Nepaisant stereotipų, kad lapinės daržovės yra menkavertės, kopūstai yra universalūs ir gali būti gaminami įvairiais būdais - virti, kepti arba žali naudojami salotose. Vis dėlto pradedantiesiems daržininkams dažnai kyla vienas klausimas : kaip ir kada nuimti kopūstų derlių, kad jie toliau augtų?

Išmokti skinti kopūstus ir pjauti tinkamoje vietoje, kad jie toliau augtų, labai paprasta. Nuimant derlių reikia palikti bent dešimt subrendusių sveikų lapų ant augalo. Be to, venkite imti nesubrendusius lapus iš augalo vidurio.

Jei laikysitės vos kelių pagrindinių taisyklių, nesunkiai nuimsite kopūstų derlių per visą sezoną. Taigi, sužinokite, kaip tvariai nuimti kopūstų derlių!

Kaip nuimti lapinių kopūstų derlių, kad jie augtų toliau

Norint išmokti skinti kopūstus, reikia nepamiršti kelių patarimų ir gudrybių, kad augalas nuolat augtų.

Pirmas svarbus patarimas, kaip nuimti kopūstų derlių, kad jie toliau augtų, - niekada neskinkite centrinių lapų arba pumpuro augalo viduryje. Vietoj to geriausia būtų nupjauti kopūstus nuo stiebo, pirmiausia nuskinant senesnius išorinius lapus.

Įsitikinkite, kad kiekvienas augalas turi mažiausiai dešimt sveikų, subrendusių lapų Prieš pradėdami skinti derlių, augalas turi būti bent kelių centimetrų aukščio.

Jei pirmiausia nuskinsite senesnius, didesnius lapus, kopūstai pradės auginti daugiau naujų lapų. Taigi, vadovaudamiesi šiais patarimais, galėsite nuimti derlių nenužudydami savo augalo! Be to, taip galėsite nuimti derlių visą sezoną.

Dabar, kai jau žinote, kaip kopūstus nupjauti ir nuimti derlių, kad jie nuolat augtų, aptarkime, kada juos sodinti ir nuimti, kad derlius būtų geriausias.

Kada nuimti kopūstų derlių

Paprastai kopūstų derlių galima nuimti praėjus maždaug dviem mėnesiams po to, kai pasodinote sėklas. Tačiau, jūsų kopūstų sezonas priklausys nuo to, kada pradėjote auginti kopūstus. .

Kadangi oras turės įtakos kopūstų derliaus nuėmimo sezonui, geriausiai derliaus nuėmimo laiką nustatyti pagal augalo brandos lygį. dešimt ar daugiau lapų prieš pradėdami skinti subrendusius vaisius.

Jei norite derliaus nuėmimas vasaros pradžioje ir pabaigoje, sėkite kopūstų sėklas arba daigus tiesiai į sodą, kai dirva tampa tinkama ankstyvą arba vėlyvą pavasarį.

Taip pat galite sodinti jaunus kopūstų augalus ir kopūstų daigus likus 3-5 savaitėms iki paskutinių pavasario šalnų Tačiau, kad sėklos sudygtų šaltyje, nakčiai jas uždenkite, jei numatoma, kad temperatūra nukris žemiau 20 ° F .

Sėklos, pasėtos likus maždaug trims mėnesiams iki pirmųjų šalnų, bus prieinamos rudens arba žiemos derlius .

8, 9 ir 10 sodinimo zonose kopūstus galite sodinti vėsesniais metų laikais. Kopūstai gali klestėti, net jei juos sodinate vėliau rudenį arba žiemą - jis augs tol, kol temperatūra nukris žemiau 20° F.

Ar žinojote, kad kopūstų lapai yra sodriausio skonio žiemą, kai juos paliečia vėsi temperatūra ir lengvas šaltis?

Skaityti daugiau - Šiltnamių sodininkystė žiemą - geriausios daržovės auginimui žiemą!

Kaip supjaustyti ir nuimti kopūstų derlių - profesionalų patarimai ir gudrybės

Nors nėra blogo būdo, kaip nuskinti kopūstus ir nupjauti jų stiebą, jei imsite per daug lapų arba juos skinsite netinkamoje vietoje, jūsų augalas gali nebeaugti.

Taigi, jei norite nuskinti kopūstus ir išlaikyti jų klestėjimą, štai keletas patarimų, kurių reikėtų laikytis:

Palaukite, kol kopūstai subręs

Jei kopūstų lapus skinsite, kol augalas per jaunas, jis gali nespėti atsigauti. Todėl prieš skindami kopūstus turėtumėte palaukti, kol augalai subręs ir turės bent dešimt didelių lapų.

Be to, nepašalinkite nuo augalo per daug lapų. Norėdami pasiekti geriausių rezultatų, palikite 60 % subrendusių lapų. Pavyzdžiui, jei jūsų kopūsto augalas turi dešimt subrendusių lapų, paimkite tik tris iš jų ir palaukite, kol jis vėl turės dešimt lapų.

Palikdami daugiau lapų, nei jų paimsite, užtikrinkite, kad kopūstų augalas turėtų pakankamai lapų fotosintezei ir tolesniam augimui.

Skinkite tik senesnius išorinius lapus

Rinkdami augalo mažus lapelius, padarysite būtent tai, ką siūlo ši frazė. Žinoma, pumpuras atrodo jaunas ir skanus, bet jei jį nuskinsite arba pažeisite, augalas nustos augti ir galiausiai žus.

Kad kopūstai išliktų gyvybingi ir derlingi visą sezoną, visada skinkite senesnius, išorinius lapus. Niekada neskinkite kopūstų iš vidaus į išorę.

Apribokite kopūstų derlių

Rinkdami derlių, apsiribokite maždaug viena sauja lapų iš vieno augalo. Kaip jau minėjau, pradėkite nuo seniausių lapų ir nuo žemiausios augalo dalies.

Nuimkite senesnius lapus, kad paskatintumėte naują augimą

Nuimdami kopūstų derlių ne tik užpildysite lėkštę skaniu ir maistingu užkandžiu! Kai nuimate tik subrendusius kopūstų lapus, padedate jiems klestėti.

Augalams reikia daug energijos, kad išlaikytų lapus ir išliktų gyvi. Taigi, kai niekas nesiima genėti kopūstų, jie užauga iki tam tikro dydžio, tada nustoja augti, nes pritrūksta energijos esamiems lapams išlaikyti ir naujiems auginti.

Pašalindami didesnius, labiau subrendusius lapus, padedate kopūstui išauginti daugiau jaunų lapelių.

Skinkite tik kraštinius lapus, kai jie subręsta

Optimalus subrendusių kopūstų lapų dydis yra maždaug jūsų rankos ilgio arba apie 5-7 colių ilgio. Skindami išmeskite visus geltonus ar ligotus lapus. I

Jei jums tikrai reikia jaunų kopūstų salotoms, būkite atsargūs ir rinkite "vidurinius" - gana jaunus, švelnius lapus, esančius arčiau senesnių, o ne prie pumpuro. Jei lapai bus per jauni, pabloginsite būsimo derliaus kokybę.

Nupjaukite kopūstų lapus nuo stiebo

Kopūstų lapus galite nuskinti rankomis, tačiau tam, kad tai padarytumėte tvarkingai ir greitai, reikia patirties. Paprastai saugiau ir paprasčiau kopūstų stiebus nukirpti žirklėmis. Jei jas turite, švariausiai nukirpsite sodo žirklėmis su mikrožnyplėmis (pvz., mūsų mėgstamomis "Fiskars" žirklėmis su mikrožnyplėmis!), ypač jei planuojate skinti jaunesnius lapus.

Vienos žirklės netinka visiems! Naudodami tinkamas žirkles kiekvienai užduočiai atlikti, galite užsiauginti sveikesnį sodą. Pradėkite nuo daugkartinių žirklių, kad sukurtumėte tvirtą pagrindą. Apkirpkite, kad paskatintumėte augimą. Tada nuimkite šviežią derlių šiomis aštriomis, lengvai valomomis žirklėmis!

DUK apie kopūstų auginimą ir derliaus nuėmimą

Išmokti nuimti kopūstų derlių jų nenužudant buvo lengva, tiesa?

Tačiau apie šią skanią vėsaus oro lapinę daržovę yra daug kitų įdomių klausimų, patarimų ir gudrybių.

Perskaitykite mūsų DUK ir tapkite kopūstų auginimo ekspertu!

Ar kopūstai sugrįžta kasmet?

Dauguma kopūstų neauga kasmet. Vidutinis kopūstas yra dvimetis augalas, kuris dažniausiai auginamas kaip vienmetis. Tačiau kai kurios paveldimos kopūstų veislės išsilaiko daug ilgiau nei dvejus metus.

Nors dauguma žmonių vasaros pabaigoje nuima visą kopūsto derlių, jį galite auginti dvejus metus, jei naudosite "redux" derliaus nuėmimo būdą ir žiemą jį apsaugosite uždengę eilutėmis ar improvizuotomis konstrukcijomis.

Tačiau žinokite, kad antraisiais gyvenimo metais kopūstai natūraliai varžtas prasidėjus šiltiems orams. Apie tai plačiau pakalbėsime po akimirkos.

Tačiau dabar pasiruoškite, nes kopūstai taps dar įdomesni.

Jei norite kopūstų, kurie augtų daugelį metų ir nesubręsdavo, yra paveldinių kopūstų veislių, vadinamų bendrais pavadinimais "namudiniai kopūstai" arba tiesiog "daugiamečiai kopūstai". Tai - Daubentono kopūstai ir Tauntono Deano kopūstai.

Kadaise plačiai augintos, šios kopūstų veislės išpopuliarėjo, nes nuėmus derlių jos blogai transportuojamos, todėl nenaudojamos komerciniam auginimui. Vis dėlto jos puikiai tinka namų daržininkams, norintiems šviežių produktų ištisus metus.

Kaip dažnai turėtumėte laistyti kopūstus?

Lapiniai kopūstai nėra pernelyg ištroškę augalai, tačiau jiems reikia nuolatinio vandens tiekimo. Tai reiškia, kad jei lietus bus nepastovus, o klimato kaitos dienomis to tikimasi, reikės papildomai laistyti.

Kopūstus laistyti reikėtų maždaug kartą per savaitę. vieną galoną kvadratinei pėdai arba nuo vieno iki pusantro colio vandens per savaitę. Tačiau vandens matuoti nereikia - tiesiog palaikykite dirvos drėgmę.

Jei tarp laistymų dirva pradeda džiūti, laistykite dažniau - du kartus per savaitę.

Ar kopūstai yra saulėje augantis augalas?

Lapiniai kopūstai auga ir pilnoje saulėje, ir daliniame pavėsyje, tačiau geriausiai jie auga šviesioje, tiesioginėje saulės šviesoje. Jei juos pasodinsite daliniame pavėsyje, jie gali augti lėčiau, tačiau vis tiek turėtų augti, jei kasdien gaus 6 valandas ryškios saulės šviesos.

Taigi, kad pasiektumėte geriausių rezultatų, kopūstams parinkite šviesią, saulėtą vietą.

Kodėl mano lapiniai kopūstai pinga?

Jei nusprendėte auginti dvimetį augalą, jūsų kopūstai gali išdygti. . Po žiemojimo šiltas oras paskatins natūralų kopūstų dauginimosi mechanizmą. Daugeliu atvejų kopūstai išleidžia žiedinį stiebą, o vėliau ir sėklas, kai tik antraisiais metais atšils orai.

Kaip ir daugelio kitų lapinių daržovių, kai tik kopūstai sunoksta, lapai tampa kartūs ir netinkami maistui gaminti.

Jei jūsų kopūstai pradeda gesti, geriausia būtų nuskinti didžiąją dalį lapų, kai tik pastebėsite, kad stiebas pasirodo. Tada leiskite gamtai veikti, jei norite išsaugoti sėklas kitam sezonui.

Vis dėlto atkreipkite dėmesį, kad tik atvirai apdulkintos veislės iš sėklų bus išvestos tikros.

Ar kopūstai atauga nuskynus?

Galbūt tai jau supratote iš aukščiau pateiktų derliaus nuėmimo patarimų, tačiau apibendrinsime.

Jei tik renkate išorinius lapus, nuskynus kopūstus, jie ataugs Iš tiesų, jei nuskinsite kraštinius lapelius, naujas augalas augs geriau. Tačiau jei nuskinsite ar pažeisite centrinį augalo pumpurą - viskas baigta.

Jūsų kopūstų augalas negalės užauginti naujų augalų. Tas pats pasakytina ir apie viso augalo derliaus nuėmimą nupjaunant stiebą. Kopūstai negali ataugti iš šaknų.

Ko negalima sodinti šalia kopūstų?

Bendroji taisyklė yra tokia, kad nereikėtų derinti bet kokio augalo su giminingu augalu, turinčiu panašių poreikių.

Jei tai kopūstai, toje pačioje daržo erdvėje negalima auginti kitų kopūstinių šeimos daržovių. Taip pat šalia kopūstų nederėtų auginti kitų lapinių žalumynų, pavyzdžiui, špinatų ir šveicariškų mangoldų.

Kai kurie kopūstinių šeimos augalai, kurių nereikėtų sodinti šalia kopūstų, yra šie:

• Brokoliai
• Briuselio kopūstai
• Kopūstai
• Žiediniai kopūstai
• Kaliaropės

Be to, kad šios daržovės konkuruoja dėl tos pačios rūšies maisto medžiagų iš dirvožemio, problema yra ta, kad jos gali tapti tų pačių ar panašių ligų ir kenkėjų aukomis, todėl bet koks užkrėtimas dar labiau sustiprėja.

Galutinės mintys

Kaip matote, nuimti kopūstų derlių, kad jie toliau augtų, labai paprasta. Tiesiog nuskinkite išorinius lapus ir nespauskite jaunesnių.

Lapiniai kopūstai - dosni daržovė, ir jei turite bent tuziną augalų, lengvai gausite gausų savaitinį derlių. Dėl garbanotų žalių lapų, daugybės naudingų maistinių medžiagų ir paprastos priežiūros, nėra jokios priežasties, kodėl negalėtumėte mėgautis lapinių kopūstų gėrybėmis ištisus metus.

Sėkmingos sodininkystės ir ačiū, kad skaitote!

Daugiau apie sodininkystę: