Jalustat ja kattila avotulella kuulostavat hienolta tavalta valmistaa ruokaa ulkona, mutta a kivihella tai ulkona selviytymisuuni on paljon parempi tapa toimia.

Tuulenpuuskat, jotka saattavat puhaltaa savua ja kipinöitä kaikkialle, eivät enää häiritse sinua, ja lämpö pysyy siellä, missä sitä tarvitaan. Kivikeittimet ja selviytymisuunit ulkona päihittävät aina avoimen nuotion, vaikka se olisi kuinka hyvin rakennettu ja huollettu.

Rakastan vanhan tiedon säilyttämistä, eikä tämä artikkeli ole poikkeus. Se perustuu Harperin poikien ulkoilukirja Joseph Adamsin kirjoittama kirja, joka on vapaasti saatavilla Gutenberg-projektissa. Tämä on minun "nykyaikainen" uudelleenkirjoitukseni, jossa on alkuperäisiä kuvia.

Nämä ulkokeittimet ja -uunit ovat katsomisen arvoisia riippumatta siitä, valmistaudutko mihin tahansa, tai etsitkö nimenomaan upeaa viikonlopun ulkoilmaprojektia takapihalle.

Lue alta ja selvitä, mitkä kivihellat ja ulkoilmakeittimet sopivat parhaiten sinulle ja ulkoilmakeittotarpeisiisi!

Miten rakentaa kivi uunit

Kiviuunit ovat paljon parempi vaihtoehto ruoanlaittotulelle, kuten kuvassa 32. Useimmissa kiviuuneissa tuli pysyy kivikotelossa ja suurin osa lämmöstä jää keskelle, aivan kattilasi alle.

1. Tämän lieden valmistamiseksi kerätään aluksi litteitä kiviä ja hieman savea Savia on usein purojen ja kuivien jokien uomissa, ja sitä voidaan käyttää kivilieden saumojen tiivistämiseen.
2. Nivelten tiivistäminen saa nuotion palamaan paremmin, sillä ainoa vetoaukko on vetoaukko (oviaukko kiukaan alaosassa), josta myös syötetään tikkuja nuotioon.
3. Tee vetoaukot 2 tai 3 puolelle kivikiuasta. Voit käyttää vain yhtä ja sulkea muut aukot tuulen suunnan mukaan.
4. Ripusta kattila keskitolppaan niin, että se koskettaa lieden yläosaa ja pitää lämpöä. Voit myös käyttää pannua lieden päällä kalan tai lihan paistamiseen ja tarvittaessa lihan savustamiseen retkeillessä.

Voit tehdä tästä kivikiukaasta joko pyöreän tai neliskulmaisen. Jos sinulla on tiiliä, niitä on helpompi käyttää kuin kiviä, koska niitä on helpompi pinota lähes ilman suuria rakoja.

Keskipylväs (tai harjapylväs) on tuettava 2 kepillä kolmijalassa (tai kaksijalassa) toisesta päästä, ja toisella päässä on jiiripylväs. Upota jiiripylväs maahan vähintään jalan verran, jotta voit irrottaa keskipylvään ilman, että kokonaisuus romahtaa.

Rakenna nuotio tai kamiina aina varjoon; se ei pala hyvin auringossa. Jos sataa, voit laittaa kivikamiinan päälle katoksen pitämään sen kuivana.

Miten rakentaa kaivannon kokkaustuli

Kuvassa 33 on toinen kokoonpano, joka soveltuu käytettäväksi muutaman viikon ajan joko kansallispuiston takamaastossa tai takapihalla.

Juoksuhaudan keittotuli on loistava idea rakentaa lasten kanssa ja nauttia suosikkigrillistä ja paahtaa kastanjoita kesälomalla tai leiriytyä takapihalla!

Kaiva neliönmuotoinen kaivanto, joka on 18 tuumaa leveä, puoli metriä syvä ja yhtä pitkä kuin pystytolppien välinen etäisyys. Tee tuli kuoppaan, maahan.

Tuuli ei haittaa sinua puoliksikaan niin paljon kuin normaali nuotio maanpinnan yläpuolella, kunhan pystytät kaivannon kunnolla.

Jos sinulla on varusteita ja haluat mennä askeleen pidemmälle, katso tarkemmin kuvaa 35. Juoksuhaudan keittotulessa juoksuhaudan sivut muurataan tiilillä ja toiseen päähän rakennetaan pieni savupiippu.

Metallisia s-koukkuja voidaan käyttää myös kattiloiden ripustamiseen keskitankoon, mikä tekee siitä vieläkin kätevämmän.

Miten rakentaa Hillside Stove / Outdoor Survival Uuni

Kuvassa 36 näkyy ulkokeittiö, jota armeija käytti leiriruoan valmistukseen, ja se on loistava ulkokeittiö kaikenlaiseen.

Voit käyttää tätä mallia veden lämmittämiseen/kahvin keittämiseen sekä useimpien leiriruokien valmistamiseen/leivontaan. Ulkona käytettäviä selviytymisuunia käytetään myös lämmitykseen ja keskeisenä kokoontumispaikkana leirin hauskoissa ja leikkimielisissä peleissä.

Kunnollisen ulkouunin rakentaminen vie hieman enemmän aikaa kuin muiden edellä mainittujen DIY-uunien, mutta se on sen arvoista ruoanlaiton ja uutuudenviehätyksen vuoksi.

Aloita ulkouunin rakentaminen kaivamalla kuoppa, joka on noin 1,5 metriä neliönmuotoinen ja 2 metriä syvä. Kuoppa kannattaa kaivaa kukkulan kylkeen, jos mahdollista.

Seuraavat vaiheet vaikuttavat monimutkaisemmilta kuin ne todellisuudessa ovatkaan. Suosittelemme, että luet ne läpi pari kertaa peräkkäin ja katsot lisäksi grafiikkaa.

Jatka juoksuttamalla toiselle puolelle sivukuilu, joka on noin 1 jalka neliön muotoinen ja 6 jalkaa pitkä, 1 jalan korkeudella maan pinnasta.

Äärimmäiseen päähän upotetaan kuilu pystysuoraan ja muodostetaan savupiippu, johon tehdään reikiä yhtä suurilla etäisyyksillä.

Tee reiät oikean kokoisiksi, jotta kattilat eivät luiskahda niiden läpi. Näin kattilat voidaan asettaa tulen päälle kiehumaan tai sivulle kiehumaan.

Miten rakentaa ulkouima leipä Uuni

Haluan kertoa nuorelle leiriläiselle, kuinka leipoa leirillä oma leipänsä, jotta jos hän leireilee kaukana kaupasta tai talosta, josta hän voi ostaa leipänsä, hänen ei tarvitse syödä keksejä tai noita ruoansulatushäiriöitä aiheuttavia pannukakkuja, joita nuorehko leiriläinen osaa tai luulee osaavansa tehdä.

Viittaamme nyt kuvaan 37:

Ranta 4-6 jalkaa on paras tälle ulkoleivän leivinuunityyppiselle kivihellalle.

Aloita kaivamalla pengertä alaspäin pystysuoraan ja kaiva tyvestä 3 - 4 jalan syvyinen kuoppa vaakasuoraan.

Varmista, että leipäuunin sisäänkäynti on mahdollisimman pieni.

Kaivele seuraavaksi sivut ja katto. Työstä niitä, kunnes uunin lattia on noin kaksi metriä leveä ja kaari on keskeltä noin 16 tuumaa.

"Napauta" nyt varovasti takapäähän savupiippua varten ja laita siihen pala kiuasputkea, jos sinulla on sellainen. Tavoittele reikää, jonka leveys on 4 - 6 tuumaa.

Muista kastella sisäpuoli ja tasoittaa seinät. Näin muta kovettuu kunnolla. Anna kuivua päivän ajan.

Kun olet valmis leipomaan leipää uunissa, sytytä uuniin kunnon tuli ja ota tuli pois, kun se on mukavan kuuma. Kaavi tuhkat pois ja laita taikinavuoat uuniin.

Sulje sisäänkäynti laudalla ja peitä se mudalla, jotta kaikki lämpö pysyy sisällä. Jos huolehdit uunista, se kestää useita viikkoja!

DIY uuni ilman pankkia

Jos sinulla ei ole pankkia, johon leivinuuni voidaan rakentaa, voit rakentaa hyvän uunin myös tasaiselle maalle. Olen laittanut saman kuvan tähän uudelleen, koska viittaamme tällä kertaa kuvaan 34.

Jos sinulla on tynnyri, käytä sitä. Jos sinulla ei ole tynnyriä, käytä pajun oksia, jotka on työnnetty maahan ja taivutettu muottiin.

Tynnyri- tai pajumuotin päälle kipsataan mutasta tehty jäykkä laasti, joka aloitetaan tyvestä.

Reilu varoitus: tällaisten kivikattiloiden rakentaminen vaatii hieman kärsivällisyyttä, ellei jopa harjoitusta.

Levitä laasti tynnyrin päälle noin 15 sentin paksuudelta. Anna tynnyrin ja laastin kuivua yhdestä kahteen päivää ennen kuin jatkat.

Kun tynnyri/mortteli on lähes kuiva, leikkaa toiseen päähän ovi ja toiseen päähän savupiippu.

Jos sinulla ei ole käsilläsi uuniputkea, voit rakentaa pienen savupiipun, joka lisää vetoa. Jos olet käyttänyt tynnyriä muottisi luomiseen, voit polttaa sen loppuun vahingoittamatta uunia.

Poista lopuksi kaikki lika ja pidä tulta yllä vähintään puoli päivää ennen leivontaa. Seuraava vaihe on tämän näppärän kiviuunin käyttäminen leivän leivontaan tai leiripizzan valmistamiseen!

Usein kysytyt kysymykset kivikeittimistä ja ulkoilman selviytymisuuneista

Kivikeittimen rakentaminen on samanlaista kuin kivikeittimen tai ulkoilmauunin rakentaminen, ja joskus se on yksi ja sama asia. Yksinkertaisin kivikeitin rakennetaan nojaamalla kaksi puoliksi suurta kiveä yhteen tasaisen kiven tai muun kovan pinnan päälle. Tuli syttyy kahden tai kolmen kiven muodostaman pienen reiän sisään.

Tärkein ero perus kivikeittimen ja kivikeittimen välillä on se, että kivikeittimet ovat usein primitiivisempiä ja paljon pienempiä. Lisäksi kivikeittimissä on tyypillisesti vain tarpeeksi tilaa pienelle tulelle lämpöä, lämmitystä ja minimaalista ruoanlaittoa varten. Kivikeittimet ja ulkoilman selviytymisuunit sen sijaan on yleensä suunniteltu suuremmalle toiminnallisuudelle, mukaan lukien ruoanlaittoon, lämmitykseen ja ruoanlaittoon.sosiaalinen kohta.

Luettelo yksinkertaisista uuneista, joita voit rakentaa retkeilyn aikana, on pitkä. Joitakin parhaita vaihtoehtoja ovat kivikeittimet ja kivikivet, mukaan lukien kaivanto-, kuoppa-, kumpu-, kumpu- ja rinteentyypit. Ulkona käytettävän selviytymisuunin rakentaminen on myös loistava vaihtoehto ruoanlaitto- ja lämmitystarpeisiin retkeilyn aikana.

Viimeinen sana kivikeittimien ja ulkouunien rakentamisesta

Kivikeittimen tai ulkoilmauunin rakentaminen on melkein aina paras valinta, varsinkin verrattuna avotuleen ja kattilaan tai painavan keittimen kuljettamiseen reppuselässä leirintäalueelle.

Kivikeittimien tai ulkoilmauunien rakentaminen on paljon parempi ratkaisu.

Toivottavasti kaikkien edellä lueteltujen vaihtoehtojen avulla voit nyt päättää, mikä liesi tai uuni on sinulle paras. Muista vain pitää mielessä kaikki ulkoilmakeittotyylisi/tarpeesi, kun teet niin!

Kivikeittimistä, joita voi käyttää keittoastian kanssa, kaivantotyylisistä keittimistä ja ulkoilman selviytymisuuneista leipäuuneihin. Sinulla on runsaasti vaihtoehtoja, joista valita seuraavaa takapihan ruoanlaittosessiota tai retkeilyä varten!

Jos olet rakentanut kivihellan/ulkoilmauunin takapihallesi tai retkeillessäsi, kuulisin mielelläni siitä.

Kerro meille siitä kommenttiosioon, äläkä ujostele myöskään valokuvien kanssa!

Jatka lukemista: