Упркос стереотипима да је лиснато поврће бљутаво, кељ је свестран и може се припремити на много начина – кувано, печено или сирово у салатама. Ипак, постоји једно питање које обично постављају баштовани почетници: како и када берете кељ да би наставио да расте?

Веома је једноставно научити како да берете кељ и како да га исечете на одговарајућем месту како бисте осигурали да настави да расте. Потребно је само да оставите најмање десет зрелих, здравих листова на биљци сваки пут када берете. Поред тога, избегавајте узимање незрелих листова из центра биљке.

Ако се придржавате само неколико основних правила, лако ћете успети да уберете своје биљке кеља током сезоне. Дакле, научићемо како да беремо кељ одрживо!

Како убрати кељ да би наставио да расте

Када је у питању учење како да берете кељ, постоје неки савети и трикови које треба имати на уму како би биљка наставила да расте.

Први кључни савет за бербу кеља како би наставио да расте јесте да никада не берете централне листове или пупољак у средини биљке. Уместо тога, било би најбоље да кељ одсечете са стабљике, при чему прво уберете старије спољне листове.

Уверите се да свака биљка има најмање десет здравих, зрелих листова пре него што почнете да берете. Ваша биљка такође треба да буде висока најмање неколико инча.

Када прво уберете старије, веће листове, то ће покренути ваш кељ да производи вишенови листови. Дакле, пратећи ове савете, можете наставити да берете своју биљку, а да је не убијете! Осим тога, на тај начин можете имати континуирану жетву током целе сезоне.

Дакле, сада када знате како да сечете и берете кељ да би наставио да расте, хајде да разговарамо о томе када треба да садите и уберете кељ да бисте добили најбоље приносе.

Када убрати кељ

Уопштено говорећи, кељ је спреман за бербу око два месеца након што сте посадили семе. Међутим, ваша сезона кеља зависиће од тога када сте започели са кељом .

Пошто ће време утицати на сезону бербе кеља, најбоље је да користите ниво зрелости ваше биљке да бисте измерили савршено време за бербу. Као правило, свака биљка треба да има десет или више листова пре него што размислите о берби зрелих.

Ако желите рану до касну жетву лета, посејте своје семе кеља или саднице кеља директно у својој башти након што земља постане обрадива у рано или касно пролеће.

Такође можете посадити младе биљке кеља и саднице кеља 3 до 5 недеља пре последњег пролећног мраза . Међутим, да бисте осигурали да семе клија на хладном, покријте га ноћу ако температура треба да падне испод 20 ° Ф.

Семе посејано око три месеца пре првог мраза биће доступно за јесење или зимску жетву .

У зонама садње 8, 9 и 10 можете садити кељ у хладнијим сезонама. Кељ може да успе, чак и ако га посадите касније у јесен или у зимско доба – наставиће да расте све док температуре не падну испод 20° Ф.

Да ли сте знали да лишће кеља има најбогатији укус зими након што их дотакну хладне температуре и лагани мраз?

Виндовс Бест Греенхоусе – 7>

Како сећи и убрати кељ – савети и трикови за професионалце

Иако не постоји погрешан начин за бербу и одсецање кеља са стабљике, ако узмете превише листова или их уберете са погрешног места, ваша биљка можда неће наставити да расте.

Дакле, ако желите да уберете свој кељ и одржите га да напредује, ево неколико савета које треба следити:

Сачекајте док вам кељ не сазри

Ако берете лишће кеља док је биљка премлада, можда неће моћи да се врати. Дакле, требало би да сачекате док не добијете зреле биљке са најмање десет великих листова пре него што берете кељ.

Поред тога, немојте уклањати превише листова са биљке. За најбоље резултате оставите 60% зрелих листова. На пример, ако ваша биљка кеља има десет зрелих листова, узмите само три од њих, а затим сачекајте да поново добије десет листова.

Остављање више него што узимате осигурава товаша биљка кеља има довољно лишћа за фотосинтезу и наставак раста.

Само берите старије спољне листове

Брање младог лишћа биљке учиниће управо оно што фраза сугерише. Наравно, пупољак изгледа младо и укусно, али ако га уберете или оштетите, биљка ће престати да расте и на крају ће угинути.

Да би кељ био жив и продуктиван током целе сезоне, увек берите старије, спољашње листове. Никада не берите кељ изнутра ка споља.

Ограничите жетву кеља

Приликом бербе ограничите количину на отприлике једну шаку листова по биљци по берби. Као што сам већ рекао, требало би да почнете од најстаријих листова и од најнижег дела биљке.

Наставите да берете старије листове да бисте подстакли нови раст

Берба кеља чини више од пуњења вашег тањира укусном и хранљивом ужином! Када берете само зрело лишће са биљке кеља, помажете јој да напредује.

Биљкама је потребно много енергије да одрже своје листове и остану живе. Дакле, када нема никога да орезује кељ, он ће нарасти до одређене величине, а затим престати да расте јер му понестане енергије да задржи постојеће листове и израсте нове.

Уклањањем већих, зрелијих листова, помажете биљци кеља да произведе више листова.

Само берите најудаљеније листове када су зрели

Оптимална величина зрелих листова кеља јеоко дужине ваше руке или око 5 до 7 инча. Када берете, одбаците све жуте или болесне листове. И

Ако вам је заиста потребан млади кељ за салату, пазите да одаберете „средње“ – прилично младе, нежне листове ближе старијим, а не оне близу пупољака. Ако су листови премлади, на крају ћете ометати квалитет ваше будуће жетве.

Исеците листове кеља са стабљике

Листове кеља можете убрати ручно, иако је потребно мало искуства да бисте то урадили уредно и брзо. Обично је безбедније и лакше сећи стабљике кеља маказама. Ако их имате, можете добити најчистије резове помоћу баштенских маказа са микро врховима (као што су наше омиљене Фискарс микро шкаре за врхове!) – посебно ако планирате да берете млађе листове.

Један рез не одговара свима! Коришћење правог реза за сваки задатак може довести до здравије баште. Почните са вишенаменским маказама за чврсту основу. Скратите да бисте подстакли раст. Затим берите свеже производе помоћу ових оштрих ножева који се лако чисте!

Како узгајати и убирати кељ Честа питања

Научити како да берете кељ без убијања било је лако, зар не?

Међутим, многе другезанимљива питања, савети и трикови окружују ово укусно лиснато зелено по хладном времену.

Прочитајте наша најчешћа питања да бисте постали стручни узгајивач кеља!

Да ли се кељ враћа сваке године?

Већина кеља се не враћа сваке године. Просечан кељ је двогодишња биљка која се најчешће гаји као једногодишња. Међутим, неке наследне сорте кеља ће трајати много дуже од две године.

Иако већина људи бере целу биљку кеља крајем лета, можете је задржати две године коришћењем „редук“ методе бербе и заштитити је током зиме покривачима за редове или импровизованим конструкцијама.

Међутим, имајте на уму да ће у другој години свог живота, кељ природно .заврти у топлом времену.

Међутим, сада се припремите, јер ће кељ ускоро постати узбудљивији.

Ако желите кељ који ће годинама расти без зарезивања, постоје старе сорте кеља, познате под заједничким називима „кућни кељ“ или једноставно „вишегодишњи кељ“. То укључује Даубентон кељ и Таунтон Деане кељ.

Када су биле широко култивисане, ове сорте кеља су постале немилост јер се не транспортују добро након жетве, што их чини бескорисним за комерцијалну производњу. Ипак, они су савршен избор за кућне баштоване који желе свеже производе током целе године.

Колико често треба да заливате кељ?

Кељ није претерано жедна биљка, али мора да има сталну залиху воде. То значи да ако киша постане недоследна – што се очекује у данима климатских промена – мораћете да обезбедите додатно заливање.

Требало би да заливате кељ отприлике једном недељно. Кељу обично треба око један галон по квадратном метру, или један до један и по инч воде недељно. Међутим, не морате да мерите воду – само одржавајте земљу влажном.

Ако земља почне да се суши између заливања, повећајте распоред заливања на два пута недељно.

Да ли је кељ биљка пуног сунца?

Кељ ће расти и на пуном сунцу и у делимичној сенци. Међутим, кељ најбоље успева на јакој, директној сунчевој светлости. Ако га посадите негде у делимичној сенци, можда ће расти спорије, али би и даље требало да цвета све док има 6 сати јарке сунчеве светлости дневно.

Дакле, пронађите светло, сунчано место за своје биљке кеља за најбоље резултате.

Зашто се мој кељ жуља?

Ваш кељ може да се расцепи ако одлучите да га држите као двогодишњу биљку . Након зимовања, топло време ће покренути природни механизам кеља да се размножава. У већини случајева, онда ће кељпроизводи цветну стабљику, а затим и семе чим се време загреје у другој години.

Као и код многих других лиснатог поврћа, чим кељ процвета, листови ће постати горки и неупотребљиви за прављење јела.

Ако вам кељ почне да пуше, најбоља акција је да берете да кељ почне да се бере чим буде већи део бербе. Затим пустите природу да иде својим током ако желите да задржите семе за следећу сезону.

Ипак, имајте на уму да ће се само отвореноопрашене сорте размножавати из семена.

Да ли кељ поново расте након брања?

Можда сте ово већ схватили из горњих савета за бербу, али хајде да сумирамо.

Све док берете спољне листове, кељ ће поново расти након брања . У ствари, брање крајњих листова ће заправо побољшати нови раст. Међутим, ако уберете или оштетите централни пупољак биљке - игра је готова.

Ваша биљка кеља неће моћи да произведе нови раст. Исто важи и за бербу целе биљке сечењем стабљике. Кељ не може поново да израсте из корена.

Шта не смете да садите поред кеља?

Опште правило је да не упарујете ниједан усев са сродном биљком са сличним потребама.

УУ случају кеља, не би требало да садите друге брасике, или поврће из породице купуса, у истом баштенском простору. Исто тако, узгајање другог лиснатог поврћа, попут спанаћа и блитве, поред кеља није добра идеја.

Неке биљке из породице купусњача које би требало да избегавате да садите поред кеља су:

• Броколи
• Куљи
• Купус
• Карфиол
• Келраба
• Келраба
• Келраба
• Келраба је иста врста хранљивих састојака, тако да је код овог поврћа проблем конкуренција за хранљиве материје. постати плен истих или сличних болести и штеточина, појачавајући сваку заразу

  Завршне мисли

  Као што видите, берба кеља како би наставио да расте је лако. Држите се само брања спољашњих листова и немојте грубо поступати са млађим.

  Кељ је издашно поврће, а ако имате бар десетак биљака, лако ћете имати обилне недељне жетве. Са својим коврџавим зеленим листовима, бројним нутритивним предностима и лакоћом неге, нема разлога да не уживате у благодатима кеља током целе године.

  Срећно баштованство и хвала на читању!

  Више о баштованство: