Stativi i kuhalo za vodu na otvorenoj logorskoj vatri zvuče kao odličan način kuhanja na otvorenom, ali kameni štednjak ili pećnica za preživljavanje na otvorenom puno su bolji način.

Naleti vjetra koji bi mogli raznijeti dim i iskre posvuda više vam neće smetati, a toplina ostaje tamo gdje je potrebna. Kamene peći i peći za preživljavanje na otvorenom svaki put pobjeđuju otvorenu logorsku vatru, bez obzira koliko dobro izgrađene i održavane.

Volim čuvati staro znanje, a ovaj članak nije iznimka. Temelji se na Harper's Outdoor Book for Boys Josepha Adamsa, koja je besplatno dostupna na projektu Gutenberg. Ovo je moj 'moderni' prepis toga, s originalnim slikama.

Bilo da se pripremate za bilo što što vam se može dogoditi ili konkretno tražite sjajan projekt vikend dvorišta na otvorenom, vrijedi pogledati ove štednjake i pećnice za kuhanje na otvorenom.

Čitajte u nastavku i otkrijte koje su kamene peći i peći za preživljavanje na otvorenom najbolje za vas i vaše potrebe kuhanja na otvorenom!

Kako sagraditi kamene peći

Kamene peći su mnogo bolja opcija za kuhanje na vatri, kao što je prikazano na sl. 32. Kod većine kamenih pećnica vatra ostaje u kamenoj ogradi, a većina topline ostaje u sredini, točno ispod vašeg lonca.

1. Da biste napravili ovaj štednjak, počnite skupljanjem plosnatog kamenja i malo gline ako je možete nabaviti. Glina se često nalazi u koritu potoka i suha jeriječna korita i mogu se koristiti za brtvljenje spojeva vaše kamene peći.
2. Brtvljenje spojeva će poboljšati gorenje vaše vatre, jer je jedini ulaz za propuh otvor za propuh (vrata u podnožju peći), gdje također stavljate štapiće u vatru.
3. Napravite otvor za propuh na 2 ili 3 strane vaše kamene peći. Možete koristiti samo jednu, a ostale rupe zatvoriti kako bi odgovarale smjeru vjetra.
4. Objesite lonac na središnji stup tako da dodiruje vrh peći i zadržava toplinu. Također možete koristiti posudu na vrhu štednjaka za prženje ribe ili mesa, au krajnjem slučaju i za dimljenje mesa dok kampirate.

Ovu kamenu peć možete napraviti okruglu ili četvrtastu. Ako imate dostupne cigle, lakše ih je koristiti nego kamenje jer ih je jednostavnije slagati gotovo bez velikih razmaka.

Središnji stup (ili grebenski stup) trebao bi biti poduprt s 2 štapa u tronošcu (ili dvostrukom) na jednom kraju i upregnutim štapom na drugom kraju. Zabodite upregnuti štap u zemlju barem jednu stopu, tako da možete ukloniti središnji stup, a da se cijela stvar ne sruši.

Uvijek ložite svoju logorsku vatru ili peć u hladu; neće dobro izgorjeti na suncu. Ako pada kiša, možete staviti nadstrešnicu iznad kamene peći da ostane suha.

Kako založiti vatru za kuhanje u jaruzi

Na slici 33, što je još jedna postavka prikladna za korištenje nekoliko tjedana bilo u zabiti zemlje.nacionalnom parku ili u vašem dvorištu.

Vatra za kuhanje u jarku odlična je ideja za sagraditi s djecom i uživati ​​u svojim omiljenim roštiljima i pečenim kestenima tijekom ljetnih praznika ili kampirati u dvorištu!

Iskopajte rov s kvadratnim stranicama, širok 18 inča, dubok stopu i dug kao udaljenost između vaših uspravnih stupova. Zapalite vatru u rupi, na tlu.

Vjetar vam neće smetati ni upola toliko koliko normalna logorska vatra iznad zemlje, sve dok svoj rov postavite pristojno.

Ako imate opremu i želite ići korak dalje, bolje pogledajte sliku 35. Vatra za kuhanje u jarku uključuje zidanje stranica rova ​​ciglama i izgradnju malog dimnjaka na jednom kraju.

Metalni. Kuke 's' također se mogu koristiti za vješanje kuhala za vodu na vaš središnji stup, što ga čini još praktičnijim.

Kako napraviti peć na brdu/vanjsku pećnicu za preživljavanje

Slika 36 prikazuje vanjsku kuhinju koju je vojska koristila za kuhanje u kampu, a to je odlična vanjska kuhinja za sve stvari.

Ovaj dizajn možete koristiti za grijanje vode/kuhanje kave kao i kuhanje/pečenje većine logorske hrane. Vanjske peći za preživljavanje također se koriste za grijanje i kao središnje mjesto okupljanja za zabavu i igre oko kampa.

Izrada pristojne vanjske peći za preživljavanje zahtijeva malo više vremena nego gore navedene peći za „uradi sam“, ali se itekako isplati, jerfaktor kuhanja i novosti.

Počnite s izgradnjom svoje vanjske pećnice za preživljavanje kopanjem rupe, oko 3 kvadratne stope i duboke 2 stope. Najbolje je kopati po strani brda, ako je moguće.

Sljedećih nekoliko koraka čini se kompliciranijim nego što stvarno jesu. Predlažemo da ih pročitate nekoliko puta za redom i dodatno pogledate grafiku.

Nastavite provlačenjem bočne osovine s jedne strane, otprilike 1 kvadratne stope i 6 stopa duljine, 1 stope od površine tla.

Na krajnjem kraju, okomito udubite osovinu i oblikujte dimnjak, te probušite rupe na jednakim udaljenostima.

Napravite rupe odgovarajuće veličine kako biste ttles se ne provlače. Ovako, kotlovi se mogu staviti iznad vatre da kuhaju ili sa strane da se krčkaju.

Kako izgraditi vanjsku krušnu peć

Želim reći mladom kamperu kako da sam peče kruh u kampu, pa ako kampira daleko od trgovine ili kuće gdje može kupiti kruh, on će ne moraju jesti krekere, ili one koji izazivaju probavne smetnje, pahuljice, koje mladi kamper zna napraviti ili misli da zna.

Sada ćemo pogledati sliku 37:

Nasip od 4 do 6 stopa najbolji je za ovaj kameni štednjak tipa vanjske krušne peći.

Počnite kopanjem niz nasip do okomite strane i iskopajte rupu nabazu od 3 do 4 stope vodoravno.

Pazite da ulaz u vašu krušnu peć bude što manji.

Izdubite stranice i zatim zasujte krov. Obradite ih dok dno pećnice ne bude široko oko 2 stope, a luk oko 16 inča u središtu.

Sada, pažljivo "lupnite" stražnji kraj za dimnjak i stavite u njega komad cijevi za peć ako ga imate. Nastojte napraviti rupu široku 4 do 6 inča.

Svakako navlažite unutrašnjost i zagladite zidove. Na taj se način blato pravilno stvrdne. Ostavite da se suši jedan dan.

Kad budete spremni peći kruh u pećnici, dobro zapalite vatru, a maknite vatru kad se ugrije. Ostružite pepeo i stavite posude s tijestom unutra.

Zatvorite ulaz daskom i pokrijte ga blatom kako biste zadržali svu toplinu. Ako budete pazili na ovu pećnicu, trajat će vam nekoliko tjedana!

Uradi sam pećnica bez nasipa

U slučaju da nemate nasip za sagradnju krušne peći, dobru pećnicu možete sagraditi i na ravnom terenu. Ponovno sam stavio istu ilustraciju jer ćemo se ovaj put pozvati na sliku 34.

Ako imate bačvu, upotrijebite je. Ako nemate bačvu, koristite vrbove grančice zabodene u zemlju i savijene kako biste oblikovali kalup.

Preko bačve ili vrbovog kalupa zalijepite čvrsti mort od blata, počevši od podnožja.

Pošteno upozorenje: zidajte kamene pećiza takve je potrebno malo strpljenja, ako ne i prakse.

Položite mort na bačvu, nanoseći ga na površinu debljine oko 6 inča. Ostavite bačvu i žbuku da se osuše jedan do dva dana prije nego što krenete dalje.

Kada su bačva/malter skoro suhi, izrežite vrata na jednom kraju i dimnjak na drugom kraju.

Ako nemate komad cijevi za peć pri ruci, možete izgraditi mali dimnjak od blata da povećate propuh. U slučaju da ste za izradu kalupa koristili bačvu, možete ga spaliti, a da ne oštetite pećnicu.

Na kraju uklonite svu prljavštinu i držite vatru barem pola dana prije pečenja. Sljedeći korak zapravo je korištenje ove izvrsne kamene peći za pečenje kruha ili pripremu pizze uz logorsku vatru!

Često postavljana pitanja o kamenim pećima i pećnicama za preživljavanje na otvorenom

Izgradnja peći od kamena slična je, a ponekad je i ista stvar, kao izrada kamene peći ili peći za preživljavanje na otvorenom. Najosnovniji kameni štednjak gradi se naslanjanjem dvaju poluvelikih kamena zajedno na ravni kamen ili drugu tvrdu površinu. Vatra se gradi unutar male rupe koju stvaraju dva do tri kamena.

Glavna razlika između osnovne kamene peći i kamene peći je u tome što su kamene peći često primitivnije imnogo manje. Nadalje, dizajni kamenih peći obično dopuštaju dovoljno mjesta za malu vatru za toplinu, grijanje i minimalno kuhanje. Kamene peći i peći za preživljavanje na otvorenom, s druge strane, obično su dizajnirane za veću funkcionalnost, uključujući kuhanje, grijanje i kao društvena točka.

Popis jednostavnih peći koje možete sagraditi dok kampirate je dugačak. Neke od najboljih opcija uključuju kamene peći i kamene stijene, uključujući rovove, jame, humke, tipove na obroncima i još mnogo toga. Izgradnja vanjske peći za preživljavanje također je odlična alternativa za vaše potrebe kuhanja i grijanja tijekom kampiranja.

Završna riječ o izgradnji kamenih peći i peći za preživljavanje na otvorenom

Izgradnja kamene peći ili vanjske peći za preživljavanje gotovo je uvijek najbolji izbor. Osobito u usporedbi s otvorenom vatrom i kuhalom za vodu ili nošenjem teškog štednjaka s ruksakom na mjesto za kampiranje.

Izgradnja kamenih peći ili vanjskih peći za preživljavanje puno je bolje rješenje.

Nadajmo se da uz sve gore navedene izbore sada možete odlučiti koji je štednjak ili pećnica najbolji za vas. Samo ne zaboravite imati na umu sve svoje stilove/potrebe kuhanja na otvorenom kada to činite!

Od kamenih peći za upotrebu s loncem za kuhanje do peći za kuhanje u obliku jarka i vanjskih peći za preživljavanje do krušnih peći. Imate mnogo opcija koje možete izabrati za svoje sljedeće dvorištekuhanje ili kampiranje!

Ako ste sagradili kamenu peć/vanjsku pećnicu u svom dvorištu ili dok ste kampirali, volio bih čuti o tome.

Javite nam sve o tome u odjeljku za komentare, a nemojte se sramiti ni sa svojim fotografijama!

Nastavite čitati: