Pomimo stereotypów, że warzywa liściaste są mdłe, jarmuż jest wszechstronny i można go przygotowywać na wiele sposobów - gotować, piec lub używać na surowo w sałatkach. Mimo to jest jedno pytanie często zadawane przez początkujących ogrodników: Jak i kiedy zbierać jarmuż, aby nadal rósł?

Nauczenie się, jak zbierać jarmuż i jak ciąć go we właściwym miejscu, aby zapewnić jego dalszy wzrost, jest bardzo proste. Wystarczy pozostawić co najmniej dziesięć dojrzałych, zdrowych liści na roślinie za każdym razem, gdy zbierasz. Ponadto unikaj zbierania niedojrzałych liści ze środka rośliny.

Jeśli będziesz przestrzegać kilku podstawowych zasad, z łatwością poradzisz sobie ze zbiorem jarmużu przez cały sezon. Dowiedzmy się zatem, jak zbierać jarmuż w sposób zrównoważony!

Jak zbierać jarmuż, aby nadal rósł?

Jeśli chodzi o naukę zbierania jarmużu, istnieje kilka wskazówek i sztuczek, o których należy pamiętać, aby roślina nadal rosła.

Pierwszą kluczową wskazówką dotyczącą zbioru jarmużu, aby nadal rósł, jest to, aby nigdy nie zrywać środkowych liści ani pąków w środku rośliny. Zamiast tego najlepiej byłoby odciąć jarmuż od łodygi, zbierając najpierw starsze, najbardziej zewnętrzne liście.

Upewnij się, że każda roślina ma co najmniej dziesięć zdrowych, dojrzałych liści Przed rozpoczęciem zbiorów roślina powinna mieć co najmniej kilka centymetrów wysokości.

Zrywanie najpierw starszych, większych liści spowoduje, że jarmuż zacznie produkować więcej nowych liści. Tak więc, stosując się do tych wskazówek, możesz zbierać plony bez zabijania rośliny! Dodatkowo, w ten sposób możesz mieć ciągłe zbiory przez cały sezon.

Teraz, gdy już wiesz, jak ciąć i zbierać jarmuż, aby nadal rósł, omówmy, kiedy należy sadzić i zbierać jarmuż, aby uzyskać najlepsze plony.

Kiedy zbierać jarmuż

Jarmuż potrzebuje tylko około dwóch miesięcy, aby urosnąć od nasion do zbiorów!

Ogólnie rzecz biorąc, jarmuż jest gotowy do zbioru około dwóch miesięcy po zasadzeniu nasion. Jednak, Sezon na jarmuż będzie zależał od tego, kiedy rozpoczęto uprawę jarmużu. .

Ponieważ pogoda będzie miała wpływ na sezon zbiorów jarmużu, najlepiej jest użyć poziomu dojrzałości rośliny, aby zmierzyć idealny czas na zbiory. Z reguły każda roślina powinna mieć dziesięć lub więcej liści przed rozważeniem zbioru dojrzałych roślin.

Jeśli chcesz zbiory od wczesnego do późnego lata, Wysiej nasiona jarmużu lub sadzonki jarmużu bezpośrednio w ogrodzie, gdy gleba stanie się zdatna do uprawy wczesną lub późną wiosną.

Można również sadzić młode rośliny jarmużu i sadzonki jarmużu 3 do 5 tygodni przed datą ostatnich wiosennych przymrozków Aby jednak zapewnić kiełkowanie nasion w niskich temperaturach, należy przykryć je na noc, jeśli temperatura ma spaść poniżej 20°C.

Nasiona wysiane około trzech miesięcy przed pierwszymi przymrozkami będą dostępne dla jesienne lub zimowe zbiory .

W strefach sadzenia 8, 9 i 10 jarmuż można sadzić w chłodniejszych porach roku. Jarmuż może dobrze się rozwijać, nawet jeśli zostanie posadzony później jesienią lub zimą - będzie rosnąć, dopóki temperatura nie spadnie poniżej 20° F.

Czy wiesz, że liście jarmużu mają najbogatszy smak zimą, po tym jak dotkną ich niskie temperatury i lekki mróz?

Read More - Ogrodnictwo szklarniowe zimą - najlepsze warzywa do uprawy zimą!

Jak ciąć i zbierać jarmuż - porady i wskazówki dla profesjonalistów

Jarmuż zapewni niemal niekończące się zbiory, jeśli będziesz pamiętać o naszych profesjonalnych wskazówkach!

Chociaż nie ma złego sposobu na zbieranie i odcinanie jarmużu od łodygi, jeśli weźmiesz zbyt wiele liści lub zbierzesz je z niewłaściwego miejsca, roślina może przestać rosnąć.

Jeśli więc chcesz zbierać jarmuż i zachować jego kwitnienie, oto kilka wskazówek, których należy przestrzegać:

Poczekaj, aż jarmuż dojrzeje

Jeśli zbierzesz liście jarmużu, gdy roślina jest zbyt młoda, może nie być w stanie się odrodzić. Dlatego przed zbiorem jarmużu należy poczekać, aż dojrzeją rośliny z co najmniej dziesięcioma dużymi liśćmi.

Ponadto nie usuwaj zbyt wielu liści z rośliny. Aby uzyskać najlepsze wyniki, pozostaw 60% dojrzałych liści. Na przykład, jeśli twoja roślina jarmużu ma dziesięć dojrzałych liści, usuń tylko trzy z nich, a następnie poczekaj, aż znów będzie miała dziesięć liści.

Pozostawienie większej ilości liści gwarantuje, że jarmuż będzie miał wystarczającą ilość liści do fotosyntezy i dalszego wzrostu.

Zbieraj tylko starsze, zewnętrzne liście

Zrywanie młodych liści rośliny spowoduje dokładnie to, co sugeruje to wyrażenie. Oczywiście, pączek wygląda młodo i smacznie, ale jeśli go zerwiesz lub uszkodzisz, roślina przestanie rosnąć i ostatecznie umrze.

Aby utrzymać jarmuż przy życiu i produktywności przez cały sezon, należy zawsze zrywać starsze, zewnętrzne liście. Nigdy nie należy zrywać jarmużu od środka na zewnątrz.

Ogranicz zbiory jarmużu

Podczas zbierania należy ograniczyć ilość liści do około jednej garści na roślinę na zbiór. Jak wspomniałem wcześniej, należy zacząć od najstarszych liści i od najniższej części rośliny.

Zbieraj starsze liście, aby promować nowy wzrost

Zbieranie jarmużu to coś więcej niż zapełnienie talerza pyszną i pożywną przekąską! Zbierając tylko dojrzałe liście jarmużu, pomagasz mu się rozwijać.

Rośliny potrzebują dużo energii, aby utrzymać swoje liście i pozostać przy życiu. Tak więc, gdy nie ma nikogo, kto przycinałby jarmuż, będzie on rósł do pewnego rozmiaru, a następnie przestanie rosnąć, ponieważ zabraknie mu energii zarówno do utrzymania istniejących liści, jak i wyhodowania nowych.

Usuwając większe, bardziej dojrzałe liście, pomagasz jarmużowi produkować więcej młodych liści.

Zbieraj tylko najbardziej zewnętrzne liście, gdy są dojrzałe

Optymalna wielkość dojrzałych liści jarmużu to mniej więcej długość dłoni lub około 5 do 7 cali długości. Podczas zbioru należy odrzucić wszelkie żółte lub chore liście. I

Jeśli naprawdę potrzebujesz młodego jarmużu na sałatkę, uważaj, aby zbierać "środkowe" - dość młode, delikatne liście bliżej starszych, a nie te blisko pąka. Jeśli liście są zbyt młode, może to wpłynąć na jakość przyszłych zbiorów.

Odetnij liście jarmużu od łodygi

Liście jarmużu można zbierać ręcznie, choć wymaga to pewnego doświadczenia, aby robić to starannie i szybko. Zwykle bezpieczniej i łatwiej jest ciąć łodygi jarmużu nożyczkami. Jeśli je masz, możesz uzyskać najczystsze cięcia za pomocą ogrodniczych nożyc z mikrokońcówkami (takich jak nasze ulubione sekatory Fiskars z mikrokońcówkami!) - zwłaszcza jeśli planujesz zbierać młodsze liście.

Najlepszy wybór Nożyce do przycinania Fiskars Micro-Tip, ostrza nieprzywierające, 2 szt. 33,99 USD 23,88 USD

Jedne nożyce nie pasują do wszystkich! Używanie odpowiednich nożyc do każdego zadania może prowadzić do zdrowszego ogrodu. Zacznij od nożyc wielofunkcyjnych, aby uzyskać solidne podstawy. Przycinaj, aby wspierać wzrost. Następnie zbieraj świeże plony za pomocą tych ostrych, łatwych do czyszczenia nożyc!

Uzyskaj więcej informacji Możemy otrzymać prowizję, jeśli dokonasz zakupu, bez dodatkowych kosztów. 07/20/2023 09:10 GMT

Jak uprawiać i zbierać jarmuż - najczęściej zadawane pytania

Nauka zbierania jarmużu bez zabijania go była łatwa, prawda?

Jednak wiele innych interesujących pytań, wskazówek i sztuczek dotyczy tej smacznej zielonej rośliny liściastej na chłodną pogodę.

Przeczytaj nasze FAQ, aby stać się ekspertem w uprawie jarmużu!

Czy jarmuż powraca co roku?

Większość jarmużu nie powraca co roku. Jarmuż jest rośliną dwuletnią, która jest najczęściej uprawiana jako roślina jednoroczna. Jednak niektóre odmiany jarmużu przetrwają znacznie dłużej niż dwa lata.

Chociaż większość ludzi zbiera całą roślinę jarmużu późnym latem, można utrzymać ją przez dwa lata, stosując metodę zbioru "redux" i chroniąc ją w okresie zimowym za pomocą osłon rzędowych lub improwizowanych konstrukcji.

Należy jednak pamiętać, że w drugim roku życia jarmuż będzie naturalnie śruba Więcej na ten temat powiemy za chwilę.

Jednak teraz przygotuj się, ponieważ jarmuż stanie się jeszcze bardziej ekscytujący.

Jeśli potrzebujesz jarmużu, który będzie rósł przez lata bez pękania, istnieją tradycyjne odmiany jarmużu, znane pod wspólną nazwą "jarmuż chałupniczy" lub po prostu "jarmuż wieloletni".

Kiedyś powszechnie uprawiane, te odmiany jarmużu wypadły z łask, ponieważ nie transportują się dobrze po zbiorach, co czyni je bezużytecznymi w produkcji komercyjnej. Mimo to są doskonałym wyborem dla ogrodników domowych, którzy chcą mieć świeże produkty przez cały rok.

Sow Right Seeds - Ulepszone karłowate nasiona jarmużu syberyjskiego do sadzenia - Non-GMO Heirloom Packet $5.29 Uzyskaj więcej informacji Możemy otrzymać prowizję, jeśli dokonasz zakupu, bez dodatkowych kosztów. 07/20/2023 09:45 GMT

Jak często należy podlewać jarmuż?

Jarmuż nie jest nadmiernie spragnioną rośliną, ale potrzebuje stałego dopływu wody. Oznacza to, że jeśli opady deszczu będą nierównomierne - co jest spodziewane w czasach zmian klimatycznych - konieczne będzie zapewnienie dodatkowego podlewania.

Jarmuż należy podlewać mniej więcej raz w tygodniu. jeden galon na stopę kwadratową lub od jednego do półtora cala wody tygodniowo. Nie trzeba jednak odmierzać wody - wystarczy utrzymywać wilgotność gleby.

Jeśli gleba zacznie wysychać między podlewaniami, zwiększ harmonogram podlewania do dwóch razy w tygodniu.

Czy jarmuż jest rośliną w pełni nasłonecznioną?

Jarmuż może rosnąć zarówno w pełnym słońcu, jak i w półcieniu. Jednak jarmuż najlepiej radzi sobie w jasnym, bezpośrednim świetle słonecznym. Jeśli posadzisz go w miejscu częściowo zacienionym, może rosnąć wolniej, ale nadal powinien kwitnąć, o ile otrzyma 6 godzin jasnego światła słonecznego dziennie.

Aby uzyskać najlepsze rezultaty, należy znaleźć jasne, słoneczne miejsce dla jarmużu.

Dlaczego mój jarmuż pęka?

Jarmuż może się psuć, jeśli zdecydujesz się uprawiać go jako roślinę dwuletnią Po przezimowaniu ciepła pogoda uruchomi naturalny mechanizm rozmnażania jarmużu. W większości przypadków jarmuż wytworzy łodygę kwiatową, a następnie nasiona, gdy tylko pogoda się ociepli w drugim roku.

Podobnie jak w przypadku wielu innych warzyw liściastych, gdy tylko jarmuż wyschnie, liście stają się gorzkie i nie nadają się do przygotowywania posiłków.

Jeśli jarmuż zaczyna się psuć, najlepszym sposobem postępowania jest zebranie większości liści, gdy tylko zauważysz, że łodyga się pojawia. Następnie pozwól naturze działać, jeśli chcesz zachować nasiona na następny sezon.

Należy jednak pamiętać, że tylko odmiany z otwartym zapylaniem będą rozmnażać się z nasion.

Czy jarmuż odrasta po zerwaniu?

Nigdy nie odcinaj ani nie zrywaj małej rozety znajdującej się pośrodku rośliny jarmużu. Bez niej jarmuż nie będzie w stanie wyhodować nowych liści, które zastąpią te zebrane.

Być może wywnioskowałeś to już z powyższych wskazówek dotyczących zbiorów, ale podsumujmy to.

Zobacz też: Czy można przesadzić choinkę? Tak, postępuj zgodnie z tymi wskazówkami!

Pod warunkiem, że zrywasz zewnętrzne liście, Jarmuż odrośnie po zerwaniu W rzeczywistości zerwanie najbardziej zewnętrznych liści wzmocni nowy wzrost. Jeśli jednak zerwiesz lub uszkodzisz centralny pączek rośliny - to koniec gry.

Jarmuż nie będzie w stanie wytworzyć nowego wzrostu. To samo dotyczy zbioru całej rośliny poprzez odcięcie łodygi. Jarmuż nie może odrastać z korzeni.

Czego nie można sadzić obok jarmużu?

Ogólną zasadą jest, aby nie łączyć żadnej uprawy z pokrewną rośliną o podobnych potrzebach.

Zobacz też: Cub Cadet Ultima ZT1 54 vs Troy Bilt Mustang 54 kosiarka zero turn

W przypadku jarmużu nie należy sadzić innych warzyw kapustnych lub warzyw z rodziny kapustowatych w tej samej przestrzeni ogrodowej. Podobnie, uprawa innych zielonych warzyw liściastych, takich jak szpinak i boćwina, obok jarmużu nie jest dobrym pomysłem.

Niektóre z roślin z rodziny kapustowatych, których należy unikać sadzenia obok jarmużu to:

• Brokuły
• Brukselka
• Kapusta
• Kalafior
• Kalarepa

Oprócz konkurowania o ten sam rodzaj składników odżywczych z gleby, problem polega na tym, że warzywa te mogą paść ofiarą tych samych lub podobnych chorób i szkodników, potęgując wszelkie inwazje

Przemyślenia końcowe

Jak widać, zbieranie jarmużu w taki sposób, aby nadal rósł, jest łatwe. Wystarczy trzymać się zbierania zewnętrznych liści i nie szarpać młodszych.

Jarmuż to obfite warzywo, a jeśli masz co najmniej tuzin roślin, z łatwością będziesz mieć obfite cotygodniowe zbiory. Dzięki kędzierzawym zielonym liściom, licznym korzyściom odżywczym i łatwości pielęgnacji, nie ma powodu, dla którego nie możesz cieszyć się dobrodziejstwami jarmużu przez cały rok.

Wesołego ogrodnictwa i dzięki za przeczytanie!

Więcej na temat ogrodnictwa: