Nonostante gli stereotipi secondo cui le verdure a foglia sono insipide, il cavolo riccio è versatile e può essere preparato in molti modi: cotto, al forno o usato crudo in insalata. Tuttavia, c'è una domanda che i giardinieri principianti si pongono comunemente: Come e quando si raccoglie il cavolo riccio per farlo crescere?

Imparare a raccogliere il cavolo riccio e a tagliarlo nel punto giusto per assicurarsi che continui a crescere è molto semplice. È sufficiente lasciare almeno dieci foglie mature e sane sulla pianta ogni volta che si raccoglie. Inoltre, evitare di prendere le foglie immature dal centro della pianta.

Se seguite alcune regole di base, riuscirete facilmente a raccogliere le vostre piante di cavolo riccio per tutta la stagione. Impariamo quindi a raccogliere il cavolo riccio in modo sostenibile!

Come raccogliere il cavolo riccio per continuare a crescere

Quando si tratta di imparare a raccogliere il cavolo riccio, ci sono alcuni suggerimenti e trucchi da tenere a mente per far sì che la pianta continui a crescere.

Il primo consiglio fondamentale per raccogliere il cavolo riccio in modo che continui a crescere è quello di non raccogliere mai le foglie centrali o il germoglio che si trova al centro della pianta, mentre sarebbe meglio tagliare il cavolo riccio dal gambo, raccogliendo prima le foglie più vecchie e più esterne.

Assicuratevi che ogni pianta abbia un minimo di dieci foglie sane e mature Prima di iniziare la raccolta, la pianta deve essere alta almeno qualche centimetro.

Se si raccolgono prima le foglie più grandi e vecchie, si innesca la produzione di nuove foglie. Quindi, seguendo questi consigli, si può continuare a raccogliere la pianta senza ucciderla! Inoltre, in questo modo si può avere un raccolto continuo per tutta la stagione.

Quindi, ora che sapete come tagliare e raccogliere il cavolo riccio in modo che continui a crescere, parliamo di quando dovreste piantare e raccogliere il cavolo riccio per ottenere i migliori raccolti.

Quando raccogliere il cavolo riccio

Il cavolo riccio impiega solo due mesi per crescere dal seme al raccolto!

In generale, il cavolo riccio è pronto per essere raccolto circa due mesi dopo aver piantato i semi. Tuttavia, il cavolo riccio è pronto per essere raccolto, la vostra stagione del cavolo dipende da quando avete iniziato a coltivare il cavolo. .

Poiché il tempo influisce sulla stagione di raccolta del cavolo riccio, è meglio usare il livello di maturazione della pianta per misurare il momento perfetto per la raccolta. Come regola generale, ogni pianta dovrebbe avere dieci o più foglie prima di considerare la raccolta di quelli maturi.

Se si desidera un raccolta da inizio a fine estate, seminate i semi di cavolo riccio o le piantine di cavolo riccio direttamente nell'orto dopo che il terreno è diventato lavorabile all'inizio o alla fine della primavera.

Potete anche piantare giovani piante e piantine di cavolo riccio Da 3 a 5 settimane prima dell'ultima data di gelo primaverile Tuttavia, per garantire che i semi germoglino al freddo, coprirli di notte se si prevede che la temperatura scenda sotto i 20°.

I semi seminati circa tre mesi prima del primo gelo saranno disponibili per una raccolto autunnale o invernale .

Nelle zone di piantagione 8, 9 e 10, è possibile piantare il cavolo riccio nelle stagioni più fresche. Il cavolo riccio può prosperare, anche se lo si pianta più tardi in autunno o in inverno - continuerà a crescere fino a quando le temperature non scenderanno sotto i 20°.

Sapevate che le foglie di cavolo riccio hanno il sapore più ricco in inverno, dopo essere state toccate da temperature fresche e da una leggera brina?

Leggi tutto - Giardinaggio in serra in inverno: i migliori ortaggi per la coltivazione invernale!

Come tagliare e raccogliere il cavolo riccio - Suggerimenti e trucchi dei professionisti

Il cavolo riccio vi regalerà un raccolto quasi infinito se terrete a mente i nostri consigli!

Non c'è un modo sbagliato di raccogliere e tagliare il cavolo riccio dal gambo, ma se si prendono troppe foglie o se le si raccoglie dal posto sbagliato, la pianta potrebbe non continuare a crescere.

Quindi, se volete raccogliere il vostro cavolo riccio e farlo prosperare, ecco alcuni consigli da seguire:

Aspettate che il cavolo riccio sia maturo

Se si raccolgono le foglie di cavolo riccio quando la pianta è troppo giovane, potrebbe non essere in grado di riprendersi. Per questo motivo, prima di raccogliere il cavolo riccio si dovrebbe aspettare di avere piante mature con almeno dieci foglie grandi.

Inoltre, non rimuovete troppe foglie dalla pianta. Per ottenere i migliori risultati, lasciate il 60% delle foglie mature. Ad esempio, se la vostra pianta di cavolo ha dieci foglie mature, prendetene solo tre, poi aspettate che ne abbia di nuovo dieci.

Lasciare più di quanto si prende assicura che la pianta di cavolo riccio abbia abbastanza fogliame per fotosintetizzare e continuare a crescere.

Raccogliere solo le foglie più vecchie e più esterne

Raccogliendo le foglioline della pianta si ottiene esattamente ciò che suggerisce la frase: certo, il germoglio sembra giovane e gustoso, ma se lo si raccoglie o lo si danneggia, la pianta smetterà di crescere e finirà per morire.

Per mantenere il cavolo riccio vivo e produttivo per tutta la stagione, raccogliete sempre le foglie più vecchie ed esterne. Non raccogliete mai il cavolo riccio dall'interno verso l'esterno.

Limitare il raccolto di cavolo nero

Quando si raccoglie, limitare la quantità a circa un pugno di foglie per pianta per ogni raccolta. Come ho detto prima, si dovrebbe iniziare con le foglie più vecchie e dalla sezione più bassa della pianta.

Continuate a raccogliere le foglie più vecchie per favorire la nuova crescita.

Raccogliere il cavolo riccio non serve solo a riempire il piatto con uno spuntino delizioso e nutriente: raccogliendo solo le foglie mature della pianta di cavolo riccio, la si aiuta a crescere.

Le piante hanno bisogno di molta energia per mantenere le loro foglie e rimanere in vita. Quindi, quando non c'è nessuno a potare il cavolo riccio, crescerà fino a una certa dimensione, poi smetterà di crescere perché esaurisce l'energia necessaria sia per mantenere le foglie esistenti sia per farne crescere di nuove.

Rimuovendo le foglie più grandi e mature, si aiuta la pianta di cavolo a produrre più foglie giovani.

Raccogliere solo le foglie più esterne quando sono mature

Le dimensioni ottimali delle foglie mature di cavolo riccio sono circa la lunghezza della mano o circa 5-7 pollici. Quando si raccolgono, scartare le foglie gialle o dall'aspetto malato. I

Se avete bisogno di cavoli giovani per l'insalata, fate attenzione a raccogliere quelle "di mezzo", cioè le foglie abbastanza giovani e tenere più vicine a quelle più vecchie e non quelle vicine al germoglio. Se le foglie sono troppo giovani, finirete per interferire con la qualità dei vostri raccolti futuri.

Tagliare le foglie di cavolo riccio dal gambo

È possibile raccogliere le foglie di cavolo a mano, anche se ci vuole un po' di esperienza per farlo in modo ordinato e veloce. Di solito, è più sicuro e più facile tagliare gli steli di cavolo con le forbici. Se le avete, potete ottenere i tagli più netti con le cesoie a micropunte da giardinaggio (come le nostre preferite Fiskars Micro Tip Pruners!) - soprattutto se avete intenzione di raccogliere le foglie più giovani.

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L'uso della forbice giusta per ogni attività può portare a un orto più sano. Iniziate con le forbici multiuso per avere una base solida, tagliate per favorire la crescita e raccogliete prodotti freschi con queste forbici affilate e facili da pulire!

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Come coltivare e raccogliere il cavolo riccio FAQ

Imparare a raccogliere il cavolo riccio senza ucciderlo è stato facile, vero?

Tuttavia, molte altre domande, consigli e trucchi interessanti circondano questo gustoso verde a foglia fresco.

Leggete le nostre FAQ per diventare un esperto coltivatore di cavolo riccio!

Il cavolo riccio torna ogni anno?

La maggior parte del cavolo riccio non torna ogni anno. Il cavolo riccio medio è una pianta biennale che viene più comunemente coltivata come annuale. Tuttavia, alcune varietà di cavolo riccio durano molto più di due anni.

Sebbene la maggior parte delle persone raccolga l'intera pianta di cavolo riccio alla fine dell'estate, è possibile mantenerlo per due anni utilizzando il metodo di raccolta "redux" e proteggendolo durante l'inverno con coperture per file o costruzioni improvvisate.

Tuttavia, è bene tenere presente che nel secondo anno di vita il cavolo riccio è naturalmente bullone Con l'arrivo della bella stagione, ne parleremo più diffusamente tra poco.

Tuttavia, ora tenetevi forte, perché il cavolo sta per diventare più eccitante.

Se desiderate un cavolo che cresca per anni senza germogliare, esistono varietà di cavolo tradizionale, note con il nome collettivo di "cavolo dei contadini" o semplicemente "cavolo perenne", tra cui il cavolo Daubenton e il cavolo Taunton Deane.

Un tempo ampiamente coltivate, queste varietà di cavolo sono cadute in disuso perché non si trasportano bene dopo il raccolto, rendendole inutili per la produzione commerciale. Tuttavia, sono una scelta perfetta per gli ortolani domestici che vogliono prodotti freschi tutto l'anno.

Guarda anche: I polli possono mangiare le bucce di banana? Sow Right Seeds - Semi di cavolo siberiano nano migliorato per la semina - Confezione di cimeli non OGM $5.29 Per saperne di più Potremmo guadagnare una commissione se effettui un acquisto, senza alcun costo aggiuntivo per te. 07/20/2023 09:45 am GMT

Ogni quanto tempo bisogna annaffiare il cavolo riccio?

Il cavolo riccio non è una pianta eccessivamente assetata, ma ha bisogno di un apporto idrico costante, il che significa che se le piogge sono incostanti - cosa che si prevede nei giorni del cambiamento climatico - dovrete provvedere a un'irrigazione supplementare.

Il cavolo riccio dovrebbe essere annaffiato circa una volta alla settimana. Il cavolo riccio ha bisogno di circa un gallone per piede quadrato, o da un pollice a un pollice e mezzo di acqua a settimana. Tuttavia, non è necessario misurare l'acqua: è sufficiente mantenere il terreno umido.

Se il terreno inizia a seccarsi tra un'annaffiatura e l'altra, aumentate il programma di irrigazione a due volte a settimana.

Il cavolo riccio è una pianta da pieno sole?

Il cavolo riccio cresce sia in pieno sole che all'ombra parziale, ma dà il meglio di sé alla luce solare diretta e luminosa. Se lo piantate in un luogo parzialmente ombreggiato, potrebbe crescere più lentamente, ma dovrebbe comunque fiorire purché riceva 6 ore di luce solare intensa al giorno.

Quindi, per ottenere i migliori risultati, cercate un luogo luminoso e soleggiato per le vostre piante di cavolo.

Perché il mio cavolo riccio si sta avvitando?

Il cavolo riccio potrebbe essere in fase di germogliazione se si decide di tenerlo come pianta biennale. Dopo lo svernamento, il clima caldo innescherà il meccanismo naturale di riproduzione del cavolo, che nella maggior parte dei casi produrrà un gambo di fiori e, di conseguenza, i semi non appena il clima diventerà più caldo nel secondo anno.

Come molti altri ortaggi a foglia, non appena il cavolo riccio si svuota, le foglie diventano amare e inutilizzabili per la preparazione dei pasti.

Se il cavolo inizia a germogliare, la cosa migliore da fare è raccogliere la maggior parte delle foglie non appena si nota che il gambo sta emergendo. Poi, lasciate che la natura faccia il suo corso se volete conservare i semi per la stagione successiva.

Tuttavia, è bene ricordare che solo le varietà a impollinazione libera si riprodurranno dal seme.

Il cavolo ricresce dopo la raccolta?

Non tagliate o raccogliete mai la piccola rosetta al centro della pianta di cavolo, senza la quale il cavolo non sarà in grado di far crescere nuove foglie per sostituire quelle raccolte.

Forse l'avrete già capito dai consigli per la raccolta di cui sopra, ma riassumiamo il tutto.

A patto che si raccolgano le foglie esterne, Il cavolo ricresce dopo la raccolta In effetti, la raccolta delle foglie più esterne favorisce la nuova crescita, ma se si raccoglie o si danneggia la gemma centrale della pianta, il gioco è fatto.

La pianta di cavolo non sarà in grado di produrre una nuova crescita. Lo stesso vale per la raccolta dell'intera pianta tagliando il gambo. Il cavolo non può ricrescere dalle radici.

Cosa non si può piantare accanto al cavolo riccio?

Una regola generale è quella di non abbinare una coltura a una pianta affine con esigenze simili.

Nel caso del cavolo riccio, non si dovrebbero piantare altre brassiche, o verdure della famiglia dei cavoli, nello stesso spazio dell'orto. Allo stesso modo, coltivare altre verdure a foglia, come spinaci e bietole, accanto al cavolo riccio non è una buona idea.

Alcune delle piante della famiglia dei cavoli che dovreste evitare di piantare accanto al cavolo riccio sono le seguenti:

Guarda anche: 11 erbacce che assomigliano al dente di leone - Guida definitiva all'identificazione!

• Broccoli
• Cavoletti di Bruxelles
• Cavolo
• Cavolfiore
• Cavolo rapa

Oltre alla competizione per lo stesso tipo di sostanze nutritive del terreno, il problema è che questi ortaggi possono essere preda di malattie e parassiti uguali o simili, amplificando qualsiasi infestazione.

Pensieri finali

Come vedete, raccogliere il cavolo riccio in modo che continui a crescere è facile, basta limitarsi a raccogliere le foglie più esterne e a non intervenire su quelle più giovani.

Il cavolo riccio è una verdura generosa e, se avete almeno una dozzina di piante, avrete facilmente raccolti settimanali abbondanti. Con le sue foglie verdi e ricciolute, i suoi numerosi benefici nutrizionali e la facilità di cura, non c'è motivo per cui non possiate godere dei frutti del cavolo riccio tutto l'anno.

Buon giardinaggio e grazie per aver letto!

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