目次
トマトの収穫時期については、気候や栽培しているトマトの種類によって異なるため、厳密な決まりはありません。 幸いなことに、トマトを適切な時期に収穫するためのコツや方法をいくつかご紹介します。 品種は問いません！
最も人気のある種類のトマトの収穫時期を見てみよう。
どうだい？
それからソースポットを用意する！
トマトの収穫時期
トマトの収穫の一番のルールは、（厳密には）成熟した大きさに成長したらすぐに収穫できるということだ。 理想は、トマトが成熟した大きさになるまで収穫することだ。 そして熟す しかし、トマトを早々につるから外して、台所のカウンターで熟成させることもできる。
また、トマトを収穫する際には、細心の注意を払うこと。 移植日 トマトの苗が成熟するまでの期間は、移植の時期によって決まります。 移植後、トマトの苗が成熟するまでの期間は、通常 50～90日 .トマトが推奨サイズに成長したら、収穫の時期が近づいている。 (小さいうちに成熟するトマトもあれば、1ポンドまで成長するトマトもある。それ以上成長するトマトもある！)
栽培しているトマトの品種がどれくらいの大きさに育つのか、また、色づきに注意することも大切だ。 最終的な色づきになったら、収穫の時期だ！
また、私たちが好きなトマトの11品種について、さらに詳しく説明したい。
このトマトはいつ収穫できますか？
よく見てみよう！
トマトは通常、収穫まで50日から90日かかる。 未熟な青いトマトは3週間まで安全に保存できる。 完熟したトマトは1週間ほど安全に保存できる。 トマトは冷蔵庫ではなく、冷暗所のテーブルの上に置く。 冷蔵庫でトマトを保存すると、風味や食感に悪影響が出るからだ！ 1.チェリートマト
私たちはプチトマトが大好きです！プチトマトがなければ家庭菜園は成り立ちません。 この小さな小さな赤い玉のような甘さのプチトマトはとにかく美味しく、ほとんどのプチトマト品種はほとんど手入れをしなくてもたくさん実をつけます。 初めてトマトを栽培する方は、ぜひ試してみてください！
プチトマトの収穫時期
ほとんどの品種のプチトマトは、種まきから60日で成熟する。 覆土栽培の種は、最後の霜が降りてから植えることができる。 初夏から10月下旬まで収穫できる。
好ましいチェリートマトの品種
サンゴールドは、黄金色に輝くオレンジ色のプチトマトをたくさん収穫することができる。 私は毎年サンゴールドを栽培しているが、少なくとも半分の収穫は台所に届くことはない。 苗から直接食べるのはたまらない！
耐寒性ゾーン3～11で生育するので、お住まいの気候に適している可能性が高い。
2.ローマ・トマト
ローマ・トマトはプラム・トマトとも呼ばれ、肉厚で果汁が少ないため、料理や缶詰、保存食に最適です。
この品種は、3～10区の生育に対応し、豊富でおいしい収穫物をお届けします。
トマトの収穫時期
ローマは大玉トマトとしては比較的早く成熟し、適切な条件下では種まきから70～80日ほどで収穫できる。 真夏以降は安定したトマトが収穫でき、9月下旬になると収穫量が減ってくる。
トマトは収穫した後でも熟成させることができる！トマトが半分以上赤くなったら、それはブレーカーステージである。 つまり、トマトを収穫し、室内で熟成させることができる。 味、栄養分、品質は、つるの上で熟成したのと同じである。 理想的ではないが、まだ青白いうちに十分に成長したトマトを収穫することもできる。 しかし、そうすると、収穫までに時間がかかる可能性が高い。私たちは、トマトは少なくとも色づいた状態で収穫した方がおいしいと考えている。 しかし、そのコンセンサスはさまざまだ！ 3.平飼いトマト
家宝トマトとは、交雑種ではない、開放受粉された品種のトマトのことである。 開放受粉された種は、何世紀もの間、品種に忠実であり続ける。 家宝トマトの種を使えば？ 私たちは、偉大な祖父母が栽培していたのと同じ種類のトマトを栽培することができる！
チェリー、ビフテキ、プラム、サラダ用など、さまざまな形、大きさ、色のトマトがある。
好ましい平飼いトマトの品種
トマトの種は数え切れないほどたくさんあるが、その中でも私のお気に入りを紹介しよう。 Costoluto Genoveseは、200年以上の歴史を持つイタリアの美しい家宝トマトだ。 果実は大きく、深い畝があり、深紅色の果肉は濃厚な味わいだ。
3～10区で問題なく育つので、アメリカのほとんどの栽培農家では問題ないだろう。 短植期の栽培農家は、室内で栽培を始めるか、地元のナーセリーに連絡してスターター苗を購入しよう！
平飼いトマトの収穫時期
ミニトマトは早く収穫でき、初霜が降りるまで収穫が続くが、大玉トマトは夏の終わりから秋の初めにかけて収穫が多くなる。
(また、トマトは通常、確定期トマトが先に生育を終え、不定期トマト(一般的に家宝とされるトマト)は一年中安定して生育することも覚えておこう)
4.ビフテキ・トマト
ビーフステーキ・トマトは、スライスに最適なトマトの中で最も大きいタイプだ！1つの果実の直径は最大6センチにもなる。 また、種が少なく、肉厚の果肉がぎっしり詰まっている。 サラダやサンドイッチに入れたり、大ぶりのポーターハウス・ステーキと一緒に食べたりするのに最適だ。
好ましいビフテキ・トマトの品種
マリアナズ・ピースは、鮮やかな深紅の大玉トマトです。 甘みと酸味のバランスが絶妙で、2～11区で生育します。
ビフテキ・トマトの収穫時期
ほとんどのビフテキの品種は、熟すのに長時間の暑い日差しが必要です。 そのため、トマトの苗の中で最後の収穫期となります。 ビフテキ・トマトの収穫は、夏の終わりから秋の初めにかけてが多いでしょう。
5.チェロキー・パープル・トマト
チェロキー・パープル・トマトは、赤紫色の果肉がぎっしり詰まった、濃厚な味わいのビーフステーキ・スタイルのトマトです。 実の重さは、1つで1.5キロ以上にもなります！3～10区で生育し、美しいバイオレットかディープ・パープルの仕上がりになります。 きっと気に入っていただける品種です！
チェロキー・パープル・トマトの収穫時期
チェロキー・パープル・トマトは、他のビフテキ・トマトと同様、生育が遅く、成熟するのに長期の日照が必要です。 夏の終わりには収穫でき、10月上旬まで収穫できます。
6.グレープトマト
グレープ・トマトはチェリー・トマトとほぼ同じ大きさだが、丸ではなくやや楕円形をしている。 育てるのは非常に簡単で、1株に数百個のミニ・トマトができるのが普通だ。 皮はチェリー・トマトより厚く、果実はそれほど甘くない。
好ましいグレープトマトの品種
タイ・ピンク・エッグは、他の多くのグレープ・トマトよりも甘い、バラ色のピンク色のミニ・トマトを生み出します。 ゾーン3から11で生育します。
トマトの収穫をマスターしたいのなら、不定形トマトと決定形トマトの違いを知る必要がある！不定形トマト（通常、プチトマトや平飼いトマト）は、シーズンを通して成長し、開花する。 株は巨大化し、安定したトマトを生産する！決定形トマトはその逆で、背が低く、コンパクトである。 そして、開花するのは株が大きくなってからである。は成長を終える。 グレープトマトの収穫時期
グレープトマトは、贈り物に最適です！春に霜が降りた直後に植えれば、数週間で実がなり、10月下旬まで収穫が続きます。
7.サンマルツァーノ・トマト
サン・マルツァーノは、料理に最適なプラム・トマトの品種です。 なめらかで濃厚な果肉は、最高のトマトピューレやペーストになります。 サン・マルツァーノは、3～10区で快適に育ちます。
サンマルツァーノ・トマトの収穫時期
サン・マルツァーノは、真夏から初霜が降りるまで、安定したトマトを供給してくれる。
サン・マルツァーノは、私たちが最も好きな確定期トマトのひとつです！おいしい自家製サンドイッチやサラダを作るのに最高です。 缶詰や発酵にも最適です。 しかし、収穫には平均より少し時間がかかります。 食べ頃になるまで約80日です。 8.アーリーガール・トマト
アーリーガール・トマトは、成熟が早いので、栽培期間が短い場合に最適です。 サラダ用トマトの中では最も早く収穫できる品種のひとつで、3～11区の生育に適しています。
早生トマトの収穫時期
中型の苗は最終霜が降りてから植え付ける。 初夏から10月下旬まで収穫できるはずだが、植え付ける時期と最終霜が降りる時期にもよる。
9.ブラック・クリム・トマト
ブラック・クリム・トマトは、深みのある紫色の大きな実をつける、とても美味しいビフテキ種です。 濃厚でスモーキーな味わいの果肉は、大変人気があります。 3～10区の栽培に最適です。
ブラッククリムトマトの収穫時期
ブラッククリムトマトは生育が遅く、夏の半ばから後半まで収穫できないことがある。 長期の日照と暖かい気候が必要で、覆いをかけて栽培すれば、10月下旬まで熟し続ける。
ブラッククリムは、黒海に浮かぶクリム島を原産地とする、人気の高いビフテキ・トマトの品種だ。 このトマトが黒くなるのを見たら、目を疑うだろう！しかし、このおいしいトマトが黒くなるには、十分な熱と日光が必要だ。 さもなければ、果肉は濃い赤色になる。 いずれにせよ、味は最高だ。 10.ミッドナイト・スナック・トマト
ミッドナイト・スナックは、赤く熟し、美しい光沢のある黒紫色を放つインディゴ・タイプのチェリー・トマトです。 柔軟性があり、3～11区の栽培に問題なく対応します。
ミッドナイト・スナック・トマトの収穫時期
ミッドナイト・スナック・トマトは、真夜中に収穫する必要があります！冗談です。 ミッドナイト・スナック・トマトは、最も早熟なプチトマト品種のひとつで、たくさん収穫できます！夏の間中、熟したミッドナイト・スナック・トマトを探してみてください。
11.グリーントマト
緑色の品種のトマトを育てている場合、いつ熟すかを見極めるのは難しいかもしれない！幸い、いくつかの微妙な色の変化は、収穫の時期を判断するのに役立つ。
関連項目: ニワトリはダニを食べるのか、それともダニがニワトリを食べるのか？好ましいグリーントマトの品種
グリーン・ゼブラ・トマトは、私たちのお気に入りです！グリーン・ゼブラ・トマトの果実は緑色で、独特の黄緑色の縞模様があります。 グリーン・ゼブラ・トマトは、3～10区で生育するので、よほど寒くない限りは栽培可能でしょう。
関連項目: ミツバチの巣箱スタンドのアイデアとプラン10点（無料グリーンゼブラ・トマトの収穫時期
青いトマトの収穫時期を確認するには、軽く絞ってみてください。 赤いトマトと同じように、果肉がわずかにしなるはずです。
トマトの収穫に関するFAQ
トマトの収穫時期に関する疑問は尽きないだろう！
フライド・グリーン・トマト用のトマトはいつ収穫する？フライド・グリーン・トマト用のトマトを収穫するときは、成熟した大きさのものを選ぶこと。 実が柔らかくなって赤くなる前の、まだ実がしっかりしている時期が収穫のベスト・タイミングだ。 実が赤くなり始めていれば、それが目安になる。 そうすれば、（少なくとも）実が一回り大きくなっていることがわかる！
トマトの収穫時期の見分け方は？熟したトマトは、緑色から熟した色に変化している。 熟した色は、赤、黄色、オレンジ、縞模様、あるいは黒！果肉は硬くなく、指で押すとしなる。
トマトは赤くなる前に摘むべきか？トマトは株で熟すのを待つか、早めに収穫し、キッチンで熟成させることができる。 トマトを早めに収穫する利点は、害虫の問題が少ない、割れや裂果が少ない、確実に熟す、などである。
トマトの収穫適期は何月か？プチトマトのような早生品種は初夏に収穫でき、プラムトマト、サラダトマト、ビフテキトマトは晩夏から初秋にかけて収穫できる。 また、確定栄養トマトは通常、最初に熟すことを覚えておこう。
トマトは樹上で熟させるべきか？多くの人が、トマトは樹の上で熟成させた方が美味しいと信じていますが、根拠も科学的なコンセンサスもありません！結局は個人の好みです！トマトは樹の上で熟成させるか、早めに収穫します。 その後、日当たりの良い暖かい窓辺で熟成させます。
トマトは樹上と樹外、どちらが早く熟すか？最適な生育環境であれば、トマトはつるの上で早く熟す。 寒くなって日が短くなると、暖かいキッチンで早く熟すようになる。 いずれにせよ、霜が降りそうになっても、トマトは決して捨てないこと。 少なくとも、室内で熟すようにしたほうがいい。
トマトの収穫はいつまで？トマトは熟して色がついたらすぐに収穫すること。 押すと果肉が少し硬くなるのを確認すること。 つるの上に長く置いておくと、やわらかくなる！ あまり長く置いておくと、つるから落ちてしまうこともある。 土に着けば、まもなく腐ることが予想される。特に雨が降り始めたら要注意だ。
美しく豊かな収穫のための最高のトマトの種
毎年毎年、トマトの苗を収穫する喜びを味わってきた！
私たちは、信じられないような収穫ができるお気に入りのトマト品種を紹介したい。
どのトマトが一番いいのかわからないという方は、以下をお試しください！
これらは私たちが大好きなトマトの品種であり、自作農の友人たちにも勧めている。
ハッピー・プランティング
- トマトエース55 偉大な平飼い園芸野菜
- 平飼いグリーンゼブラ・トマトの種
- オーガニック・アーティザン・バンブル・ビー・ブレンド・チェリー・トマト
- 非遺伝子組み換えの植栽のための種子グリーンタイガートマト平飼い野菜
- 30+ ジャイアント・ブラック・クリム・トマトの種子、家宝、非遺伝子組み換え
- 250 ビーフステーキトマトの種
- チェロキー・パープル 平飼いトマトの種
- 平飼いトマトの種まき
$2.95 エース55は、1950年代から栽培されている、酸味の少ないトマトで、缶詰に最適な品種です。 直径5～6インチのカラフルな果実が期待できます。 トマトを瓶詰めにする場合にも人気です。 成熟は約80日で、背丈は約36インチになります。
詳細情報お客様が購入された場合、弊社は手数料を得る場合があります。
07/21/2023 01:50グリニッジ標準時
$5.95 グリーン・ゼブラは、食欲をそそる風味とシマウマのような縞模様が特徴の、ゴージャスなトマト品種です！トマトは2～3インチに成長し、果肉は非常に滑らかです。 ツルは不定性で、6フィート以上とかなり高く成長します。 倒れないように、トレリスやポールで固定してください！成熟までおよそ75日を見込んでください。
詳細情報お客様が購入された場合、弊社は手数料を得る場合があります。
07/21/2023 01:15グリニッジ標準時
$3.49 見たこともないようなユニークなトマトをお探しなら、サンライズ・バンブルビー・トマトをどうぞ！紫、ピンク、黄色の不定形品種が混ざった、とてもユニークなトマトです。 濃厚な味わいと果汁が特徴で、次のターキー・サンドイッチや自家製パスタ・ソースをグレードアップしてくれます。 成熟は早く、わずか70日です。 ツルの高さは6フィート（約1.5メートル）まで伸びます。
詳細情報お客様が購入された場合、弊社は手数料を得る場合があります。
07/21/2023 01:20グリニッジ標準時
7.99ドル (0.20ドル/カウント) 私たちはタイガー・トマトが大好きだ。サラダに最適なチェリー・トマトだ！タイガー・トマトは2インチと比較的小さいが、その味と色は努力に値する。 タイガー・トマトには色分けされた種もある。 ピンクの種は赤い実をつけ、ブラッシュの種は黄色い実をつける。 約70日で成熟する。
詳細情報お客様が購入された場合、弊社は手数料を得る場合があります。
07/21/2023 01:20グリニッジ標準時
5.79ドル（0.19ドル/カウント） この色変わりするエアルーム・トマトは万能だ！幅広い生育条件に耐え、特定の生育条件下では熟すと黒くなる。 この品種も不定性の品種で、つるは少なくとも6フィート（約1.5メートル）伸びると予想される。 トマトの重さは約10オンスで、味が濃い。
詳細情報お客様が購入された場合、弊社は手数料を得る場合があります。
07/21/2023 01:24グリニッジ標準時
4.89ドル (0.02ドル/カウント) ビーフステーキ・トマトは、私たちのお気に入りです！チーズバーガーやサンドイッチの味付け用に、厚くて幅の広いトマトがお好きなら、ビーフステーキは最高です。 ビーフステーキ・トマトは不定形品種なので、杭を打つ必要があります。 唯一の欠点は、発育に時間がかかることで、移植後90日以上かかります。
詳細情報お客様が購入された場合、弊社は手数料を得る場合があります。
07/21/2023 01:25グリニッジ標準時 12.99ドル（0.26ドル／カウント） アメリカ・テネシー州原産のトマトで、100年以上の歴史があります。 成熟すると、紫色を帯びた濃厚な色になります。 お菓子にも料理にも最適な、最高のトマトの風味を持つことで有名です。 不定性のトマトで、6フィート（約1.5メートル）以上の背の高いつるが期待できます。
詳細情報お客様が購入された場合、弊社は手数料を得る場合があります。
07/21/2023 01:50グリニッジ標準時
$16.99 どのトマト品種がお好みに合うかわからないという方には、バラエティー・パックがおすすめ。 ゴールデン・ジュビリー、ビッグ・レインボー、イエロー・ペア、ビーフステーキ、ブランディワイン・ピンクなど、人気の品種が入ったエレガントなパックです。 ユニット化されたレイズド・ガーデン・ベッドや、ガーデニング初心者の方、壮大なガーデン・サラダに最適です！
詳細情報お客様が購入された場合、弊社は手数料を得る場合があります。
07/21/2023 01:54グリニッジ標準時結論
私たちはトマトが大好きだ！
アメリカ中、いや世界中の自作農にとって完璧な作物なのだ。
トマトの最適な収穫時期についてご質問があれば、私たちにお尋ねください。
私たちはトマトの収穫、発芽、栽培、育成に多くの経験がある。
ご質問をお待ちしています。
読んでくれて本当にありがとう。
良い一日を！