বিষয়বস্তুৰ তালিকা
শুভ ৰোপণ!
- টমেটো এছ ৫৫ গ্ৰেট হেয়াৰলুম গাৰ্ডেন শাক-পাচলিbumblebee টমেটো! বেঙুনীয়া, গোলাপী আৰু হালধীয়া অনিৰ্দিষ্ট জাতৰ ঐশ্বৰিক মিশ্ৰণ। তেওঁলোকৰ এটা চহকী সোৱাদ আৰু আপোনাৰ পৰৱৰ্তী টাৰ্কি চেণ্ডুইচ বা ঘৰতে বনোৱা পাস্তা চচ উন্নীত কৰিবলৈ যথেষ্ট ৰস আছে। ইহঁত সোনকালে পূৰ্ণবয়স্ক হয় - মাত্ৰ ৭০ দিনত। লতাবোৰ ছয় ফুট পৰ্যন্ত ওখ হয়। অধিক তথ্য লাভ কৰক
আপুনি ক্ৰয় কৰিলে আমি কমিচন লাভ কৰিব পাৰো, আপোনাৰ বাবে কোনো অতিৰিক্ত খৰচ নোহোৱাকৈ।
07/21/2023 01:20 am GMT - বীজ সেউজীয়া বাঘ টমেটো উত্তৰাধিকাৰী শাক-পাচলি নন জিএমঅ' ৰোপণৰ বাবে
টমেটো কেতিয়া চপাব লাগে সেই সম্পৰ্কে কোনো কঠিন আৰু দ্ৰুত নিয়ম নাই, কিয়নো ই আপোনাৰ জলবায়ু আৰু আপুনি খেতি কৰা টমেটোৰ ধৰণৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰে। ভাগ্য ভাল – আপুনি সঠিক সময়ত আপোনাৰ টমেটো চপোৱাটো নিশ্চিত কৰিবলৈ আমাৰ হাতত কেইটামান কৌশল আৰু ভ্ৰমণ আছে। টমেটো যিয়েই নহওক কিয়!
টমেটো কেতিয়া চপাব লাগে চাওঁ আহক।
ভাল শুনা যায়?
তাৰ পিছত আপোনাৰ চচৰ পাত্ৰবোৰ সাজু কৰি লওক!
টমেটো কেতিয়া চপাই ল’ব
টমেটো চপোৱাৰ আটাইতকৈ উত্তম নিয়মটো হ’ল যে ই (কাৰিকৰীভাৱে) পূৰ্ণবয়স্ক আকাৰলৈ বৃদ্ধি হোৱাৰ লগে লগে চপবলৈ সাজু হয়। আদৰ্শগতভাৱে আপুনি বিচাৰে যে ইহঁতে সম্পূৰ্ণ আকাৰত উপনীত হওক – আৰু তাৰ পিছত লতাডালত পকিব । কিন্তু আপুনি আপোনাৰ টমেটোবোৰ অকালতে লতাৰ পৰা আঁতৰাই পেলাব পাৰে, আৰু আপোনাৰ পাকঘৰৰ কাউণ্টাৰত পকিব পাৰে।
আৰু – টমেটো চপোৱাৰ সময়ত আপোনাৰ প্ৰতিস্থাপনৰ তাৰিখ ৰ প্ৰতি ভালদৰে মন দিয়ক! আপোনাৰ প্ৰতিস্থাপনৰ তাৰিখে নিৰ্ধাৰণ কৰে আপোনাৰ টমেটো গছবোৰ পূৰ্ণবয়স্ক হ’বলৈ কিমান সময় লাগে। ৰোপণ কৰাৰ পিছত টমেটো সাধাৰণতে <৪>৫০ৰ পৰা ৯০ দিন সময় লয়। আপোনাৰ টমেটো এবাৰ নিজৰ পৰামৰ্শ দিয়া আকাৰলৈ বৃদ্ধি হ’লেই চপোৱাৰ কাষ চাপিছে। (কিছুমান টমেটো সৰু হ’লেই পূৰ্ণবয়স্ক হয় – আন কিছুমান এক পাউণ্ডলৈকে ডাঙৰ হয়। বা তাতোকৈ বেছি!)
গতিকে – আপুনি কি ধৰণৰ টমেটো খেতি কৰিছে সেইটো মনত ৰখাটো গুৰুত্বপূৰ্ণ। আপোনাৰ জাতটো কিমান ডাঙৰ হয়? লগতে – ইহঁতৰ ৰঙৰ ওপৰত চকু ৰাখিবলৈ মনত ৰাখিব। যেতিয়া সিহঁতে চূড়ান্ত ৰং পায়, তেতিয়া সিহঁত চপোৱাৰ বাবে সাজু হয়!
See_also: বাজেটৰ ওপৰত ১৫টা সৰু সন্মুখৰ বাৰাণ্ডাৰ আইডিয়াআমি ১১ টাৰো আলোচনা কৰিব বিচাৰোবেল?
বহুতে বিশ্বাস কৰে যে টমেটো লতাত পকিলে ভাল সোৱাদ পায়, কিন্তু ইয়াৰ কোনো প্ৰমাণ বা বৈজ্ঞানিক একমত নাই! ব্যক্তিগত পছন্দৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰে! আপুনি আপোনাৰ টমেটো লতাডালত পকিবলৈ দিব পাৰে বা সোনকালে ছিঙিব পাৰে। তাৰ পিছত গৰম, ৰ’দঘাই খিৰিকীৰ কাষত পূৰ্ণবয়স্ক হ’বলৈ দিয়ক।
টমেটো লতাত বেছি সোনকালে পকিব নে অফ?অনুকূল বৃদ্ধিৰ পৰিস্থিতিত টমেটো লতাত দ্ৰুতভাৱে পকি উঠে। বতৰ ঠাণ্ডা হ’লে দিন চুটি হ’লে গৰম পাকঘৰত ইহঁত সোনকালে পকিব। যিকোনো ধৰণেৰেই হওক – যদি হিমৰ ভাবুকি আহি আছে তেন্তে আপোনাৰ টমেটো কেতিয়াও পেলাই নিদিব। ঘৰৰ ভিতৰতে অন্ততঃ পকিবলৈ চেষ্টা কৰাটো সদায় ভাল।
টমেটো লতাত কিমান সময় ৰাখে?টমেটো ৰং গঢ়াৰ পিছত পকিলেই ছিঙিব লাগে। মাংসটো টিপিলে সামান্য গিভ দেখুৱাবলৈ বিচাৰিব। লতাডালত বেছি সময় ৰাখিলে কোমল হৈ পৰিব! আনকি বেছি সময় এৰি দিলেও লতা গছৰ পৰা সৰি পৰিব পাৰে। যেতিয়া ইহঁতে মাটিত অৱতৰণ কৰে – তেতিয়া ইহঁত পচি যাব বুলি আশা কৰক – বিশেষকৈ যদি বৰষুণ দিবলৈ আৰম্ভ কৰে।
সুন্দৰ আৰু প্ৰচুৰ চপোৱাৰ বাবে শ্ৰেষ্ঠ টমেটোৰ বীজ
আমি টমেটো গছৰ পিছত টমেটো গছ চপোৱাৰ সুখ পাইছো। বছৰৰ পিছত বছৰ ধৰি!
আমি অবিশ্বাস্য চপোৱাৰ বাবে আমাৰ প্ৰিয় টমেটোৰ জাতসমূহ প্ৰদৰ্শন কৰিব বিচাৰো।
যদি আপুনি নিশ্চিত নহয় যে কোনটো টমেটো শস্য সৰ্বোত্তম? এইবোৰৰ কিছুমান চেষ্টা কৰক!
এইবোৰ আমি ভালপোৱা একেবোৰ টমেটোৰ জাত – আৰু...আমাৰ প্ৰিয় টমেটোৰ জাতবোৰ অধিক বিশদভাৱে ক’বলৈ গ’লে।
এই টমেটোবোৰ কেতিয়া চপোৱাৰ বাবে সাজু হয়?
আকৌ ভালদৰে চাওঁ আহক!
টমেটো চপবলৈ সাধাৰণতে ৫০ৰ পৰা ৯০ দিনৰ সময় লাগে। কম পকা সেউজীয়া টমেটো তিনি সপ্তাহলৈকে নিৰাপদে ৰাখিব পাৰে। এবাৰ পকিলে – আপোনাৰ টমেটো প্ৰায় এসপ্তাহৰ বাবে নিৰাপদে জমা হৈ থাকে। আমি আমাৰ টমেটোবোৰ শীতল আন্ধাৰ টেবুল এখনত থৈ দিওঁ। ফ্ৰীজ নহয়। আমি দেখিবলৈ পাওঁ যে টমেটো ফ্ৰীজত সংৰক্ষণ কৰিলে সোৱাদত নেতিবাচক প্ৰভাৱ পৰে। আৰু টেক্সচাৰ! <২>১. চেৰী টমেটো আমি চেৰী টমেটো ভাল পাওঁ! চেৰী টমেটো অবিহনে কোনো শাক-পাচলিৰ বাগিচা সম্পূৰ্ণ নহ’ব। মিঠাৰ এই সৰু সৰু ৰঙা বলবোৰ সৰলভাৱে সুস্বাদু, আৰু বেছিভাগ চেৰী টমেটোৰ জাতেই অতি কম যত্নৰ প্ৰয়োজন নোহোৱাকৈয়ে বহু পৰিমাণে শস্য কৰে। যদি আপুনি প্ৰথমবাৰৰ বাবে টমেটো খেতিয়ক হয় তেন্তে নিশ্চিতভাৱে এটা চেষ্টা কৰিব লাগে!
চেৰী টমেটো কেতিয়া চপাইব লাগে
বেছিভাগ জাতৰ চেৰী টমেটো বীজ সিঁচাৰ ৬০ দিনৰ পিছত পূৰ্ণতা লাভ কৰে। আৱৰণত সিঁচা বীজ শেষৰ হিমৰ পিছত ৰোপণ হ’ব পাৰে। গ্রীষ্মৰ আৰম্ভণিৰ পৰা অক্টোবৰৰ শেষলৈকে ইহঁতে শস্য কৰিব লাগে।
পছন্দৰ চেৰী টমেটো জাত
ছাংগোল্ড গছবোৰে তীব্ৰ মিঠা সোৱাদৰ সৈতে প্ৰচুৰ পৰিমাণে সোণালী কমলা ৰঙৰ চেৰী টমেটো শস্য কৰিব। মই প্ৰতি বছৰে ছাংগোল্ড খেতি কৰো, আৰু অন্ততঃ আধা শস্য কেতিয়াও পাকঘৰলৈ নাযায়। গছজোপাৰ পৰা পোনে পোনে সিহঁতক জলপান খাবলৈ মই প্ৰতিহত কৰিব নোৱাৰো!
তিনিৰ পৰা এঘাৰলৈকে হাৰ্ডিনেছ জ’নত ইহঁতে লাভৱান হয়। গতিকে – অ’ডছ আছে যে তেওঁলোকে আপোনাৰ...জলবায়ু।
2. ৰোমা টমেটো
ৰোমা টমেটোক প্ৰায়ে প্লাম টমেটো বুলিও কোৱা হয়। এই জাতটো ৰন্ধা, কেনিং, আৰু সংৰক্ষণৰ বাবে নিখুঁতভাৱে উপযোগী, কিয়নো ইহঁত নূন্যতম ৰসৰ সৈতে অতি মাংসল।
ইহঁতে চিন্তা নকৰাকৈ তিনিৰ পৰা দহলৈকে বৃদ্ধিৰ জ'ন চম্ভালে – আৰু আপোনাক প্ৰচুৰ আৰু সুস্বাদু শস্যৰ সৈতে এৰি দিয়ে।
ৰোমা টমেটো কেতিয়া চপোৱা কৰিব
এটা ডাঙৰ টমেটোৰ বাবে? ৰোমাই তুলনামূলকভাৱে সোনকালে পৰিপক্কতা লাভ কৰে – সঠিক পৰিস্থিতিত বীজ সিঁচাৰ প্ৰায় ৭০ৰ পৰা ৮০ দিনৰ পিছত। গৰমৰ মাজভাগৰ পৰা টমেটোৰ অবিৰত যোগান দিব, ছেপ্টেম্বৰৰ শেষৰ ফালে চপোৱাৰ পৰিমাণ কমি যাবলৈ আৰম্ভ কৰিব।
আপুনি টমেটো চপোৱাৰ পিছত পকিব পাৰে! আপোনাৰ টমেটোবোৰ অন্ততঃ আধা ৰঙা হোৱাৰ লগে লগে ব্ৰেকাৰ ষ্টেজত থাকে। অৰ্থাৎ টমেটো চপাই ঘৰৰ ভিতৰতে পকিবলৈ দিব পাৰে। সোৱাদ, পুষ্টিকৰ উপাদান আৰু গুণগত মান এনেকুৱা হ’ব যেন লতাডালত পকিছে। কম আদৰ্শগতভাৱে, আপুনি সম্পূৰ্ণ গজা টমেটোও সেউজীয়া-বগা হৈ থকাৰ সময়তে চপাব পাৰে। কিন্তু – ইহঁত পকিবলৈ বেছি সময় লোৱাৰ সম্ভাৱনা আছে। আমিও বিশ্বাস কৰোঁ যে টমেটোৰ সোৱাদ কিছু হ’লেও চপাই ল’লে ভাল হয়। কিন্তু – সহমত বেলেগ বেলেগ! <২>৩. উত্তৰাধিকাৰী টমেটো উত্তৰাধিকাৰ টমেটো হৈছে মুকলি পৰগাছাযুক্ত, অসংকৰ টমেটো। মুকলি পৰগাছাৰ অৰ্থ হ’ল বীজবোৰ প্ৰকাৰৰ প্ৰতি সত্য হৈ থাকে, প্ৰায়ে শতিকাজুৰি। উত্তৰাধিকাৰী বীজৰ সৈতে? আমি আমাৰ মহান টমেটোৰ দৰে একে ধৰণৰ টমেটো খেতি কৰি থাকিব পাৰো
আপুনি লক্ষ্য কৰিব যে উত্তৰাধিকাৰী টমেটোৰ এটা ৰেঞ্জ উপলব্ধ, য’ত চেৰী, বিফষ্টেক, প্লাম, আৰু সকলো আকৃতি, আকাৰ আৰু ৰঙৰ চালাডৰ জাত আছে। কিন্তু ইয়াত মোৰ প্ৰিয় এটা। Costoluto Genovese হৈছে ২০০ বছৰৰ ওপৰৰ এটা সুন্দৰ ইটালীয় উত্তৰাধিকাৰী টমেটো। ফলবোৰ ডাঙৰ আৰু গভীৰ শিখৰ থাকে, আৰু গভীৰ ৰঙা মাংসবোৰৰ সোৱাদ চহকী।
এইবোৰ তিনিৰ পৰা দহ জ’নত হুলস্থুল নকৰাকৈয়ে গজে – গতিকে বেছিভাগ আমেৰিকান খেতিয়কে সমস্যা হোৱা উচিত নহয়। চুটি মৌসুমৰ খেতিয়কৰ বাবে – ঘৰৰ ভিতৰতে আৰম্ভ কৰক। অথবা – কিছুমান ষ্টাৰ্টাৰ গছৰ বাবে স্থানীয় উদ্ভিদ নাৰ্চাৰীলৈ ফোন কৰক!
উত্তৰাধিকাৰ টমেটো কেতিয়া চপাইব
উত্তৰাধিকাৰ টমেটো কেতিয়া চপাব লাগে সেয়া নিৰ্ভৰ কৰে আপুনি খেতি কৰা বীজৰ ওপৰত। ক্ষুদ্ৰ চেৰী টমেটোৰ শস্য আগতেই হয় আৰু প্ৰথম হিমলৈকে চলি থাকে, আনহাতে ডাঙৰ টমেটোৱে গ্রীষ্মৰ শেষৰ ফালে আৰু পতনৰ আৰম্ভণিতে শস্যৰ ডাঙৰ অংশ উৎপন্ন কৰে।
(আৰু – মনত ৰাখিব যে নিৰ্ধাৰিত টমেটোৱে সাধাৰণতে প্ৰথমে বৃদ্ধি শেষ কৰে। অনিৰ্দিষ্ট টমেটো – যিবোৰ সাধাৰণতে উত্তৰাধিকাৰী সূত্ৰে পোৱা যায় – গোটেই বছৰটো ধাৰাবাহিকভাৱে বৃদ্ধি পায়।)
4। বিফষ্টেক টমেটো
বিফষ্টেক টমেটো হৈছে আটাইতকৈ ডাঙৰ ধৰণৰ টমেটো যিটো টুকুৰা টুকুৰ কৰাৰ বাবে একেবাৰে উপযুক্ত! এটা মাত্ৰ ফলৰ ব্যাসৰ ছয় ইঞ্চি পৰ্যন্ত হ’ব পাৰে। ইয়াৰ উপৰিও ইহঁতৰ ঘন, মাংসল মাংস থাকে আৰু ইয়াৰ গুটি কম। চালাড, চেণ্ডুইচ, বা ডাঙৰ চৰ্বিৰ কাষত খোৱাৰ বাবে একেবাৰে উপযুক্তporterhouse steak.
পছন্দৰ বিফষ্টেক টমেটো কাল্টিভাৰ
মাৰিয়ানা’ছ পিছত ডাঙৰ টমেটো থাকে যিবোৰৰ ৰং গভীৰ ৰঙা। সোৱাদটোৱেই হৈছে মিঠা আৰু এচিডিটিৰ নিখুঁত ভাৰসাম্য। তেওঁলোকে দুটাৰ পৰা এঘাৰ জ’নত বৃদ্ধি ভাল পায় – আমাৰ হোমষ্টেডিং বন্ধুসকলক প্ৰচুৰ স্বচ্ছতা দিয়ে।
বিফষ্টেক টমেটো কেতিয়া চপাব লাগে
বেছিভাগ বিফষ্টেক জাতকে পকিবলৈ দীৰ্ঘদিনীয়া গৰম ৰ’দৰ প্ৰয়োজন হয়। গতিকে এইবোৰ হ’ব আপোনাৰ টমেটো গছৰ শেষ গছবোৰ চপোৱাৰ বাবে সাজু হ’ব। গ্রীষ্মৰ শেষৰ পৰা পতনৰ আৰম্ভণিলৈকে আপোনাৰ বিফষ্টেক টমেটোৰ বেছিভাগেই ছিঙিব বুলি আশা কৰক।
5. চেৰ'কি পাৰ্পল টমেটো
চেৰ'কি পাৰ্পল টমেটো হৈছে তীব্ৰ সোৱাদ আৰু ঘন, ৰঙা-বেঙুনীয়া ৰঙৰ মাংসযুক্ত বিফষ্টেক-শৈলীৰ টমেটো। এই অবিশ্বাস্য উদ্ভিদৰ ফলৰ ওজন আধা পাউণ্ডতকৈও অধিক হ’ব পাৰে! ইহঁতে তিনিৰ পৰা দহ জ’নত গজে আৰু সুন্দৰ ভিলেট বা গভীৰ বেঙুনীয়া ৰঙৰ ফিনিচিং বহন কৰে। আপুনি এই জাতটো ভাল পাব!
কেতিয়া চেৰ’কি বেঙুনীয়া টমেটো চপাইব
বেছিভাগ বিফষ্টেক টমেটোৰ দৰেই চেৰ’কি বেঙুনীয়া টমেটোও লাহে লাহে বৃদ্ধি পায়। ইহঁতক পৰিপক্ক হ’বলৈ দীৰ্ঘদিনীয়া ৰ’দঘাই বতৰৰ প্ৰয়োজন। গ্রীষ্মৰ শেষৰ ফালে ইহঁত ছিঙিবলৈ সাজু হয় আৰু অক্টোবৰৰ আৰম্ভণিলৈকে ভালদৰে খেতি কৰি থাকিব।
৬. আঙুৰৰ টমেটো
আঙুৰৰ টমেটোৰ আকাৰ মোটামুটি চেৰী টমেটোৰ সৈতে একে যদিও ঘূৰণীয়া নহয় অলপ অণ্ডাকাৰ। ইহঁতৰ খেতি কৰাটো প্ৰচণ্ডভাৱে সহজ আৰু প্ৰতিটো উদ্ভিদে সাধাৰণতে শ শ সৰু সৰু টমেটো উৎপাদন কৰে। ছালবোৰ চেৰীতকৈ ডাঠটমেটো, আৰু ফলবোৰ ইমান মিঠা নহয়।
পছন্দৰ আঙুৰৰ টমেটোৰ খেতি
থাই গোলাপী কণীয়ে আন বহুতো আঙুৰৰ টমেটোতকৈ মিঠা সৰু সৰু গোলাপী-গোলাপী টমেটো উৎপাদন কৰে। ই তিনিৰ পৰা এঘাৰ জ’নত বৃদ্ধি পায়।
যদি আপুনি টমেটো চপোৱাত আয়ত্ত কৰিব বিচাৰে – আপুনি অনিৰ্দিষ্ট বনাম নিৰ্দিষ্ট টমেটোৰ মাজৰ পাৰ্থক্য জানিব লাগিব! অনিৰ্দিষ্ট টমেটো (সাধাৰণতে চেৰী টমেটো আৰু উত্তৰাধিকাৰী দ্ৰব্য) গোটেই ঋতুটোত গজি উঠে আৰু ফুল ফুলে। গছবোৰ বিশাল হৈ পৰে আৰু সামঞ্জস্যপূৰ্ণ টমেটো উৎপন্ন হয়! নিৰ্ণয় কৰক টমেটো ইয়াৰ বিপৰীত – ই চুটি আৰু কমপেক্ট। আৰু গছজোপা গজি শেষ হোৱাৰ পিছতহে ইহঁতে ফুল ফুলে। আঙুৰৰ টমেটো কেতিয়া চপাব
আঙুৰৰ টমেটো হৈছে সেই উপহাৰ যিটো দি থাকে! শেষৰ বসন্তৰ হিমৰ কিছু সময়ৰ পিছত যদি ৰোপণ কৰা হয়, তেন্তে কেইসপ্তাহমানৰ ভিতৰতে ইহঁতে ফল উৎপন্ন কৰিব আৰু অক্টোবৰৰ শেষলৈকে শস্য পালন কৰি যাব।
7. ছান মাৰ্জানো টমেটো
ছান মাৰ্জানো হৈছে ৰন্ধা-বঢ়াৰ বাবে একেবাৰে উপযুক্ত প্লাম টমেটোৰ এক প্ৰকাৰ। মসৃণ, ঘন মাংসই টমেটোৰ পিউৰি বা পেষ্ট সৰ্বোত্তম তৈয়াৰ কৰে। ছান মাৰ্জানো টমেটো তিনিৰ পৰা দহলৈকে বৃদ্ধি হোৱা অঞ্চলত আৰামদায়কভাৱে গজে।
কেতিয়া ছান মাৰ্জানো টমেটো চপব লাগে
ছান মাৰ্জানোৱে আপোনাক গ্ৰীষ্মৰ মাজভাগৰ পৰা প্ৰথম হিমলৈকে টমেটোৰ এক অবিৰত যোগান দিব।
ছান মাৰ্জানো আমাৰ কিছুমান প্ৰিয় নিৰ্ধাৰিত টমেটো! ঘৰতে বনোৱা সোৱাদযুক্ত চেণ্ডুইচ আৰু চালাড বনাবলৈ এইবোৰেই আটাইতকৈ ভাল৷ সিহঁতেও৷কেনিং আৰু ফাৰ্মেণ্টিঙৰ বাবে একেবাৰে উপযুক্ত। কিন্তু – তেওঁলোকৰ শস্য চপোৱাত গড় হিচাপতকৈ অলপ বেছি সময় লাগে। প্ৰায় ৮০ দিন যেতিয়ালৈকে সিহঁতে খাবলৈ সাজু নহয়। <২>৮. আৰম্ভণিৰ গাৰ্ল টমেটো আৰলি গাৰ্ল টমেটো যদি আপোনাৰ বৃদ্ধিৰ বতৰ কম হয়, তেন্তে ই সোনকালে পূৰ্ণবয়স্ক হয়। প্ৰথম খেতি কৰা চালাড টমেটো জাতৰ ভিতৰত অন্যতম। তিনিৰ পৰা এঘাৰলৈকে বৃদ্ধি কৰা জ’নত ইহঁত ভাল।
আগতীয়াকৈ গাৰ্ল টমেটো কেতিয়া চপাই ল’ব
মধ্যম আকাৰৰ গছ শেষৰ হিমৰ পিছত ৰোপণ কৰা হয়। গ্ৰীষ্মৰ আৰম্ভণিৰ পৰা অক্টোবৰৰ শেষলৈকে শস্য খেতি কৰিব লাগে। কিন্তু – ই নিৰ্ভৰ কৰে আপুনি কেতিয়া ৰোপণ কৰে – আৰু আপুনি কেতিয়া চূড়ান্ত হিমৰ আশা কৰিছে তাৰ ওপৰত।
9. ব্লেক ক্ৰীম টমেটো
ব্লেক ক্ৰীম টমেটো হৈছে এক আনন্দদায়ক আৰু সুস্বাদু উত্তৰাধিকাৰী সূত্ৰৰ বিফষ্টেক জাত, ইয়াৰ পৰা ডাঙৰ ডাঙৰ গভীৰ বেঙুনীয়া ৰঙৰ ফল উৎপন্ন হয়। মাংসটোৰ চহকী, ধোঁৱাময় সোৱাদৰ বাবে বিপুলভাৱে বিচৰা হয়। তিনিৰ পৰা দহলৈকে জ’ন খেতিৰ বাবে ইহঁত একেবাৰে উপযুক্ত।
ক’লা ক্ৰীম টমেটো কেতিয়া চপাব লাগে
ক’লা ক্ৰীম টমেটো লাহে লাহে বৃদ্ধি পোৱা এটা জাত আৰু গৰমৰ মাজভাগৰ পৰা শেষলৈকে শস্য নহ’বও পাৰে। ইহঁতক দীৰ্ঘদিনীয়া ৰ’দ আৰু উষ্ণ বতৰৰ প্ৰয়োজন হয় আৰু যদি ঢাকনিৰে খেতি কৰা হয় তেন্তে অক্টোবৰৰ শেষলৈকে ইহঁত পকি থাকিব।
See_also: কুকুৰা বনাম হাঁহ – হোমষ্টেডত কুকুৰা বা হাঁহ পালন?
ব্লেক ক্ৰীম হৈছে জনপ্ৰিয় বিফষ্টেক টমেটো জাত। ইহঁতৰ উৎপত্তি ক’লা সাগৰৰ ক্ৰীম দ্বীপৰ পৰা। এই টমেটোৰ জাতটো ক’লা হোৱা দেখিলে আপোনাৰ চকুত বিশ্বাস নহ’ব! অৱশ্যে এই জুমি টমেটোবোৰ ক’লা হ’বলৈ পৰ্যাপ্ত গৰম আৰু সূৰ্যৰ পোহৰৰ প্ৰয়োজন হয়।অন্যথা ইহঁতৰ মাংস গাঢ় ৰঙা হয়। যিকোনো প্ৰকাৰে – ইহঁতৰ সোৱাদ অতি উত্তম। <২>১০। মাজনিশাৰ জলপান টমেটো আমি এইবোৰ মাজনিশাৰ বাগিচা চৰিবলৈ ভাল পাওঁ – বা যিকোনো অনুষ্ঠান! মিডনাইট স্নেক হৈছে নীলা ধৰণৰ চেৰী টমেটো যিটো ৰঙালৈ পকি যায় আৰু ইয়াৰ ধুনীয়া চকচকে ক’লা-বেঙুনীয়া ৰঙৰ জিলিকনি থাকে। ইহঁত নমনীয় আৰু তিনিৰ পৰা এঘাৰলৈকে বৃদ্ধিৰ জ’ন বিনা বিবাদে চম্ভালিব।
কেতিয়া মিডনাইট স্নেক টমেটো চপাইব
আপুনি মাজনিশা আপোনাৰ মিডনাইট স্নেক টমেটো চপাই ল’ব লাগিব! আমি কেৱল ধেমালি কৰি আছো৷ মিডনাইট স্নেক টমেটো আটাইতকৈ সোনকালে পকা চেৰী টমেটোৰ অন্যতম জাত আৰু ইয়াৰ শস্য প্ৰচুৰ পৰিমাণে হ’ব! গোটেই গ্ৰীষ্মকালটো পকা মিডনাইট স্নেক টমেটো বিচাৰিব।
11. সেউজীয়া টমেটো
যদি আপুনি সেউজীয়া জাতৰ টমেটো খেতি কৰি আছে, তেন্তে ই কেতিয়া পকিব সেইটো বুজিবলৈ কৌশলী হ’ব পাৰে! ভাগ্য ভাল যে কিছুমান সূক্ষ্ম ৰঙৰ পৰিৱৰ্তনে আমাক কেতিয়া চপোৱাৰ বাবে সাজু হ'ব সেইটো নিৰ্ণয় কৰাত সহায় কৰিব পাৰে।
পছন্দৰ সেউজীয়া টমেটোৰ খেতি
সেউজীয়া জেব্ৰা টমেটো আমাৰ প্ৰিয়! গ্ৰীণ জেব্ৰা টমেটোৰ ফলবোৰ সেউজীয়া, হালধীয়া-সেউজীয়া ৰঙৰ সুকীয়া ৰেখাযুক্ত। ইহঁত তিনিৰ পৰা দহ জ’নত গজে – গতিকে প্ৰচণ্ড ঠাণ্ডা নহ’লে আপুনি হয়তো ইহঁতক খেতি কৰিব পাৰে।
সেউজীয়া জেব্ৰা টমেটো কেতিয়া চপাইব লাগে
সেউজীয়া টমেটো কেতিয়া চপোৱাৰ বাবে সাজু হয় পৰীক্ষা কৰিবলৈ ইয়াক মৃদু চেপি দিয়ক। ৰঙা টমেটোৰ দৰেই মাংসে সামান্য গিভ দেখুৱাব লাগে।
টমেটো চপোৱাৰ প্ৰশ্নসমূহ
আমি নিশ্চিত যে আপুনি কেতিয়া কৰিব লাগে সেই বিষয়ে প্ৰশ্নৰে ভৰি পৰিছেটমেটো চপাই লওক, গতিকে আমি ইয়াতেই সকলো উত্তৰ পাইছো!
ভজা সেউজীয়া টমেটোৰ বাবে টমেটো কেতিয়া বাছি ল’ব?ভজা সেউজীয়া টমেটোৰ বাবে টমেটো ছিঙিলে, সেইবোৰ পৰিপক্ক আকাৰত হ’ব লাগে। ফলবোৰ কোমল হৈ ৰঙা হোৱাৰ আগতে যেতিয়া ফলবোৰ এতিয়াও দৃঢ় হৈ থাকে তেতিয়াহে ছিঙিবলৈ উত্তম সময়। যদি সিহঁত ৰঙা হ’বলৈ আৰম্ভ কৰিছে তেন্তে ই এটা ভাল সূচক। তেনেকৈয়ে – আপুনি (অন্ততঃ) জানে যে সেইবোৰ সম্পূৰ্ণ আকাৰৰ!
টমেটো কেতিয়া ছিঙিবলৈ সাজু হয় কেনেকৈ ক’ব পাৰি?পৰিপক্ক আকাৰ বিচাৰিব। তাৰ পিছত, ৰংটো চাওক। পকা টমেটো এটাৰ ৰং সেউজীয়াৰ পৰা পৰিপক্ক ৰংলৈ সলনি হ’ব। পৰিপক্ক ৰং ৰঙা, হালধীয়া, কমলা, ডাঠ, আনকি ক’লা হ’ব পাৰে! মাংস দৃঢ় হ’ব নালাগে আৰু আঙুলিৰে টিপিলেই দিব।
টমেটো ৰঙা হোৱাৰ আগতে ছিঙিব লাগেনে?আপুনি হয় গছত টমেটো পকিবলৈ অপেক্ষা কৰিব পাৰে নহয় সোনকালে চপাব পাৰে। তাৰ পিছত পাকঘৰত সিহঁতক পৰিপক্ক হ’বলৈ দিব পাৰে। টমেটো আগতে চপোৱাৰ সুবিধাসমূহৰ ভিতৰত কীট-পতংগৰ সমস্যা কম, ফাটি আৰু ফাটি যোৱা কম, আৰু নিৰ্ভৰযোগ্যভাৱে পকা।
টমেটো কিমান মাহত ছিঙিবলৈ সাজু হ’ব লাগে?টমেটোৰ আদিম জাত যেনে চেৰী টমেটো গৰমৰ আৰম্ভণিতে ছিঙিবলৈ সাজু হ’ব। প্লাম, চালাড আৰু বিফষ্টেক টমেটোৰ ডাঙৰ অংশ গৰমৰ শেষৰ ফালে আৰু পতনৰ আৰম্ভণিতে চপোৱাৰ বাবে সাজু হয়। লগতে মনত ৰাখিব যে নিৰ্ধাৰিত টমেটো সাধাৰণতে প্ৰথমে পকিব লাগে।
Should I Let My Tomatoes Ripen On the