Millal korjata tomateid

Sisukord

Ei ole kindlat reeglit, millal tomatite saagikoristuse aeg on, sest see sõltub teie kliimast ja kasvatatavatest tomatitest. Õnneks on meil mõned nipid ja reisid, et tagada tomatite saagikoristus õigel ajal. Sõltumata sordist!

Vaatleme, millal on vaja koristada mõningaid kõige populaarsemaid tomatiliike.

Kõlab hästi?

Siis pane oma kastmepotid valmis!

Millal korjata tomateid

Parim reegel tomatite koristamisel on see, et nad on (tehniliselt) valmis koristamiseks kohe, kui nad on saavutanud oma küpset suurust. Ideaaljuhul soovite, et nad saavutaksid oma täissuuruse - ja siis valmivad Siiski võite oma tomatid ka enneaegselt viinapuu küljest eemaldada ja need võivad küpseda teie köögilauas.

Samuti - tomatite koristamisel pöörake suurt tähelepanu oma siirdamise kuupäev Teie ümberistutamise kuupäev määrab, kui kaua võtab teie tomatitaimede küpsemine aega. Pärast ümberistutamist võtab tomatitel tavaliselt aega 50 kuni 90 päeva Kui teie tomatid kasvavad soovitatud suuruseni, läheneb saak. (Mõned tomatid on küpsed, kui nad on pisikesed - teised kasvavad kuni kilo. Või rohkemgi!)

Seega - oluline on meeles pidada, millist tomatitüüpi sa kasvatad. Kui suureks kasvab sinu sort? Samuti - ära unusta jälgida nende värvust. Kui nad saavutavad oma lõpliku värvuse, on nad valmis saagikoristuseks!

Samuti tahame lähemalt arutada 11 meie lemmiktomatisorti.

Millal on need tomatid saagikoristuseks valmis?

Vaatame lähemalt!

Tomatite saagikoristus kestab tavaliselt 50 kuni 90 päeva. Alla küpseid rohelisi tomateid võib ohutult säilitada kuni kolm nädalat. Kui tomatid on küpsed - need säilivad ohutult umbes nädal aega. Meie paneme oma tomatid jahedale tumedale lauale. Mitte külmikusse. Leiame, et tomatite säilitamine külmikus mõjutab negatiivselt nende maitset. Ja tekstuuri!

1. Kirsstomatid

Me armastame kirsstomateid! Ükski köögiviljaaed ei oleks täielik ilma kirsstomatiteta. Need pisikesed punased magusad pallid on lihtsalt maitsvad ja enamik kirsstomatisorte kasvatab viljakalt ja vajab väga vähe hooldust. Kindlasti tuleks proovida, kui oled esmakordne tomatikasvataja!

Millal koristada kirsstomateid

Enamik kirsstomatite sorte saavutab küpsuse 60 päeva pärast külvi. Katte alla külvatud seemned võib istutada pärast viimast külma. Nad peaksid saama saaki varasuvest kuni oktoobri lõpuni.

Eelistatud kirsstomatite sort

Sungoldi taimed toovad rohkesti kuldoranže kirsstomateid, millel on intensiivselt magus maitse. Ma kasvatan Sungoldi igal aastal ja vähemalt pool saagist ei jõua kunagi kööki. Ma ei suuda vastu panna, et neid otse taimelt napsata!

Nad kasvavad vastupidavusvööndites 3-11. Seega on tõenäoline, et nad tulevad teie kliimas toime.

2. Rooma tomatid

Rooma tomateid nimetatakse sageli ka ploomitomatiteks. See sort sobib suurepäraselt toiduvalmistamiseks, konserveerimiseks ja säilitamiseks, kuna nad on väga lihased ja nende mahla on minimaalselt.

Nad tulevad muretult toime kasvutsoonides kolmest kuni kümneni - ja jätavad teile rikkaliku ja maitsva saagi.

Millal koristada rooma tomateid

Suurte tomatite puhul saavutab Roma suhteliselt kiiresti küpsuse - õigetes tingimustes umbes 70-80 päeva pärast külvamist. Nad annavad pidevalt tomateid alates suve keskpaigast, saak hakkab vähenema septembri lõpu poole.

Saate oma tomateid küpsetada ka pärast nende koristamist! Niipea, kui tomatid muutuvad vähemalt pooleldi punaseks, on nad küpsemisjärgus. See tähendab, et võite tomatid koristada ja lasta neil siseruumides küpseda. Maitse, toitained ja kvaliteet on sama, kui nad oleksid küpsenud viinapuudel. Vähem ideaalselt võite korjata ka täiskasvanud tomateid, kui need on veel roheliselt-valged. Aga - neil võtab tõenäoliselt kauem aega, etmuutuvad küpseks. Samuti usume, et tomatid maitsevad paremini, kui nad on koristatud vähemalt veidi värviga. Aga - konsensus on erinev!

3. Pärandtomatid

Päritolu tomat on avatud tolmlevusega, mittehübriidne tomatisort. Avatud tolmlemine tähendab, et seemned jäävad tüübipäraseks, sageli sajandeid. Päritolu seemnetega? Me võime kasvatada samu tomatisorte, mida kasvatasid meie vanavanemad!

Märkate, et saadaval on mitmesuguseid pärandtomateid: kirsi-, pihv-, ploomi- ja salatisorte igas vormis, suuruses ja värvitoonis.

Eelistatud pärandtomatisort

On liiga palju pärandtomatite seemneid, et neid nimetada. Aga siin on üks minu lemmikuid. Costoluto Genovese on ilus Itaalia pärandtomat, mis on pärit üle 200 aasta vanusest. Viljad on suured ja sügavate soonikutega ning sügavpunane viljaliha on rikkaliku maitsega.

Nad kasvavad probleemideta vööndites kolm kuni kümme - seega ei tohiks enamikul Ameerika kasvatajatel probleeme tekkida. Lühikese kasvuperioodiga kasvatajatele - alustage nende kasvatamist siseruumides. Või - helistage kohalikku taimekauplusse, et saada mõned starditaimed!

Millal koristada pärandtomateid

Millal pärandtomateid koristada, sõltub kasvatatavast seemnest. Väiksemad kirsstomatid koristavad tavaliselt varem ja kestavad kuni esimese külmani, samas kui suuremad tomatid annavad suurema osa oma saagist hilissuvel ja varasügisel.

(Samuti - pidage meeles, et determinatiivsed tomatid lõpetavad tavaliselt kasvamise esimesena. Indeterminatiivsed tomatid - mis on tavaliselt pärandtomatid - kasvavad järjepidevalt kogu aasta jooksul.)

4. Beefsteak-tomatid

Beefsteak-tomatid on kõige suuremad tomatid, mis sobivad ideaalselt viilutamiseks! Üks vili võib olla kuni kuue tolli läbimõõduga. Neil on ka tihe, lihane ja väheste seemnetega viljaliha. Sobivad ideaalselt salatisse, võileivale või suure rasvase porterhouse'i prae kõrvale söömiseks.

Eelistatud tomatisort Beefsteak Tomato Cultivar

Marianna's Peace kannab suuri tomateid, mis on elava sügavpunase värvusega. Maitse on täiuslik magususe ja happesuse tasakaal. Nad armastavad kasvada vööndites kaks kuni üksteist - see annab meie kodumajapidamise sõpradele rohkelt leetreid.

Millal koristada Beefsteak tomatid

Enamik veiselihasorte vajab küpsemiseks pikaajalist kuuma päikest. Nii et need on teie tomatitaimedest viimased, mis on valmis saagikoristuseks. Enamiku veiselihatomatite korjamine kestab hilissuvest kuni varasügiseni.

5. Cherokee lillad tomatid

Cherokee Purple tomatid on intensiivse maitsega ja tiheda, punalilla viljalihaga veiseliha-tomatid. Selle uskumatu taime viljad võivad kaaluda rohkem kui pool naela! Nad kasvavad tsoonides kolm kuni kümme ja kannavad kaunist lillat või sügavat lillat värvi. See sort meeldib teile!

Millal koristada Cherokee Purple tomatid

Cherokee lillad tomatid kasvavad aeglaselt, nagu enamik lihapraaditomateid. Nad vajavad küpsemiseks pikaajalist päikesepaistelist ilma. Nad on korjamiseks valmis hilissuveks ja annavad head saaki kuni oktoobri alguseni.

6. Viinamarja tomatid

Viinamarjapuu tomatid on umbes sama suured kui kirsstomatid, kuid pigem veidi ovaalsed kui ümmargused. Neid on tohutult lihtne kasvatada ja iga taim annab tavaliselt sadu pisikesi tomateid. Koored on paksemad kui kirsstomatitel ja viljad ei ole päris nii magusad.

Eelistatud viinamarjatomatite sort

Thai Pink Egg toodab pisikesi roosakasroosasid tomateid, mis on magusamad kui paljud teised viinamarjatomatid. Ta kasvab vööndites kolm kuni üksteist.

Kui sa tahad tomatikoristust omandada - sa pead teadma erinevust indeterminate vs. determinate tomatite vahel! Indeterminate tomatid (tavaliselt kirsstomatid ja pärandtomatid) kasvavad ja õitsevad kogu hooaja jooksul. Taimed muutuvad massiivseks ja annavad järjepidevalt tomateid! Determinate tomatid on vastupidised - nad on lühemad ja kompaktsed. Ja nad õitsevad alles pärast taimedelõpetab kasvatamise.

Millal koristada viinamarjatomateid

Viinamarjapuude tomatid on kingitus, mis jätkub! Kui need istutatakse välja vahetult pärast viimast kevadkülma, annavad nad mõne nädala jooksul vilja ja jätkavad vilja kasvatamist kuni oktoobri lõpuni.

7. San Marzano tomatid

San Marzano on ploomitomatite sort, mis sobib suurepäraselt toiduvalmistamiseks. Siledast, tihedast viljalihast saab parimat tomatipüreed või -pastat. San Marzano tomatid kasvavad mugavalt kasvutsoonides kolm kuni kümme.

Millal koristada San Marzano tomateid

San Marzano annab teile pidevat tomatite varu alates suve keskpaigast kuni esimeste külmadeni.

San Marzano tomatid on ühed meie lemmikud determinatiivsed tomatid! Nad on parimad maitsvate koduste võileibade ja salatite valmistamiseks. Nad sobivad suurepäraselt ka konserveerimiseks ja kääritamiseks. Aga - nende saak võtab keskmisest veidi kauem aega. Umbes 80 päeva, kuni nad on söömiseks valmis.

8. Varajane tüdruku tomatid

Early Girl tomatid on suurepärane valik, kui teil on lühem kasvuperiood, sest nad valmivad kiiresti. Nad on üks varaseima saagiga salatitomatisorte. Nad sobivad kõige paremini kasvuvööndites kolm kuni üksteist.

Millal korjata varajase tüdruku tomateid

Keskmise suurusega taimed istutatakse pärast viimast külmaperioodi. Nad peaksid andma saaki varasuvest kuni oktoobri lõpuni. Aga - see sõltub sellest, millal te neid istutate - ja millal te ootate viimast külmaperioodi.

9. Mustad Krim-tomatid

Black Krim tomatid on veetlev ja maitsev pärandkultuurisort, mis annab suuri sügavlillasid vilju. Viljaliha muutub väga nõutuks oma rikkaliku, suitsuse maitse tõttu. Nad sobivad suurepäraselt kasvatusvööndisse kolm kuni kümme.

Millal koristada Black Krim tomateid

Black Krim tomatid on aeglaselt kasvav sort ja nad ei pruugi saada vilja enne suve keskpaika või lõppu. Nad vajavad pikaajalist päikesepaistet ja sooja ilma ning kui neid kasvatada katmikalal, siis valmivad nad kuni oktoobri lõpuni.

Must Krim on populaarne tomatisort. Nad on pärit Musta mere ääres asuvalt Krimi saarelt. Te ei usu oma silmi, kui näete, et see tomatisort muutub mustaks! Kuid need maitsvad tomatid vajavad tumenemiseks piisavalt soojust ja päikesevalgust. Vastasel juhul on nende viljaliha tumepunane. Nii või teisiti - nad maitsevad suurepäraselt.

10. Kesköine suupiste tomatid

Me armastame neid kesköise aia karjatamiseks - või mis tahes muudel puhkudel! Midnight Snack on indigo-tüüpi kirsstomat, mis valmib punaseks ja millel on ilus läikiv mustlilla läige. Nad on paindlikud ja tulevad vastu kasvutsoonides kolmest kuni üheteistkümneni ilma vaidlusteta.

Millal koristada kesköiseid suupistetomateid

Midnight Snack tomatid tuleb koristada keskööl! Me lihtsalt nalja teeme. Midnight Snack tomatid on üks varaseima valmimisega kirsstomatite sordid ja annavad rikkalikult saaki! Otsige küpseid Midnight Snack tomateid kogu suve jooksul.

11. Rohelised tomatid

Kui kasvatad rohelist tomatisorti, võib olla keeruline aru saada, millal see on küps! Õnneks aitavad mõned peened värvimuutused otsustada, millal nad on valmis saagikoristuseks.

Eelistatud rohelise tomati sort

Rohelised sebratomatid on meie lemmikud! Rohelise sebratomati viljad on rohelised, iseloomulike kollakasroheliste triipudega. Nad kasvavad vööndites kolm kuni kümme - seega võite neid tõenäoliselt kasvatada, kui ei ole tohutult külm.

Millal koristada rohelisi sebratomateid

Selleks, et kontrollida, millal roheline tomat on koristusvalmis, pigistage seda õrnalt. Viljaliha peaks olema kergelt nõrk, nagu punase tomati puhul.

Tomatite koristus KKK

Oleme kindlad, et teil on küsimusi tomatite koristamise aja kohta, nii et meil on kõik vastused siin!

Millal korjata tomateid praetud roheliste tomatite jaoks?

Praetud roheliste tomatite korjamisel peaksid nad olema küpses suuruses. Parim aeg nende korjamiseks on siis, kui viljad on veel kõvad, enne kui nad pehmenevad ja muutuvad punaseks. See on hea näitaja, kui nad hakkavad punaseks muutuma. Nii - te (vähemalt) teate, et nad on täissuuruses!

Kuidas saab öelda, millal tomatid on valmis korjamiseks?

Vaadake küpset suurust. Seejärel vaadake värvi. Küps tomat on muutunud rohelisest küpseks värviks. Küps värv võib olla punane, kollane, oranž, triibuline või isegi must! Viljaliha ei tohiks olla kõva ja annab sõrmega vajutades järele.

Kas peaksite tomatid korjama enne, kui nad on punased?

Võite kas oodata tomatite valmimist taimel või korjata neid varakult. Seejärel saate lasta neil küpseda köögis. Varasema koristamise eelised on vähem kahjuriprobleeme, vähem pragunemist ja lõhenemist ning usaldusväärne valmimine.

Millisel kuul peaksid tomatid olema korjamiseks valmis?

Kõige varasemad tomatisordid, näiteks kirsstomatid, on korjamiseks valmis varasuvel. Suurem osa ploomi-, salati- ja pihvitomateid on korjamiseks valmis hilissuvel ja varasügisel. Samuti tuleb meeles pidada, et determinatiivsed tomatid valmivad tavaliselt esimesena.

Kas ma peaksin laskma oma tomatitel laagerduda viinapuudel?

Paljud inimesed usuvad, et tomatid maitsevad paremini, kui need valmivad viinapuudel, kuid selleks ei ole mingeid tõendeid ega teaduslikku konsensust! See sõltub isiklikust eelistusest! Sa võid lasta tomatitel valmida viinapuudel või korjata neid varakult. Seejärel lase neil küpseda soojal, päikesepaistelisel aknalaual.

Kas tomatid valmivad kiiremini viinapuudel või ilma?

Optimaalsetes kasvutingimustes valmivad tomatid kiiremini viinapuudel. Kui ilm on jahedam ja päevad lühenevad, valmivad nad soojas köögis kiiremini. Igal juhul - ärge kunagi visake oma tomateid ära, kui neid ähvardab külm. Alati on parem vähemalt proovida neid siseruumides küpseda.

Kui kauaks jätad tomatid viinapuudele?

Tomatid tuleks korjata kohe, kui nad on küpsed pärast värvi tekkimist. Vaadake, et viljaliha näitaks kerget järeleandmist, kui seda vajutada. Kui neid kauem viinapuu külge jätta, muutuvad nad pehmeks! Nad võivad isegi viinapuu küljest maha kukkuda, kui te neid liiga kauaks jätate. Kui nad maanduvad mulda - oodake, et nad mädanevad varsti - eriti kui hakkab vihma sadama.

Parimad tomatiseemned ilusa ja rikkaliku saagi saamiseks

Meil on olnud rõõm koristada tomatitaimi tomatitaime järel. Aasta-aastalt!

Me tahame tutvustada oma lemmiktomatisorte uskumatute saagide saamiseks.

Kui te ei ole kindel, milline tomatikasvatus on parim? Proovige mõnda neist!

Need on samad tomatisordid, mida me armastame - ja mida soovitame oma kodumajapidamise sõpradele.

Head istutamist!

Tomat Ace 55 Suurepärane pärandköögivilja aedköögivilja

Ace 55 on hingemattev 1950ndate aastate determinatiivne pärilikkultuur, millel on uskumatu maitse. See on madala happesusega tomatitaim, mis teeb selle ideaalseks konservide valmistamiseks. Oodata värvilisi vilju, mille läbimõõt on viis kuni kuus tolli. Need on ka lemmikud, kui hoiustate oma tomateid purkides. Nad valmivad umbes 80 päevaga ja kasvavad umbes 36-tolliseks.