دقیانوسی تصورات کے باوجود کہ پتوں والی سبزیاں ہلکی ہوتی ہیں، کیلے ورسٹائل ہے اور اسے کئی طریقوں سے تیار کیا جا سکتا ہے - پکایا، سینکا ہوا، یا سلاد میں کچا استعمال۔ پھر بھی، ایک سوال عام طور پر ابتدائی باغبانوں سے پوچھا جاتا ہے: آپ گوبھی کی کٹائی کیسے اور کب کرتے ہیں تاکہ یہ بڑھتا رہے؟

کیلے کو چننے کا طریقہ سیکھنا اور اسے صحیح جگہ پر کاٹنا سیکھنا اس بات کو یقینی بنانے کے لیے کہ یہ بڑھتا رہے بہت آسان ہے۔ جب بھی آپ کٹائی کرتے ہیں تو آپ کو پودے پر کم از کم دس پختہ، صحت مند پتے چھوڑنے کی ضرورت ہے۔ مزید برآں، پودے کے مرکز سے ناپختہ پتے لینے سے گریز کریں۔

اگر آپ صرف چند بنیادی اصولوں پر عمل کرتے ہیں، تو آپ موسم کے دوران اپنے کیلے کے پودوں کو آسانی سے حاصل کر لیں گے۔ تو، میں سیکھتا ہوں کہ کیلے کو پائیدار طریقے سے کیسے کاٹنا ہے!

کیلے کی کٹائی کیسے کی جائے تاکہ یہ بڑھتا رہے۔

جب کیلے چننے کا طریقہ سیکھنے کی بات آتی ہے تو ذہن میں رکھنے کے لیے کچھ نکات اور ترکیبیں ہیں تاکہ پودا بڑھتا رہے۔

کیلے کی کٹائی کے لیے پہلی اہم ٹپ یہ ہے کہ یہ بڑھتا رہے کبھی بھی مرکزی پتے یا کلی کو پودے کے بیچ میں نہ چنیں۔ اس کے بجائے، یہ بہتر ہو گا کہ آپ گوبھی کو تنے سے کاٹ دیں، پہلے سب سے پرانے پتوں کی کٹائی کریں۔

اس بات کو یقینی بنائیں کہ کٹائی شروع کرنے سے پہلے ہر پودے میں کم از کم دس صحت مند، پختہ پتے ہوں۔ آپ کا پودا بھی کم از کم چند انچ لمبا ہونا چاہیے۔

0نئے پتے. لہذا، ان تجاویز پر عمل کرکے، آپ اپنے پودے کو مارے بغیر کٹائی جاری رکھ سکتے ہیں! اس کے علاوہ، اس طرح، آپ پورے موسم میں مسلسل فصل حاصل کر سکتے ہیں۔

لہذا، اب جب کہ آپ گوبھی کو کاٹنا اور کاٹنا جانتے ہیں تاکہ یہ بڑھتا رہے، آئیے اس بات پر بات کرتے ہیں کہ بہترین پیداوار حاصل کرنے کے لیے آپ کو کیلے کب لگانا اور کاٹنا چاہیے۔

کیلے کی کٹائی کب کریں

کیلے کو بیج سے کٹائی تک بڑھنے میں صرف دو مہینے لگتے ہیں!

عام طور پر، گوبھی آپ کے بیج لگانے کے تقریباً دو ماہ بعد کٹائی کے لیے تیار ہے۔ تاہم، آپ کے کیلے کا سیزن اس بات پر منحصر ہوگا کہ آپ نے اپنا کیل کب شروع کیا ہے ۔

چونکہ موسم آپ کے گوبھی کی کٹائی کے موسم کو متاثر کرے گا، اس لیے فصل کی کٹائی کے لیے بہترین وقت کی پیمائش کے لیے اپنے پودے کی پختگی کی سطح کو استعمال کرنا بہتر ہے۔ انگوٹھے کے اصول کے طور پر، ہر پودے میں دس یا اس سے زیادہ پتے ہونے چاہئیں اس سے پہلے کہ آپ پختہ کی کٹائی پر غور کریں۔

اگر آپ موسم گرما کے اوائل سے آخر تک فصل کی کیلئے کاشت کرنا چاہتے ہیں تو موسم بہار کے اوائل میں یا دیر سے مٹی کے قابل عمل ہونے کے بعد اپنے کیلے کے بیج یا کیلے کے بیج براہ راست اپنے باغ میں بو دیں۔

آپ کیلے کے جوان پودے اور کیلے کے پودے آخری موسم بہار کی ٹھنڈ سے 3 سے 5 ہفتے پہلے بھی لگا سکتے ہیں۔ تاہم، اس بات کو یقینی بنانے کے لیے کہ بیج سردی میں اگتے ہیں، اگر درجہ حرارت 20 ° F سے نیچے گرنا ہے تو رات کو انہیں ڈھانپ دیں۔

پہلی ٹھنڈ سے تقریباً تین ماہ پہلے بوئے گئے بیج خزاں یا موسم سرما کی کٹائی کے لیے دستیاب ہوں گے۔

پودے لگانے کے زون 8، 9 اور 10 میں، آپ ٹھنڈے موسم میں کیلے لگا سکتے ہیں۔ کیلے پھل پھول سکتے ہیں، یہاں تک کہ اگر آپ اسے خزاں کے آخر میں موسم سرما کے موسم میں لگاتے ہیں - یہ اس وقت تک بڑھتا رہے گا جب تک کہ درجہ حرارت 20° F سے نیچے نہ آجائے۔

کیا آپ جانتے ہیں کہ کیلے کے پتے سردیوں میں سب سے زیادہ ذائقہ دار ہوتے ہیں جب انہیں ٹھنڈے درجہ حرارت اور ہلکی ٹھنڈ سے چھو لیا جاتا ہے؟ ing!

کیلے کو کیسے کاٹیں اور کاشت کریں - پرو ٹپس اور ٹرکس

اگر آپ ہماری پرو ٹپس کو ذہن میں رکھیں گے تو کیلے آپ کو تقریباً نہ ختم ہونے والی فصل دے گا! 0

لہذا، اگر آپ اپنے گوبھی کو چننا چاہتے ہیں اور اسے پھلتے پھولتے رہنا چاہتے ہیں، تو یہاں کچھ نکات پر عمل کرنا ہے:

انتظار کریں جب تک کہ آپ کا کیل بالغ نہ ہو جائے

اگر آپ گوبھی کے پتے اس وقت کاٹتے ہیں جب پودا بہت چھوٹا ہے، تو ہوسکتا ہے کہ یہ واپس اچھال نہ سکے۔ لہٰذا، آپ کو اس وقت تک انتظار کرنا چاہیے جب تک کہ آپ کے پاس کم از کم دس بڑے پتوں والے پودے پختہ نہ ہوجائیں۔

اس کے علاوہ، پودے سے بہت زیادہ پتے نہ نکالیں۔ بہترین نتائج کے لیے 60% پختہ پتے چھوڑ دیں۔ مثال کے طور پر، اگر آپ کے کیلے کے پودے میں دس پختہ پتے ہیں، تو ان میں سے صرف تین لیں، پھر اس وقت تک انتظار کریں جب تک کہ اس میں دوبارہ دس پتے نہ ہوں۔

جو آپ لیتے ہیں اس سے زیادہ چھوڑنا یقینی بناتا ہے۔آپ کے کیلے کے پودے میں روشنی سنتھیسائز کرنے اور بڑھتے رہنے کے لیے کافی پودے ہیں۔

صرف پرانے بیرونی پتوں کی کٹائی کریں

پودے کے بچے کے پتوں کو چننا بالکل وہی کرے گا جو جملہ تجویز کرتا ہے۔ یقینی طور پر، کلی جوان اور سوادج لگتی ہے، لیکن اگر آپ اسے چنتے ہیں یا اسے نقصان پہنچاتے ہیں، تو پودا بڑھنا بند کر دے گا اور آخر کار مر جائے گا۔

تمام موسم میں کیلے کو زندہ اور پیداواری رکھنے کے لیے، ہمیشہ پرانے، باہر کے پتے چنیں۔ کیلے کو اندر سے باہر سے کبھی نہ چنیں۔

اپنی کیلے کی فصل کو محدود کریں

چنتے وقت، فی پودا فی فصل تقریباً ایک مٹھی بھر پتوں تک محدود رکھیں۔ جیسا کہ میں نے پہلے کہا، آپ کو سب سے پرانے پتوں سے اور پودے کے سب سے نچلے حصے سے شروع کرنا چاہیے۔

نئی نشوونما کو فروغ دینے کے لیے پرانے پتوں کی کٹائی کرتے رہیں

اپنے گوبھی کی کٹائی آپ کی پلیٹ کو مزیدار اور غذائیت سے بھرپور ناشتے سے بھرنے کے علاوہ کچھ نہیں کرتی! جب آپ اپنے کیلے کے پودے سے صرف پختہ پتے کاٹتے ہیں، تو آپ اسے پھلنے پھولنے میں مدد دیتے ہیں۔

پودوں کو اپنے پتوں کو برقرار رکھنے اور زندہ رہنے کے لیے بہت زیادہ توانائی کی ضرورت ہوتی ہے۔ لہٰذا، جب گوبھی کی کٹائی کرنے والا کوئی نہیں ہوگا، تو یہ ایک خاص سائز تک بڑھے گا، پھر بڑھنا بند ہو جائے گا کیونکہ اس میں موجودہ پتوں کو برقرار رکھنے اور نئے اگانے کے لیے توانائی ختم ہو جاتی ہے۔

بڑے، زیادہ پختہ پتوں کو ہٹا کر، آپ کیلے کے پودے کو زیادہ بچے پتے پیدا کرنے میں مدد کر رہے ہیں۔

بھی دیکھو: سردیوں میں اپنی گایوں کو کتنی گھاس کھلائیں؟ اس قدر!

صرف سب سے باہر کے پتوں کی کٹائی کریں جب وہ پختہ ہو جائیں

پختہ گوبھی کے پتوں کا بہترین سائز ہےآپ کے ہاتھ کی لمبائی یا تقریباً 5 سے 7 انچ لمبا۔ کٹائی کرتے وقت، کسی بھی پیلے یا بیمار نظر آنے والے پتے کو ضائع کردیں۔ I

اگر آپ کو واقعی سلاد کے لیے نوجوان گوبھی کی ضرورت ہے، تو "درمیانی" چننے میں محتاط رہیں - کافی جوان، نرم پتے بڑی عمر کے زیادہ قریب ہوتے ہیں نہ کہ کلیوں کے قریب۔ اگر پتے بہت چھوٹے ہیں، تو آپ اپنی مستقبل کی فصلوں کے معیار میں مداخلت کریں گے۔

کیلے کے پتوں کو تنے سے کاٹیں

آپ گوبھی کے پتوں کو ہاتھ سے کاٹ سکتے ہیں، حالانکہ اسے صاف اور تیزی سے کرنے کے لیے کچھ تجربہ درکار ہوتا ہے۔ عام طور پر، کینچی سے کیلے کے تنوں کو کاٹنا زیادہ محفوظ اور آسان ہوتا ہے۔ اگر آپ کے پاس یہ ہیں، تو آپ باغبانی کے مائیکرو ٹپ کینچی (جیسے ہمارے پسندیدہ Fiskars Micro Tip Pruners!) کے ساتھ صاف ترین کٹ حاصل کر سکتے ہیں – خاص طور پر اگر آپ چھوٹے پتے چننے کا ارادہ رکھتے ہیں۔

بھی دیکھو: امریکہ میں گرڈ سے دور رہنے کے لیے بہترین مقاماتٹاپ پِکفِسکار مائیکرو ٹِپ پرننگ اسنِپس، نان اسٹک بلیڈ، 2 کاؤنٹ $33.99 $23.88

ایک ٹکڑا سب کے لیے فٹ نہیں ہوتا! ہر کام کے لیے صحیح ٹکڑا استعمال کرنا ایک صحت مند باغ کا باعث بن سکتا ہے۔ ٹھوس بنیاد کے لیے کثیر استعمال کے ٹکڑوں کے ساتھ شروع کریں۔ ترقی کو فروغ دینے کے لیے تراشیں۔ پھر ان تیز، صاف کرنے میں آسان ٹکڑوں کے ساتھ تازہ پیداوار حاصل کریں!

مزید معلومات حاصل کریں اگر آپ خریداری کرتے ہیں تو ہم آپ کو بغیر کسی اضافی قیمت کے کمیشن حاصل کر سکتے ہیں۔ 07/20/2023 صبح 09:10 بجے GMT

کیلے کو کیسے اگائیں اور کاشت کریں اکثر پوچھے گئے سوالات

گوبھی کو مارے بغیر اس کی کٹائی کرنا سیکھنا آسان تھا، ٹھیک ہے؟

تاہم، بہت سے دوسرےدلچسپ سوالات، تجاویز، اور چالیں اس سوادج ٹھنڈے موسم میں سبز پتوں والے گھیرے ہوئے ہیں۔

ایک ماہر کیلے کاشتکار بننے کے لیے ہمارے اکثر پوچھے گئے سوالات پڑھیں!

کیا کیلے ہر سال واپس آتے ہیں؟

زیادہ تر کیلے ہر سال واپس نہیں آتے۔ اوسط کیل ایک دو سالہ پودا ہے جو عام طور پر سالانہ کے طور پر اگایا جاتا ہے۔ تاہم، کیلے کی کچھ وراثتی قسمیں دو سال سے زیادہ دیر تک رہیں گی۔

اگرچہ زیادہ تر لوگ کیلے کے پورے پودے کو گرمیوں کے آخر میں کاٹتے ہیں، لیکن آپ اسے "ریڈکس" کی کٹائی کے طریقہ کار کو استعمال کرکے اور سردیوں کے دوران قطاروں کے احاطہ یا بہتر تعمیرات کے ساتھ اس کی حفاظت کرکے اسے دو سال تک جاری رکھ سکتے ہیں۔

تاہم، جان لیں کہ اپنی زندگی کے دوسرے سال میں، کیلے قدرتی طور پر موسم گرما کے موسم میں اس بات پر تبادلہ خیال کریں گے کہ ہم موسم گرما کے موسم میں مزید بات کریں گے۔

تاہم، اب، اپنے آپ کو سنبھالیں، کیونکہ کیلے مزید پرجوش ہونے والے ہیں۔

اگر آپ گوبھی چاہتے ہیں جو برسوں تک بغیر بولٹ کے اُگتے رہیں تو کیلے کی وراثت کی اقسام ہیں، جنہیں اجتماعی ناموں "cottagers kale" یا صرف "بارہماسی کالے" کے نام سے جانا جاتا ہے۔ ان میں Daubenton kale اور Taunton Deane kale شامل ہیں۔

ایک بار وسیع پیمانے پر کاشت ہونے کے بعد، کیلے کی یہ قسمیں پسندیدگی سے محروم ہو جاتی ہیں کیونکہ وہ کٹائی کے بعد اچھی طرح نقل و حمل نہیں کر پاتی ہیں، جس کی وجہ سے وہ تجارتی پیداوار کے لیے بیکار ہو جاتی ہیں۔ پھر بھی، وہ گھریلو باغبانوں کے لیے بہترین انتخاب ہیں جو سال بھر تازہ پیداوار چاہتے ہیں۔

صحیح بیج بوو - بونے سائبیرین کے لیے بہتر کیلے کا بیجپودے لگانا - غیر GMO ہیرلوم پیکٹ $5.29مزید معلومات حاصل کریں اگر آپ خریداری کرتے ہیں تو ہم آپ کو بغیر کسی اضافی قیمت کے کمیشن حاصل کر سکتے ہیں۔ 07/20/2023 09:45 am GMT

آپ کو کیلے کو کتنی بار پانی دینا چاہئے؟

کیلے ایک ضرورت سے زیادہ پیاسا پودا نہیں ہے، لیکن اسے پانی کی مسلسل فراہمی کی ضرورت ہے۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ اگر بارش متضاد ہو جاتی ہے - جو موسمیاتی تبدیلی کے دنوں میں متوقع ہے - آپ کو کچھ اضافی پانی فراہم کرنے کی ضرورت ہوگی۔

آپ کو اپنے گوبھی کو ہفتے میں ایک بار پانی دینا چاہیے۔ کیلے کو عام طور پر تقریباً ایک گیلن فی مربع فٹ، یا ایک سے ڈیڑھ انچ، فی ہفتہ پانی کی ضرورت ہوتی ہے۔ تاہم، آپ کو اپنے پانی کی پیمائش کرنے کی ضرورت نہیں ہے - بس مٹی کو نم رکھیں۔

0

کیا کیلے ایک مکمل سورج کا پودا ہے؟

کیلے مکمل دھوپ اور جزوی سایہ دونوں میں اگے گا۔ تاہم، کیلے روشن، براہ راست سورج کی روشنی میں بہترین کام کرتا ہے۔ اگر آپ اسے جزوی سایہ والی جگہ پر لگاتے ہیں، تو یہ زیادہ آہستہ آہستہ بڑھ سکتا ہے، لیکن اسے تب تک پھلنا پھولنا چاہیے جب تک کہ اسے روزانہ 6 گھنٹے روشن سورج کی روشنی ملے۔

لہذا، بہترین نتائج کے لیے اپنے کیلے کے پودوں کے لیے ایک روشن، دھوپ والی جگہ تلاش کریں۔

میرا کیل کیوں بولٹ ہو رہا ہے؟

اگر آپ اسے ایک دو سالہ پودے کے طور پر رکھنے کا فیصلہ کرتے ہیں تو ہو سکتا ہے کہ آپ کا کیل بولٹ ہو جائے ۔ زیادہ سردی کے بعد، گرم موسم کیلے کے قدرتی طریقہ کار کو دوبارہ پیدا کرنے کے لیے متحرک کرے گا۔ زیادہ تر معاملات میں، پھر، کیلے گادوسرے سال موسم گرم ہوتے ہی ایک پھول کا ڈنٹھہ تیار کریں اور اس کے نتیجے میں بیج نکلیں۔

دیگر پتوں والی سبزیوں کی طرح جیسے ہی گوبھی کے گل جائیں گے، پتے کڑوے اور کھانا بنانے کے لیے ناقابل استعمال ہو جائیں گے۔

اگر آپ کی کیل بند ہونا شروع ہو جائے تو سب سے بہتر عمل یہ ہے کہ آپ کو جلد ہی اس بات کا نوٹس لینا چاہیے کہ آپ کو جلد ہی اس کا استعمال کرنا چاہیے۔ پھر، اگر آپ اگلے موسم کے لیے بیج رکھنا چاہتے ہیں تو فطرت کو اپنا راستہ چلانے دیں۔

پھر بھی، نوٹ کریں کہ بیج سے صرف کھلی جرگ والی قسمیں ہی افزائش پائیں گی۔

کیا کیلے چننے کے بعد دوبارہ اگتا ہے؟

کبھی بھی اپنے کیلے کے پودے کے بیچ میں چھوٹے گلاب کو کاٹیں یا چنیں۔ اس کے بغیر، آپ کا کیل آپ کی کٹائی کی جگہ نئے پتے نہیں اگائے گا۔

ہو سکتا ہے کہ آپ نے اوپر کی کٹائی کی تجاویز سے پہلے ہی اس کا اندازہ لگا لیا ہو، لیکن آئیے اس کا خلاصہ کرتے ہیں۔

جب تک آپ بیرونی پتے چنتے ہیں، چننے کے بعد کیلے دوبارہ اگے گا ۔ درحقیقت، سب سے باہر کے پتوں کو چننا دراصل نئی نشوونما کو بڑھا دے گا۔ تاہم، اگر آپ پودے کی مرکزی کلی کو چنتے یا نقصان پہنچاتے ہیں - تو یہ کھیل ختم ہو گیا ہے۔

آپ کے کیلے کا پودا کوئی نئی افزائش پیدا نہیں کر سکے گا۔ تنے کو کاٹ کر پورے پودے کی کٹائی پر بھی یہی لاگو ہوتا ہے۔ کیلے اپنی جڑوں سے دوبارہ نہیں اگ سکتے۔

آپ کیلے کے آگے کیا نہیں لگا سکتے؟

ایک عام اصول یہ نہیں ہے کہ کسی بھی فصل کو اسی طرح کی ضروریات کے ساتھ متعلقہ پودے کے ساتھ جوڑا جائے۔

میںکیلے کی صورت میں، آپ کو باغ کی ایک ہی جگہ پر دیگر براسیکاس، یا گوبھی کی خاندانی سبزیاں نہیں لگانی چاہئیں۔ اسی طرح، کیلے کے ساتھ دیگر پتوں والی سبزیاں، جیسے پالک اور سوئس چارڈ اگانا اچھا خیال نہیں ہے۔

گوبھی کے خاندان کے کچھ پودے جن میں آپ کو کیلے کے ساتھ لگانے سے گریز کرنا چاہیے ان میں شامل ہیں:

• بروکولی
• برسلز انکرت
• گوبھی
• گوبھی
• کوہلرابی
• کوہلرابی

کا مقابلہ اسی قسم کا ہے اس لیے یہ مسئلہ ہے> سبزیاں ایک جیسی یا اسی طرح کی بیماریوں اور کیڑوں کا شکار ہو سکتی ہیں، کسی بھی انفیکشن کو بڑھا دیتی ہیں

حتمی خیالات

جیسا کہ آپ دیکھ رہے ہیں، گوبھی کی کٹائی تاکہ یہ بڑھتا رہے آسان ہے۔ صرف بیرونی پتوں کو چننے پر قائم رہیں، اور چھوٹے پتوں پر سختی نہ کریں۔

کیلے ایک فراخدلی سبزی ہے، اور اگر آپ کے پاس کم از کم ایک درجن پودے ہیں، تو آپ کو آسانی سے ہفتہ وار فصلیں حاصل ہوں گی۔ اس کے گھنگھریالے سبز پتوں، بے شمار غذائی فوائد، اور دیکھ بھال میں آسانی کے ساتھ، کوئی وجہ نہیں ہے کہ آپ سال بھر کیلے کی نعمتوں سے لطف اندوز نہ ہو سکیں۔

خوش باغبانی، اور پڑھنے کا شکریہ!

باغبانی پر مزید: