limpos coas tesoiras de micropuntas de xardinería (como as nosas podadoras de micropuntas de Fiskars favoritas!), especialmente se pensas coller follas máis novas.

Unha tiza non é para todos! Usar o recorte axeitado para cada tarefa pode levar a un xardín máis saudable. Comeza con recortes multiusos para unha base sólida. Recorta para favorecer o crecemento. A continuación, colle produtos frescos con estes recortes nítidos e fáciles de limpar.

Preguntas frecuentes sobre como cultivar e coller col rizada

Aprender a coller col rizada sen matala foi doado, non?

Porén, moitos outrospreguntas, suxestións e trucos interesantes rodean este saboroso verde frondoso de clima fresco.

Le as nosas preguntas frecuentes para converterte nun experto cultivador de col rizada!

Volve Kale todos os anos?

A maioría da col rizada non volve todos os anos. A kale media é unha planta bienal que se cultiva máis habitualmente como anual. Non obstante, algunhas variedades de colza herdanza durarán moito máis de dous anos.

Aínda que a maioría da xente colle a planta de col enteira a finais do verán, pode mantela durante dous anos usando o método de colleita "redux" e protexéndoa durante o inverno con cubertas de filas ou construcións improvisadas.

Non obstante, teña en conta que no segundo ano da súa vida, a colza será naturalmente arrollada a medida que o clima se poña máis cálido.

Non obstante, agora prepárate, xa que a col rizada está a piques de volverse máis emocionante.

Se queres col rizada que crecerá durante anos sen atornillar, hai variedades de col rizada histórica, coñecidas baixo os nomes colectivos "cottagers kale" ou simplemente "col perenne". Estes inclúen Daubenton kale e Taunton Deane kale.

Unha vez moi cultivadas, estas variedades de col rizada caeron en desgraza porque non se transportan ben despois da colleita, o que as fai inútiles para a produción comercial. Aínda así, son unha opción perfecta para os xardineiros domésticos que queren produtos frescos durante todo o ano.Plantación - Paquete de herdanza sen transxénicos 5,29 $ Obtén máis información Podemos gañar unha comisión se realizas unha compra, sen custo adicional para ti. 20/07/2023 09:45 GMT

Con que frecuencia debes regar a col rizada?

A col rizada non é unha planta que ten moita sede, pero precisa ter un abastecemento constante de auga. Isto significa que se a choiva se fai inconsistente, o que se espera nos días de cambio climático, terás que proporcionar un rego adicional.

Debes regar a colza unha vez á semana aproximadamente. A col rizada adoita necesitar aproximadamente un galón por pé cadrado, ou unha a unha polgada e media, de auga por semana. Non obstante, non necesitas medir a túa auga, só mantén o chan húmido.

Se o chan comeza a secar entre regos, aumenta o horario de rego a dúas veces por semana.

A kale é unha planta de pleno sol?

A kale crecerá tanto a pleno sol como a sombra parcial. Non obstante, a kale fai mellor coa luz solar directa e brillante. Se o plantas nalgún lugar con sombra parcial, pode crecer máis lentamente, pero aínda así debería florecer sempre que reciba 6 horas de luz solar brillante ao día.

Entón, busca un lugar luminoso e soleado para as túas plantas de col rizada para obter os mellores resultados.

Por que a miña col rizada se atornilla?

É posible que a túa col rizada estea a parar se decides mantela como planta bienal . Despois do invernamento, o clima cálido activará o mecanismo natural de reprodución da kale. Na maioría dos casos, entón, a kale seráproducir un talo de flor e, posteriormente, as sementes tan pronto como o clima se quente no segundo ano.

Como moitas outras verduras de folla, tan pronto como a col rizada, as follas volveranse amargas e inutilizables para facer comidas.

Se a súa colza comeza a desfacerse, o mellor curso de acción é coller a colleita mentres observa que a colleita comeza a coller. Despois, deixa que a natureza siga o seu curso se queres conservar as sementes para a tempada seguinte.

Aínda así, ten en conta que só as variedades de polinización aberta se reproducirán a partir da semente.

A col rizada medra despois de recoller?

É posible que xa te decataches dos consellos de colleita anteriores, pero resumímolo.

Mentres colles as follas exteriores, a col rizada volverá medrar despois de collela . De feito, coller as follas máis externas mellorará o novo crecemento. Non obstante, se colles ou danas a xema central da planta, acabou o xogo.

A túa planta de col rizada non poderá producir ningún novo crecemento. O mesmo aplícase á colleita de toda a planta cortando o talo. A col rizada non pode rebrotar das súas raíces.

Que non podes plantar xunto á col rizada?

Unha regra xeral é non emparellar ningún cultivo cunha planta relacionada con necesidades similares.

Nocaso de col rizada, non debes plantar outras brassicas ou vexetais da familia do repolo no mesmo espazo do xardín. Do mesmo xeito, cultivar outras verduras de folla verde, como espinacas e acelgas, xunto á col rizada non é unha boa idea.

Algunhas das plantas da familia do repolo que debes evitar plantar xunto á col rizada inclúen:

• Brócolis
• Coles de Bruxelas
• Repolos
• Coliflor
• Colinabo

Ademais de estes nutrientes, o problema da competencia é o mesmo tipo de vexetais. enfermidades e pragas iguais ou semellantes, amplificando calquera infestación

Pensamentos finais

Como ves, coller col rizada para que siga medrando é fácil. Só tes que coller as follas exteriores e non te molestes coas máis novas.

A col rizada é unha verdura xenerosa, e se tes polo menos unha ducia de plantas, facilmente terás abundantes colleitas semanais. Coas súas follas verdes rizadas, os seus numerosos beneficios nutricionais e a facilidade de coidado, non hai razón pola que non poidas gozar das recompensas da col rizada durante todo o ano.

Feliz xardinería e grazas por ler!

Máis información sobre Xardinería: