Vaatamata stereotüüpidele, et lehtköögiviljad on maitsetud, on lehtkapsas mitmekülgne ja seda saab valmistada mitmel viisil - keedetud, küpsetatud või toorelt salatites. Siiski on üks küsimus, mida algajad aednikud sageli küsivad: kuidas ja millal koristate lehtkapsast, et see kasvaks edasi?

Õppimine, kuidas lehtkapsast korjata ja kuidas seda õiges kohas lõigata, et tagada selle jätkuv kasvamine, on väga lihtne. Sa pead igal koristamisel jätma taimele ainult vähemalt kümme küpset, tervet lehte. Lisaks väldi ebaküpsete lehtede võtmist taime keskelt.

Kui järgite vaid mõnda põhireeglit, saate hõlpsasti hakkama oma lehtkapsataimede koristamisega kogu hooaja jooksul . Nii, et õpime, kuidas koristada lehtkapsast jätkusuutlikult!

Kuidas koristada lehtkapsast, et see kasvaks edasi

Kui on vaja teada, kuidas kapsast korjata, on mõned nõuanded ja nipid, mida tuleb meeles pidada, et taim jätkaks kasvamist.

Esimene oluline näpunäide lehtkapsli koristuseks, et see jätkaks kasvamist, on see, et mitte kunagi ei tohi korjata keskmisi lehti või taimede keskel asuvat pungi. Selle asemel oleks kõige parem, kui lõikaksite lehtkapsli varrest maha, koristades kõigepealt vanemad välimised lehed.

Veenduge, et igal taimel on vähemalt kümme tervet, küpset lehte Enne saagikoristuse alustamist peaks teie taim olema vähemalt paar sentimeetrit pikk.

Kui korjate kõigepealt vanemaid, suuremaid lehti, paneb see teie lehtkapsast rohkem uusi lehti tootma. Nii et neid nõuandeid järgides saate oma taime pidevalt koristada, ilma seda tapmata! Lisaks saate sel moel kogu hooaja jooksul pidevalt saaki.

Nüüd, kui te teate, kuidas lehtkapsast lõigata ja koristada, et see kasvaks edasi, arutame, millal peaksite lehtkapsast istutama ja koristama, et saada parimad saagid.

Millal koristada lehtkapsast

Üldiselt on lehtkapsas valmis saagikoristuseks umbes kaks kuud pärast seemnete istutamist. Siiski, teie lehtkapsahooaeg sõltub sellest, millal te olete alustanud oma lehtkapsasega .

Kuna ilmastikuolud mõjutavad teie lehtkapsaste koristusaega, on kõige parem kasutada oma taime küpsusastet, et mõõta täiuslikku koristusaega. Rusikareeglina peaks iga taim olema kümme või enam lehte enne kui kaalute küpsete viljade koristamist.

Kui soovite varasuvine kuni hilissuvine saak, külvake oma lehtkapsaseemned või lehtkapsaseemned otse aeda pärast seda, kui muld muutub varakevadel või hiliskevadel töödeldavaks.

Võite istutada ka noori lehtkapsataimi ja lehtkapsaseemneid. 3 kuni 5 nädalat enne viimast kevadist külmakraadi. Selleks, et tagada seemnete idanemine külmas, katke need öösel kinni, kui temperatuur peaks langema alla 20 ° F .

Umbes kolm kuud enne esimest külmakuud külvatud seemned on saadaval umbes sügisene või talvine saak .

Istutusvööndites 8, 9 ja 10 võib lehtkapsast istutada jahedamal aastaajal. Kapsas võib hästi kasvada, isegi kui seda istutada hiljem sügisel o r talvel - see jätkab kasvamist, kuni temperatuur langeb alla 20° F.

Kas teadsite, et lehtkapsalehed on talvel kõige rikkalikuma maitsega, kui neid on puudutanud jahedad temperatuurid ja kerge külm?

Loe edasi - Kasvuhoone aiandus talvel - parimad köögiviljad talvel kasvatamiseks!

Kuidas lõigata ja koristada lehtkapsast - Pro nõuanded ja nipid

Ehkki lehtkapsast ei ole valesti koristatud ja varrest maha lõigatud, võib juhtuda, et kui te võtate liiga palju lehti või korjate neid valest kohast, ei pruugi teie taim edasi kasvada.

Seega, kui soovite oma lehtkapsast koristada ja seda õitsvana hoida, on siin mõned nõuanded, mida järgida:

Oodake, kuni teie lehtkapsas on küps

Kui koristate lehtkapsalehed, kui taim on liiga noor, ei pruugi ta olla võimeline taastuma. Seega peaksite enne lehtkapsalehe koristamist ootama, kuni taimed on küpsed ja neil on vähemalt kümme suurt lehte.

Lisaks ärge eemaldage taimelt liiga palju lehti. Parima tulemuse saavutamiseks jätke 60% küpsetest lehtedest. Näiteks kui teie lehtkapsataimel on kümme küpset lehte, võtke neist ainult kolm ja oodake, kuni taime on jälle kümme lehte.

Kui jätate rohkem, kui võtate, tagab see, et teie lehtkapsataimel on piisavalt lehti fotosünteesiks ja jätkab kasvu.

Korjake ainult vanemaid välimisi lehti

Taime beebilehtede korjamine teeb täpselt seda, mida see lause ütleb. Muidugi, pungi näeb noor ja maitsev välja, kuid kui te seda korjate või vigastate, siis taim lõpetab kasvu ja sureb lõpuks ära.

Selleks, et lehtkapsas oleks terve hooaja jooksul elus ja viljakas, korjake alati vanemaid, väliseid lehti. Ärge kunagi korjake lehtkapsast seestpoolt välja.

Piirake oma lehtkapsasaaki

Korjamisel piirduge umbes ühe käputäie lehtedega ühe taime kohta. Nagu ma juba ütlesin, peaksite alustama kõige vanematest lehtedest ja taime kõige madalamast osast.

Hoidke vanemate lehtede koristamine, et soodustada uut kasvu

Kapsapea koristamine teeb enamat, kui täidab teie taldriku maitsva ja toitva suupistega! Kui koristate oma lehtkapsataimelt ainult küpsed lehed, aitate tal areneda.

Taimed vajavad palju energiat oma lehtede säilitamiseks ja elus püsimiseks. Seega, kui keegi ei ole kohal, et lehtkapsast kärpida, kasvab ta teatud suuruseni, seejärel peatub kasvamine, kuna tal ei jätku energiat nii olemasolevate lehtede säilitamiseks kui ka uute kasvatamiseks.

Suuremate, küpsemate lehtede eemaldamisega aitate lehtkapsataimel toota rohkem väikseid lehti.

Korjake ainult kõige välimised lehed, kui need on küpsed.

Küpsete lehtkapsalehe optimaalne suurus on umbes käe pikkune või umbes 5 kuni 7 tolli pikkune. Korjamisel visake ära kõik kollased või haige välimusega lehed. I

Kui teil on tõesti vaja noort lehtkapsast salatiks, siis olge ettevaatlik ja korjake "keskmised" - üsna noored, õrnad lehed, mis on vanematele lehtedele lähemal, mitte need, mis on pungi lähedal. Kui lehed on liiga noored, siis kahjustate lõpuks oma tulevase saagi kvaliteeti.

Lõika lehtkapsas lehed varre küljest ära

Kapsalehed saab koristada käsitsi, kuigi see nõuab mõningast kogemust, et seda korralikult ja kiirelt teha. Tavaliselt on ohutum ja lihtsam lõigata lehtkapsavarsi kääridega. Kui teil on need olemas, saate kõige puhtamad lõiked aiapuude mikrootsaga kääridega (nagu meie lemmik Fiskars Micro Tip Pruners!) - eriti kui kavatsete koristada nooremaid lehti.

Üks lõiketera ei sobi kõigile! Iga ülesande jaoks õige lõiketera kasutamine võib viia tervislikuma aia juurde. Alustage mitmeotstarbeliste lõiketeradega, et luua kindel alus. Trimmige, et soodustada kasvu. Seejärel koristage värsket toodangut nende teravate, kergesti puhastatavate lõiketeradega!

Kuidas kasvatada ja koristada lehtkapsast KKKd

Õppida, kuidas kapsast korjata ilma seda tapmata, oli lihtne, eks ole?

Kuid selle maitsva jaheda ilmaga rohelise lehega on seotud ka palju muid huvitavaid küsimusi, näpunäiteid ja nippe.

Lugege meie KKK-d, et saada eksperdiks kapsasekasvatuses!

Kas kapsas tuleb igal aastal tagasi?

Enamik lehtkapsast ei tule igal aastal tagasi. Keskmine lehtkapsas on kaheaastane taim, mida enamasti kasvatatakse üheaastasena. Mõned pärandkapsasordid kestavad siiski palju kauem kui kaks aastat.

Kuigi enamik inimesi koristab kogu lehtkapsataime hilissuvel, saab seda hoida kaks aastat, kui kasutada "reduktsiooni" koristusmeetodit ja kaitsta seda talvel rea katte või improviseeritud konstruktsioonidega.

Kuid pidage meeles, et teisel eluaastal muutub lehtkapsas loomulikult polt kui soe ilm saabub. Sellest räägime kohe lähemalt.

Kuid nüüd pane end kindlalt paika, sest peagi muutub lehtkapsas veelgi põnevamaks.

Kui soovite kapsast, mis kasvaks aastaid ilma pungita, siis on olemas pärilik kapsasort, mida tuntakse koondnimetuse "cottagers kale" või lihtsalt "mitmeaastane kapsas" all. Nende hulka kuuluvad Daubentoni kapsas ja Taunton Deane'i kapsas.

Kunagi laialdaselt kasvatatud lehtkapsasortide populaarsus langes, sest need ei ole pärast saagikoristust hästi transporditavad, mistõttu on need kaubanduslikuks tootmiseks kasutud. Siiski on need suurepärased koduaednikele, kes soovivad aastaringselt värsket toodangut.

Kui tihti peaksite kastma lehtkapsast?

Kapsas ei ole ülemäära janune taim, kuid ta vajab pidevat veevarustust. See tähendab, et kui vihmad muutuvad ebaühtlaseks - mida kliimamuutuste päevil on oodata -, tuleb teil tagada täiendav kastmine.

Kali tuleks kasta umbes kord nädalas. Kali vajab tavaliselt umbes üks gallon ruutmeetri kohta ehk üks kuni poolteist tolli vett nädalas. Te ei pea aga vett mõõtma - hoidke lihtsalt muld niiske.

Kui muld hakkab kastmiste vahel kuivama, suurendage kastmisgraafikut kuni kaks korda nädalas.

Kas lehtkapsas on täispäikese taim?

Kapsas kasvab nii täispäikesel kui ka osalises varjus, kuid kõige paremini areneb kapsas siiski heledas, otseses päikesevalguses. Kui istutate ta kuhugi, kus on osaline varju, võib ta kasvada aeglasemalt, kuid ta peaks siiski õitsema, kui ta saab iga päev 6 tundi heledat päikesevalgust.

Niisiis, leidke oma lehtkapsataimedele helge ja päikesepaisteline koht, et saavutada parimad tulemused.

Miks on minu kapsas pultides?

Teie lehtkapsas võib õitseda, kui te otsustate seda kaheaastase taimena hoida. Pärast talvitumist käivitavad soojad ilmad lehtkapsaste loomuliku mehhanismi paljunemiseks. Enamikul juhtudel toodab lehtkapsas siis õievars ja seejärel seemned, niipea kui ilmad teisel aastal soojenevad.

Nagu paljud teisedki lehtköögiviljad, muutuvad lehtkapsas, niipea kui lehtkapsas pungib, lehed kibedaks ja toiduvalmistamiseks kasutuskõlbmatuks.

Kui teie lehtkapsas hakkab välja kasvama, on parim viis koristada suurem osa lehtedest kohe, kui märkate, et varred hakkavad välja kasvama. Seejärel laske loodusel käia oma rada, kui soovite säilitada seemned järgmiseks hooajaks.

Pange siiski tähele, et ainult avatud tolmlemisega sordid aretatakse seemnest tõeliselt.

Kas lehtkapsas kasvab pärast korjamist uuesti?

Võib-olla olete sellest juba eespool toodud koristusnõuannete põhjal aru saanud, kuid võtame selle kokku.

Niikaua, kuni korjate välimised lehed, lehtkapsas kasvab pärast korjamist uuesti Kui te aga korjate või kahjustate taime keskmist punga, siis on mäng läbi.

Teie lehtkapsataim ei suuda uut kasvu tekitada. Sama kehtib ka kogu taime lõikamise kohta, kui lõikate varre ära. Kapsas ei saa juurtest uuesti kasvada.

Mida ei tohi kapsa kõrvale istutada?

Üldine reegel on, et ühtegi põllukultuuri ei tohi siduda sarnaste vajadustega sugulastaimega.

Kui tegemist on lehtkapsaga, siis ei tohiks samasse aiapinda istutada teisi kapsaste perekonda kuuluvaid köögivilju. Samuti ei ole hea mõte kasvatada lehtkapsaga kõrvuti teisi lehtköögivilju, näiteks spinatit ja mangoldi.

Mõned kapsaspere taimed, mida peaksite vältima kapsa kõrvale istutades, on järgmised:

• Brokkoli
• Brüsseli kapsas
• Kapsas
• Lillkapsas
• Kohlrabi

Lisaks konkurentsile sama tüüpi toitainete pärast mullast on probleemiks see, et need köögiviljad võivad langeda samade või sarnaste haiguste ja kahjurite ohvriks, mis võimendab mis tahes nakatumist.

Lõplikud mõtted

Nagu näete, on lehtkapsaste koristamine nii, et need kasvavad edasi, lihtne. Jääge lihtsalt äärmiste lehtede korjamise juurde ja ärge käige noorematele lehtedele liiga karmilt peale.

Kapsas on helde köögivili ja kui teil on vähemalt tosin taime, saate hõlpsasti rikkaliku iganädalase saagi. Tänu oma kumeratele rohelistele lehtedele, arvukatele toiteväärtustele ja lihtsale hooldusele ei ole põhjust, miks te ei võiks nautida lehtkapsast saaki aastaringselt.

Head aiatööd ja aitäh lugemise eest!

Veel aiandusest: